Det er en meget flot oksemørbrad, hvor lang tid stegte du den og ved hvor meget varme) Jeg går ud fra at du brunede den først. En super menu :)
@kongelundenskokkeskole7996 жыл бұрын
Hej Anders. Den er først brunet af - og derefter langtidsstegt ved 58 grader i ca. 6 timer. Der ligger en video under Kongelundens Kokkeskole om langtidsstegning, hvis du skulle få lyst. Godt nytår!