KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Making an Incredibly Delicious Noodle Dish from Acorns
14:54
Fancy Japanese Sweets! Mixing Alien Insect Larvae and Kudzu Starch
20:02
VIP ACCESS
00:47
Правильный подход к детям
00:18
黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown
00:39
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
Results of Making and Drinking a Pitch-Black Liquid Using Walnuts...
Рет қаралды 451,771
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 306 М.
ちーとん。
Күн бұрын
Пікірлер: 148
@chieeton
2 жыл бұрын
■ノチーノの作り方 ①若いクルミを集めます(殻が形成されていない事が大事) ②良く洗って乾かします ③クルミを半分に割って瓶に入れます(エキスがこぼれないように注意) ④クルミがしっかり浸る量のウォッカを瓶に入れます(ホワイトリカーでもok) ⑤最初の1ヶ月くらいは毎日フタを開けて換気して、フタを締めて軽く振って酸素とよく混ぜます(酸化させます) ⑥3ヶ月放置(合計4ヶ月) ⑦クルミを取り出して、スパイスを入れます(この動画ではクローブ、シナモン、バニラビーンズを入れました) ⑧2ヶ月放置 ⑨ザラメを煮詰めてカラメルソースを作って入れます(180〜190℃目安) ⑩濾過をして完成!(さらに数ヶ月寝かせると熟成してさらに美味しくなる) 実はノチーノを作るのは3回目なんですが、スパイスを入れたのは初めてでした。 スパイスを入れると格段に風味が良くなるのでオススメです! 他にも飲み方があったら教えてください^^
@香西共有
2 жыл бұрын
バニラアイスといけ(適当)
@maniaxsj3946
2 жыл бұрын
up主様、お疲れ様です😊 ノチーノに使ったクルミは菓子等で使えますか😢
@i_nk8568
5 ай бұрын
この動画では何グラムくらいの胡桃を使いましたか、、?
@user-hrdadsgl4us
2 жыл бұрын
カラメルの下り 経験や勘ってのも大事だけど 温度計で確実に測ることによって誰も再現できるの良い
@shinonome-seijuro
2 жыл бұрын
タンニンを酸化させて渋みを抜くと言うのは干柿の渋抜きと同じ理屈ですね
@akamatsu-v1w
2 ай бұрын
タンニンを酸化させる=担任を参加させる
@azarashi-kun-u1k
12 күн бұрын
@@akamatsu-v1w🤔
@nms5267wonderlast
24 күн бұрын
ちーとんさんの動画どれも面白いけど、この動画は大人の余裕を特に感じられて好き
@veryvery_sunny
2 жыл бұрын
今年はクルミ自体はたくさん採ったものの、こんな楽しみ方があったとは…!
@chieeton
2 жыл бұрын
若いクルミだとこんな楽しみ方もあるんです!是非お試しあれw
@polistesjokahamae3876
2 жыл бұрын
『オニグルミでやったらホントの鬼』でなんかツボった。
@黒キャスを持ってるにゃんこ民
10 ай бұрын
ホントのじゃなくて、「本物の」です…
@GenIgata
Ай бұрын
この人まじもんの文系と理系を足して10でかけた感じの人だよね
@YASUKUNI.J
Ай бұрын
五感の塊も持ち合わせていて、学校に一人はいてほしい本当の先生
@ゆうか-d7s
Жыл бұрын
美味しそう ちーとんさんの動画もっと伸びて欲しい
@いなくん-i1r
2 жыл бұрын
そんな使い方があるんですね。時間と手間をかけた味は最高ですね😋
@ナナシのゲームch
9 ай бұрын
面白いですこれからも頑張ってくださいちーとんさんめっちゃ好きです
@atoreiyu
2 жыл бұрын
昔、ビール工場での醸造をしてましたが お酒もろ過しすぎると味も抜けるので、ペーパーフィルターより目の荒い綿のような物でろ過したほうが良いかと思いました
@chieeton
2 жыл бұрын
濾過して残ったカスが美味しくて勿体なく感じましたが本当に勿体無い事をしていたのかも知れませんね。 次は粗めのフィルターかそれになるものでやろうと思います!
@gyrocrispy3473
Жыл бұрын
和食だとよくさらし木綿を使いますね。
@ゆうぐれ-u9r
2 жыл бұрын
めっちゃオシャレだ!
@ジンギスカン食べたいわね-i1u
2 жыл бұрын
うわー作ってみたいこれ
@akura.channel
Жыл бұрын
これを初めて作った人すごすぎん?
@qっっqっっq
Жыл бұрын
それな
@ゆあ-s6k
10 ай бұрын
すごい👍ノチーノの風味でコーヒー😲ノチーノをミルク割り😲エレガント❤
@レイア姫-m2z
2 жыл бұрын
私も果実酒を濾過する時ペーパーフィルター使用してますが、時間かかります。糖分によるとろみとドリッパーとの接触面積の多さに原因があるようです。 ドリッパーはアウトドア用のワイヤーで作られている物が比較的良いですよ。 ペーパーフィルターを手で持ち上げて、濾過スピードが上がるのと同じ理窟かとw
@po0p463
Ай бұрын
こんな酒初めて知った!手間暇かかってるなあ〜😮 自分だと、降るのすっかり忘れそう😂
@kukukuri4296
2 жыл бұрын
鬼胡桃に、こんな利用方法が有ったとは驚きです。トマトの未成熟実みたいな利用方法ですね。トマトは漬け物ですがw
@kasdfhkjdksl
2 жыл бұрын
熱いカラメルを酒の瓶に入れる時ですが、カラメルが瓶のふちについたり、 勢いよく入れすぎて冷え切らずに瓶の底までカラメルが届いてしまうと、 場合によっては瓶が割れる可能性があると思います ちょっと冷や冷やしてみてました。
@chieeton
2 жыл бұрын
少し冷やして、お酒を入れながら溶かしていくのが良いのかもしれませんね。
@雨音-o4f
6 ай бұрын
今年の夏20になる男です! 親の協力を得て今日ノチーノ制作一日目です!!!今から完成が楽しみ
@chieeton
6 ай бұрын
素敵です!飲める日が楽しみですね☺️
@GOD-hl7ks
2 жыл бұрын
旨そうですね
@Tsushima-0322
2 жыл бұрын
5:06のファイヤの言い方好き
@pianori11
Жыл бұрын
5:02
@名無権兵衛-l1y
7 ай бұрын
ろ過フィルターは荒いものから徐々に細かくしていくのがコツですよ だんだん滴のペースが長くなってるのは時間かければかけるほどフィルターが目詰まりするからです 最初は布とかでいいと思います
@mw814
4 ай бұрын
普段見るくるみもよく考えたら青い時期があるよね。勉強になった。
@takanorimiyokawa3921
2 жыл бұрын
生物観察の鬼にオニグルミ送るをやってほしい
@polistesjokahamae3876
2 жыл бұрын
オニグルミを斧でカチ割る鬼の姿が目に浮かんだ。
@abaraniku-1129
Жыл бұрын
おーty…おっと、誰かが来たようだ。
@MORI-vd8my
6 ай бұрын
くるみ割り人形の下りで吹き出してしまったww
@A3ri.ma3
Жыл бұрын
これは飲んでみたいなあ
@leaphar9492
8 ай бұрын
We also do this in france but instead of vodka we use red wine ! We call this " Vin de Noix "
@aki9955
2 жыл бұрын
コンロに火をつける際…なぜバァヤ!と言ったのだろう…。 濾過するのに不織布を使うと早く便利だよ
@otoufu.terraif
Жыл бұрын
人形の顎が破壊されますってのと本当の鬼ですで吹いた
@user-sj4hh2dn1i
2 ай бұрын
おもんないやつってすぐ吹いたってコメントするよな 語彙それしかないんか
@hiigs7997
2 жыл бұрын
うぽつ! めちゃくちゃお洒落なお酒が出来ましたね!これは私でも試せそうなのでやってみようかなw
@そっそー
Жыл бұрын
おにぐるみを手で割れるような人が鬼なら頑張れば鰐さん遂に鬼になりそうだな
@106sugi5
Жыл бұрын
炭酸で割ったら、美味しそう…。
@やひお-z6m
Жыл бұрын
コーヒーでも一滴づついれると美味しいですよ 四時間と市販のドリップコーヒーでカプチーノができる
@ZeronouChannel
2 жыл бұрын
ろ過は不織布がお勧めです😊
@お茶大学
Жыл бұрын
黒は黒でも茶色っぽい植物によくある黒かと思ったらビックリするぐらい黒だった あの材料のどこからそんな黒が出てきたんだろう
@hatenabi
2 жыл бұрын
いちばん重要な黒くなっていく様子が 抜けちゃったw けどここまで手をかけたら上手いだろなぁ
@VickyPolon
2 жыл бұрын
オニグルミ、日本から輸入したい果樹の一つですね。ペルシャグルミと違い実付きがいいので。うちでは亜熱帯地域のクルミの近縁種ペカンを試作していますが、ペカンでも出来るのでしょうか?実ったらやってみようと思います。
@藤井太雅-s2z
2 жыл бұрын
あら、vickyさんじゃないですか!
@もさ-h2e
2 жыл бұрын
これはもう若いクルミの通販を始めるしか
@qっっqっっq
Жыл бұрын
そうしたらクルミが絶滅しそう😂
@ヒデ-h7d
Жыл бұрын
ノチーノ。覚えた。 ザラメをカラメルにして入れるところが良い。梅酒作りの際に同じ手法を試したやつと飲み比べしてみたくなりました。
@ホタテぇ
2 жыл бұрын
待ってました!
@Tsushima-0322
2 жыл бұрын
1コメおめ!🎉
@REDS15V
Жыл бұрын
美味しそうですね ろ過は最初にもう少し粗目のフィルター(布もしくは茶こし)でやってから コーヒーフィルターなど使えばもっと早くろ過できると思いますよ(*^^)v
@Wollyferret42011
Жыл бұрын
めちゃ美味しそう🤤
@judith_myeong
3 ай бұрын
布で1回、紙で2回したらはやいかも?
@りか-d4h
Жыл бұрын
スパイスとカラメルを投入する前に濾過するのじゃダメなのかな。
@毛玉の化身-f8t
2 жыл бұрын
オニグルミの殻って本当に「木」だよなぁ 硬いってレベルじゃないし木目あるし
@et0509
Жыл бұрын
フィルターは一度少量の水を通してから使った方が目詰まりしにくいのでは?
@YM-bq5ks
Жыл бұрын
これって焦げの風味を省いても良いなら梅酒みたいに漬け込み段階から氷砂糖なんかを加えても良いんでしょうかね? それでOKなら手間としては格段に楽になりそうですけど。
@晴康太田-e1j
Жыл бұрын
茶漉しで濾してから紙フィルターで濾せば❓️
@高弘宮嶋
2 жыл бұрын
高評価しました。
@adamah0921
Жыл бұрын
作ってみたいけど、若いクルミってどこで手に入るんだろうか
@Remu-bv3bc
Жыл бұрын
てっきり紫寄りの色かと思ったら結構黄緑寄りのお酒だった!
@mojimojikun4649
6 ай бұрын
一発、沈殿させて上澄み液をろ過にまわしたら味薄まっちまいますかね〜
@ブックマン-h1z
Жыл бұрын
手間がすごい笑
@yucanet
Жыл бұрын
ネルフィルターで一度濾過してからさらにペーパーフィルターでって二段階濾過にしたら早く落ちたりしないかなぁ?
@mizutoyama
2 жыл бұрын
試してみたい❤
@i_nk8568
5 ай бұрын
動画の胡桃で何リットルほど作れましたか
@二輪チンパン
10 ай бұрын
どんな味なのかわからないのが残念w KZbinに味の提供のシステムないのか!
@ged-tube4601
Жыл бұрын
なぜ目の荒いろ過から行わずいきなり細かいのを使って毎度毎度詰まらせてるんだろうな…
@index_9029
Жыл бұрын
冒頭のロシア人のくだり個人的に好きですねぇ〜 ペルシャクルミって、ちゃんと比較できる対象を解説に出してくれてるだけに笑いました それはそうとしてこのお酒、飲んでみたいと思いました 作ってみたいけどなかなか大変なので自分で作るのはできそうにないのが...
@ddg1758
Жыл бұрын
バニラアイスにかけて食ったら美味そう(*´﹃`*)
@埼クロン
7 ай бұрын
エアロプレスなどの、濃いコーヒーを人力プレスして抽出する道具を使えば、 ろ過が短時間で済むと思うのですが、それだと駄目なんでしょうかね? コーヒーしか淹れた事ないので分かりませんが。
@bigeggdoo
Жыл бұрын
ガーゼをフィルターにされては?昔の人がよく使ってました。
@takenoko9314
Жыл бұрын
これは吸引ろ過が活躍しそうですね
@りゅうせいんげん
10 ай бұрын
9:14食事の後(のち)のノチーノってことやな
@ハイジ-f6j
5 ай бұрын
カルーアミルクみたいな味なのかしら?
@aki9955
Жыл бұрын
クルミはオニクルミじゃないとダメですか? 防風林に生えてる小さなクルミでも代用して作れたりしますか?もし作れるのであればチャレンジしてみたいです
@chieeton
Жыл бұрын
オニグルミじゃなくても作れますよ^^
@aki9955
Жыл бұрын
@@chieeton ありがとう(*^^*) やってみます👍
@Yukitean
5 ай бұрын
金曜日に河川敷を散歩していたら青い胡桃があったのでせっかくなのでノチーノ仕込んでみました。
@るすにや
2 жыл бұрын
濾過装置いっぱい増えたの笑ったw
@おすまし-v3s
Жыл бұрын
凄いな〜! おいらはうちの紅梅で梅酒と梅干しを作るくらいです😭
@nora-manbow
8 ай бұрын
スミノフってジンかと思ったらウォッカだったのね😅
@gomikasuzako
16 күн бұрын
🐊「オニグルミは硬いので手で割ることは困難です」
@ORCAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
10 ай бұрын
つまり「生物観察の鬼は鰐だった」ということか?
@BF-ts6nb
Жыл бұрын
成人になったら飲んでみたい!
@きょきょ丸
Жыл бұрын
あの疑問に思ったんですけど、河川敷とかに生えてるのって勝手にとっても大丈夫なんですか?
@chieeton
Жыл бұрын
保護区などに指定されていない河川敷なら自分で食べる分の野草を採るくらいは問題ありません(河川法の禁止内容に触れていない) 河川法を見ると草でもヨシは採ってはいけないなど決まりがあったりしますのでご注意下さい。
@yuusamaito
Жыл бұрын
サムネシャインマスカットかとおもったらクルミだったwww
@66gotan
Жыл бұрын
ノチェロに似た味ならノチェロ買う
@もさ-h2e
2 жыл бұрын
ええええ、オニグルミを素手で割ってると思ってた!
@うおひと
Жыл бұрын
某氏が手刀で割ったクルミはオニグルミなのだろうか……
@Yoshiya_Canon
Жыл бұрын
没食子インキを作ってるのかと思いました😂
@ニコチン-m6s
2 жыл бұрын
飲ましてー!笑
@Goodman-777
2 жыл бұрын
アルコール飛ばないのかな
@chieeton
2 жыл бұрын
全然飛ばないですよ!むしろ出来上がりの度数が高くて甘いので水やお湯割りにしても美味しく飲めます^^
@user-jyooooo
Жыл бұрын
マスカットかと思ったらくるみだった…
@みよし三吉
2 жыл бұрын
どうどどどどうどどうどどどう 青い胡桃もふっとば……… す前にちーとん。に採集されて酒にされたりべっこう飴にされたり 宮沢賢治がこれを知ったら即作りそう。
@chieeton
2 жыл бұрын
風の又三郎・・・
@タイピ-i4i
6 ай бұрын
コーラみたい
@koara875
Жыл бұрын
欧州版養命酒みたいなもんなのかな
@rei74-r8k
10 ай бұрын
おじいちゃんちにあったなあ
@ゆうちゃん-d3h
6 ай бұрын
生物 観察の鬼に送ってほしい
@Arata-b6z
11 ай бұрын
がちで黒で草
@三郎ドコモ-s4l
Жыл бұрын
かぶれるときいたことがある。
@mozukupyuure
Жыл бұрын
じーちゃんは鬼だったのか
@おすまし-v3s
Жыл бұрын
一昨年ウッカで作った梅酒・・なんか〜深みがなかったので〜カラメルソースを作って梅酒にぶちこんだら深みのある梅酒ができました🤗
@TakeZho946
Жыл бұрын
吸引ろ過機欲しくなる
@某某-h6m
Жыл бұрын
ベース動画を上げているMutsumiさんにとてもよく似た声質と口調。逞しい腕もそっくりだがtatooがないので別人なのだろう。それにしても似ている。
@ププッピドゥ-j3d
Жыл бұрын
サムネみたとき醤油かとおもった
@erstehilfe461
Жыл бұрын
何がどうしたらデータが飛ぶんだろ? 理解出来ねえけど 動画事態は非常に有益で楽しめた。
@chieeton
Жыл бұрын
日数がかかる内容だったのでカメラからパソコンへのデータ移動を全ての撮影が終わってからしようと思ってたのに、別の撮影の時に誤ってカメラのメモリをフォーマットしてしまったんです。。。
@SA-hh1ru
9 ай бұрын
ロシアのクバスみたい
@としき-s7q
Жыл бұрын
養命酒やん
@ckam4737
2 жыл бұрын
んまい!?😂
@KinokoruTeacher1
2 жыл бұрын
そのままクルミとして食えばいいのに、何で青い実を酒につけて毎日振ったんだろうな
@chieeton
2 жыл бұрын
ノチーノを作りたかったからですw
@ミノアプレビアス
2 жыл бұрын
未熟なジンが美味しかったんだろうね。
@nedinrcuncrbyrcbyxeniqzvo
5 ай бұрын
@@chieeton起源的な話では
@chieeton
5 ай бұрын
@@nedinrcuncrbyrcbyxeniqzvo あ、なるほど…
@solsun1846
Жыл бұрын
ステキ88888
14:54
Making an Incredibly Delicious Noodle Dish from Acorns
ちーとん。
Рет қаралды 434 М.
20:02
Fancy Japanese Sweets! Mixing Alien Insect Larvae and Kudzu Starch
ちーとん。
Рет қаралды 490 М.
00:47
VIP ACCESS
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
00:18
Правильный подход к детям
Beatrise
Рет қаралды 11 МЛН
00:39
黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown
Super Beauty team
Рет қаралды 36 МЛН
25:51
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.
13:23
Cooking Exquisite Bamboo Shoot Recipes With Super Rare Bamboo Sap
ちーとん。
Рет қаралды 580 М.
10:50
【大丈夫?】放置して真っ黒になっちゃった酒を飲む
野草研究所
Рет қаралды 65 М.
8:53
簡単すぎて今まで頑張って損した。お湯に入れるだけで出来る【楽しいパン】
くまの限界食堂
Рет қаралды 3,9 МЛН
13:44
Ultra High-End! Liquid Extracted From Japanese Walnut Transforms Into Precious Liquid
ちーとん。
Рет қаралды 2,2 МЛН
8:14
トチの実からトチ餅作ってみた
サブサピ(2nd)
Рет қаралды 553 М.
24:41
地下にできたオオスズメバチの巣をせん滅する
おーちゃんねる
Рет қаралды 1,6 МЛН
9:45
ポンプで「希少生物と砂金」が同時に採れる
うごめ紀
Рет қаралды 550 М.
9:53
Let's make CHOCOLATE from ACORNS! 【ENG SUB】
ホモサピ
Рет қаралды 8 МЛН
13:20
Making Super Delicious Pasta With Wild Parsley, Acorns and Freshwater Prawns
ちーとん。
Рет қаралды 383 М.
8:32
I verified what happens when I inject distilled liquor into bamboo
ちーとん。
Рет қаралды 507 М.
00:47
VIP ACCESS
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН