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トリュフに続いて自然から採れる超高級品です。
時間をかけてわずか数十ccしか採れませんが、貴重でありがたくて美味しかったです。オニグルミの自家栽培は本当にやっていこうと思いっています。
穴については塞がなくても自然に塞がっていきますが、4本中2本は枝を打ち込んで閉じておきました。どうなっていくのか経過をみてます。
※冒頭に出てきた木はタラの芽ではなくカラス山椒でした!カラス山椒の木を見たことがなく誤認してしまいました。申し訳ございません。
あと、クルミの樹液は追加で採取に行っており、樹液およびシロップは家族および親戚で楽しみました♪(独り占めしたのかとコメントがあったので^^;)
#オニグルミ #シロップ #クルミ #作り方 #レシピ
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