Retro konyha - fürjtojás főzése

#fürj #fürjtojás #retrokonyha
Kövess minket facebookon is az alábbi linken:
/ retro-konyha-106409114...
Elkészítés:
A fürjtojásokat beáztatjuk 50-50% arányú víz és 10% ételecet keverékébe 15 percre, majd kivesszük és forró sós vízbe tesszük kb 5 percre, hogy átvegye a víz hőmérsékletét.
Forrásban lévő vízbe tesszük és 5 perc alatt készre főzzük! 5 perc főzés után a tojás a nyomelemekből veszít, 5 percnél kevesebb főzésnél lágy tojást kapunk.
Remélem tudtunk segíteni, jó étvágyat hozzá!