Rezept aus Omas Zeiten: Zuckernudeln mit Apfel-/Kompott - Eine Süßspeise mit Geschichte

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Күн бұрын

Пікірлер: 125
@Karinchaos
@Karinchaos 3 ай бұрын
Genau heute hatte ich die Idee auf Zucker Nudeln, habe aber das Rezept vergessen🙈🙈🙈🙈
@hedwigblauensteiner5810
@hedwigblauensteiner5810 3 жыл бұрын
Verquirlen auf Niederösterreichisch ☺schaut lecker aus glg😋
@maries.9089
@maries.9089 3 жыл бұрын
Ich sag auch kleppern! Marie aus Oberbayern. Liebe Grüße!
@mariannegraf8891
@mariannegraf8891 3 жыл бұрын
Ess ich heute noch 😊
@marinabergeld6407
@marinabergeld6407 3 жыл бұрын
Liebe Moni sehr lecker. ICH Probiere es.auf jedenfall mal aus.
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Das freut mich 🤗
@diandragreen1948
@diandragreen1948 3 жыл бұрын
In Südhessen kleppern wir auch die Rühreier 🤭
@madylacaf1406
@madylacaf1406 3 жыл бұрын
ja! ... hallo gartenmoni .... guten appetit ..... werd ich nachmachen ..... Und schöne weihnachten ..... für dich und deine liebe familie .... von madeleine
@Chutney_Live
@Chutney_Live Жыл бұрын
Zuckernudeln - ohhhhhhja das war immer lecker. Nur kenne ich es etwas anders, Nudeln noch heiß, Butter rein rasch auf den Teller und Zucker drüber gestreut und gefuttert.
@sandrak.9139
@sandrak.9139 3 жыл бұрын
🤦‍♀️ oh man, dass Rezept ist tatsächlich schon URALT 🤩❗️ Allerdings finde ich es wunderbar, dass Du es mal aufgegriffen hast 🤗. Denn nicht nur Kinder mögen Nudeln und ich glaube dass sich auch die Grossen die Finger danach Lecken 🤤 werden. Vielen Dank für dieses schöne alte Rezept 💖❗️ 😃 LG, Sandra K. 🙋‍♀️
@Mathilda.2222
@Mathilda.2222 3 жыл бұрын
subber des kenn ich a no aus meiner Kindheit. Muss ich glei mal wieder machen. Des alte schwarze Telefon bei dir im Hintergrund hab ich a daheim, vom Oppa, des is sehr wertvoll. Danke fürs Filmla und Grüße aus Franggn. 😉
@familiegradwohl7924
@familiegradwohl7924 3 жыл бұрын
Sieht toll aus. Danke für eure tollen Beiträge. Lg aus Österreich
@SilkesWelt
@SilkesWelt 3 жыл бұрын
WOW, das kannte ich noch garnicht. Ein schönes Rezept. VG Silke
@birgitmois1110
@birgitmois1110 3 жыл бұрын
Ich kenne das aus Berlin von der Schwiegermutter.....aber mit Butter u. Paniermehl kurz anrösten zuckern ....Nudeln untermischen....fertig ...Kompott dazu meistens Pflaumen oder Pfirsiche dazu ....lecker
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Danke für die Anregung! Man kann echt wahnsinnig viel variieren und alles schmeckt am Ende gut :-)
@Jasmine-jb3pf
@Jasmine-jb3pf 3 жыл бұрын
Ich freue mich über dieses rezept...Wir kennen noch zuckernudeln mit baumnüssen ....
@corneliacox1809
@corneliacox1809 3 жыл бұрын
Finde Dich total sympathisch,weil authentisch
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Danke, freut mich sehr, das ist uns nämlich sehr wichtig :-)
@christahappe3441
@christahappe3441 3 жыл бұрын
Mein Sohn hat nur mit dem Kopf geschüttelt, als ich es mal gemacht habe, aber ich kenne es auch von meiner Oma....ich schon 71Jahre, meine Oma schon 1967 verstorben. Ich fand es früher und auch heute lecker....und schnell gemacht...
@gertrudmoedritscher532
@gertrudmoedritscher532 3 жыл бұрын
Hallo Moni meine Mutter war aus Würzburg und wenn ich dir zuhöre kann ich mich an manche Worte erinnern und freue mich liebe Grüße aus Kärnten Österreich
@gabyhendrix6707
@gabyhendrix6707 3 жыл бұрын
Auch einfache Rezepte können lecker sein. Und Nudeln und evtl. auch Apfelkompott hat man immer. Danke LG
@nnvl2227
@nnvl2227 3 жыл бұрын
Hallo Gartenmoni. Oh was neues kannte ich überhaupt nicht. Komme aus der ehemaligen DDR. Dort gab es in der Schulspeisung Milchnudeln mit Zucker und Zimt und Apfelmus. Aber das Rezept für Zuckernudeln probiere ich gerne aus. Wohne jetzt seit 11 Jahren in Mittelfranken. LG Nadin
@petrameissner3716
@petrameissner3716 3 жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus. Mache ich nach. Lieben Gruß und einen schönen 4.Advent 🕯🕯🕯🕯Petra
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Freut mich! Dir auch noch einen schönen 4. Advent 😊
@petrameissner3716
@petrameissner3716 3 жыл бұрын
@@Gartenmoni Dankeschön 😉
@pickeldiefrederick1723
@pickeldiefrederick1723 3 жыл бұрын
Ein Traum, ich war gleich in Omi's Küche, hatte den Duft von brauner Butter in der Nase, die kam bei uns nämlich noch drüber, den Hunger im Bauch und die Freude im Herzen... Dankeschön!!! Ich kenne es auch ohne Ei, manche schütten noch heiße Milch drüber, wenn sie auf dem Teller sind...
@christineo.8887
@christineo.8887 3 жыл бұрын
Das kenne ich auch aus meiner Kindheit.. Hmm 😋😋sehr lecker.. Meine Mutter hat immer noch grob gebröselten Zwieback mit angebruzzelt... 😃 😋😋Ich wünsche ganz, ganz schöne Weihnachten!! 🤶 🎄Liebe Grüße aus dem Sauerland. 🌳🌳🌲🌲🌲
@michaelpolt4839
@michaelpolt4839 3 жыл бұрын
Tolles Resteessen.ich denke gerade mit kleinen Kinder, die oft beim Kochen ungeduldig sind, ein tolles Rezept. Kannte ich noch nicht
@irenesantos6428
@irenesantos6428 3 жыл бұрын
Olha um Galo de Barcelosl🐓
@ursuladroste9151
@ursuladroste9151 3 жыл бұрын
Ja, so kenne ich es auch von früher. Da brauchte man kein Schnick und kein Schnack, es hieß auch nicht "vegetarisch" oder "vegan" ( ohne Eier). Es war preiswert, lecker und machte auch noch satt! Ich mache es mir heute noch gern. Na, dann guten Appetit❣
@luciacress1388
@luciacress1388 2 жыл бұрын
Hallo Moni und Kerstin , Ihr seid beide sehr liebe 💘 und Warmherzige Menschen. Ja ihr seid halt Franken, ich bin auch Eine. Lebe jetzt in Hessen. Schaue immer eure Vidios und Berichte an. Hab schon vieles von euch gelernt! Ja wir Franken sind halt gemütlicher. Die Hessen sind etwas muffig. Ich bin auch fränkisch geblieben, Nur meine Sprache hat sich etwas Verändert. Macht weiter so ,bleibt wie ihr seid. Herzliche Grüße von Lucia Cress Aus Wächtersbach
@schmetterling6796
@schmetterling6796 3 жыл бұрын
Ich kenne das so nicht, ( ist bestimmt sehr lecker) aber bei uns gab's Bandnudelsuppe. In Milch mit Zucker gekocht und mit Puddingpulver angedickt. Ich hab's in der Kindheit geliebt.
@milanas.4666
@milanas.4666 3 жыл бұрын
Okay das erinnert mich jetzt auch. Vor allem war das (Milchnudeln) meines ältereren Bruders bis ins hohe Alter sein Lieblingsessen , Verrückt oder? :)
@christelwiese26
@christelwiese26 2 жыл бұрын
Ich mochte keine Milch, aber diese Version " war sehr lecker. Mach ich mir heute immer noch.!
@isiflower9989
@isiflower9989 3 жыл бұрын
Danke liebe Moni wird morgen gleich ausprobiert. Viele Grüße aus Würzburg 😉💕
@never-give-up5189
@never-give-up5189 3 жыл бұрын
Die einfachsten Gerichte sind oft die Besten (mit Erinnerungswert) ! Mittlerweile mache ich das ab und zu mit Käse, statt Zimt und Zucker, aber Apfelkompott ist auf jeden Fall dabei. Bei uns sagt man "kläppern", ich schätze das ist abgeleitet von "es klappert die Mühle ..." ? Wie dem auch sei, das wird diese Woche definitiv wiedermal auf den Teller kommen. Vielen Dank für die Anregung - und eine schöne Adventszeit ! LG vom Kaiserstuhl Marga
@dodograf735
@dodograf735 3 жыл бұрын
Da läuft mir auch gleich sofort das Wasser im Mund zusammen. Mach ich dir gleich morgen nach. Meine Enkel mögen das bestimmt auch, so wie ich früher.
@ingridrothmann9745
@ingridrothmann9745 3 жыл бұрын
Hallo Gartenmoni, wir vergläppern die Eier auch ! Früher in Stuttgart und jetzt im Ostalbkreis! Ich mag Deine Art wie Du das Rezept bzw diese Rezepte vorträgst. Und das Dialekt ist für meine Ohren nur schön! Mir geht es auch so, dass mir manchmal etwas von früher einfällt. Als 2. Frühstück bei der Oma gab es auch mal ein Butterbrot - evtl mit Zucker - oder aber Apfelspalten dazu. Kennst Du so etwas auch? Liebe Grüße Ingrid
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Hallo Ingrid, Butterbrot haben wir auch viel gegessen, oft auch einfach eine blanke Scheibe Brot. Oder Butterbrot mit ein bisschen Senf drauf. Ach, es gibt so viel auszugraben und zu erhalten, ich freue mich riesig über die vielen Rückmeldungen ❤️ Da wird es künftig deutlich mehr solcher Rezepte geben! Dankeschön und liebe Grüße, Moni
@karinlehmann2501
@karinlehmann2501 3 жыл бұрын
Danke ♥️ fürs erinnern. Bei meiner Oma habe ich es öfters gegessen. Allerdings nur Nudeln in die Pfanne, Zucker drüber braun werden lassen und Zwetschgenmus dazu. So gabs das bei uns. Und was auch gut ist, das sind Semmelbrösel in der Pfanne geröstet, dann über Nudeln mit grünem Salat dazu. Danke liebe Moni und auch lieben Gruß an deine Kamerafrau. 🎄🎄🎄🕯🕯🕯🎄🎄🎄
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
🤗
@Daniela-go2pc
@Daniela-go2pc 2 жыл бұрын
@@Gartenmoni Lieben Dank für das Rezept Was ich auch ganz toll finden würde Ein Rezept vom typischen fränkischem Wirsing Gemüse Und dem Tafelspitz mit mit meeretichsosse Viele Grüße
@beatrixhase2799
@beatrixhase2799 3 жыл бұрын
Danke für das Rezept. Ich kenne es ohne Eier. Restnudeln in Butter anbraten. Auf den Teller und Zucker drüber steuern. Man kann auch den Zucker in die geschmolzene Butter geben, Nudeln dazu, umrühren, kurz erhitzen und fertig. Sehr lecker und auch eine Erinnerung aus der Kindheit 🥰
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Gute Idee 👍
@Chris-hexj6
@Chris-hexj6 3 жыл бұрын
Ich kenn es auch nur ohne Ei😋
@connydm729
@connydm729 3 жыл бұрын
Dankjewel Gartenmoni !!! Ik ken dit recept niet, maar ik ga het zeker proberen het ziet er heel lekker uit 😋😋😋 Lieve groetjes uit Belgie, 🤗 Conny
@katjawoell
@katjawoell 3 жыл бұрын
Mama hat braune Butter mit Weckmehl gemacht und darin die Nudeln angeschwenkt... auf dem Teller dann Zucker darüber und dazu Apfelmus... 😋😋 Danke Euch für die Erinnerung 😘🥰
@brigittestubenrauch8134
@brigittestubenrauch8134 2 жыл бұрын
So kenn ich es auch..
@Daniela-go2pc
@Daniela-go2pc 2 жыл бұрын
Meinen Sie die bandnudeln mir semmelbröseln? Und was heisst braune butter? Wissen Sie wie man die genau macht?
@Chris-hexj6
@Chris-hexj6 3 жыл бұрын
Guten Appetit Moni😄😋
@lemoni1234
@lemoni1234 3 жыл бұрын
Bei uns werden die restlichen Nudeln angebraten, Eier verglebbern und über die Nudeln, ab ins Teller damit und Maggi drüber. Lecker
@doro1915
@doro1915 3 жыл бұрын
schönes LieblingsRezept aus deiner Kindheit🥰🤗❤, wie immer so herzerfrischend und sympathisch wie alle deine Videos..❤🙏❤ erinnerte mich an Pfannkuchen als Lieblingsessen als wir Kinder waren und bei Oma und Opa zu Besuch.. immer wenn wir gefragt wurden, was wir denn essen wollten..kam wie synchron von meiner Schwester und mir "Pfannkuchen..bitte Pfannkuchen mit Nugat und Apfelmus".. Dankeschön für die schöne Erinnerung, die mir gleich ein Lachen auf die Lippen zaubert..😅🥰☺️😋❤
@Buggykatze
@Buggykatze 3 жыл бұрын
das sind alles gerichte die ich auch aus meiner kindheit kenne. milchreis auch. den hat sie immer gemacht am frühen morgen wenn wir mal ein tagesausflug gemacht haben. hat ihn nicht fertig gekocht. sondern den topf dann unter die bettdecke gemacht. abends war er dann fertig. so hat sie auch das essen warm gehalten, bevor wir aus der schule kamen. gab ja noch keine mikrowelle damals.
@renateloehn983
@renateloehn983 3 жыл бұрын
Sehr lecker,mache es nur ohne Eier. Mein Mann isst es immer nur mit Salz sehr gern.Einen schönen 4. ADVENT euch.❤❤
@erikawarnecke7260
@erikawarnecke7260 3 жыл бұрын
Guten Apetit 'wohl bekomms .
@gabrielesattler474
@gabrielesattler474 3 жыл бұрын
Tolles Rezept , kenne es nur ohne Zimt und Zucker - außer bei Kartoffelnudeln ( Fingernudeln ) da verwende ich Zimt und Zucker ! Probiere ich auf Fall aus ! Vielen Dank liebe Gartenmoni und Kerstin ! LG Gaby 🌲🔔🎅
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Guten Appetit schon mal!
@angelas1318
@angelas1318 3 жыл бұрын
Das hat meine Mama früher auch für mich gemacht👍☺️
@uschsmid3089
@uschsmid3089 3 жыл бұрын
Kennst Du, liebe Gartenmoni, auch Nudeln in Milch? Hatte mein Opa gerne gegessen und auch Zucker drauf gestreut! LG v Ute 🌺
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Hallo Ute, ja, meine Mama hat oft Nudeln in Milch gemacht! :-) Liebe Grüße
@gundadittmann5313
@gundadittmann5313 3 жыл бұрын
Liebe Grüße von Gunda, ja auch bei uns gab es Zuckernudeln,aber nur mit etwas mehr Milch, darum hieß das Gericht Milchnudeln.Dazu gab es geriebene Semmel mit Zucker und Zimt. Die Kinder waren begeistert! Ich wünsche dir guten Appetit und noch eine schöne Adventszeit!!!
@mariahofmann6872
@mariahofmann6872 2 жыл бұрын
Isch kläbber aa....bin Unterfränkin.🤣🙋‍♂️
@erikawehner1939
@erikawehner1939 2 жыл бұрын
Ich a, Grüsse aus Unterfrangen
@dagmarbolte9119
@dagmarbolte9119 3 жыл бұрын
Lecker! Bei uns in Nds sagen wir eher "verquirlen"
@elkeolching2146
@elkeolching2146 3 жыл бұрын
I gläbber a👍 Klingt gut und wird gleich morgen ausprobiert!
@simonejurczyk9832
@simonejurczyk9832 Ай бұрын
Ich liebe Zuckernudeln mit Butter......lecker.😊 Aber Eier mach ich da nicht rein.
@heikab2758
@heikab2758 3 жыл бұрын
Gebratene Nudeln kenne ich auch , allerdings nehme ich fetten Speck schön auslassen ,das flüssige Fett ablöffeln , Nudeln rein schön anbraten mit leichter Bräunung ,Pfeffer rüberstreuen und dann mit Zucker essen leeeeeecker 😋
@BigMary
@BigMary 3 жыл бұрын
Das sieht wirklich sehr lecker aus. Werde es auf jeden Fall mal probieren =)
@renate0776
@renate0776 3 жыл бұрын
Daran kann ich mich aus meiner Kindheit auch erinnern. Sehr lecker! 😋 Kann man sich nicht vorstellen, wenn man es nicht schon einmal ausprobiert hat.
@caciliauhl9881
@caciliauhl9881 3 жыл бұрын
Wird mal ausprobiert 😃😉
@christakarlinger7805
@christakarlinger7805 3 жыл бұрын
Schaut gut aus, ja meine Mutter hat es so gemacht, rohrnudeln gekocht, auch in der Pfanne dann warm gemacht, in einer extra Pfanne Butter zerlassen, auf die rohrnudeln Zucker und Zimt, und dann die warme Butter drüber, war wirklich immer gut, werde es aber jetzt auch mal so probieren lg.☃️
@ireneritter726
@ireneritter726 3 жыл бұрын
In der Pfalz heißt das auch gläbbern. Mal abgesehen von Zucker und Zimt esse ich das auch sehr gerne 😋😋😋
@ingew7489
@ingew7489 3 жыл бұрын
🙋‍♀️Hallo lb. Gartenmoni bei den zuschauen von deinen Video lief mir das Wasser im Munde zusammen den ich kenne die Nudeln auch aus meiner Kindheit😋selbst mache ich sie ein bis zweimal im Jahr wenn ich wieder einmal zuviel Nudeln gekocht habe🤗aber ohne Eier, nur mit Zucker und Zimmt🥘🙋‍♀️
@ireneschwaiger5284
@ireneschwaiger5284 3 жыл бұрын
Nudeln mit Ei kenn ich nur pikant. Süße Nudeln gabs mit Mohn oder Brösel. Oder Äpfelnudeln: Äpfel in Butter dünsten, Zucker und Zimt und Nudeln ( Fleckerl) dazu LG Irene aus Salzburg 🙋‍♀️🌟
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Guter Tipp. danke dir!
@ennasus8557
@ennasus8557 3 жыл бұрын
Hab auch schon davon gehört, aber selbst noch nicht gegessen. Die Kombi kann ich mir gar nicht vorstellen dass das schmeckt daher habe ich es auch bisher nicht ausprobiert 😉 LG Susanne aus Oberfranken 🤗
@katjahellmann8228
@katjahellmann8228 3 жыл бұрын
Liebe Moni. Da kommen Kindheitserinnerungen auf. Ganz vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Darf ich mal fragen wo du dieses schöne Geschirrtuch her hast? Liebe Grüße Katja
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Da muss ich erst mal das Video anschaun, weiß nicht, was du meinst. LG
@katjahellmann8228
@katjahellmann8228 3 жыл бұрын
Es geht um dieses schöne bunte Geschirrtuch, welches auf der Arbeitsfläche neben der Pfanne liegt. Lg
@corneliacox1809
@corneliacox1809 3 жыл бұрын
Wir in der Pfalz sagen auch kläppern;)
@ulrikeschramm5009
@ulrikeschramm5009 3 жыл бұрын
Guten Appetit liebe Moni Ja das kenne ich auch noch, hab ich gerne mit meinen Papa gegessen , denn wir zwei waren die einzigen, wo das gerne gegessen haben. Mit Obst oder Apfelmus, danke für die Inspiration, das gibts bei mir morgen😄💝liebe Grüße❤️ aus der Pfalz 👋👋👋
@peterschroder8265
@peterschroder8265 3 жыл бұрын
Wohl bekomms lieber Moni
@elfriededannhorn9896
@elfriededannhorn9896 3 жыл бұрын
Ja das kenn ich auch.aber sehr 😋 sind Milchnudeln mach ich meinen Urenkeln gerne wenn sie zu Besuch sind.lb.grüsse und ein schönes weihnachtsfest wünscht Dir Elfriede aus Selb
@struppi-wg1hd
@struppi-wg1hd 3 жыл бұрын
Milchnudeln kenn ich auch, hat meine Oma immer gemacht, schön mit Puddingpulver ein bisschen angedickt, lecker😋😋
@piabrill4043
@piabrill4043 3 жыл бұрын
Lecker liebe Moni
@evelynbraun9291
@evelynbraun9291 3 жыл бұрын
Llebe Moni, die Zuckernudeln hat meine Mutter auch öfter gemacht, war super lecker, die konnte ich auch wieder mal machen. Eine sehr gute Idee! L. G. EVELYN 👍👍👍🌹🍀❤️
@maryloomaroon982
@maryloomaroon982 3 жыл бұрын
😍 jaaa die Rezepte aus der Kindheit 😅 Wenn mein 'grosser' Cousin & ich bei Oma waren, gab's oft a Nudlsubbm, wir haben die Suppe ausgelöffelt und dann über die Nudeln den Zucker gestreut, dooh hädd mer si neileeng känna' 😅 mia zwaa 😅😍😅 Einmal hat Oma dann die Nudeln ohne Suppe gemacht, weil sie meinte das wir ja sowiso wieder nur die Nudeln mit dem Zucker drauf mögen würden 😲🙄 naaaa, dees hodd uns need a su goud g'schmeggd 🙄😅 Dann hat es Oma wieder MIT der Suppe gemacht 😅😂😅😍👍 Meine zwaa glaaner Kusäng' hodd dees need g'schmeggd, hodd mei Diedääh' graschdd: "Ihr seid hal' blähid, ihr wissd' nedd wos gouhd is!" 😅😂😂🤣🤣🤣😂😂 Herrliche Kindheitserinnerungen Danke Moni 🥰🥣🥰 Liebe Grüsse 's Nonna Rene 💖👵💖
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
😅 Danke für diese Geschichte und ganz liebe Grüße!
@almuttietken2272
@almuttietken2272 3 жыл бұрын
Guten Appetit liebe Moni. Bei uns heißt das Nudeln mit Ei, mit Zimt und Zucker kenn ich das nur Milchreis. Aber wird bestimmt mal ausprobiert 1👍😋😁
@inro353
@inro353 3 жыл бұрын
Bei uns heisst es auch gläbbern, in Hessen, lg inge
@jakiefriesen9691
@jakiefriesen9691 3 жыл бұрын
Ich mag auch die Nudeln so gebraten mit Eier aber wir haben da nie Zucker drüber gemacht
@monikaengel1880
@monikaengel1880 3 жыл бұрын
Hallo Moni, wir sagen auch vergläbbern... Zuckernudeln kenn ich aber nicht...kann mir das aber schon gut vorstellen...👌 LG aus dem Donau-Ries von Moni👋
@LaRose85
@LaRose85 3 жыл бұрын
Tolles Rezept, danke, das mache ich nach für meine Kinder. Ich kenne die Zuckernudeln auch noch, von meiner Oma. Die hat sie uns Kinder oft gemacht. Es gab auch Mohnnudeln. Kennst du die? Das war Omis Lieblingsgericht.
@ulrikefeller671
@ulrikefeller671 3 жыл бұрын
Hört sich gut an. Wie macht man die Mohnnudeln?
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Mohnnudeln kenne ich nicht. Klingt sehr gut. LG
@margitwenzel4673
@margitwenzel4673 3 жыл бұрын
Mein Vater is aus Schlesien. Da gab's viel mit MOHN. Auch Mohnkliesla. Also so ne ART süße KLÖßE MMmmn 😋 lecker
@erikalinke3154
@erikalinke3154 3 жыл бұрын
Ich esse gebratene Nudeln sehr gern mit Wurst, ohne andere Zutaten. Zu DDR-Zeiten fuhr ich zu einer ungarischen Freundin nach Budapest, sie arbeitete in einer Säuglingswochenkrippe . Dort wurde selbst gekocht und es gab jede Woche einmal Nudeln, die gezuckert waren. Ich fand es furchtbar, das zu essen, mir hat es nie geschmeckt. Allerdings wurde es ganz anders gemacht. Man nahm Bandnudeln, die in eine Form geschichtet wurden und dann dick mit Puderzucker bestreut wurden, der karamellisieren musste.
@erikazipfel7853
@erikazipfel7853 3 жыл бұрын
Nudeln mit Mohn und Zucker, aus meiner Kindheit in Schlesien
@gerlindeboyd6007
@gerlindeboyd6007 3 жыл бұрын
Oberfranken war mein Zuhause, aber Zuckernudeln kenn ich nicht, liebe Grüße aus Texas
@margitwenzel4673
@margitwenzel4673 3 жыл бұрын
Den Zucker etwas in PFANNE.. Caramelisieren is vielleicht au net schlecht. Oder... Las Dirs schmecken😋 hab i au scho gmacht o. A. APFELMUUUS dazu. Des is OBERSCHWAEBISCH.. Ab iund zu brauch mer mol a. Süße... MEHLSPEISE. Gell❣️🙏🥰
@carinaschumann9899
@carinaschumann9899 3 жыл бұрын
Wir haben es schon lange in DDR Zeiten gegessen. Es schmeckt einfach herrlich.
@caciliauhl9881
@caciliauhl9881 3 жыл бұрын
Hallo Moni, ich bin im Schwarzwald Zuhause und wir sagen auch „ wir vergleppern die Eier“ 😂
@sylkebaumann1303
@sylkebaumann1303 3 жыл бұрын
Mmh Zuckernudeln kenne ich auch. Mag aber kein Apfelkompott dazu. Lg
@margitwenzel4673
@margitwenzel4673 3 жыл бұрын
Apfelmus. schmeckt mir besser kann au besser ver.mischt werde ❣️😋
@Lamm139
@Lamm139 3 жыл бұрын
Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus. Kennt vielleicht noch irgendjemand echte sudetendeutsche/böhmische Zwetschgenknödel? Ich weiß, das ist jetzt eher ein Sonntagsessen, aber ich habe mich immer so gefreut, wenn meine Uromi die gemacht hat. Ich würde die gerne mal selber probieren, aber ich weiß nicht, wie der Teig geht.
@kokolami3733
@kokolami3733 3 жыл бұрын
Bestimmt gibt es da Rezepte auf KZbin 🙂
@rikesonnenschein3205
@rikesonnenschein3205 3 жыл бұрын
Hallo Moni. So kenne ich das auch noch aus meiner Kindheit. Entweder die Nudeln süß mit Zucker&Zimt dazu Obstkompott. Egal welche Sorte, ob Apfel, Pflaumen, Kirschen oder später auch mit süßen Kürbis😋 oder das gleiche mit Eiern und Wurst,Schinken, Fleischstückchen,Zwiebeln,Tomaten,Thunfisch...und dann Käse drüber und Deckel drauf bis er geschmolzen ist. Dazu einen Salat😋 Jetzt weiß ich was es am Wochenende zum Spieleabend gibt. 🧡Grüße und passt gut auf Euch auf. Rike🌞
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Freut mich, dass ich eine Inspriation für den Spieleabend geben konnte! Ich wünsch euch schon mal viel Spaß dabei und einen guten Apetit!
@rikesonnenschein3205
@rikesonnenschein3205 3 жыл бұрын
@@Gartenmoni Danke. Werden wir haben. 😁🧡🤗🤗Rike
@renateh.6587
@renateh.6587 3 жыл бұрын
Ach ist das schön, Kindheitserinnerungen! Spaghetti vom Vortag, angebraten, verquirltes Ei rüber und dann noch Zucker drauf. Gab es für uns Kinder als Hauptspeise. Später dann auch ohne Zucker mit Ketchup 😉
@SevekesReef
@SevekesReef 3 жыл бұрын
Das wasser lauft mir auch im mund hahaha :-) Garten Monilein hahaha
@kaimiller8375
@kaimiller8375 3 жыл бұрын
Ein arme Leute essen aber sowas von Schmackhaft. Ich persönlich nehme Zimt und Zucker und viel Butter ohne Ei. Macht mal Milchnudeln , genauso geil😀. LG aus dem Eierscheckeland Sachsen 😁😁😁😁😁
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Jep, leider sind viele solcher Rezepte schon in Vergessenheit geraten, aber wir halten diese Taditionen hoch und graben auch weitere alte Rezepte aus. Denn vieles, was damals als - wie du schreibst - Arme Leute Essen galt, schmeckt einfach köstlich! Liebe Grüße!
@rallenaumann1930
@rallenaumann1930 3 жыл бұрын
Allmäächd is des odli… kenn ich a nu vo fräiers !! Schäi
@jurgenhubner9141
@jurgenhubner9141 3 жыл бұрын
Also meine Oma hat das noch einfacher gemacht: Nudeln kochen. Zucker drüber. Hat’s mindestens einmal in der Woche gegeben.
@kraigbianca2195
@kraigbianca2195 3 жыл бұрын
Hallo Moni, wir sagen verglebbre zum verschlagen. Das Essen wir als auch öfters aber mit Speck anbraten und Zwiebeln und zum Schluß Käse darüber. Mal schauen ob unsere Mannschaft es auch süß mag.
@juchlu3081
@juchlu3081 3 жыл бұрын
Bei uns heißt es Eiernudeln, das Ei wird auch gesalzen. Dazu gibt es Apfelmus. Zucker kommt keiner drauf.
@brigittestudt1207
@brigittestudt1207 3 жыл бұрын
Mach ich nach hätte noch eine Frage wegen den Lebkuchen Deine Tochter hat vergessen bei wievil Grad muß man sie backen
@Gartenmoni
@Gartenmoni 3 жыл бұрын
Hallo Brigitte, das musst du überhört haben: es sind 170 °C und pro Blech 15 min backen :-) Viel Spaß und guten Appetit
@brigittestudt1207
@brigittestudt1207 3 жыл бұрын
Danke das ist die Advent Zeit da ist man mit den Gedanken überall
@melissaschutti9995
@melissaschutti9995 3 жыл бұрын
Ich vrstehe nicht warum tust du das ei rein ?Ich werde nur das zuckr drauf tun das Ei passt mir nicht.Aber jeder wie es mag.😃
@gabrielehenk1320
@gabrielehenk1320 3 жыл бұрын
😋👍
@schnupeidis6480
@schnupeidis6480 3 жыл бұрын
😃
@rudolfeberhardt867
@rudolfeberhardt867 3 жыл бұрын
S
@Bart-lr9nf
@Bart-lr9nf 12 күн бұрын
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