Rezept für die besten Frikadellen - Westmünsterland BBQ

Wenn Ihr auf der Suche nach dem besten Rezept für Frikadellen seid, dann ist sie nun beendet. Hier ist es! Dazu passt etwas Senf und ein kühles Bier.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
800 g Schweinehackfleisch
1 Brötchen
2 Eier
1 EL Senf
Salz, Pfeffer
1 TL Majoran
1 kl. Bund Petersilie
1/4 bis 1/2 TL Kümmel
1 mittlere Zwiebel
Öl zum Anbraten
Werbung:
Zum Westmünsterland BBQ Onlineshop geht's hier: wm-bbq.de/
Hier geht's zum Bier im Video:
www.potts.de/
Fleisch online bestellen und das auch noch günstiger, als andere?
Hier klicken und den Code "WEST10" eingeben, um Fleisch online mit 10 % Rabatt zu bestellen: www.beefbandit...
www.lio-natura... mein Olivenöl und Paprikapulver
www.bb-wagyu-v.... Hier gibt's mein Wagyu Fleisch!
nützliches Grillzubehör:
X Caso kinetische Waage: amzn.to/3ViL40H
X Salz- und Pfeffermühle aus dem Video: amzn.to/3ofeX1S
X Nicer Dicer Chef: amzn.to/3Dd11w9
X Tefal Opti Grill: amzn.to/3c86vfH
X Broil King Grillbesteck: amzn.to/3kydwLc
X Broil King Pizzaschieber: amzn.to/3D7W9IB
X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/3kAJbM6
X BBQ Toro Gusspfannenset: amzn.to/3kux3fx
X BBQ Toro Dutch Oven: amzn.to/3kyVg4y
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: amzn.to/3HlgAUQ
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: amzn.to/3ndsZm0
X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3c5QdDV
X Dr. Becher Grill Rein: amzn.to/3nbFazJ
Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: amzn.to/3HeORp3
X Canon EOS M6: amzn.to/2YKE3NW
X Sony Alpha 7 II: amzn.to/3CafffR
X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/3ndtI6I
Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für Euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich Euch überlassen.
Danke für eure Unterstützung!
Holzbretter: www.holzdesign....
#frikadellen #bouletten #rezept
Danke, dass Du meinen Kanal abonnierst. Das freut mich sehr! Solltest Du Anregungen, Fragen oder Ähnliches haben, kommentiere dies bitte unter meinem Video. Ich werde schnellstmöglich antworten.

[@christophbutenschon7349]

trotz Münsterland "Schlichtheit"....toller Kanal, sympathisch, mit Charme,....und richtig gute Anleitung für viele Klassiker, exotische Gerichte...DANKE!!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank 😃👍

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😊

[@saschaheutmann1155]

Super Rezept. Gestern direkt probiert. Die Familie hat die Frikadellen quasi inhaliert. Abweichend vom Rezept habe ich noch Knoblauch dazugegeben 😉

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank 😃👍

[@wmbbqandre]

Mit Knoblauch schmeckt ist fast alles besser 😊!

[@jurgenkohler5186]

Genau so muss das sein! Ich habe die Frikadellen immer mit halb Rind, halb Schwein gemacht. Beim nächsten Mal kommt nur Scheinhack ran. Das sieht megasaftig aus.😋👍 Ich bin übrigens von der Fraktion: Brötchen in Milch einweichen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Geht ja auch 😊

[@wmbbqandre]

Saftiger als halb halb sind die Frikadellen auf jeden Fall!

[@0404bonny]

Ich esse schon immer genau so. Statt Wasser bevorzuge ich Milch und wenn man einen rauchigen Geschmack möchte, geräuchertes Paprikapulver 👍😉

[@WestmuensterlandBBQ]

Genau so ist es!

[@wmbbqandre]

👍🏻

[@mathiasgellfart6164]

Hallo, ich schneide das Brötchen auch in kleine Würfel und die Zwiebel schwitze ich in Butter an. Etwas Knoblauch oder Knoblauchsalz kommt bei mir auch noch zum Majoran.

[@WestmuensterlandBBQ]

Gute Idee 👍

[@wmbbqandre]

Klingt sehr lecker!😋

[@bastianflocke5255]

Probier mal Mönchshof Kellerbier oder Landbier :) Hat auch den "Plopp" und schmeckt mega zu Frikadellen .... da wo ich herkomme ... :)

[@WestmuensterlandBBQ]

Das kennen wir schon ☺️. Ist tatsächlich sehr gut.

[@frankschulze894]

Kenne dieses Rezept auch so, aber wir nehmen anstatt Kümmel gemörserten Fenchel. Auch super lecker.😋

[@WestmuensterlandBBQ]

Sehr gut 👍

[@horstwittersheim1984]

Habe heute die Frikadellen gemacht. Ich habe noch Fetakäse eingearbeitet. Es war ein Hochgenuss an Fluffigkeit und Geschmack. 👍🍺👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut mich sehr! 😃👍

[@wmbbqandre]

Mit Feta klingt auch sehr lecker!🤤

[@jennenet]

Hey ihr Beiden, gerade eben nachgemacht, schmecken einfach mega 🔝 Vielen Dank, für das -wieder mal- super Rezept.👋👋

[@WestmuensterlandBBQ]

Gerne ☺️. Vielen Dank 🙏

[@wmbbqandre]

Vielen lieben Dank!😊

[@thomasreitenbach1945]

Ihr seid die geilsten! 😊 ich röste die Brötchen und Zwiebeln vorher immer an und mische die unter, kommt auch gut. Außer Kümmel mache ich die selben gewürze dran. Der Broil King ist schon echt genial. Habt weiter Spaß und bleibt gesund! Beste Grüße aus der Region Idar-Oberstein

[@WestmuensterlandBBQ]

Brötchen anrösten klingt gut. Muss ich mal testen.

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😁

[@Doppellink]

So hab ich jetzt nachgemacht. Hab aber kein Brötchen genommen, sondern eine Semmel, deshalb waren es keine Frikadellen sondern Fleischpflanzerl. Das nächste mal mache ich sie aber kleiner, dann habe ich mehr Röstaromen. Meine Familie war begeistert. Viele Grüße aus Bayern. 😀

[@WestmuensterlandBBQ]

Verrückt 😂👍

[@elisabethrehbein7561]

Tolles Video, die werden nächste Woche mal getestet. Dieses Wochenende stehen 2 andere Rezepte von dir auf dem Speiseplan. Macht weiter so 👍👍👍👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank 😃👍

[@wmbbqandre]

Machen wir ✌🏻

[@ragnarlodbrock1513]

Sehr geiles Rezept. ABER: Die besten Frikadellen gibt's immer bei OMA! 😊❤

[@WestmuensterlandBBQ]

Omas Frikadellen haben wir auch schon mal gemacht. Die haben sie ja immer mit Schwein und Rind gemacht. Hier zumindest 😃

[@Christian_L.]

Oft ärgere ich mich wenn der metzger nur schweine hack im Angebot hat. Jetzt werde ich damit mal wieder Frikadellen machen. Finde die Zwiebeln besser wenn die vorher angeschmort wurden. Aber ist wie immer Geschmackssache. Wird auf jeden Fall mal nachgemacht.

[@WestmuensterlandBBQ]

Viel Erfolg! 👍🍀

[@wmbbqandre]

Das wird lecker 😋👍🏻

[@wuchi2304]

Hi, wir haben endlich auf Wunsch der Kids jetzt auch einen kleinen Kanal :“What‘s up BBQ“. Bin ja schon lang bei dir dabei - würd mich freuen wenn‘st mal reinschaust. Lg aus Graz. 😉. Und Frikadellen gehen immer, auch im Burger. 😉

[@WestmuensterlandBBQ]

Sehr cool!

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Frikadellen gehen immer wir machen unsere seit langem mit Schweinehack eure sehen sau lecker aus LG und Glück auf! ⚒️

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke euch 🤟😃

[@wmbbqandre]

Vielen lieben Dank!✌🏻

[@nobir.1029]

Zunächst weiterhin viel Spaß mit dem neuen Grill. Wir nehmen bei uns für Fleischküchla immer Bratwurstgehäck. Da ist schon eine gewisse Grundwürze drin. Bei uns kommt dann noch Schaschlikgewürz und was die Küche hergibt dazu. Altbackenes eingeweichtes Brötchen und Ei(er) dürfen natürlich nicht fehlen. So, allseits einen schönen Tag und Gruß aus Franken. 😅

[@WestmuensterlandBBQ]

Gute Idee 👍

[@wmbbqandre]

Danke und schöne Grüße zurück!✌🏻

[@Simon-bw3jb]

Gestern gemacht und für gut befunden. Hatte keine brauchbare Zwiebel mehr, weshalb ich Röstzwiebeln nehmen wollte. Betonung liegt auf "WOLLTE". Aber auch ohne, mega lecker. Sie wurden mit wenig Öl, langsam auf der Plancha gebraten und auf dem Warmhalterost bis 78°C liegen gelassen. Die Gewürzmischung und der Geschmack erinnert mich sehr an eine Bratwurst thüringer Art, die ich mal gemacht habe. So gerne ich auch Paprikapulver für Rubs etc verwende....in "typischen" Frikadellen hat es für mich nichts zu suchen. Ich für meinen Teil, werde sie nur noch so machen...😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Das sehe ich auch so 👍

[@davidleonhardt1573]

Saugeil😅 Ich schweck sie nochmal in Paniermehl oder Pankow 😅 Denn werder sie von außen kross und sind denn innen weich. Aber natürlich, schmeckt auch ❤

[@WestmuensterlandBBQ]

Gute Idee 👍

[@dieterschon1330]

🤤….da läuft das Wasser im Mund zusammen 😝👌😎….Vielen Dank für das Rezept, so muss ich das mal probieren 🤩👍….Gruß Dieter

[@WestmuensterlandBBQ]

Unbedingt! ☺️👍

[@wmbbqandre]

Das wird lecker!😊

[@markischatz77]

Die sehen wirklich mega aus, wird auf jeden Fall nachgemacht👌, hab jetzt voll Hunger bekommen 😊lg 🖖

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön 😋

[@wmbbqandre]

😊👍🏻

[@exil-preusse1662]

Genauso gab's Bouletten in Alt-Berliner Kneipen 👍👌😋

[@WestmuensterlandBBQ]

☺️👍

[@OlafsonGrabo]

Ja da kann nichts schief gehen 🤤👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Sehe ich auch so. 😃

[@wmbbqandre]

😁👍🏻

[@CGohlkeMixes]

Zur "Schnellalterung" eines Brötchens lege ich es aufgeschnitten in die Mikrowelle. Mit der Dauer darf man es nicht übertreiben. Die im Brötchen enthaltene Feuchtigkeit tritt dann aus und nach ein paar Minuten Abkühlzeit hat man das Brötchen in altbacken.

[@WestmuensterlandBBQ]

Auch gut, der Tipp 😃👍

[@Camo0815]

Hätte ich nicht grad erst gegessen (frischer Fleischkäse aus dem Backofen), würde mein Magen jetzt wahrscheinlich so laut knurren, daß alle Hunde in der Nachbarschaft aufgeschreckt würden. Das sah soooooo lecker aus. Werde ich auf jeden Fall bald mal nachmachen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank 😃👍

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😁✌🏻

[@Pum1ce]

Geil! endlich kann ich die Laschke Frikadellen nachmachen. vielen Dank :)

[@WestmuensterlandBBQ]

😂 aber die sind noch paniert.

[@Pum1ce]

Ich hab den Kommentar vorm schauen abgesetzt :D

[@reneelburg8056]

Versuche auch mal mit knoblauch und ketjap

[@wmbbqandre]

Mit Knoblauch ist bestimmt auch super!

[@tobigartenwichtel1905]

Reines Schwein, schlachtwarm gewolft und das war das Frühstück am Tag der Hausschlachtung. Leider ja alles verboten auch bei der Hausschlachtung muß ja beschaut werden😉. Solche Frikadellen sind der absolute Hochgenuss.

[@WestmuensterlandBBQ]

Und danach gab‘s Knockepott 😃👍

[@christelhaase9508]

Ja das waren noch Zeiten ❤ das ist genau mein Rezept mein Sohn ist immer begeistert und ist sein geburtags essens Wunsch mit blaukraut und Kartoffel Püree 😅

[@tobigartenwichtel1905]

Das kenn ich nicht, bei uns gibt’s dann Fleisch und Wurst aus dem Kessel mit Sauerkraut und Kartoffeln

[@saschasoundso6863]

Ihr weicht die Frikadellen also in Wasser auf? 😅

[@WestmuensterlandBBQ]

@@saschasoundso6863 😂😂 ja genau

[@juniorslice9618]

Habe den Kanal vorhin entdeckt und finde die Videos mega! Nur die Belichtung müsst ihr etwas runter drehen. Ist mir bei Videos von vor 3 Jahren aufgefallen und ist bei diesem immer noch so. Alles etwas zu grell. Helle Oberflächen und Gegenstände blenden zu sehr, sodass Details nicht erkennbar sind.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank. Das Problem ist bekannt. Wir filmen mit Canon und Sony. Wir sparen schon für andere Objektive und gleichwertige Kameras. 🫰😃

[@AK-61]

Ich finde es völlig in Ordnung wie es ist

[@andreashoffmann1455]

Toll gemacht super lecker. SabberSabber.😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön 😋

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!

[@mikeo.6256]

Frikadellenrezepte wird es sicher viele geben, bei keinem würde ich sagen richtig oder falsch Für mich ist wichtig daß die Zwiebeln vorher behandelt wurden, so wie du mit der Hagelschnur habe ich Probleme auf nicht durchgegarte Zwiebelstücke zu beißen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Jedem seine Neurose 😅👍

[@wmbbqandre]

Ich habe keine Neurosen 😂✌🏻

[@uweopitz1569]

Hallöchen! Sehr cooles T-Shirt, aber auch dein Rezept. Gruß aus Recklinghausen von Opa Uwe

[@WestmuensterlandBBQ]

Liebe Grüße zurück 👍😃

[@wmbbqandre]

Schöne Grüße an Opa Uwe zurück ✌🏻😁

[@bbqwanne-eickel2111]

Brötchen nehme ich auch immer. Die Frikos gefallen mir 😋😋😋 Gruß Ralle 🤘 🤘 🤘 🤘

[@WestmuensterlandBBQ]

Grüße zurück 😃👍

[@wmbbqandre]

Danke dir!✌🏻

[@primemaster5936]

und der BBQ Bear steht mit seinem Röstzwiebel Parmesan Frikadellen daneben und schreit nur beste Frikadellen halt mein Bier ;P

[@matthias4386]

Frikadelle, Senf und Bier. Perfekt.

[@WestmuensterlandBBQ]

👍😃

[@wmbbqandre]

Ist so 🍻👍🏻

[@stephanvanbedaf959]

Ich bin auf das Video gespannt 😂 wo du Frikadellen einweichen wirst 😂😂😂2.08 Minute 😅 Mega Weiter so 🎉

[@WestmuensterlandBBQ]

😂😂🤟

[@wmbbqandre]

Machen wir✌🏻

[@stephanvanbedaf959]

@@wmbbqandre Da bin ich aber gespannt 🙈😅👋👋😁

[@detlefalbrecht5029]

Reines Schweinehack ist schon saftig. Hast Du eigentlich bei deinem Metzger in der Boulette die Hagelschnur rausgeschmeckt 😂

[@WestmuensterlandBBQ]

Verdammt! Warum musstest Du das sagen? 🫣🫣😂

[@janhendrikpape2190]

😂😂

[@wmbbqandre]

Jetzt isst er die nie wieder 😂

[@thomasrothe1504]

Tolles Video wie immer ! Habe immer ein Brötchen im Vorratsschrank! Nur reinlegen und auch nach Wochen perfekt für Frikadellen müssen nur etwas länger einweichen ! Macht bloß so weiter

[@WestmuensterlandBBQ]

Jawohl! Wird gemacht 😃👍

[@wmbbqandre]

😊👍🏻

[@dirkwiesesiegoderwalhalla8511]

Der Rüpser ist ein Magen Wind der nicht den Weg zum Ars... find

[@WestmuensterlandBBQ]

😂👍

[@christelhaase9508]

🤭🤭😁😂😂

[@wmbbqandre]

Nicht schlecht der Spruch 😂

[@leilaazarabdemon]

Geil, aber echt, wo bleibt Knoblauch? Ohne geht gar nicht. 😁

[@WestmuensterlandBBQ]

😂🫣

[@wmbbqandre]

Knoblauch passt sicherlich sehr gut dazu!👍🏻

[@joslechner2709]

grusse aus Roermond holland jung lekker die mach ich na

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank 😃👍

[@wmbbqandre]

Schöne Grüße zurück!✌🏻

[@jasmin3381]

Kurze Frage werden die Frikadellen genauso saftig mit Rindfleisch? 😊

[@repentless1920]

Nö

[@BaerbelKramer-s6x]

Mit Milch ist es einfach besser als in Wasser eingeweicht . Die Zwiebel wird angedeutet nicht gebraten , entwickelt dann seinen Geschmack besser und Bitterstoffe werden entzogen . Und kein Kümmel an Frikos . 😢

[@WestmuensterlandBBQ]

Nein. Das liegt am höheren Fettgehalt vom Schweinefleisch.

[@repentless1920]

@@BaerbelKramer-s6x an Frikos braucht es keine Kümmels.🫡

[@evakoehn]

Bei Rind werden sie auch saftig, allerdings darfst du dann kein Brötchen mit rein nehmen, sondern stattdessen 40 % Quark.

[@ninamoller3603]

Du hast vergessen sie vor dem Braten in Semmelbröseln zu panieren,da werden sie richtig knusprig 😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Hab sie bewusst ohne gemacht 😊

[@christelhaase9508]

@@WestmuensterlandBBQ gut so muß das 😁

[@markuss.6251]

Mit Wasser wäscht man Wäsche 😀

[@arnddegenhard2278]

Oder gibt's dem Hund.

[@WestmuensterlandBBQ]

Man könnte auch den Hund waschen…

[@hartmutthomas989]

1:20 Das alte Brötchen hat man seit jeher deshalb genommen ,um zu zeigen , daß man Reste verwerten kann . Das kannst du ja locker vier Wochen aufbewahren. Ich kauf mir ja nicht heute ein Brötchen , um morgen da draus ein Friko zu machen . Selbstverständlich geht auch ein frisches Brötchen . Ich mach noch eine gebrühte Bratwurst fein , roh mit da rein . 3:30 Die Zwiebel wird angedünstet , nicht angebraten . Je nach Zwiebel entzieht man die Bitterstoffe . Aber genau genommen passt die auch immer roh . Die Friko ist dann gut, wenn sie ohne jede Sauce oder Senf schmeckt .

[@WestmuensterlandBBQ]

Und das tat sie. Obwohl ich sie echt mit scharfem Senf mag.

[@hartmutthomas989]

@@WestmuensterlandBBQ Natürlich . Tunkt ja jeder in irgendeinen Senf . Das gehört sich auch so .

[@olafwustehoff2648]

Lecker lecker die pralinen hatte ich heute auch 🍽✨️💯👍👍👍👍

[@WestmuensterlandBBQ]

😋

[@wmbbqandre]

Pralinen 😂👍🏻

[@wolfgangwolf1150]

dazu Nudel-oder Kartoffel-Salat, mehr brauche ich nicht, obwohl, ein Stück krosches Baguette geht auch ;-)

[@WestmuensterlandBBQ]

Guter Tipp! 😃

[@arnddegenhard2278]

Richtig geile Knast - Pralinen! Ich halte es so: das Bier trinke ich, das Wasser ist für den Hund und für das Brötchen gibt's Milch! Ansonsten - Top!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank 😃👍

[@wmbbqandre]

Alles richtig 😂👍🏻

[@Doppellink]

Es heißt nicht Brötchen, es ist eine Semmel. Viele Grüße aus Bayern. 😝

[@WestmuensterlandBBQ]

Wenn man bei uns ne Semmel bestellt, wird man ausgelacht 😂

[@maikgamlin]

Da kann man sicher auch die Bier- Zwiebeln zu essen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Bestimmt 😃👍

[@helmutweber8941]

Viele liebe Grüße aus Berlin - mal sehen wie meine angetraute Steinfurterin auf eine Frikadelle nach Westmünsterländischem Rezept (von mir gefertigt) reagiert

[@WestmuensterlandBBQ]

Dann schon mal viele Grüße und guten Hunger 🤤

[@randydarklight]

Ich brate die Zwiebeln immer an wg. den Röstaromen, die dann zusätzlich in die Bulette kommen. Um Gasaustöße geht es da bei mir nicht und konnte das auch nie nachvollziehen, wenn die Zwiebeln roh reingekommen sind. 🙂

[@repentless1920]

Angeber Petersilie 😂

[@WestmuensterlandBBQ]

😂🤟

[@321Sportler]

Noch etwas getrocknete Pilze (kleingemacht) rein und dann hat man Pilzbouletten.

[@WestmuensterlandBBQ]

Das ist bestimmt auch super 👍

[@arnddegenhard2278]

Jau, kenn ich auch. Ich nehme frische (oder TK) Pfifferlinge - das gibt ein irre geiles Aroma!

[@Nordic_Camper]

Moin Rolf, ersetzt Du ein Brötchen durch zwei Scheiben Toast?

[@WestmuensterlandBBQ]

Eher 3

[@B_F_M_A_L_I_A_S]

Nicht in Wasser Mann... In Bier... So kann das doch nix weerden... Spaß... Hihi... Das mit dem Anschwitzen der Zwiebeln mache ich neuerdings immer, allerdings nicht wegen des furzens, sondern weil ich finde, dass die dann so einen schönen süßsotschigen Geschmack kriegen... Den mag ich... Und nur für euch mein kleiner Twist.... Nicht weitersagen... Hihi... Kapern und Sardellen klein hacken und in die Masse, nicht viel nur ein wenig... Das ist der Burner... Das mögen sogar Leute, die eigentlich keine Kapern und Sardellen mögen... Es darf nur nicht dominant werden, sondern nur im Hintergrund den Geschmack unterstützen...Wenn man das macht, muss man ein wenig mit Senf und Salz aufpassen, damit die Frikkas nicht zu sauer und salzig werden...

[@arnddegenhard2278]

Etwas feingehackte Sardellen im Hackfleischteig - einfach genial! Für meine Königsberger Klopse ein absolutes Muss!

[@WestmuensterlandBBQ]

Das mit den Karpern und Sardellen muss ich unbedingt testen 😃👍

[@ronnyehlert8140]

Das Rezept ist ideal. Aber bisschen mehr Bräune hätten die Dinger noch vertragen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich finde sie super so 😃

[@Hobbykochstudio]

Ich habe mal gelesen das man die Zwiebel anbrät das der Boulettenteig nicht so schnell auseinandefällt. Was machst du bei gekochten Eiern? Gewaschene Hände sind Überflüssig. Nach dem Kneten sind die Fingernägel eh sauber. 😂😂😂

[@WestmuensterlandBBQ]

😂👍 Bei gekochten Eiern esse ich nur das Eigelb.

[@reneelburg8056]

Bitte morgen mit nehmen andreas !!!!!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

😂👍

[@wmbbqandre]

Geht nicht, alle weg 😂

[@nervousbreakdowns]

Zuchthauspraline 😂😅

[@StefanSchmidt-f5l]

Ich habe letztens bei Deinem und meinem Lieblingsmetzger mal reines Schweinehack geholt. Das war dann leider doppelt so teuer, wie halb/halb. Warum auch immer. Angeblich haben sie keine PLU-Nummer dafür und geben dann die PLU für ein anderes (teureres) Schweineprodukt ein. Naja, da könnt Ihr ja nix für. Daher an Euch vielen Dank für das Rezept und das Video.

[@WestmuensterlandBBQ]

Das verwundert mich 🤔😳

[@StefanSchmidt-f5l]

@@WestmuensterlandBBQ Ja, hat mich auch verwundert. Nachdem zwei Verkäuferinnen darüber diskutiert hatten ("Ich mach das auch so"), habe ich es hingenommen. Ich probiere es bei Gelegenheit nochmal. Wie wurde denn Dein Schweinehack abgerechnet?

[@skuritiv]

Geiles T-....

[@WestmuensterlandBBQ]

🤟🤟😃

[@wolfgangwolf1150]

Sorry Leute, hier muss ich leider mal intervenieren: Die BESTEN Friko`s macht meine Mutter und das aus "Halb-und-Halb"-Mett .....

[@WestmuensterlandBBQ]

Aber die haben wir ja schon gemacht 😃👌🏻

[@carstenharre3256]

Brötchen von heute, gestern oder morgen, Zwiebeln - weiß, braun oder rot - egal, der Charakter zählt. Und wenn es kein Schweinefaschiertes gibt - einfach vom Schwan oder Storch nehmen. Das Wasser vom Brötchen soll die Fruchtbarkeit erhöhen - von wem oder was auch immer. Kümmel nicht vergessen. Und: Hopfen und Malz, Gott erhalt´s! Und natürlich können Frikadellen nicht groß genug sein. 2 bis 3 Kilo pro Stück mindestens! Beste Grüße

[@WestmuensterlandBBQ]

😂😂👍

[@mariogaeth8519]

Leg doch mal das Brötchen in 3 5er Milch ein,

[@patrick.r1312]

Versuch mal das brötchen in milch einzuweichen beim nächsten . mal

[@WestmuensterlandBBQ]

Das kenne ich natürlich. Bringt geschmacklich für mich keinen großen Unterschied.

[@uwesteinbeck4834]

Knoblauch fehlt 😢

[@arnddegenhard2278]

Braucht man hier ausnahmsweise mal nicht unbedingt.

[@WestmuensterlandBBQ]

Das geht auch super ohne.

[@Terri-fr2yg]

Man sagt, gebratene Zwiebeln sind bekömmlicher

[@WestmuensterlandBBQ]

Sagt man. Aber ich habe noch keinen Unterschied bemerkt.

[@arnddegenhard2278]

Hab beides probiert. Da merke ich keinen Unterschied, aber rohe Zwiebeln schmecken mir einfach besser.

[@painman63]

Gewaschene Hände und dann den Ring nicht abnehmen! Wenn das unsere Chefin der Hygieneabteilung sieht! VG

[@WestmuensterlandBBQ]

Schick sie mal vorbei, dann erkläre ich ihr den Unterschied zwischen Gewerbe und Privat 😂

[@achimkoslovski6542]

Was sagt den der kammeramann gibt doch bestimmt in Russland auch eine Art Frikadellen macht doch diese auch mal

[@WestmuensterlandBBQ]

Ja, die kennt er aber nur in schlecht gemacht 😂 Da müssen wir noch mal forschen.

[@wishi18061]

Können nicht die Besten sein, wenn man keine Milch nimmt...

[@WestmuensterlandBBQ]

Doch, das geht auch ohne Milch.

[@flyinghorst2357]

Aber bitte nicht das Brötchen ins Wasser🤦🏻‍♂️

[@WestmuensterlandBBQ]

Doch!