Hat super geklappt. Danke.

sehr lecker, habe grosse Zwiebelstücke dazu gemacht. Dank Dir ist mein Kühlschrank voll mit chinesischen Gewürzen u Sossen 😀

❤

Sehr gute - feines Rezept - danke dafür ☺️

Habe noch braune Champions dazu gehauen, wirklich gut. Beim nächsten mal noch was Chilly.😊

Meiner Meinung nach das beste Dumpling Rezept überhaupt!! Mache es auch schon seit Jahren nach diesem Rezept. Sogar meine Asiatischen freunde sagen, dass es besser als bei deren Mama schmeckt 😂 mach ich immer wieder gerne und kann nicht genug davon haben 😍 lieben dank für dieses Rezept!! ❤️

Was kann man Alternativ zu Schwein und Alkohol nehmen. Darf das beides aus religiösen Gründen nicht und würde die Variante gerne in halal nach kochen!

Kann man die Soßen einfrieren?

Was gibt es für eine Alternative für Leute die kein Alkohol dürfen? Keinen einzigen Tropfen?

Hallo :) ich hab die Suppe heute nach gekocht, aber 10 Stunden köcheln lassen statt 2-3 wie bei dir. Ich musste immer mal wieder Wasser dazu geben, da die Suppe immer weniger wurde.( Deckel war die ganze Zeit geöffnet) Ist das vielleicht falsch gewesen? Leider war der Geschmack nicht so intensiv, wie bei den Suppen die ich im Restaurant gegessen habe.. Hast du Tipps für mich? 😊

👌👍

Danke sehr gut erklärt👍💐

Deine Stimme ist absolut verzaubernd. Ich verneige mich. 🥰

Ich benutze das Teigrezept immer für veganen Hähnchenersatz! Super lecker mit Aldi Wonder Chunks und Erdnusssoße. ❤🌱

Ich habe heute dein Rezept nach gekocht. Und es war köstlich 👍🏼

Es war der Hammer!!!! 🥰🤩😍🥰🤩🥰

Habe ja erst kürzlich deinen Kanal entdeckt, es ist einfach mega. Gar nicht kompliziert! Man muss nur wissen, wie. Und das WIE bringst du uns bei. Danke dafür. Ein frohes neues Jahr wünsche ich dir! 🍀🍀🍀

ich mag dafür ausgepeitscht werden, ist aber mit entenbrust auch sehr gut!

Gesundes,neues Jahr.❤ Zu Silvester gab es deine Bihunsuppe ☺️😉 Bei dieser Hähnchenbrust bekomme ich schon wieder Hunger😉👍

Habe es heute zum 2.Mal gemacht Aber mit gebratenem Reis, Eier, Paprika, Brokkoli und Möhrenstreifen.

Sage den deutschen Menschen bitte 🙏 das es kein echtes China 🇨🇳 essen ist

Ich liebe 😍 deine Rezepte und sei lieb von der Königin 👸 gegrüßt

Du bist schon eine Maus 🐭

Omg..du bist Zuckersüß.. Danke für das tolles Rezept! Heute haben wir Raclette gemacht, aber nächstes Silvester bestimmt werden wir dein hot pot Fondue machen.. Ein gesundes, glückliches Neues Jahr wünsche ich dir, noch!❤ ❤❤

das sieht ja echt super aus. Hat das schon mal jemand in einer normalen runden Pfanne probiert?

So ich habe Deine Pekingsuppe fertig gekocht und sie ist Mega Mega Mega lecker, ganz großes Lob von mir. Für einen Moment dachte ich, ich bin in China. 😊 Schön dass Du auch Hilfestellung, bei dem Zutatenerweb gibst. Ich werde jetzt noch mehr Rezepte von Dir ausprobieren und bin mir sicher, daß ich nicht enttäuscht werde. Einen guten Rutsch ins neue Jahr, wünsche ich Dir und Koch weiter so lecker. Ich wünsche Dir jeden Tag Glück.

Tipp (für alle Fischsorten mit Haut): wenn Du den zuerst auf der Hautseite in die kalte Pfanne legst und langsam die Temperatur hochfährst, wölbt sich die Haut nicht sondern gart schön gleichmäßig. Natürlich Öl an dieser Stelle nur spärlich nach und nach zugeben, damit der Fisch sich nicht damit vollsaugt.

Wie viel ml ist ein Messbecher wasser bei dir? Wenn du bspw. sagst 4x Messbecher Wasser

Hat super geklappt🎉 Besonders auch das Teig-Naschen 😂

Ich habe die Cong You Bing vorhin gemacht und sie haben uns allen sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Das wird nicht das letzte Mal gewesen sein, das gemacht habe. Sehr lecker!

Danke. Das perfekte Essen für nachts nach dem K.i.f.f.e.n

Das sieht ja mal nach einem leckeren Öl aus.😯😋

Hmmm lecker 😋 Vermisse nur die Bambussprossen .

Danke

Ich liebe deine Rezepte, und habe deine Bücher. Beim Chinesischen Kochwein empfehle ich als Ersatz eher einen Madeira, kommt dem Geschmack näher. Mach weiter so, es ist wirklich sehr gut dir zuzuschauen.

Sieht sehr gut aus. Wird nachgemacht . Danke . Sehr angenehm dir zuzuhören.

Das sieht sehr lecker aus. Das werde ich mal nach kochen und dann schreibe ich Dir wieder. Man merkt in den Videos, dass Dir kochen Spaß macht. Danke dafür.😊

❤❤❤super 🎉

Des is ja doch voll leicht, geil e

mhhhhhhhhh yamyam

Bestes Rezept ever....so lecker für uns alle ein Highlight ❤⭐⭐⭐👍

Sehr schön..danke

Sehr schön, danke prima

Super gemacht

Ketjap manis machen wir selber. Falls Su Lust hast, einmal unser Ketjap Manis auszuprobieren, lass es mich wissen!

Ich hab mal eine chinesische Reiskur versucht, da sollte man den Reis kaputt kochen und nur mit salz würzen. Das war nicht lecker, aber ich glaube mit deinem Rezept geb ich den Congee noch eine Chance. Danke für die vielen tollen Rezepte und Inspirationen

Nasi Goren (Nassi Goreng gepr.) Ich liebe Nasi Goren Kampung. Da ist nichts weiter als Zwiebeln, Ei und ganz kleine getrocknete Fische drin. Bestes Fruehstueck ueberhaupt. Meine Frau ist sehr geschickt beim Braten, drueckt den Reis sehr kurz an fest und loesst ihn wieder ab, drueckt ihn sofort wieder an ohne das der braun wird. Von dem Klingen und Klappern, werd ich schnell wach, weil ich weis: es gibt Nasi Goren 😅😂😊

Es wird "Kitschap Manis" (Kecap manis) ausgesprochen; nicht Ketschap. Starke Betonung auf dem i Die Europaer kaufen sonst Ketschup... 😂 Faellt mir sehr oft auf. Das Fluessige ist "Kitschap Scha-ir" (Kecap Cair) Und eigendlich helle Sojasosse. Variert aber manchmal, je nach Hersteller. Beste Sorte ist von Firma: Cap Ayam. Schlechteste: ABC Mittlere: Bango

Huhu Xian. Kennst Du Kapurung Ikan Kuah ? Aus Indonesien. Die Kuah (Suppe) bekomme ich recht einfach hin, in unserer kommen immer Erdnuesse mit hinein. Aber die Staerkebaellchen (Sagomehl oder auch Maisstaerke) krieg ich nie hin. Gruss Vari.

euer essen ist einfach mit das beste auf der welt.