Life Update ...
3:59
2 ай бұрын
Пікірлер
@TheCuculla
@TheCuculla 4 сағат бұрын
4 Eßlöffel ? warum verwendest du Teelöffel ?
@cemilele3140
@cemilele3140 9 сағат бұрын
Hallo was könnte man bei der ednusssauce statt Kokosmilch verwenden ?
@danielhier4744
@danielhier4744 9 сағат бұрын
Is das nicht eins zu eins einfsch Rührei mit Ketchup?
@milehaxha192
@milehaxha192 16 сағат бұрын
Wie kann ich die gefüllte Taschen machen weil ich habe keine so ein dampf Topf danke 😘
@astridheuer5490
@astridheuer5490 19 сағат бұрын
Vielen Dank für das tolle Rezept. Soooo lecker😍
@yamyamfoods
@yamyamfoods 19 сағат бұрын
Sehr gerne. Freut mich, dass es geschmeckt hat!☺️
@andimannzipfelohr2979
@andimannzipfelohr2979 Күн бұрын
Man bekommt Appetit, wenn man Deine Videos schaut. Wirklich. Alles frisch und knackig, gutes Fleisch und alles liebevoll zubereitet. Und... Du weißt schon, -Deine Stimme... .
@yamyamfoods
@yamyamfoods Күн бұрын
Danke sehr!☺️❤️
@Sam-oy1rn
@Sam-oy1rn Күн бұрын
Klappt bei mir nicht 😂
@yamyamfoods
@yamyamfoods Күн бұрын
Übung macht den Meister.😉
@andimannzipfelohr2979
@andimannzipfelohr2979 Күн бұрын
Danke, nachdem ich gestern bei Lege (ZDF-Besseresser) die Verbrechen der Nahrungmittelindustrie gesehen hatte, war es mir eine große Freude Dein Video zu sehen, schöne Frau.
@yamyamfoods
@yamyamfoods Күн бұрын
Danke! Deshalb präferiere ich immer selbst zu kochen, da weißt man auch was wirklich drin ist.😉
@andimannzipfelohr2979
@andimannzipfelohr2979 Күн бұрын
@@yamyamfoods Liebe Frau, -was heißt "präferieren", weißt Du, ich mag dieses "Neusprech" nicht und verstehe es kaum... ? Neusprech ist die Nahrungsmittelindustrie der Sprache, -verstehst Du mich?
@yamyamfoods
@yamyamfoods Күн бұрын
Das bedeutet favorisieren. Hab ich so gelernt.
@andimannzipfelohr2979
@andimannzipfelohr2979 Күн бұрын
@@yamyamfoods Entschuldige bitte. Ich würde sagen: 'ich bevorzuge' statt 'favorisieren' oder gar 'präferieren'. Aber das ist natürlich ganz Deine Sache. Du machst einen prima content. (hier englisch, wg. 'Bezug auf eine Sache im Internet' und da sind Anglizismen z.T. angebracht)
@yamyamfoods
@yamyamfoods Күн бұрын
Dankeschön!☺️
@BarbaraBusenkell-ko1lv
@BarbaraBusenkell-ko1lv Күн бұрын
Super Rezept. Es war so lecker. Besser geht es nicht 🤩
@yamyamfoods
@yamyamfoods Күн бұрын
Vielen Dank! Ich fühle mich geehrt!☺️❤️❤️
@simonnmorgan
@simonnmorgan Күн бұрын
Tolles Rezept. Eine Frage hätte ich. Kochst du in diesem Video die gleiche Menge an Zutaten wie im Rezept (also 400g Fleisch) oder nur die Hälfte?
@yamyamfoods
@yamyamfoods Күн бұрын
Vielen Dank!❤️ Also das was man im video sieht stimmt mit den Mengenangaben in der videobeschreibung überein! Lediglich zum Schluss richte ich einen Teller oder Schüssel schön an, da ist dann manchmal nicht der ganze Inhalt drin.😉
@BarbaraBusenkell-ko1lv
@BarbaraBusenkell-ko1lv Күн бұрын
Nach meinem Urlaub in Vietnam, Kamboscha und Laos habe ich eine Pho selbst gekocht . Dafür habe ich eine Mischung aus Ochsenschwanz, Markknochen und Huhn genommen. Dazu Gemüse + Gewürze ähnlich wie in Deinem Rezept Gekocht habe ich die Suppe ca. 10 Stunden. Als "topping " Rinderfilet, Sojasprossen, Chili, Koriander. Über Dein Rezept freue ich mich riesig. Meine Pho hatte ich mehr nach "Gefühl" gekocht. Jetzt probiere ich es noch mal mit Rezept 😘
@yamyamfoods
@yamyamfoods Күн бұрын
Super, dein „Gefühl“ war schon recht gut!😊👍🏼 Ich hoffe dass dir mein Rezept auch schmecken wird. Viel Spaß beim nachkochen!☺️
@MarianneHeckhoff
@MarianneHeckhoff Күн бұрын
coole Sache werde ich am Wochenende gleich ausprobieren.
@yamyamfoods
@yamyamfoods Күн бұрын
Danke, viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊
@kainabrukainabru6777
@kainabrukainabru6777 Күн бұрын
Endlich❤❤❤❤❤
@yamyamfoods
@yamyamfoods Күн бұрын
🤗❤️
@hansdampf4055
@hansdampf4055 3 күн бұрын
YamYam - auch vor 7 Jahren schon zauberhaft! Wenn es um chinesische Küche geht, meine erste Anlaufstelle. 👍
@yamyamfoods
@yamyamfoods 3 күн бұрын
Danke sehr!🥹🤗❤️
@dvont1383
@dvont1383 5 күн бұрын
Danke! Dein Kanal ist schuld, dass mein lokaler Chinaimbiss pleite geht. :D
@yamyamfoods
@yamyamfoods 4 күн бұрын
Gerne. Ohje…😄
@jurgenbe7954
@jurgenbe7954 5 күн бұрын
Wenn ich könnte, würde ich Dir nochmal einen Daumen hoch dafür geben! Das nicht nur für das Gericht alleine, sondern auch für den Hinweis dass man auch andere Gemüse kombinieren kann. Möhren und Paprika ergänzen wir schon länger in asiatische Gerichte, einfach um es bunter und runder im Geschmack zu machen. Blumenkohl in 5 mm Scheiben geschnitten passt gut wenn viel aromatische Sauce dabei ist, der saugt sich mit der Sauce voll und schmeckt dann vollkommen anders, Brokkoli kommt auch immer gut. An Sellerie habe ich noch gar nicht gedacht, werde ich austesten. Für weitere Tipps dieser Art bin ich dankbar. Mein Ziel ist es definitiv nicht vegetarisch zu leben. Ich bin der Überzeugung dass der menschliche Körper ein Vielstoffmotor ist, alles braucht, auch Fleisch. Aber wir essen heutzutage viel zu viel und viel zu schlechtes Fleisch. Gute Lebensmittel kommen vom Bauern und nicht aus der Industrie oder Massentierhaltung. Also gibt es bei uns kaum noch Fertigprodukte aus dem Supermarkt, sondern Rohstoffe in guter Qualität und am liebsten vom Hofladen. Klar, eine Chilipaste werde ich da nicht finden, auch keine Sojasauce, aber ich kann bei diesen Produkten wenigstens auf der Packung lesen was drin ist, und mich für die Variante ohne Chemie entscheiden. Zurück zum Fleisch: das strecke ich gerne mit viel Gemüse, so dass weniger als 100 Gramm pro Portion auf dem Teller landen, eher 50 - 80 Gramm. Dafür kaufe ich dann Fleisch vom Bauern, das ich gestern noch auf der Weide nebenan sah. Ja, klar, es gibt auch Tage wo das 300-Gramm-Steak einfach mal sein muss, und am nächsten Tag dann Nudeln mit Sauce, danach ein Salattag. Was macht der Hausbau? Ist der Rohbau schon fertig, das Dach drauf und die Fenster drin, so dass Ihr im Winter den Innenausbau machen könnt?
@yamyamfoods
@yamyamfoods 4 күн бұрын
Oh vielen Dank!☺️❤️ Ja, wir essen hier auch definitiv viel weniger Fleisch, aber dafür gutes Fleisch. Ich finde auch viel verschiede Variationen an Gemüse kombiniert mit bisschen Fleisch perfekt und so vielfältig am Geschmack! Also probiere ruhig weitere Gemüsekombinationen aus für asiatische Gerichte aus!😊👍🏼 Beim Hausbau sind wir noch in der Planungsphase, wenn alles klappt kann der Bau nächstes Jahr im März starten.😉
@SandraSchmid-w1t
@SandraSchmid-w1t 6 күн бұрын
Bei mir verbrennt die Ente total - was mach ich falsch?😢
@yamyamfoods
@yamyamfoods 5 күн бұрын
? Hast du sie vllt zu lange oder zu heiss frittiert?
@stanislavnguyen1058
@stanislavnguyen1058 6 күн бұрын
Bieten Sie einen Kurs an? Kannst du mir beibringen, dass ich bezahle, was nötig ist?
@yamyamfoods
@yamyamfoods 6 күн бұрын
Leider biete ich noch keinen Kochkurs an, wenn sich das ändert, werde ich es hier verkünden.
@stanislavnguyen1058
@stanislavnguyen1058 6 күн бұрын
@yamyamfoods Bringen Sie mir bitte persönlich ein paar Rezepte bei?
@yamyamfoods
@yamyamfoods 6 күн бұрын
Das biete ich leider nicht an. Aber meine Videos sind alle sehr einfach erklärt. :)
@rina.1799
@rina.1799 6 күн бұрын
Das ist so lecker. ich hab dank dir meine Asia Ausstattung geholt und hatte somit alles da hahah Hab die Hühnerbrühe durch Rinderbrühe ersetzt, weil ich kein Fan davon bin Fleischgeschmäcker zu vermischen. nutze lieber immer nur eine Fleischsorte. War trotzdem mega lecker, auch wenn nicht mehr original.
@yamyamfoods
@yamyamfoods 6 күн бұрын
Super, das ist kein Problem, das kannst du machen. Schön, dass es geschmeckt hat!☺️👍🏼
@silviagrupp1988
@silviagrupp1988 7 күн бұрын
Schaut sehr gut aus, werde ich ausprobieren, wenn ich wieder zu Hause bin. Hier in Tunesien bekomme ich die Soja Sauce und den Essig nicht. Ich freue mich darauf
@yamyamfoods
@yamyamfoods 6 күн бұрын
Vielen Dank! Ach cool, dann wünsche ich dir jetzt schon viel Spaß beim nachkochen.☺️
@WIA17-x5g
@WIA17-x5g 7 күн бұрын
Unfasssssbar gute Zusammenfassung (meine Meinung) fernöstlicher Kochkunst. Zumal Xian in erster Linie kompetent erscheint - außerdem extrem sympathisch rüberkommt. Dabei kann ich auch mehrere Zubereitungsarten eines Gerichtes erkennen, somit ist die Aufforderung zu eigenen Variationen zu erkennen. Weiter so - prima
@yamyamfoods
@yamyamfoods 6 күн бұрын
Vielen lieben Dank!🥹❤️❤️
@rolfoelmeyer7430
@rolfoelmeyer7430 8 күн бұрын
Also die Erklärung mit dem Ameisen finde ich noch viel besser wie dieses Rezept😂 Ich habe eigentlich nur ein Rezept gesucht weil ich noch eine großpackung glasnudeln habe und ich sehe natürlich irgendwann auch mal verwenden möchte. Dunkle und helle sojasauce habe ich sowieso weil ich asiatische Küche auch noch lieb geworden habe. Dass ich jetzt mit diesem Rezept auch noch so ein lustiges Rezept bekommen habe finde ich natürlich obercool und das motiviert mich noch mehr um es mal auszuprobieren.😂
@yamyamfoods
@yamyamfoods 7 күн бұрын
😄 Ja, wir Chinesen sind sehr erfinderisch was so Namen von Gerichten angeht. Dann wünsche ich dir viel Spaß beim nachkochen und lass dir die Ameisen schmecken!😉
@ADkeraz
@ADkeraz 8 күн бұрын
Write recipe please
@FabiBeatz-x9d
@FabiBeatz-x9d 8 күн бұрын
Habe es heute nachgekocht,ich muss sagen,sehr lecker
@yamyamfoods
@yamyamfoods 7 күн бұрын
Freut mich, dass es geschmeckt hat!☺️👍🏼
@Евгения-19
@Евгения-19 8 күн бұрын
Habe gerade meine Zunge verschluckt😊 Werde nachkochen
@yamyamfoods
@yamyamfoods 7 күн бұрын
😄 Viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊
@Nightmare77-07
@Nightmare77-07 8 күн бұрын
Ich kriegs nicht hin, das untere Stäbchen schwuppst immer weg 🤔
@yamyamfoods
@yamyamfoods 8 күн бұрын
Ist auch nicht so einfach und braucht Übung.😉 damit das nicht weg rutscht, Daumen dagegen drücken um es so zu stabilisieren.
@Nightmare77-07
@Nightmare77-07 8 күн бұрын
@ ich drücke ja wie verrückt 😂 dadurch rutsch das Stäbchen auf dem Ringfinger immer mehr den Ringfinger nach oben 😩 ich glaube dafür braucht man einfach spezielle Finger 😔
@yamyamfoods
@yamyamfoods 8 күн бұрын
Ohje, ne, man braucht nur Zeit und Übung. Die Hand muss sich auch erstmal an die Haltung gewöhnen.😉 Das wird bestimmt!😊💪🏼
@Nightmare77-07
@Nightmare77-07 8 күн бұрын
@ was ich tatsächlich sehr interessant fand, in Thailand habe ich Koreaner beim Essen „beobachtet“ wenn sie eine Pause gemacht haben, wurden die Stäbchen ein paar wenige Finger breit in die Schüssel gesteckt und die Stäbchen konnten mit einem einzigen Handgriff wieder aufgenommen werden…. Ich hingegen stupse sie erstmal auf den Teller oder Tisch, damit sie an den Spitzen wieder gleich lang sind 😂
@yamyamfoods
@yamyamfoods 8 күн бұрын
Ja alles übungssache. Aber man steckt eigentlich die Stäbchen nicht senkrecht in den Reis rein, weil das an Rauchstangen vom Grab erinnert.
@t.r.744
@t.r.744 10 күн бұрын
Sie wirken sehr freundlich.Danke schön...
@yamyamfoods
@yamyamfoods 9 күн бұрын
Sehr gerne. Ich hab zu danken!☺️
@lalaboom7533
@lalaboom7533 10 күн бұрын
Kann ich stadt Klebreismehl, kartoffelmehl nehmmen? Und ohne Fischseuse machen?
@yamyamfoods
@yamyamfoods 9 күн бұрын
Ja, ein anderes Mehl würde zur Not auch gehen und statt Fischsauce kann man auch Sojasauce verwenden. :)
@paulbleckner9854
@paulbleckner9854 10 күн бұрын
Hab´s nachgekocht und es hat überhaupt nicht funktioniert. Die Hähnchenbrustfilets sanken sofort ab auf den Boden des Fritieröls und klebten dort fest. Nix mit schöner Kruste.Hatte mich exakt an die Mengenangaben des Teiges gehalten. Sehr enttäuschend.
@yamyamfoods
@yamyamfoods 9 күн бұрын
Hm… komisch, man muss die nur in einer antihaft Pfanne anbraten, da klebt eigentlich nix fest. Schade, dass es nicht geklappt hat…
@paulbleckner9854
@paulbleckner9854 9 күн бұрын
@@yamyamfoods Danke für die Antwort. Vielleicht lag es wirklich an der (fehlenden) Beschichtung. Muß ich nochmal probieren.🙂
@yamyamfoods
@yamyamfoods 9 күн бұрын
Gerne. Viel Erfolg!😊
@christopherriehl5766
@christopherriehl5766 10 күн бұрын
Insgesamt ein gutes Video. Allerdings finde ich, dass du zu viel Reis genommen hast. Vor allem für die Nigiri. Und Sushi isst man mit der Hand 😉
@yamyamfoods
@yamyamfoods 10 күн бұрын
Ja, gebe ich dir recht, auch ich verbessere mich jeden Tag ein bisschen.😄 Ja in Japan ist das fastfood und man isst es mit den Fingern, aber in Deutschland isst man das mit Stäbchen.😉
@christopherriehl5766
@christopherriehl5766 10 күн бұрын
@yamyamfoods danke für die Antwort. Wo hast du eigentlich die Fliegenfischeier her? Hab die noch nirgends in einem Laden gesehen :(
@yamyamfoods
@yamyamfoods 10 күн бұрын
Online. Beim großen A gibt’s die auch.😉
@christopherriehl5766
@christopherriehl5766 10 күн бұрын
@@yamyamfoods danke. Daran hab ich gar nicht gedacht 😅
@yamyamfoods
@yamyamfoods 10 күн бұрын
Gerne.😉
@nurselife3975
@nurselife3975 10 күн бұрын
Hab so lange kein Video mehr gesehen, dein Deutsch ist sooo gut geworden. Krass❤🙏🏼
@yamyamfoods
@yamyamfoods 10 күн бұрын
Oh vielen Dank!😀❤️
@JohannesDenz
@JohannesDenz 10 күн бұрын
Ich hab es nachgekocht und mit deinem überbackenen Hünchen kombiniert, DANKE das ist ohne Spaß das beste Essen das ich je gekocht habe, danke dafür!
@yamyamfoods
@yamyamfoods 10 күн бұрын
Ach wie schön, das freut mich doch zu hören!☺️👍🏼 Sehr gerne, nichts zu danken!❤️
@siegmundlingron8496
@siegmundlingron8496 10 күн бұрын
Ich mache auch Pak Choi ,Champignons rein und Fischsauce . Dieses Tofu schmeckt auch mariniert und knusprig gebraten gut . TK Asiagemüse und Edamame paßt auch .
@yamyamfoods
@yamyamfoods 10 күн бұрын
Ist in Misosuppen nicht üblich, aber sehr gerne nach eigenem Geschmack variieren!😊👍🏼
@LeLe-1912
@LeLe-1912 10 күн бұрын
Wie viel Wasser muss ich aufs Fleisch machen ?
@yamyamfoods
@yamyamfoods 10 күн бұрын
Den Topf voll, soviel dass es das Fleisch bedeckt. Bei Suppen sage ich auch: immer abschmecken und ggf. nachwürzen, daher ist bisschen mehr Wasser auch nicht schlimm.😉
@TheSlnstrm
@TheSlnstrm 10 күн бұрын
Danke! Funktioniert besser als erwartet!
@yamyamfoods
@yamyamfoods 10 күн бұрын
Super! Das freut mich!😀👍🏼
@oez-chan
@oez-chan 11 күн бұрын
Danke dir! ❤ Hab das jetzt drei Tage bei Zimmer Temperatur stehen gelassen und aufgemacht damit die Gase entweichen können. Nur hab ich kein Kühlschrank wo das reinpasst. Hab leider kaum Platz. Kann man das für eine Woche wo anders Lagern? Vielleicht im Keller? 😅
@yamyamfoods
@yamyamfoods 11 күн бұрын
Gerne. Ja! Im Keller oder auch mal auf dem übernachten Balkon ist möglich, ist ja schön kalt draußen.😉
@PedaliPedalovi-z8x
@PedaliPedalovi-z8x 11 күн бұрын
Du bist viatnamesin und Chinesin nicht wahr?
@yamyamfoods
@yamyamfoods 11 күн бұрын
Ich komme aus China.
@PedaliPedalovi-z8x
@PedaliPedalovi-z8x 11 күн бұрын
Sushi Reis kochen ich 1x1 Verhältnis
@yamyamfoods
@yamyamfoods 11 күн бұрын
Ich machs mit bisschen mehr Wasser. Aber wenn s für dich so passt ist auch ok!
@bettyblubb6804
@bettyblubb6804 11 күн бұрын
Kann ich den chinakohl auch klein schneiden vor dem einreiben? Die Form Düfte ja egal sein.
@yamyamfoods
@yamyamfoods 11 күн бұрын
Ja, kannst gerne machen. ;)
@mustafaaltindag6278
@mustafaaltindag6278 11 күн бұрын
DU GEHÖRST ZU DEM BESTEN KÖCHIN DER WELT ❤️❤️❤️💜💜💜🧡🧡🧡🧡🧡🤎🤎🤎🤎💚💚💚💛💛💛💛💙💙💙💙🩵🩵🩵🩵🩵
@yamyamfoods
@yamyamfoods 11 күн бұрын
Oh vielen lieben Dank!🥹❤️❤️
@TheorinEdhel
@TheorinEdhel 12 күн бұрын
あなたは素晴らしいです
@yamyamfoods
@yamyamfoods 12 күн бұрын
Danke!☺️
@siegfriedkopke2975
@siegfriedkopke2975 13 күн бұрын
Zeig doch Mal Ente 🦆 süß sauer
@yamyamfoods
@yamyamfoods 13 күн бұрын
Die süß sauer Sauce findest du bereits auf meinem Kanal.😉
@jyby6024
@jyby6024 13 күн бұрын
Heute nachgekocht. Was soll ich sagen? Yamyam 😊
@yamyamfoods
@yamyamfoods 13 күн бұрын
😊👍🏼 Freut mich, dass es geschmeckt hat!
@Shally83
@Shally83 13 күн бұрын
Diese Woche nachgemacht. Selbst in einem Restaurant habe ich noch nie so eine Erdnusssoße gegessen. Wir danken dir von Herzen dass du dieses tolle Rezept mit uns geteilt hast ❤
@yamyamfoods
@yamyamfoods 13 күн бұрын
Ach das freut mich aber, dass es euch so geschmeckt hat!🤗❤️❤️ Sehr sehr gerne, nichts zu danken!☺️
@pinkusfloyd9118
@pinkusfloyd9118 13 күн бұрын
In Liberec vor dem Rathaus rechts ist eine Sushi Bar. "All you can eat" kann ich empfehlen. 2500 Kronen für einen Abend mit fünf Personen inklusive Getränke welche man natürlich extra zahlt und bei dem Preis waren fast dreihundert Kronen Trinkgeld dabei. Alles in allem, zwanzig Euro pro Nase für einen schönen Abend.
@yamyamfoods
@yamyamfoods 13 күн бұрын
Top!👍🏼
@Chilifluesterer
@Chilifluesterer 13 күн бұрын
Wunderbares Rezept. baue ich die Tage nach.
@yamyamfoods
@yamyamfoods 13 күн бұрын
Danke sehr! Viel Erfolg!😊👍🏼
@FF-pn7fx
@FF-pn7fx 14 күн бұрын
Bei mir kommt Null Schaum😢
@yamyamfoods
@yamyamfoods 13 күн бұрын
Dafür kann viele Gründe geben, hast du deinen Chasen eingeweicht? Hast du ein qualitativ gutes Matcha Pulver verwendet? Richtige Wasser Temperatur? Etc…
@FF-pn7fx
@FF-pn7fx 13 күн бұрын
@ 1. Chasen eingeweicht während ich den Bowl aufgewärmt habe, 50 ml Wasser à 61 grad Bewegung aus der Handgelenk. Marke Bio von Arche.
@yamyamfoods
@yamyamfoods 13 күн бұрын
Idealerweise Wasser 80 grad.
@myhuluhulu
@myhuluhulu 14 күн бұрын
Werde mich morgen mal an sushi wagen
@yamyamfoods
@yamyamfoods 13 күн бұрын
Cool!👍🏼 Viel Erfolg und lass es dir schmecken!😊
@bakibro8201
@bakibro8201 14 күн бұрын
Du bist süß, weiter so! 🫶🏼
@yamyamfoods
@yamyamfoods 14 күн бұрын
Danke sehr!☺️❤️