Rezeptvideo: weicher Schokokuchen - mit Dagmar von Cramm

Schokoladentarte, Brownie oder Schwarzwälder Kirschtorte; was darf's denn sein? Wer sich wie ich schwer tut mit der Entscheidung, dem ist mit diesem Rezeptvideo geholfen! Schaut's euch an, dann wisst ihr, wieso!
www.dagmarvonc...
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Hier zeige ich Euch, wie Ihr ganz einfach und ganz klassisch ohne Backpulver, Aroma und Co. eine Mischung aus Tarte, Brownie und Kirschtorte zaubert. Der flache Porzellankochtopf von Eschenbach ist hier nicht nur eine klasse Backform mit der perfekten Größe, sondern schmeichelt auch dem Auge auf jeder Kaffeetafel: So könnt Ihr den Kuchen nach dem Backen einfach direkt in der "Form" lassen. Deckel drauf, und der Kuchen ist (erstmal) sicher vor Naschkatzen!
Euch gefällt das Video? Dann lasst mir doch einen Daumen nach oben da!
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Gekocht habe ich dieses Gericht in den Porzellankochtöpfen von Eschenbach: eschenbachporz...
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[@heidemarievolk5944]

Und das nach den Festtagen....so eine Verführung! Ich werde mit dem Nachbacken noch ein wenig warten...vielen Dank!

[@dagmar_von_cramm]

Sehr gerne!

[@gabrielarickert5577]

Das ist ja wirklich ein Traum !!! Vielen Dank wieder einmal für dieses schöne Rezept !!! Wünsche einen guten Jahreswechsel und ein wunderschönes, friedliches Jahr 2020 !!! GlG Gabriela

[@dagmar_von_cramm]

Sehr gerne!! Auch für dich ein frohes neues Jahr!

[@julias.7971]

Liebe Frau von Cramm, grundsätzlich wird empfohlen das Rührkuchen eine Temperatur von 85 - 95 Grad Celsius im Kern haben sollte, dann ist der Kuchen in der Regel durchgebacken. Bei Ihrem Kuchen könnte ich mir vorstellen dass ein bisschen weniger Temperatur als 85 Grad zu Ihrem gewünschten Ergebnis führt. Prima lässt sich das mit einem Back oder Bratenthermometer nachmessen und um Falle des Bratenthermometers kann es sogar beim Backen um Ofen verbleiben. Viele Grüße

[@manuh.8675]

Sieht wieder so köstlich aus 👍 danke für die tollen, inspirierenden Videos 😊 wünsche einen guten Rutsch ins neue Jahr 🥂🎉 Glück und vor allem Gesundheit 🍀

[@dagmar_von_cramm]

Vielen Dank! Ein frohes neues Jahr!! :-)