I ze zbytků lze udělat chutnou svačinu.

[@olgaaxmannova694]

Já jsem fakt retro , netušila jsem že tu najdu takové mňamky . Můj táta a děd byli Ostraváci a takovýhle československý recepty to bylo u nás pořad . Eliška je super , úplně vidím sebe v jejím věku . Ať se dál daří dílo a tvorba dobrot !!!!

[@reznikjiriduchon]

Moc děkujeme

[@ludamalecky818]

Že Vy jste borec, to se ví, ale ta Vaše holka, to je neskutečný, klobouk dolů pted tím vším co dělá a co dokáže, 👍

[@reznikjiriduchon]

pro Elišku je to normální věc. Nedělá žádný nadstandart. Jakou dítě dostane výchovu, v čem žije, tak takové je. Teda většinou samozřejmě. Děkujeme.

[@hanahrabalkova5946]

Blahopřeji vám k takové dcerušce. Jste skvělí rodiče a je poznat, že se jí hodně věnujete. Vaše videa jsou nejlepší na KZbin.

[@reznikjiriduchon]

moc díky

[@Krakentius]

Zdravím, Eliška je super robomixer, šikovná holčina, jinak super práce. 👍 ⭐⭐⭐⭐⭐

[@petrpola1891]

Dnes jsem Vás začala sledovat a jsem z vaší dcerky unešená ta se tedy neztratí.Je úžasná a táta šikula.

[@reznikjiriduchon]

Velmi děkujeme.

[@hugokrivanek9129]

Ahoj ,Jirko máš super videa !!! S tvou ženou a neuvěřitelnou Eliškou která se ničeho nebojí ,jste na jasný špičce KZbin videí a moc vám DĚKUJI HUGO Křivánek

[@reznikjiriduchon]

Hugo velmi si vážíme zájmu o naše videa. Mockrát děkujeme.

[@miroslavdobes3948]

Jste frajer, pane. Tohle je moje gusto.🙂👍👍👍 Jen mi k tomu chybí ten statek😬

[@reznikjiriduchon]

Děkuji

[@betepah9927]

Paráda pane!

[@reznikjiriduchon]

Děkuji

[@pavoljonek78]

Super ..Aj sa zasmejem na tebe z chuti....Ozaj maš super pomocničku Elišku..

[@reznikjiriduchon]

Moc díky.

[@samhawkins3847]

Celý můj život chováme prasata ( a je to hodně a hodně let :-) ) A přes jak tady uvádí Jirka, z prasete není prakticky žádného odpadu, zužitkuje se prakticky vše. Perfektní video Taky jeden made in Czechoslovakia :-) Ať se daří :-)

[@ilonahorakova6155]

Dobrý den jsem z vašich videí hodně nadšená dělala jsem podle vás už hodně věcí a vždy to dopadlo skvěle teď jsem dělala paštiku je skvělá jen ji mám víc mazací asi jsem blbě zahustila moukou ale chuťově moc dobrá děkuji za vaše skvělá videa a za vaši skvělou Elišku a paní manželku jste skvělí

[@reznikjiriduchon]

to nás moc těší a děkujeme za zájem

[@pragav3s486]

Zdravím,vypadá to luxusně,škoda že nebydlíte vedle nás,hned bych se něco přiučil,taky si chováme každej rok prase ale řezník neni tak děláme akorát ovar,polívku a pár jaternic,zbytek rozbouráme do mrazáku.Díky za výborné rady,můžem podle vás něco vyzkoušet.

[@jirkakojak9864]

Jiri krasny video, mas sikovny pomocnice hlavne ta mala vykonna michacka 😀👏👏 jinak super inspirace. Pastiku mame taky moc radi a domaci je domaci 👍😁

[@jaroslavblaza]

Sakra Jirko,t, to váliš. Nejvic se mi libilo,jak si udil u kamarada klobasy a kotlety. Tam už byl spravnej slovnik a asi trošku pod čepicí. Jseš borec,odkud jseš. Hoď do videa nazev vaší vesnice. Ať se daří Ducháčku.👍

[@reznikjiriduchon]

no od té doby se hodně změnilo. Jsem od Písku.

[@rastislavkrajnak64]

Zbožňujem tieto videa..ste bombová rodina..to ako držíte spolu je krásne a Eliška ma nádherne detsvo..ako my za našich detských čias ked naši starky chovali hydinu atd..nech sa vám darí

[@reznikjiriduchon]

moc děkujeme

[@PavelHodík-p2u]

Eliško vše nejlepší k tvému svátku 💐. Špyca výrobky.

[@reznikjiriduchon]

děkuji, vyřídím.

[@irenabartlova5881]

Eliška super ❤🎉

[@josefkolda4312]

Super dílo Eliška má ještě malé vrtulky ale míchala už tenkrát suprově👍👌

[@reznikjiriduchon]

hezký, také jednou vyroste

[@petrnacek76-dh5kf]

Super video ....

[@jenicekamarenka9863]

Eliška je super!!!

[@petrbedula4874]

Krasne video a šikulka Eliška

[@zdenekzidka1427]

Jsi fakt borec fandim ti

[@reznikjiriduchon]

díky

[@FRENKHELLS]

👋👋👋👋👋🤠paráda🤓👋👋👋👋👋👋

[@zdenekivan610]

Nádhera. Až budeme dělat zabijačku určitě vyzkoušíme. 👍👍

[@angienuf1656]

Chci zareagovat na Vaše následující video, kde jsou vypnuté komentáře - snad se nebudete zlobit. Ten monogram na tom salámu bude jistě sám autor knihy Josef Kubelka, ne Jiří Kajínek 😁😀 Tak to jen pro pobavení, nic ve zlém... Jinak jste fajn, pane Jiří. Píši Vám všehovšudy první komentář, tak se musím přiznat ke všemu. Je to chvilku, co jsem na tento kanál narazila, ale moc ráda sleduji všechna videa a slintám u toho, musela jsem si na popud toho udělat výborný slepičí (Váš kohoutí) vývar. A i když recepty neuvařím, i tak se dívám relaxačně, máte moc příjemný hlas a projev. No a nejlepší nakonec - Eliška je perfektní!!! Děkuji, Vaše fanynka z Kroměříže :)

[@reznikjiriduchon]

Moc za vše děkujeme a zdravíme do Kroměříže.

[@jindriskaprusova6322]

Super chlap a práce.

[@reznikjiriduchon]

Moc díky.

[@vlastimilboruta]

Už jsem to někde psal, vy jste borec, který si na nic nehraje, ale dcerunka? To je tak čistý, hodný a hladový človíček, opravdu smekám. Dívenky v jejím věku mají úplně jiné zájmy a brzlík do pusy??? No to je hnus, nevím co to je a asi určitě umřu, hranolky by nebyly?:-)

[@reznikjiriduchon]

Moc děkujeme

[@danielaprochazkova5622]

Dobrý den pane Jirko, děkujeme za krásná videa. Nechtěl byste v některém z nových dílů ukázat, jak si doma připravit domácí konzervu ala " Favorit" ? Dřív bývala dobrá, teď nestojí za řeč.

[@martinnepovim4105]

super 👌

[@obidowscy]

Z tego filmu morał że Curka potrafi zrobić pasztet dzięki Tobie Dziękuję

[@reznikjiriduchon]

super

[@MrKVETAK]

-4°C máte to ale drsné léto, Jirko... :))) Ovárek z hlavy je bomba - ucho, "zásuvka", líčko, k tomu domácí křen a dobrej chleba...Paštika vypadá velice žratelně a Eliška je zdatná plavkyně v paštice! Co bych vám Jirko doporučil, tak vyzkoušejte čerstvě mletý pepř do vašich výrobků. Tříštivý mlýnek na kafe za cca 1000kč bohatě stačí a protože máte rád pepř, tak ty čerstvé silice jednoznačně oceníte. Ten vyšeptalej prach co se prodává je smutná náhražka čerstvě mletého. No, tak ať se vám všem daří.

[@janjanca6891]

Dobrý den, kutr jsem koupil a hned jsem udělal podle Vás to samé, jen z dančich kostí. Vše super, neuvařenou paštiku jsem zamrazil v obalech. A dál nevím jak ji mám správně rozmrazit a co se stane když ji budu vařit jen částečně rozmrazenou. Děkuji za odpověď. Janča

[@reznikjiriduchon]

Pane Jančo já ji nechávám zcela rozmrazit pozvolna v pokojové teplotě.

[@p4e3t2r1]

My jsme pěstovali křen takto:Rýčem jsme vyhloubili zeminu asi do 50 centimetrů a dali ji stranou,pak jsme vyložili dno záhonku starými taškami,zahrnuli zpátky tou vyritou zeminou s přidáním písku a zasadili křen.Když jsme ho pak sklízeli,tak nebyl zakořeněn do hloubky a byl silnější(tlustější)kořen.Jinak opět palec nahoru.A mohl byste zkusit vyrobit nějaký ten mozaikový salám z té knížky, co jste nám odprezentoval.Děkuji.

[@reznikjiriduchon]

S tím mozaikovým salámem si nejsem jistý, snad někdy zkusím. Uvidíme, neslibuji.

[@luciejezkova8525]

Šikovná Eliška🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙋🙋🙋🙋

[@1975valmik]

Ahoj je vidět že víš co děláš vždy po shlédnutí tvých videi vzpomínám na mé dědy řezníky na časy zabijaček byla radost dívat se jim pod ruce a ty chutě🤤 ledacos zvládnu sám ale dědečkům kteří tu už bohužel nejsou 😔a mistrům jako jsi ty se nerovnám ani maličko buď zdráv a toč další videa promiň za tykání myslím že jsme stejně mladí😁a určitě by jsme si rozuměli😉

[@reznikjiriduchon]

Velmi, velmi děkuji.

[@lukasjanda7055]

Pan Duchoň je borec

[@reznikjiriduchon]

Velmi děkuji.

[@palo7103]

Eliška šikulka 😊😊😊👍👍👍

[@reznikjiriduchon]

Díky

[@jirimica4855]

Zdarec. Prostě paráda. Na Elišku je radost koukat jak jí to jde. Ale chtěl jsem se zeptat. Sulc taky děláte? Spousta lidí nad tímhle ohrnuje nos. Ale netuším proč. Já ho prostě s cibulí a octem miluju. Taky jsme ho dělali v brutaru ale to množsví mě poněkud zaskočilo. Ale zase to srovnání vlastní / kupovanej... No mám to komentovat? Tak jestli máte nějakej (tajnej 🤫) recept? Jinak nemůžu jinak. Zase lajkosík. 👍👍👍 Tak zase u nějaký n'amky 😋 budu komentovat. Moc se těším na nová videjka. 👍👍👍🖐👏👏👏

[@reznikjiriduchon]

video na sulc zde mám

[@romanlacus2720]

Zase ako vždy SUPEEEEER

[@ladavedcbf4580]

Zdravím Jirko mám vepřový ořez a ořez z kolene v poměru 1:1.Mohu z toho uděat klobásky nebo párky.Koleno se nikde v receptech neuvádí.Dík za odpověd Ladislav.

[@reznikjiriduchon]

Co je ořez z kolene? Maso, šlachy a nebo kůže? Nebo vše?

[@ajty4987]

Na to se nedá koukat, slintám jak bernardýn ... 🙋

Super výrobek je vidět že Eliška nemíchá poprvé má to už pěkně v ruce. Zeptám se vás jako profíka jaký máte názor dávat maso k uvaření do studené nebo vařící vody? U nás to je tak že když se dělá vývar dá se maso do studené vody a nechá pomalu táhnout a když vařím maso na zpracování tak se dá do vroucí vody. Děkuji za odpověď a samozřejmě tam letí 👍

[@reznikjiriduchon]

tak já na polévku z masa vývar nedělám, já použiji kosti. Jinak platí, že když se dá maso do vroucí vody, tak se zatáhne a je šťavnatější.

@@reznikjiriduchon děkuji za odpověď takže to dělám správně a máme to stejně a ti chytráci co mě psali pod videa ať mě...

[@matejbures5135]

Dobrý den mohl bych se zeptat co s těmi vyrobkami děláte to přece nemůžete sníst

[@reznikjiriduchon]

mám velkou rodinu

[@jakoubeczechcz717]

Hlavní vegan Jiří Duchoň =D

[@jankrivanek952]

Pane Duchon vy jste správný hospodář.

[@1zhotar]

super

[@Vareni_s_Big_Davem]

Budu závidět tomu, kdo si Elišku vezme😊

[@reznikjiriduchon]

jen tak někomu jí nedám. Teda asi se mě ptát nebude, ale budu se snažit, aby se měla dobře. Aspoň tak, jako já s její maminkou (mou ženou).

[@jiriskorpik5158]

Z Elišky bude vynikající hospodář. Táto máš být na co hrdý a to je Eliška.

[@reznikjiriduchon]

jsem

[@ladavedcbf4580]

Ahoj Jirko.Byl to ořez,krásné maso libové a tučné.Udělal jsem z toho klobásky.Hezký den.

[@fightingselfish]

Ten mixér to nemůže vydržet dlouho 😬. Super video 👍

[@lubosmusil7195]

To není mixer ale stolní kutr k tomuto určenej.MÁM HO TAKY.

[@ro-robican2762]

Ten tvuj vyvar bych mohl pit rovnou z toho krasnyho kybliku🤤🤤. Takovej v Chicagu nekoupim 👍👍kyblik teda🍻ahoj

[@ladavedcbf4580]

Ahoj Jirko z jakého seš kraje že u vás bylo cholodno.Já jsem dnes mněl bramboraní a u vás už straší zimou.Lada z Vysočiny

[@reznikjiriduchon]

točeno na podzim

[@ivandrinek4870]

Opět zdravím po delší době, napíšu to po našimu : " no čumím na to jak ščur do ryny " nestačím se divit, jak všechno dokážete udělat a taky podle sebe nádherně vysvětlit. Je Vám jasné, že mne máte na svědomí, a že budu tuto paštiku dělat ??? ale ne v tak velkém jak to děláte vy. Nicméně pokusím se o to, protože takováto paštika je prostě luxus. Jen se chci zeptat, popřípadě poradit: když jste měl to maso předvařené, obrané od kosti, a dával jste ho do toho kutru, nebylo by lepší na mlýnku na maso nějakou střední šajbou to pomlit a pak to dát do toho kurtu??? myslím, že by to ten kurt zvládl lehčeji. Otázka je ale jaká by byla mozaika. No nic to byl jen takový návrh. Takže děkuji za video, něco doma máme a půjdu to dělat. A teď otázka, vy to zamražujete když to není uvařené, a když chcete tak si tu paštiku předpřipravenou vytáhnete z mrazáku a vaříte??? je to tak????

[@reznikjiriduchon]

Zdravím a díky. Ten kutr to nezvládne úplně do hladka jako "opravdový" kutr, takže je to jedno, jen ulehčená práce. Paštiku, která se dělá se syrovými játry, tak se dá do mrazáku a po vyndání uvaří. Pokud je jen z vařeného masa, tak jí uvařím předem a z mrazáku po vyndání a rozmražení rovnou konzumuji.

[@ivanpetreje608]

😎👌

[@antoninschippel181]

Delate mi chute 👍🙏

[@obidowscy]

I cobyś bez córki zrobił 👍

[@karelbitomsky7148]

A co česnek

[@Tom-xu4hk]

Máte moc šikovnou dcerku pracovitou

[@reznikjiriduchon]

Děkuji

[@adamzuber7930]

Aký dátum to bolo natočené ,keď tam je máte takú zimu :D

[@reznikjiriduchon]

je to starší video, točeno někdy na podzim

[@fandastrac1638]

Mě to nepřipadá jako otec a dcera ale jako kamarádi

[@karelherak4257]

Rezničina,to je dřina. Kdo nezkusil,nepochopí.Vyrobky provádíte kvalitně,klobouk dole,palec hore.Kdy zase budete prohánět kachničky v rybníce?to nemělo chybu.Koumák,Brno.

[@reznikjiriduchon]

no z housat jsou velké husy a kdo ví kde je jim konec

[@lazski]

ja by som pvoedla pastiky aj na dva roky :D

[@lacosimuna9906]

Pane Jíži a kde máte chlieb na ten sa ťažko robí?

[@ivanapavlu6558]

Jako vždy video super jen mě osobně tam chybí váhy alespoň +-

[@jozefnovak6584]

kvalitka

[@123jarahana]

Vy jste teda opravdu střelec. Myšleno v dobrém.

[@lazski]

velmy slaby zvuk tolko pastiky pojete ta hed chudi :D

[@ladislavmucka4981]

Už tam máte zimu😆😆😆

[@samhawkins3847]

U nás taky. Teď jsem měl pivo a bylo úplně ledové :-) Ať se daří :-)

[@ladislavmucka4981]

@@samhawkins3847 myslel som to ironický.

[@hada211]

👌