Rhabarber - Frühlings-Star für Kuchen, Kompott und Desserts

Noch vor den Erdbeeren ist der Rhabarber reif für die Ernte. Eine beliebte Zutat für Kompott, Kuchen und leckere Desserts. Wir treffen Johannes Quirin bei der Ernte auf seinem Feld in Saarlouis-Beaumarais und kochen mit Sebastian Sandor in Saarlouis ein Rhabarberragout mit Holunder-Joghurt-Mousse.
Dieser Beitrag wurde in der Sendung "Wir im Saarland - Saar nur!" am 03.05.2024 im SR Fernsehen ausgestrahlt.
00:00 Intro
00:48 Rhabarber ernten
03:13 Sebastian Sandor kocht Rhabarberragout mit Holunder-Joghurt-Mousse
---- Über diesen KZbin-Kanal ----
Im KZbin-Channel des Saarländischen Rundfunks (SR) finden Sie ausgewählte Beiträge und Sendungen des SR. Schwerpunkt der Berichterstattung sind das Saarland und die Großregion.
Alle Infos vom und zum Saarländischen Rundfunk: SR.de
Die SR-Mediathek finden Sie hier: SR-Mediathek.de
Den KZbin-Channel des Saarländischen Rundfunks können Sie hier abonnieren: / @saarlaendischerrundfunk

[@KevinAlfth]

Mach weiter so super gemacht Das schmeckt so kuchen und Saarland hat eine sehr gut Landwirtschaft und sehr gut Lebensmittel ich mag das Saarland