Ricetta #79 - Il filetto di maiale nella gabbia di bacon

Con il rub, con la salsa barbecue, ed è un'altra esplosione di gusto. Ora che abbiamo provato rub e salsa in lungo e in largo, è arrivato il momento di puntare su qualcosa di più salutare... ahahahaha ma quando mai? Ci vediamo venerdì. Per domande: [e-mail]. Per le foto delle vostre grigliate: @ilbordons via Direct su Instagram

[@lucontheweb]

Un’altra ricetta che mi ha davvero convinto, la proverò sicuramente

[@luckyl01]

Ciao Bordons, gentilmente, a 160/175 gradi quanto tempo ha impiegato ad arrivare a 65 gradi al cuore? Se li facessi al forno che consigli mi daresti (temperatura, statico/ventilato)? Grazie

[@MrFabristilo]

Cover upgrade approved!!!!

[@lukafree]

Fabri Fibra ha fatto un rap dedicado al Rab.... "Rab futuristico !!"

[@hotelbelvedere9630]

complimenti per la gabbbia...te sei en sdramelon!

[@kevinvilla344]

Come un pittoreeee ahahahahaha Bordons sei un grande 😂😂🤣

[@nicologalli334]

Bordons!!! Che sapore restituisce la betulla? Sa tanto di affumicato o lascia anche qualche tono aromatico?

[@andreabbqlab8405]

L’importante è NON PANARE la carne 😃! Grande Bordons!

[@andreacolombo4656]

Grande. Usa il BBQ a carbone e vedrai la differenza. Gli altri non sono BBQ... sono forni da esterno... altro sport...

[@geniusribelle]

A peppa pig piace questo elemento

[@thenick126]

ella bordons ti sei comprato le gastronorm pure come sei professionale

[@SalvatoreSenatore]

Ciao Bordons, ma per la cottura del filetto usi solo il bruciatore di destra o tutto accesso?

[@nemesi84zuli]

costa più quel barattolino di spezie che il filetto intero

[@gianlucasteek3225]

almeno una pulita ai contenitori ... neanche la colla dell'etichetta hai tolto

[@minuz9475]

Gianluca Steek ma dai! 😂

[@dograization]

*OFF TOPIC* Ciao Luca, uscirà poi l'articolo sui monopattini elettrici ? Mi avevi fotografato a Torino sulla pista ciclabile di Corso Stati Uniti per (quattroruote?) un articolo Tornato a casa ho ripensato che eri tu il volto nuovo del barbecue che avevo guardato poco prima su youtube !

[@giuseppecaragnini7940]

Basta vino??????

[@ThePippoZZ]

Ma guarda che sfortuna ho giusto giusto un filetto in freezer che mi avanza😊

[@lucafoglia7943]

La pellicola mettila sotto prima di fare la trama 😜

[@tetano65]

oh.. ne sai e sai fare.. ma un 'rub' fatto da te.. no? tip un old style che ne so aglio e rosmarno sale e pepe e peperoncino? botta di cumino ahah cos'era un'ascella ...

[@androspaletta4401]

Giusto un tantinello ripetitive ste ricette...ma qualcosa di healty dato che ti proponi di far vedere che si può usare il bbq nel quotidiano? Non è che si può mangiare sempre carne, pancetta e roba affumicata..

[@andreatodini8848]

Davvero il Colesterolo a 400

[@andreacorbella5079]

Le ricette Healty puoi andare a guardarle in qualche altro canale eh 😅 in un canale di cucina al BBQ cosa vuoi trovare se non carne

[@obzen6490]

Ci sono persone che chiedono informazioni, chi elogia la preparazione, chi fa critiche costruttive ma mai vedo una risposta del titolare del canale che in tutto questo tempo ha imparato (da poco) solo a dire che se non ti piace puoi guardare altro, risposta da livello asilo dato che essendo su internet queste cose ci stanno eccome e qui vedo gente anche molto educata nel criticare, cosa assai rara. Si viene al massimo citati per convenienza se si invia qualcosa o c'è la solita marchetta, mai visto un canale così scadente per quanto riguarda la gestione dell'utenza, potrei capire fosse uno dei tanti KZbinr che non ce la fa fare ad arrivare a fine mese e cerca di farsi donare qualcosa (anche se loro comunque interagiscono con gli iscritti) ma qui si tratta solo di ego smisurato.

[@xFrancescox10]

Lo ripete dal primo video, qui non risponde ha sempre detto che risponde su direct o e-mail.

[@ThrViper]

Eh niente, vuoi fare il simpatico ma davvero non ci riesci. Però le tue ricette mi piacciono.