Ricetta_Patè di azuki_La Finestra sul Cielo

Abbiamo lavorato insieme a La Sana Gola, nota scuola di cucina vegana, ma in particolare con il suo fondatore Martin Halsey, rinomato biologo e grande esperto della cucina macrobiotica e discipline curative orientali.
In questo video fornisce preziosi consigli su come preparare un piatto tipico della cucina tradizionale macrobiotica, con interessanti approfondimenti sui fagioli azuki e l'acidulato di umeboshi.

[@margheritagandolfi2424]

Grazie per questi consigli e per la ricetta

[@sissycampardo526]

Grazie per questi preziosi consigli, davvero interessante

[@danielezorzan1011]

ma l'alga kombu dopo la cottura va rimossa?grazie

[@celestecom1965]

Martin Halsey ... dice cose sensate per le materie prime e per altro...peccato che lui non si accorga di cosa si vede in video!!!dovrebbe guardarli

[@celestecom1965]

La ricetta che fa questa c'è dentro ingrediente di insoddisfazione e forse odio.

[@virginimonster]

Bleaaaah che schifo