Ricetta: Spaghettone al Pomodoro e Basilico | AuGusto

[@nibo4251]

Io avrei aggiunto un altro po' di olio.

[@matisse9500]

Per 4 persone ci vuole 1 litro d'olio a questo punto!

[@francoforte9953]

Oggi un grande Classico.. Olio agli spaghetti, pomodoro e basilico!

[@italobrunoamodio5374]

AHAHAHAAAHHAHAHAHAHHA

[@albycav]

Allucinante 😂

[@francobrogna8326]

A made! Ma come devo fare con te!? Me fai venire fame anche alle 10 di sera! Mannaggia a te!😂😊

[@rogj67]

160 gr di pasta x2 ???? io da solo ne mangio sempre 180

[@shiron90]

Infatti sei un barile!

[@edolebon2259]

Ma povero rogj non ascoltarlo

[@simoola1374]

@@shiron90 ahahahahahahahahahah

[@davidelamanna4471]

Io 250🤔🤔🙀🙀

[@leonardoviti9149]

Sei un barilotto

[@antoniodecurtis2610]

Dimentichi un filo di olio alla fine 😖

[@lldd4400]

"1/2minuti barra 2" Adoro

[@cataldodebartolomeo2052]

160 grammi Ok per l'assaggio Va bene non ci sono problemi.....Non esageriamo perché altrimenti andiamo a perdere l'estetica? Scusa ma io mica mi devo mangiare l'estetica......

[@lldd4400]

Eh?

[@maxpreviato8864]

"giusto un paio di cucchiai"? cucchiaio di Polifemo

[@fabioloconte8659]

Il protagonista è l'olio

[@toninoSBU]

il basilico immerso nell olio a punto di fumo !!!!! ti dovrebbero esiliare in alaska e rinchiuderti in un area protetta a spulciare orsi selvatici . per non degradare le caratteristiche aromatiche del basilico dovresti inserirlo alla fine della cottura del pomodoro , quando il pomodoro a raggiunto una temperatura inferiore a 55 gradi. quello e un piatto di spaghetti pomodoro e clorofilla ...!!rendo l idea???

[@carbonaronotturno7491]

Beh ma la a senza l h non pretende come pena l esilio in Canada?

[@toninoSBU]

@@carbonaronotturno7491 👍

[@cokcolalight2980]

licenziatelo che fa la pasta sporca di pomodoro non al pomodoro

[@francescoangeloni7889]

Benedetto cavalieri top... però metticelo un goccio d'olio

[@FM-vw9ei]

😂😂😂😂😂

[@brimfulino]

Ma quanto olio hai messo?

[@colonnae75]

Non mi piace: troppo olio, basilico aggiunto troppo presto, l'aglio forse è meglio tirarlo via prima. Con cosa li accompagniamo questi spaghetti? Con un bicchiere d'olio? .... Ma per piacere!

[@nunzioprovitina7839]

E poi Dal punto di vista quantitativo servono appena appena x l'assaggio !!

[@To_rero]

Bosa è in provincia di Oristano

[@simoneg.9123]

Chef su col morale!!! La cucina è allegria!!!

[@MrLenix]

Da questo video, ho capito che diventano chef un po’ tutti..

[@dearestgirl1]

He's so slim, no wonder his portions are so small, although it really looks tasty. But tell me, ragazzi, is usual to put so olio in spaghetti?

[@nasciacito6651]

No..... usually no!!!!! 😂😂😂😂

[@danielevigliotti2779]

Come ultimo tocco...... Un po' d'olio... 😁😁

[@rosariaromano6485]

Sempre terra mia!!!!ottimo

[@alessandovolpe2633]

...dopo un piatto di orecchiette finite da poco...mi hai fatto venire un buco alla pancia!😁😁

[@MHYwayS]

Bellissimo

[@giovannirivetti7880]

Tutti chef siete

[@AlbanianPatriot-r8h]

Lava piatti Pier Luigi, ma quelle sono porzione per neonati ?

[@salvatoretirone5103]

w e we. Io sono di Ercolano questi non sono i pomodorini nostri .

[@ceciliadallara6456]

W LO SPAGHETTONE!!!!!!!!!!!!!! GRANDE CHEF!

[@pasqualegritto5612]

Un casino per uno spaghetto " co a pummarola fresca" ??!!!! ....e si fa' "na genuvesa" ???!!!!

[@emisurfchannel2280]

Se mi dai quelli a sinistra mi incazzo. A destra ne ha messo una forchettata in più e gia si stava scocciando. Io 80 grammi neanche li vedo

[@netzer7739]

vedere quei meravigliosi pomodorini dal caratteristico sapore di sole campano vesuviano mortificati e sprecati in un bagno d'olio sardo, di per sé già forte di sapore , accompagnati da un soffritto di olio oltre il punto di fumo, con aglio buttato nell'olio bollente con 4 foglie inutili di basilico , lascia veramente stupiti negativamente....

[@leviackk]

Gli chef hanno un vero e proprio feticismo, a mio avviso ingiustificato, per l olio d'oliva. Capisco nel soffritto ecc, ma sti bagni di olio a crudo e non non li capirò mai

[@abonc2146]

Sempre pensato... sembrano tutti malati per l'olio dio caro, ci vuole misura 😪

[@j.a.7024]

Thank you so much, so good, I love it

[@ivarassisdonascimento6893]

Man, What about the salt?

[@gabrielloadriatico5748]

La pasta mi sembra cotta, la puoi scolare. Mi raccomando quando la condisci non ti dimenticare di mettere l'olio.

[@antoniobenevento414]

Complimenti sono un aspirante critico gastronomico se potro' verrò nel tuo ristorante, per poter mangiare questa meravigliosa pietanza , complimenti come vedo lei una tutti prodotti di ottima qualita' anche se le scrivo alle tre di notte non le nascondo che mi ha fatto venire un cento appetito

[@lucianonassi1561]

Che senso ha bruciare il basilico nell'olio bollente....ma"

[@villokid]

se sono cosi i gli ''chef'' apro un ristorante domani e faccio meglio

[@massimobrunetti9337]

Chiedo scusa, ma qui si parla di POMODORO E BASILICO e mi ci metti i pomodori in barattolo? Ma due pomodori freschi no?

[@cicoria05]

tutto buono , l'unica cosa è che per 160 gr di pasta te posso di solo se è cotta !!!

[@alessandrocasagranda4684]

Ed ha pure precisato che sono porzioni abbondanti😅

[@nadiax3064]

Semplice si. .ma è essenziale che i pochi ingredienti siano di ottima qualità.👍

[@giorgiomastranangeli6068]

160 grammi due porzioni. Porzioni Biafra

[@angeloaru7503]

Bosa è in provincia di Nuoro,non di Sassari,poi è chiaro che proponeva dei prodotti,i pomodori che ha utilizzato non sono per salsa,tantissimi errori,e l'olio a crudo va aggiunto alla fine del piatto,non ogni 12 secondi.

[@atzorigianluca8506]

Bosa è in provincia di Oristano!!!

[@toninoSBU]

Non litigate, Bosa ( fiagosa )era facente parte della provincia di Nuoro, solo successivamente ha effettuato il cambio entrando a far parte della provincia di Oristano

[@xy5708]

Provincia di Napoli

[@luigidimeo8749]

Ma non lo sapete neanche voi sardi? Ayoooohhhh.

[@salvatoregiglia8264]

Un disatro

[@TheFelix63]

E la prima volta che sento uno spaghetto per quanto One debba cuocere 18 Min.

[@rosymary6687]

E' proprio cosi con la pasta Cavaliere di Maglie prov di Lecce.Si fa attendere come una prima donna Provala

[@giuseppebenvenuto6086]

Augusto, quella padellata è per una persona solo quando si fa questo tipo di pasta👍.

[@DanieleGrossi1]

Tutto perfetto però i cucchiai di pomodoro erano 5 non 3....meglio abbondare con questi ottimi prodotti!🔝

[@luigidimeo8749]

Tutto perfetto ? Non esagerare!

[@FornelloVegano]

Voglio pensare fosse fine servizio e fossi stanco e poco lucido. Troppo olio, olio bruciato (fuma e si vede), quando metti il basilico dici che è buono lo sfrigolìo ma è l'acqua del basilico che scoppietta. Basilico messo all'inizio non va bene, si brucia e rilascia succhi amari. Anche se alla fine lo togli hai fatto danno, oltre al tempo sprecato. Non hai bilanciato l'acidità del pomodoro con un pochino di zucchero (ma lascio il beneficio del dubbio, magari erano già stati lavorati industrialmente con lo zucchero). L'aglio messo all'inizio lo hai bruciato e tra l'altro era spappolato dal principio quindi era difficile poi fare la caccia al tesoro per toglierlo. Dovevi, potevi sfumare col vino anzichè perseverare con l'olio. O anche solo con acqua (anche di cottura). Non hai risottato, hai cotto e mantecato al volo aggiungendo ulteriore olio per farla scivolare. Avresti dovuto risottare, facendo rilasciare amido a quell'ottima pasta, per renderla cremosa. Hai il viso buono. Eri peró stanco :)

[@toninoSBU]

scusa se mi permetto ti farti un appunto . ma l acidita del pomodoro si bilancia con il bicarbonato.

[@luigidimeo8749]

Scusa chef, ma questo termine "risottare" che cazzo significa? Si dice " mantecare" o ripassare in padella. La pasta che si risotta!!! E poi che doveva sfumare col vino, lo spicchio d'aglio???? Tutti maestri senza gavetta.

[@enricomingazzini53]

Si “risottano” anche gli spaghetti, ha ragione lui, sei tu la capra. Mantecare e ridottare sono due cose che non c’entrano un cazzo una con l’altra

[@ohMelodyh]

Questo è uno spaghetto all'olio...

[@ASKY81]

Chef vivo a Napoli, se viene a casa mia, mamma li fa meglio ✌🏼

[@Laszlomtl]

Superbe! Laszlo Montreal Photog.

[@AntonioSancioPanza-cv4un]

Ne avessi azzeccata una!

[@MicheleToscan]

Raramente do opinioni negative ma questa esecuzione è veramente, ma veramente lofi.

[@leonardocosta7188]

80 grammi di pasta manco quando sto a dieta.

[@raffaelepane6261]

c'e una vitalità in questo video ahahahahah ....pomodori in barattolo ......

[@frankfreethinkernero8458]

Ecco perché nei ristoranti italiani si fa la fame . Un piatto di spaghetti , 80 gr? Menomale k si trova la pizza 🍕 .

[@Vrilli]

Ma quanto cazzo di olio ci mette spaghettoni al olio

[@mutylocura7205]

Manca l olio 😂😂😂😂

[@elicocinaconamor6365]

Saludos desde México !

[@hectorreuben747]

Come ultimo tocco, anche se non per ultimo ma come ultimo ingrediente il basilico.

[@rosymary6687]

Ho un nipote che abita a Ferrara, la prossima volta che sarò l' verro al tuo ristorante e mangerò questi spaghettoni che sono della mia terra Lecce.Ottima scelta questa pasta,qui è considerata ilmassimo

[@marcvanmasten3941]

Troppi olio, e poi preparare la pasta al pomodoro con il sugo pronto ..... mhaaaa.....

[@stefanoc9368]

ma che c a zz zss mettilo un po d'0lio ma la cipolla? il pepe ?

[@tartatalles]

sono un fan dello spaghetto al pomodoro napoletano, vorrei chiederle dove trova i pomodori a pendolo pronti all uso in barattolo? grazie mille!

[@mariagraziabrusca8607]

Sapete perche c'è gente, che non va in certi ristoranti, perché è vero che mangia meglio, ma spende troppo e mangia poco, quindi voi ristoratori che con questa pandemia vi lamentate per il poco lavoro attirateci non dico con i prezzi ma almeno con la quantità e continuate così anche dopo. Due fonghettate di spaghetti non ti levano neanche la voglia.

[@xxxxxx-ws9yl]

Buoni spaghetti in bianco

[@Tommy-yo5pp]

Hey A Brooklyn restaurant favorite request filetto Pomodoro con prosciutto W angel hair pasta please

[@pinodelfino708]

olio ANCHE sulle tre foglie di basilico! ...troppo olio in quel piatto...maddaiiiiiiiiiii

[@giovannidiana5995]

3TAVVVVVVBBBBB BBBBBBBBBBNJJVBBJJJJJJJKITATAVVVVVVBBBBBBBNNNJJJJJJJJKKTAVVVBBBBBBBBBBBBBBVBBBBBBBBBBBBBBNNNNNJJJJJKKOTAVVVBBBBBBBBBBBNNJJJJJJKKKITATA. BB BBBNJJJKKKIA

[@beatricevelez1876]

quella porzione e una offesa

[@francescomaurodeledda3642]

Per me, olio troppo caldo troppo troppo, aglio poco e spaghetti dose scarsa .... e basilico nell'olio bollente???

[@giovannidiana5995]

3TAVVVVVVBBBBBBBBBBBBBBBBBJJJJJJJKKIRAGCVVBHBBJJJJGGVBHHJJJJJTA TAVVBBBBBBBBBBBBBBBNNJJJJJTAGVVBBBBBBBBBBB BBBBBNNJBBBBJJA

[@izagvineria3012]

Che buona 👌🤗

[@guiseppearonica4111]

Io lo mangio volentieri

[@removannucci8256]

Ciccio ettai il braccino corto!!!160 grammi X due persone 😮😮😮icchestanno X morire!!!e né mangio da solo regolarmente due etti e mezzo

[@giordanoburatti6490]

Ma l’olio non lo paghi te????

[@kkdesignservices183]

Bravo!

[@violetgaribyan-jg9ll]

nice 👏🥘🧄🥬

[@BONNY457]

Ma quanto olio! Bleah Ne basta un cucchiaio.

[@antoniobiffi740]

Ricetta minimal, forse un po’ sbrigativa. Ideale per chi non ha tempo o per principianti. Io da amatore faccio aromatizzare l’olio tiepido con i gambi del basilico (che poi tolgo) e aglio, poi sbollento i pomodori e tolgo la pelle, ricavando solo il filetto ed eliminando i semi. Con l’acqua di pomodoro creo una riduzione con pochissimo zucchero e aromatizzo con il basilico pressato e ci condisco la pasta al dente spadellando la un minuto. Sul finire metto il filetto di pomodoro, basilico fresco stropicciato e olio crudo. Personalmente tutto senza sale o pochissimo sale per dare accento alla purezza e alla semplicità del piatto.

[@ivanlavidaloca7778]

capisco che ...siete siete a fare pubblicità dei prodotti.. con cui state cucinando..quello che penso...è che...da una cucina di un ristorante...stona tantissimo vedere ...che si usa il pomodoro ciliegino...in vaso... invece di quello fresco. poi...io sono poco d accordo sul...mettere l'aglio quando l olio gia..è caldo. ma è una questione di dettagli che ogniuno vede a modo proprio. personalmente preferisco mettere l aglio schiacciato in camicia mentre l olio è freddo..una volta caldo...spegnere e lasciare in infusione..poi..mettere i pomodorini rialzare la fiamma moderata.. per due minuti con coperchio..mentre poi a fiamma spenta e col coperchio aggiungere il basilico e lasciar riposare.. invece di aggiungere acqua in cottura dei pomodori, aggiungo vino bianco fermo o brodo vegetale. an...una mezza cipolla bianca piccola nel soffitto credo sia....la sua averla messa.. e poi...da buon veronese...una grattatina di grana padano da noi è praticamente d'obbligo;-)

[@1sanguecaldo]

ATZORI GIANLUCA complimenti per l'inutilità dei tuoi commenti, spero che sul tuo posto di lavoro tu non sia così inutile

[@ivanlavidaloca7778]

Alessandro Mignogna io mi guarderei da solo prima di parlare di me. Maleducato. Posti i video pensando che vadano bene per tutti e gestisci malissimo le risposte. Che presuntuoso...riguardati

[@ivanlavidaloca7778]

Alessandro Mignogna il suo commento ...è piu inutile di ogni cosa perche privo di qualsiasi contenuto personale. Grazie del feedback

[@leviackk]

ivan lavidaloca Ma perchè avete questa morbosa passione per i puntini di sospensione?

[@Ramon-go1vb]

Ogniuno. ? Ahahahah

[@sersepol8684]

olio agli spaghetti e pomodoro

[@gianlucafusco8079]

160gr in 2 abbondante? 😂😂😂😂😂

[@gianfrancocartella3598]

La pasta ha riposato, non scassatemi il pingone

[@angelabender8132]

La cacatina di spaghetti inpiattati 😄

[@chiccocarmelo]

Lucentezza

[@danielevigliotti2779]

Spaghetti all olio

[@fabiovalzania1872]

Spaghetto olio e basilico

[@AlbanianPatriot-r8h]

Lava piatti Pier Luigi dimostra ignoranza in cucina

[@ettoremasella5345]

il difficile è legare tutto bene. cosa che è riuscita alla grande

[@lorenzopoli2749]

Ettore Masella i

[@FM-vw9ei]

Ma anche no !!! Ma quanto olio metti .....

[@mircfilm1286]

L'olio era talmente ad alta temperatura che se gli metteva la mano la perdeva! Ahha Poi l'olio che fuma si chiama punto di fumo .... Ovvero olio bruciato!!!!!

[@giannaminelli1371]

Olio troppo caldo e fa male alla salute

[@salvatoreinvidia3680]

pasta cavaliere il massimo

[@francescocostanzo7976]

Pasta con olio ed essenza di pomodoro 😂

[@tonys908]

Puoi cuinare anche senza Barra. Suona. Malissimo nel Parlare

[@giusepperaia3821]

Grazie maestro e a voi tutti

[@Acquerellomania]

Olio olio olio

[@villokid]

spaghetto all'olio sardo !!!

[@kristianmosele1023]

e questo sarebbe uno chef????? ha ha ha

[@giuliopagella1295]

Mia nonna cn 10000 lire la faceva meglio

[@giovannarossi2965]

Madò che antipatico!

[@jeanpaulninotta6727]

Soffriggere il basilico che strana idea!Cosi rilascia succhi amari

[@Margheritonii]

80 grammi di pasta e' da arresto

[@vincenzofaruzzi7615]

Ma devono andare al museo?