Rifermentazione in lattina, si può fare???

[@micaelabologna8248]

Ciao Michele, volevo sapere se fosse possibile contattarti per l'acquisto di una inlattinatrice ican mini Grazie

[@ProjectZeroHomeBrewing]

Ciao, se puoi scrivi su Instagram un messaggio privato all’account “Icanlattinatrice “

[@Mr7Pod]

Ciao Michele ho visto che nel trasferimento nel cornelius keg l'attacco della co2 è collegato al classico jolly e jhon guest con relativo tubo rigido da spillatura, mentre quello della birra mi sembra tubo in silicone collegato con fascetta ma nn ho capito come lhai collegato perché immagino il rubinetto del grainfather abbia diimensione più grande rispetto a i tubi rigidi da spillatura con diametro interno 4-5-6 mm.

[@ProjectZeroHomeBrewing]

Ciao, hai visto bene. Per collegarmi a rubinetto del Grainfather Conical utilizzo un tubo in silicone (da 10mm se non ricordo male). Poi per poterlo collegare al ball lock ho messo di mezzo un pezzo di tubo sempre in silicone più piccolo che ho poi fascettato al codolo del ball lock

[@giovannipuzo2078]

Ciao Michele Bellissimo video. Una domanda, se utilizzassi il Morgans ULTRA Blend le quantità rispetto allo zucchero bianco, sono le stesse? Grazie

[@ProjectZeroHomeBrewing]

Sai che non ne ho idea. Non lo conosco quel prodotto

[@giovannipuzo2078]

Ciao Michele, si tratta di una miscela di ingredienti: destrosio, estratto di malto secco chiaro, maltodestrina, è un prodotto che ho acquistato dallo store "Pinta", come sostitutivo dello zucchero bianco.

[@achilledepaola8108]

Ciao.. volevo chiederti dopo il travaso nel Cornelius da 18 per spiegare la birra poi nell' imbottigliatrice hai usato la bombola di CO2? Grazie per la tua risposta..

[@ProjectZeroHomeBrewing]

Ciao, si ho usato la bombola per trasferire in contropressione

[@MatteoGozzi]

Ciao! Dopo che hai messo lo zucchero nei fustini, come fai poi a spurgarli dell'ossigeno prima del travaso? Grazie!

[@ProjectZeroHomeBrewing]

Prima di Mettere lo zucchero o saturato il fustino con la CO2 così da avere un po’ più di protezione. Dopodiché una volta messo lo zucchero e chiuso il fustino ho insufflato della CO2 sul fondo del fustino chiamo facendola uscire dall’alto. Ho cercato di limitare l’ossigeno, ma comunque la rifermentazione dovrebbe ulteriormente proteggermi

[@WOLFMAN_ITA]

sinceramente non avrei usato lo zucchero secco come hai fatto tu, mi da l'idea che non si sciolga bene. per quanto riguarda il volume di birra nelle lattine lo avrei pesato 330 gr di birra, avrebbe lasciato il giusto spazio morto

[@ProjectZeroHomeBrewing]

Perché lo zucchero secco non si dovrebbe sciogliere?

[@WOLFMAN_ITA]

@@ProjectZeroHomeBrewing beh perché non si mischia e poi si stratifica sul fondo

[@ProjectZeroHomeBrewing]

@@WOLFMAN_ITA no, il lievito riesce comunque a convertirlo. Pensa che esistono anche delle Drop (pastiglie) di zucchero allo stato solido da usare per la rifermentazione

[@alessiocerrone7307]

Con 8g per litro più che una scatola io avrei usato un bunker antiatomico 😂😂😂😂

[@ProjectZeroHomeBrewing]

😅