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Il risotto è un piatto molto lungo da preparare, ma alla fine è una soddisfazione per il palato, che dire, questo ai funghi è sublime.
Ingredienti
300 gr funghi misti
150 gr funghi porcini o 20 gr di quelli secchi
360 gr riso per risotto
20 gr burro
prezzemolo
sale
olio evo
1 aglio
mezza cipolla