Risotto con funghi e salsiccia - Cucina Bushcraft - ricette Bushcraft - PeschoAnvi

In questo video facciamo un risotto con salsiccia e funghi porcini e misti in stile bushcraft. Una cucina in ambiente outdoor - la cucina più amata dagli italiani.
Buona visione!
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Ricetta per ca. 4 persone
125 g di funghi secchi (o freschi se stagione ovviamente)
100 ml acqua, se secchi per metterli ad ammollo
750 ml di brodo
50 g burro
2 cipolle
2 spicchi d'aglio
200 g di salsiccia
300 grammi di riso
1 bichiere di vino rosso
2 pomodori
sale e pepe
rosmarino e timio
formaggio grana a piacere
Bollitura circa 20 min.
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In questo video:
Pentolino: amzn.to/2G7XhhX
Coltello: goo.gl/zzHoCB
Termos: amzn.to/2G5rHBv
Borraccia: amzn.to/2G6qpGi
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Materiale tecnico:
Reflex: amzn.to/2ezHq0O
Action cam: amzn.to/2nBRUSy
Treppiede: amzn.to/2eJSXbe
PowerBank: amzn.to/2mCxw1W
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Music:
• Hit My Soul - Silent P...
• Despite The Traffic - ...
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∆ S U P P O R T: paypal.me/Pesch...
∆ S H O P: goo.gl/T1Gkvq
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∆ H O M E P A G E: peschoanvi.weeb...
∆ I N S T A G R A M: / peschoanvi
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#cucinaoutdoor #ricettebushcraft #bushcraft #outdoors #survival #bushcraftitalia #trekking #outdooritalia #survivalitalia #natura #wilderness #outdoorsman #wildlife #cucinabushcraft #cucinaoutdoor #risottofunghi #risottosalsiccia

[@OmarCaiSalatissimo]

Fame allucinante!!!! Posti e immagini mozzafiato nella intro.. Grande Pescho.

[@rei-jl3by]

non c'è cosa più bella di stare sveglio tutta la notte e alla fine rilassarmi con un tuo video, grazie Pescho :D

[@magellanonait3501]

"Grazie Pescho per l'appetibile pranzo condiviso ma soprattutto per la splendida cornice e il messaggio trasmesso!"

[@matteodallavalle3363]

Pescho, commento “random” casuale ai tuoi video…sei , secondo me , il numero uno! I tuoi video catapultano nella natura con nozioni varie anche culinarie….grazie….molto meglio di Netflix !!!!😂😂😂😂…scherzi a parte, complimenti e grazie ancora

[@peschoanvi]

Grazie mille Matteo. Fa sempre piacere avere complimenti. beh poi ammetilo te piace solo perchè ti immagini di poter mangiare quel che cucino 😂😆😆

[@romar-ut9mx]

Che spettacolo la montagna innevata

[@giadareguzzi1848]

Gran bellissimo video davvero mi hai messo una voglia di risotto. Non sei l' unico che piace l'inverno ti faccio compagnia.

[@ValentinoStucchi]

Caspita, complimenti. Non facile con un fuoco non regolabile cucinare cose come un risotto. ci vuole mestiere. Bravo.

[@enricocanuto9566]

Rimango sempre rappito dai tuoi video,nn so neanche più da quanto ti seguo..... Mi fai sognare con quella musichetta dell'intero,grande!!!

[@GreywolfBushcraft]

Grande Pescho! Bellissima atmosfera, anche io come te preferisco di gran lunga l’ambiente invernale e vorrei durasse tutto l’anno. Ottimo vederti cucinare all’aperto. A presto amico

[@francescoconticelli6187]

Bravo!

[@Walibnzas]

Excellent video. Excellent dish. Il video e' eccellente ed il piatto altre ttanto. Lo provero' al piu' presto.

[@andreapecoraro6972]

Questo tuo video è splendido, Pescho. Ottime le immagini dell'ambiente e poi, soprattutto, le tue ricette! Non vedevo l'ora di vedere questo video! P.S.: l'audio è effettivamente migliorato. Grazie di tutto il tuo impegno, ciao da Monti di Licciana Nardi.

[@EnricoSantarato]

ciao carissimo bella idea risotto sotto la nevicata, sei un ganzo!!!! Bravissimo ti rispetto ... che fame...

[@lost_cloud]

video assolutamente da non guardare se si ha fame !!! spettacolare Pescho ...come sempre!

[@giacomofiorese10]

Gran bel video Pescho. Ottimi suggerimenti per la cucina. Un salutone, anch'io preferisco l'inverno.

[@jack5130]

Sei troppo forte!!! Come sempre bellissimi posti e tanta voglia di natura! Ciaooo

[@subkyo]

Sta diventando un canale di cucina, bellissimo! Ti invidio per i posti che hai, stupendi. Prendo spunto per il pranzo

[@TheBestia1983]

Pescho, sei l' Antonino Cannavacciuolo della cucina cucina Outdoor. lo Chef Barbieri dei Boschi, il Joseph Bastianich delle nevi... complimenti!!!!!!

[@peschoanvi]

miii conosco Cannavacciuolo per il resto... ti ringrazio 😁 un saluto

[@karmapeyotes4585]

E anche questa volta un bel video in un posto magnifico! Un saluto :D

[@freeinfreedom3733]

Bellissimi colori

[@peschoanvi]

Ti ringrazio. Un saluto

[@albertoluppi5071]

Buon appetito pescho, posti spettacolari !!!! 👍

[@leofalco6738]

Sei un grande ! Mi ai messo fame ...

[@albertoplebani77]

Fantastico Pescho! Incredibile che ci sia ancora tutta quella neve! Anche qui nella bergamasca non scherza, ma mai come da te, è un'annata eccezionale e tu sai come godertela a pieno! E cmq in ogni tuo video c'è sempre da imparare qualcosa! Un abbraccio e a presto!

[@baralocio]

Doppio, anzi Triplo Like! Ottima ricetta, adoro il Cook-in-the-Wood, che fame!! Ciao Pescho, a presto!

[@peschoanvi]

👍👍👍

[@emanuelemandracchia6001]

Grande Pescho sei grande!!!!!!!!!!!!!saluti Emanuele

[@Massive1986Cava]

Buono! Complimenti! COmunque non sei il solo a preferire l'inverno e la neve :)

[@gandy75]

ho visto due video e mi sono gia innamorato del tuo canale!bravo complimenti!!!!!

[@peschoanvi]

Ti ringrazio gandy. e grazie del commento. un saluto

[@Ale-wb1ef]

Bella ricetta 😋😋😋

[@PaoloMist]

Grande Pescho!

[@mauropignotti8925]

M'hai fatto venire fame!

[@VincenzoDioNETTO]

E' sempre un piacere vedere i tuoi video con dei panorami pazzeschi :D

[@lucafrascione5579]

Sempre il migliore!

[@bushandforge5065]

Wow, now I’m really hungry 😋. Nice, it seems very very good.

[@sydbaker882]

Bravissimo come sempre Pescho!!

[@cariltos2003]

Altro che chef super stellati, daje Pescho fagli vedè come si fa! saluti da Roma !

[@The_Wild_Cat]

Me lo vedo adesso prima di cena così mi faccio venire una fame da lupi ☺️

[@mbattistini]

Complimenti come sempre, sei in evoluzione continua! Son vegano ma apprezzo molto e mi hai fatto venire voglia di prepararmi un bel risotto nei boschi! PS: viva l'inverno!

[@peschoanvi]

Esatto evviva. Se sei vegano evita di guardare il prossimo video ;) un saluto e grazie del commento

[@simonealberti3394]

Mai dimenticare il vino 😱😱😱😱

[@rossanopetocelli8998]

come sempre complimenti, sei davvero simpatico.

[@peschoanvi]

Grazie Rossano. Un saluto

[@gius245dasta3]

pesco mi saluti sono un raqgazzo di 12 anni appasionato di bushcraft , sopravvivenza e outdoor questo mi ha spinta ha iscrivermi agli scout e ora sono molto felice perche al campo posso cucinare questo piatto

[@peschoanvi]

Ti saluto volentieri. Ciao Gius. Gli scout è la cosa migliore a mio parere per avvicinarsi al ambito bushcraft e natura. un saluto

[@gius245dasta3]

molte grazie

[@gius245dasta3]

pesco una cosa poui fare un video su tutti i tuoi coltelli come ha fatto wilderness calling

[@peppescosta]

Molto bravo , da chef di cucina ti dico che se mi dovesse servire un elemento da aggiungere nella mia brigata , tu saresti subito assunto !!! In gamba come sempre !!!!

[@IKnowaSawSurvival]

Bonoooooo, anche solo un mese di estate potrebbe bastare!!! Un abbraccio Leonardo

[@pietrobugari9149]

Riesci sempre a farmi venire fame !!!! Manca solo una bottiglia di Merlot .. bellissimo video complimenti

[@peschoanvi]

😂😂😂

[@Andreadesimone1.]

Bel video like🔝💪

[@davidemorgutti5441]

Se fossi in giro per i boschi nella neve e sentissi odore di risotto ai funghi e salsiccia impazzirei amico

[@JoeDoeOutdoors]

Hei great page ☺ Keep it up!

[@peschoanvi]

Thanks Joe. i know you from Insta. seen your yt-channel now. so if you come to northitaly write me and we spend some time... Outdoors 😉 obviously . greetings

[@alexstepbystep]

Bei posti, funghi e salsiccia non si rifiuta mai, come la carbonara nella mia zona :D Beati voi che avete il fuoco anche con la legna bagnata. Ciao Alex

[@pierluigipavan2312]

Martedi ho fatto un giro sulle alpe di luson posti meravigliosi

[@peschoanvi]

Ottimo. sicuramente bello. mi dispiace non averti potuto incontrare. un saluto

[@pierluigipavan2312]

quando sarai un po piu libero da impegni cmq il coltello che ti dicevo l ho acquistato e molto bello e maneggevole

[@pram295]

Bello lo zaino in stile vintage è simile a uno che possiedo dell'esercito svizzero con fondo e cinghie in pelle indistruttibile unico difetto che pesa un po anche da vuoto.

[@alessandromise]

Yuuum!

[@geco2142]

Bello e ingegnoso,oltre alla ricetta in particolare mi è piaciuto come hai sfruttato la neve per ricavare il tuo angolo cucina.Se continui cosi potresti inaugurare una nuova linea di video: "Cucina bushcraft con Pescho Chef Anvi"che ne dici hahaha,ciao.

[@peschoanvi]

Ci stò :) un saluto

[@wacken53]

Bravo,normalmente la gente userebbe le buste.Tutt'altra cosa una ricetta cosi'.

[@massimobianchini5153]

Pescho, siamo in 2 ad amare neve ed inverno... ;-)

[@peschoanvi]

ottimo :)

[@faustotregambe4291]

mi trovi d'accordissimo, inverno 10 mesi all anno

[@peschoanvi]

E siam già in tre. 😁

[@faustotregambe4291]

siamo in tantissimi Pescho..hahahahah

[@peregrinatio8942]

Complimenti pescho fai più spesso ricette che metti un’acquolina 😋 almazankitchen ti fa un baffo 🤣

[@Nick_frusciante]

Posti fantastici, e fare il manico della pentola col rametto puro bushcraft. Lo zaino nel video è degli alpini? Sai percaso il modello o dove prenderne uno uguale o simile?

[@peschoanvi]

Ciao Nick. me lo chiedono in tanti. io stesso lo trovai per caso ad un mercato dell'usato. direi sempre lì se hai fortuna o comunque su portali come ebay o subito anche li se cerchi vecchio zaino alpini con pazienza potresti trovarlo.

[@Nick_frusciante]

Pescho Anvi grazie mille, non deludi mai ;)

[@albyroby2]

Cazzo sei il numero 1!bellissimo video...un abbraccio

[@albyroby2]

Posso chiederti i titoli dei pezzi di apertura e chiusura del video?a proposito ho preso l'album dei Missio e mi è proprio piaciuto!ciao

[@peschoanvi]

certo. l' ho messo anche in descrizzione. kzbin.info/www/bejne/lYaVomVsq6Z4oLM e kzbin.info/www/bejne/r5-ph2eJbK5pqpo

[@fabriziocarner]

Ciao Pesco 😊 Nella descrizione ti sei dimenticato una cosa fondamentale. "Rutto Libero!" 😁 Un abbraccione ragazzo 😁👍

[@sofiabano4450]

Ciao Pescho! Bellissimo video e complimenti per la ricetta 🤩 volevo chiederti, di che marca è il capello? È stupendo

[@peschoanvi]

Ciao Sofia. grazie dei complimenti. La ditta si chiama protest, qualcosa trovi online: amzn.to/2vEp867 un saluto

[@sofiabano4450]

Pescho Anvi grazie mille!

[@Explorerwolf]

Grande! Pescho, non ti dispiace se ti copio anche questa ricetta vero ha ha ha mamma mia quanta neve che ce ancora da te, io invece non vedo l'ora che arrivi la primavera la mia stagione preferita, ho fatto anche io i canederli ma mi sono dimenticato di mandarti le foto, un saluto!

[@peschoanvi]

ma guarda. copia copia. anzi ognuno fa a modo suo poi. io ti copio in molte altre cose che mostri tu. un saluto

[@mattiabortoletti3283]

sei un mito.. a fine mese provo pure io..

[@dannynazca2496]

Una curiosità. Ma per accendere il fuoco bagni la legna con qualche liquido infiammabile? Perché la legna umida dalla neve non accende così facilmente con semplici scintille...

[@peschoanvi]

No mai usato quelche liquido infiammabile in vita mia. ci sono diversi turcchi, accendere un fuoco anche sotto la piggia è fattibile si si sa attenzione a certe cose. guardati questo video: kzbin.info/www/bejne/f4jNm52Leb2Jq9U

[@Aquilifer321]

Grande! Però il brodo no dai...olio aglio cipolla vino e valà. Un po' di alloro 2 foglie. Comunque bravo 👌

[@robrogue6037]

Come sei riuscito ad accendere il fuoco? La legna sembrava completamente bagnata

[@peschoanvi]

Ma guarda non era poi cosi bagnata e per il resto ho usato resina di pino. ecco qua un video dove spiego: kzbin.info/www/bejne/f4jNm52Leb2Jq9U

[@girolavita80]

Ciao che coltello è quelli che hai utilizzato?

[@peschoanvi]

goo.gl/fQFZD3

[@girolavita80]

Grazie

[@alessandroricci3312]

Dove vivi?

[@peschoanvi]

Trentino Altoadige

[@lltuttofare9195]

Acquolina

[@marcotorresin8410]

Se tieni l'acqua dei funghi sentirai la sabbietta sotto i denti

[@GionStrambo]

Meglio abbondare che deficere. Io nel mio riso alle ortiche ho messo troppo poche ortiche

[@peschoanvi]

Assolutamente ;) con le ortiche si possono fare tante cose, apparte mangiarle proprio , al fresco, il risotto è sicuramente una delle ricette migliori. a me piace l'omelette con formaggio e ortiche. Un saluto gion e grazie del commento

[@emilianocarrara8854]

il coltello joker che modello è ? www.amazon.it/coltello-tattico-Micarta-custodia-multi-purpose/dp/B06XKPBZCQ/ref=sr_1_17?m=A3KXS2ZFSIWBKG&s=sports&ie=UTF8&qid=1521896914&sr=1-17&keywords=joker questo ?

[@peschoanvi]

No assolutamente no. è il Avispa neck knive. questo qua: goo.gl/fQFZD3

[@emilianocarrara8854]

grazie Pescho. il tuo link coltello rimanda alla pagina generale non capivo quale fosse

[@fla0246]

perchè la scritta off ?

[@peschoanvi]

😍😍😍 kzbin.info/www/bejne/aIbKhXucqNmVsK8

[@LucaCanali]

Cacchio questa mattina fra te e Livio kzbin.info/www/bejne/g3eyk356e79letk mi fate morire di invidia e fame !!!

[@peschoanvi]

Ho visto . grande livio :)

[@michelefolli1326]

No. Il Vino No