PASTA E CECI DELLA NONNA⭐RITA CHEF | Piatto tipico della tradizione italiana, genuino e salutare.

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RITA CHEF CHANNEL

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Күн бұрын

Пікірлер: 210
@lucasanna6579
@lucasanna6579 5 жыл бұрын
Ci voleva proprio. Semplice ma di gran gusto. È proprio vero! Si ritorna indietro nel tempo. A me ricorda quelle giornate grige e fredde, con i vetri delle finestre appannate e un piatto di pasta e ceci fumante in compagnia degli affetti più autentici! 👨‍👩‍👦‍👦
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Esatto Luca, è proprio cosi, anche per me! Un abbraccio
@mimmo7263
@mimmo7263 5 жыл бұрын
NOSTALGIA dei Piatti di una volta...tutti a tavola e al centro una pentola fumante...che profumi...e che amore in quelle famiglie, senza tv, senza tablet né cellulari!
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Hai ragione Mimmo... Un caro saluto e buona giornata.
@nojayork7707
@nojayork7707 3 жыл бұрын
e senza $$$!
@lisamele3905
@lisamele3905 5 жыл бұрын
È il mio piatto preferito!!!🤗 Grazie mille perché adoro questo tipo di ricette davvero fanno casa.Baci😘💕😍
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie a te Lisa. Un caro abbraccio e buona giornata.
@angelicasmith5756
@angelicasmith5756 10 ай бұрын
Complimenti!👍Chef!♥️ Piatto favoloso come sempre ! È grande anche tua nonna x la ricettina naturale.🌺
@RITACHEF
@RITACHEF 10 ай бұрын
Grazie mille Angelica
@angelicasmith5756
@angelicasmith5756 10 ай бұрын
@@RITACHEFGrazie a te! Io quando voglio una ricetta D.O.C.vado sul tuo sito! Sei un vero esempio x tutti. E non a caso tutti ti imitano.!...💕💕💕💕💕
@silviaparziale246
@silviaparziale246 5 жыл бұрын
Che buona questa pasta e ceci, grazie Rita Chef per avercela illustrata..... Un abbraccio e buona serata
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie a te Silvia. Un forte abbraccio e buona serata.
@adrianacianci5582
@adrianacianci5582 5 жыл бұрын
Cara Rita, tua nonna ti ha tramandato una ricetta sana , genuina e autentica della tradizione, sei stata bravissima a riproporre così come e , senza cambiare niente. Brava come sempre, un caro saluto
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Adriana. A presto
@rosamariabombardelli7607
@rosamariabombardelli7607 3 жыл бұрын
Brava Rita mi dai sempre tante idee e i tuoi piatti sono squisiti
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Rosamaria. Buona giornata.
@FRANCESCO-wk5xj
@FRANCESCO-wk5xj 5 жыл бұрын
Bellissima pasta e ceci...PIATTO umile ma pieno di SAPORI. BRAVISSIMA
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Francesco. Buona serata.
@giuseppinamarsili2357
@giuseppinamarsili2357 5 жыл бұрын
Ciao Rita, la pasta e ceci della nonna così come gli altri piatti erano semplicemente squisiti e ne conserviamo il ricordo. Grazie molte per aver condiviso con noi questa ricetta👍👍👍👍 Un grande abbraccio e Buona serata Giuseppina 😘😘
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Buona serata anche a te Giuseppina..a presto!
@mariannamagro6910
@mariannamagro6910 5 жыл бұрын
Un piatto molto gradito,come tutti i legumi.....brava Rita,minestre semplici ,ma buone!!!! Buon pomeriggio cara😘😘😘😘👏👏👏👏♥️♥️♥️
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Buon pomeriggio a te Marianna! Un caro abbraccio
@daniela362
@daniela362 5 жыл бұрын
ciao rita.....che piatto meraviglioso.....e che bontà......dopotutto, i piatti più semplici ,sono anche i più buoni.....un bacione
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Un bacione anche a te....
@rosariafruttaldo699
@rosariafruttaldo699 5 жыл бұрын
Buongiorno Rita,i ceci sono i legumi preferiti di mio figlio,è un piatto che preparo il sabato perché lui è a casa,farò la tua ricetta la mia versione è un po' diversa,con affetto e un abbraccio,buona giornata
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Buona giornata anche a te Rosaria! A presto
@renatazagato3821
@renatazagato3821 5 жыл бұрын
Grazie cara una ricetta sana x tutti buona giornata
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie Renata! Un abbraccio e buona giornata
@yuritsubasa
@yuritsubasa 3 жыл бұрын
Ciao Rita! Non so quante volte ho hatto questa ricetta. Così buono anche non ho bisogno di aggiungere nessun brodo. È fantastico! Grazie mille come sempre!!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Yumi. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buona serata.
@MrFreedomtime
@MrFreedomtime 3 жыл бұрын
Appena fatta. Rita sei una certezza! Squisita davvero
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Manuel. Mi fa molto piacere. Buona serata.
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 5 жыл бұрын
Buona la pasta e ceci Rita 😋 e bello portare Avanti le tradizione... 👍👍👍🌹
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Janina...
@rosaguida1333
@rosaguida1333 5 жыл бұрын
Grazie Rita......che belle queste ricette......fanno casa......un abbraccio....
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Rosa!
@nancypalumbo923
@nancypalumbo923 5 жыл бұрын
Buongiorno Rita i ceci piacciono molto alla mia famiglia e il formato di pasta è sempre presente nella mia dispensa. Non resta che realizzare la tua ricetta. Buona giornata cara.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille cara Nancy. Un forte abbraccio e buona giornata.
@Adriana-mi4pw
@Adriana-mi4pw 5 жыл бұрын
Rita buongiorno, grazie per questa ricetta, amo i ceci, venerdì preparo questo piatto, come sempre un caro abbraccio sincero, ciao cara
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Adriana.
@luetachiacchiaretta4884
@luetachiacchiaretta4884 5 жыл бұрын
Cara Rita , sei una donna ed una Chef davvero speciale! Grande!👏
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Lueta. Un abbraccio e buona serata.
@concy2623
@concy2623 5 жыл бұрын
Buono, ho fame, da fare subito, i miei figli piacciono molto i ceci, proverò assolutamente, brava Rita un abbraccio❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille. Un abbraccio e buona giornata.
@antonellamattiolo9856
@antonellamattiolo9856 5 жыл бұрын
Stasera la preparo, è un piatto che adoro.Grazie Rita.🧡💙👍👍
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille di cuore Antonella
@antoniodecannio3163
@antoniodecannio3163 5 жыл бұрын
Buongiorno cara Rita sono contenta che ci insegni a fare un piatto della tradizione con i ceci complimenti molto buono davvero
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Antonio...a presto!
@امالرشاد-ن2ل
@امالرشاد-ن2ل 5 жыл бұрын
Grazie mille per questa ricetta ,un abbraccio.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie a te Fouzia. Un caro abbraccio e buona serata.
@monyrock1982
@monyrock1982 5 жыл бұрын
Buonissimo questo piatto, anche io lo faccio così..... genuino e semplice. ❤️ Brava Rita 😘
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Mony, un caro abbraccio
@belladipapi
@belladipapi 5 жыл бұрын
Ciao Rita domani la faccio! Con il freddo è ciò che ristora con quel gusto antico di casa.... Brava grazie! Un bacione il tuo libro è il mio amico quotidiano.... 😘💕🙋‍♀️
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Mi fa tanto piacere Rita. Un forte abbraccio e buona serata.
@graziellacognetti586
@graziellacognetti586 3 жыл бұрын
Ciao Rita. Mi serviva proprio questa ricetta. Semplice e buona; ho bollito i ceci e...questa sera pasta e ceci!😋👍
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Wowww!!! Grazie Graziella. Buon week-end.
@vitafanelli2202
@vitafanelli2202 5 жыл бұрын
Che buona brava Rita semplice semplice
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Vita. Un caro saluto.
@paolinafioravanti9580
@paolinafioravanti9580 5 жыл бұрын
Cara Rita che bei ricordi...io sono venuta su con pasta e ceci di tua nonna...buon sangue non mente
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Paola, le nostre radici, non si dimenticano! Un abbraccio grande
@amaSoleCe
@amaSoleCe 4 жыл бұрын
Io anche ma da noi si è sempre fatta con le fettuccine. Dipende senz'altro dai luoghi .
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
@@amaSoleCe si, sono piatti tradizionali... un caro abbraccio
@traperleecoloridialessandr6681
@traperleecoloridialessandr6681 5 жыл бұрын
Ciao Rita appena ho visto questa ricetta stamattina l ho subito fatta.. Ho usato però i ceci già pronti.. Buonissima ricetta e piatto grazie infinite❤
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie a te cara! Un bacione
@valentinakusturin8849
@valentinakusturin8849 4 жыл бұрын
Squisita già a vederla ! Grazie 🙏🏻 😊
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Grazie mille cara! Ti Abbarccio
@damianomorra3727
@damianomorra3727 3 жыл бұрын
Complimenti mi ai fatto venire laqualina in bocca
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te
@paolafe9136
@paolafe9136 5 жыл бұрын
Ciao Chef, adoro queste ricette tradizionali! Sanno proprio di casa e donano molto conforto! grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie a te Paola. Un abbraccio e buona giornata.
@nohahashem1825
@nohahashem1825 4 жыл бұрын
look so good! thank you, I must try
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Thanks to you too.
@rosariovarra5556
@rosariovarra5556 5 жыл бұрын
Adoro pasta e ceci. Grazie Rita. Baci baci
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Facile veloce e buona vero? Ciao Rosario!
@giannabrandi926
@giannabrandi926 5 жыл бұрын
Piatto semplice ma buonissimo x chi adora i legumi...io li faccio diversamente ma proverò senz'altro anche questo modo che già so sarà buonissimo! Ciao Rita abbraccio sempre ricambiato 😘😘😘😘
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Gianna, a presto e buona serata
@ritacavallaro5215
@ritacavallaro5215 5 жыл бұрын
Buongiorno Rita, buona la pasta e ceci ,😋
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Rita cara. Un abbraccio e buona giornata.
@robertadellelice1062
@robertadellelice1062 3 жыл бұрын
Grazie! Ottimi consigli
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Roberta. Buona giornata.
@reporterpercaso
@reporterpercaso 5 жыл бұрын
Ricetta semplice ma sfiziosa complimenti
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille. Buona giornata.
@mimmodippolito7258
@mimmodippolito7258 4 жыл бұрын
Complimenti, molto chiara e professionale
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Grazie mille
@paolopesce331
@paolopesce331 Жыл бұрын
You are first class chef Rita, I like your style! Tanti saluti dal Canada!
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie infinite di cuore Paolo, sono lusingata. Un abbraccio
@simonabradascio2602
@simonabradascio2602 5 жыл бұрын
Buonissimi ,stesso procedimento mio ,di mia mamma e mia nonna. Che bontà!
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Vero? Sapori antichi! Un abbraccio grande
@maurovolponi6165
@maurovolponi6165 3 жыл бұрын
Brava signora Rita Ke voglia di ceci!!!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille
@martagiorni
@martagiorni 5 жыл бұрын
Complimenti come sempre😘
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Marta!
@dinamidolo5812
@dinamidolo5812 2 жыл бұрын
Grazie Rita anch'io li faccio cosi buonissimi!
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie a te Dina. Buona Domenica.
@stellame4791
@stellame4791 5 жыл бұрын
ciao Rita bellissimo piatto io adoro i ceci li faccio sicuramente 💋👌
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie Stella. Un caro saluto e buona giornata.
@geppy30
@geppy30 5 жыл бұрын
All'improvviso una voglia incontenibile di pasta e ceci. :D
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
😉😉😉 ciao Geppy!
@geppy30
@geppy30 5 жыл бұрын
@@RITACHEF Io sempre presente Rita!
@Claudio-y2x
@Claudio-y2x 11 ай бұрын
Pasta e ceci che squisitezza 😋
@RITACHEF
@RITACHEF 11 ай бұрын
Grazie mille ❤️
@Claudio-y2x
@Claudio-y2x 11 ай бұрын
Grazie a voi💯
@olivetaceglia
@olivetaceglia 5 жыл бұрын
E il mio piatto preferito bravissima Rita solo che io non metto il rosmarino 👍👏😘
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Prova ad aggiungerlo, dà un tocco in più. Ciao Oliveta a presto
@totucciomercurio2524
@totucciomercurio2524 Жыл бұрын
Buongiorno chef Rita, mia moglie la fa uguale, è una meraviglia! 👏🏻👏🏻👏🏻😊
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie Totuccio. Buon fine settimana.
@vitaluppino426
@vitaluppino426 5 жыл бұрын
Buongiorno cara Rita faccio spesso i ceci un piatto completo e sano !!! Faccio lo stesso procedimento di cottura !!! Il rosmarino e la salvia sono ottimi x i legumi un abbraccio grande e alla prossima delizia ❤👍
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Vita. Un abbraccio grande e buona giornata.
@mariellaricci191
@mariellaricci191 5 жыл бұрын
Buongiorno Rita, anche la mia mamma la faceva così, lei però come pasta ci faceva gli 'gnocchetti' un piatto indimenticabile 🤗🤗🤗🤗
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Mariella. Un abbraccio e buona giornata.
@graziapietro6080
@graziapietro6080 5 жыл бұрын
Bellissima riccetta mi ricorda la mia infanzia un bacione
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille, un bacione anche a te
@rubinaanzillotta3799
@rubinaanzillotta3799 3 жыл бұрын
Sei straordinaria 💓
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Rubina. Un abbraccio e buon pomeriggio.
@rosatriglia3638
@rosatriglia3638 5 жыл бұрын
Buongiorno rita , un ottimo piatto
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Rosa. Un caro saluto e buona giornata.
@annastradella3159
@annastradella3159 5 жыл бұрын
Stupendo
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Anna. Un caro saluto.
@patriziapuddu1638
@patriziapuddu1638 5 жыл бұрын
Adoro questo piatto ,lo faccio anche io cosi veramente buoni grazie Rita ps ho comprato il tuo libro,non vedo l ora che arrivi casa a presto buona giornata
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Mi fa molto piacere Patrizia! Poi fammi sapere quando arriva! Un caro saluto
@mariabonariaorsolino4382
@mariabonariaorsolino4382 5 жыл бұрын
Questa sera sulla nostra tavola!! ♥
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Bene, un abbraccio a voi!
@awatif7330
@awatif7330 5 жыл бұрын
Bonsoir chef merci pour toutes les recettes très bonne 👍👍 j'aime beaucoup les repas italiane
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Merci à toi Awatif. Bonne soirée et bien des choses...
@tabletp9248
@tabletp9248 5 жыл бұрын
Buonissimi!!!!!
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille e buona giornata.
@annatardio7716
@annatardio7716 4 жыл бұрын
Sei bravo io vada Mata pasta ceci 😘
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Grazie Anna. Buon pomeriggio.
@gabriellacolo233
@gabriellacolo233 5 жыл бұрын
😋😋😋 Buon giorno cara Rita la tua pasta e ceci sarà sicuramente buonissima !! Io l ho sempre fatta senza carota e alloro !!ma io sono una frana in cucina. Ma da oggi la farò come la fai tu grazie dei tuoi preziosi consigli ti mando un forte abbraccio p.s. ho comprato il tuo libro bellissimo !!!
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie a te cara Gabriella. Grazie per il libro... Un abbraccio e buona giornata.
@donatomenga8413
@donatomenga8413 5 жыл бұрын
Dimenticavo a proposito di brodo si potrebbe mettere un cucchiaino di brodo di una azienda di nicchia che fa dei preparati eccellenti.. Un preparato gustosissimo.
@nunziadedonato2995
@nunziadedonato2995 5 жыл бұрын
buoni......noi mettio due o tre cucchiaia di salsa nel sosfritto e dopo aggiungiamo i ceci sono buonissimi,e dando un po di colore ciao ciao
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Ciao Nunzia, grazie e buona serata!
@marisapanzironi1002
@marisapanzironi1002 5 жыл бұрын
Buonasera sig.Rita, deve essere molto buona questa ricetta, mia nonna era solita farla sempre il venerdì. Il suo libro è arrivato. Mia figlia l' ha fatto recapitare alla Feltrinelli, me lo porterà sabato.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Posso sapere la Feltrinelli di quale città? Grazie mille Marisa, buona serata.
@marisapanzironi1002
@marisapanzironi1002 5 жыл бұрын
La Libreria Feltrinelli in Viale Giulio Cesare vicino alla fermata della metro a Ottaviano a Roma, non so fare la foto del libro altrimenti gliela avrei inviata, una buona serata.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
@@marisapanzironi1002 so qual è...grazie mille! Il 14 dicembre farò una presentazione importante alla fiera di Roma ARTE E MESTIERI... poi vi avviserò con un video su youtube...spero di incontrarvi e conoscervj
@antoniodecannio3163
@antoniodecannio3163 4 жыл бұрын
Sono Marj oggi ceci e li faccio sempre come li fai tu .....grazie se vorrai fare altre ricette a base di legumi mi va bene ti saluto...a presto
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Ciao cara. se vai nella Playlist PRIMI PIATTI DI RITA CHEF, troverai anche altre minestre di legumi....Grazie mille
@teresapeluso9862
@teresapeluso9862 5 жыл бұрын
Ciao carissima Rita, Proprio ieri avevo cucinato i ceci (a Pignata) come si dice qua in Salento...oggi pasta e ceci ..la Tua...un saluto.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille cara Teresa. Un abbraccio e buona giornata.
@marisapanzironi1002
@marisapanzironi1002 5 жыл бұрын
Buonasera sig.Rita, finalmente mia figlia mi ha portato il suo libro, prima mi aveva mandato solo la foto. Il libro profumava di nuovo,sfogliandolo ho ritrovato alcune ricette che avevo preparato. Volevo farle molti complimenti per questa sua passione che con semplicità cerca di infonderla a tutti noi, un in bocca al lupo.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie infinite cara Marisa. Un abbraccio grande e buona serata.
@merirosato7597
@merirosato7597 4 жыл бұрын
Ciao rita oggi ho fatto la tua ricetta pasta e ceci meravigliosa mi hai fatto un figurone grazie volevo chiederti un consiglio posso fare la tua ricetta del pan di spagna sostituendo alla farina normale quella di riso? Grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Si Meri, cerca di ottenere la stessa consistenza ok? Inserisci la farina gradualmente sempre setacciandola. Grazie mille
@annaonida3582
@annaonida3582 5 жыл бұрын
Ciao Rita,io lascio la stessa acqua,e la schiumetta la tolgo con la schiumarola
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Ok Anna. Buona serata...
@ameliascarpelli8673
@ameliascarpelli8673 5 жыл бұрын
i vegetariani prima di degustare i legumi bevono una bella premuta di limone in un bicchiere di acqua, x assimilare vitamine e ferro...e io adoro i legumi specialmente i ceci x nn parlare di qll neri, ancora meglio...grazie chef
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Grazie mille Amelia! Un caro abbraccio e buona giornata
@luisacardia6827
@luisacardia6827 3 жыл бұрын
Brava
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Luisa. Buona giornata.
@renflorenzano
@renflorenzano 5 жыл бұрын
Grazie Rita, come sempre proponi ricette che viene voglia di rifare subito. Mi interessa sapere se, quando cambi l'acqua di cottura, la nuova acqua la usi bollente. Per me è una novità, noi non cambiamo l'acqua di cottura dei ceci e probabilmente dovremmo farlo. Magari anche per i fagioli secchi ammollati. E, a proposito della nonna, vorrei dire che devi aver avuto una nonna molto generosa... Ai miei tempi, per una simile quantità di ceci si calava almeno un kg di pasta, anche di più! Grazie ancora ed un cordiale saluto.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Ciao Renato, si hai ragione nonna Emma era davvero generosa! Soprattutto con il cibo. Quanto all'acqua la metto bollente...un caro saluto e buona serata.
@mimmasalpietro5256
@mimmasalpietro5256 11 ай бұрын
Quando cambi l'acqua la metti fredda o calda?
@RITACHEF
@RITACHEF 11 ай бұрын
Calda.... grazie
@mariarosariafania2676
@mariarosariafania2676 2 жыл бұрын
Cara Rita,quando cambi l'acqua ai ceci lessi cela metti calda?
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Si esatto, la metto calda. Grazie mille
@enzacompagnone2828
@enzacompagnone2828 3 жыл бұрын
Ciao Rita quando cuoci i ceci e cambi l' acqua perché fanno schiuma la metti fredda o.calda
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Calda. Grazie mille
@dibe1950
@dibe1950 4 жыл бұрын
Buonissima ! Come quella di mia nonna.. Magari siamo cugini? 😁
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Grazie mille Giuseppe. Chissà!!! Un caro saluto.
@Girasole127
@Girasole127 4 жыл бұрын
Salve Rita quando rimetti a cuocere i ceci, dopo la prima bollitura tolta la schiuma, l acqua e fredda o calda. Grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Calda è preferibile Lucia... Grazie a te
@giannabrandi926
@giannabrandi926 5 жыл бұрын
Rita scusami ho dimenticato di chiederti perché si cambia l' acqua , iononlo faccio,ma non sapevo di questa cosa, allora anche quando si fanno i fagioli ? Grazie, buona serata 💟
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Se c'è molta schiuma e l'acqua è poco Chiara, è meglio cambiarla. Basta portare ad ebollizione l'acqua in un altro tegame, e trasferirci i legumi... CIAO GIANNA
@faustorossi5524
@faustorossi5524 9 ай бұрын
Saranno indubbiamente buonissimi, ma le volevo chiedere, ha una ricetta di "pasta e ceci con gamberi"? Ne ho viste diverse qui su youtube, ma non mi hanno convinto.
@RITACHEF
@RITACHEF 9 ай бұрын
Non l'ho ancora fatta, Fausto, mi dispiace. Grazie
@margherita2011zh
@margherita2011zh 5 жыл бұрын
Ciao carissima che bella ricetta 👍io amo i ceci lì faccio spesso è inoltre i legumi fanno bene alla salute 😀 ai detto che lì metti a bagno senza bicarbonato io metto anche un po’ di sale quindi è sbagliato? un abbraccio grandissimo 🤗🥰😘😘😘
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Io non metterei sale, rende più dure la buccia. Fa l'effetto contrario. Ciao cara a presto
@kakakoko2747
@kakakoko2747 3 жыл бұрын
😋😋😋👏👏👏👍😘❤
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie. Un caro saluto.
@katteos
@katteos 4 жыл бұрын
Io aggiungerei un sacco di pepe :)
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Puoi farlo!
@giovannadilorenzo3549
@giovannadilorenzo3549 5 жыл бұрын
Quando fa la schiuma e si cambia l'acqua, si rimette acqua calda o fredda?
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Io la metto bollente. Ciao, buona serata Giovanna
@ramonaramona1543
@ramonaramona1543 4 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Grazie Ramona. Buona giornata.
@pepperchocolatas
@pepperchocolatas 4 жыл бұрын
Ciao Rita, mi diresti gentilmente perché cambi l'acqua quando schiuma? E come si fa a conservare alloro,salvia e rosmarino freschi? A me seccano sempre . grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Cambio l'acqua perchè la schiuma dei ceci potrebbe essere sinonimo di impurità. Quanto alle erbe, io he piante. Puoi conservarle in frigo avvolte da carta, ma per pochi giorni.
@pepperchocolatas
@pepperchocolatas 4 жыл бұрын
@@RITACHEF grazie .
@abikers883
@abikers883 4 жыл бұрын
tradizione meridionale direi
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Buona no?
@lauracapuani4244
@lauracapuani4244 4 жыл бұрын
Salve chef io di solito metto il bicarbonato nell'acqua dell'ammollo mi chiedo se sbaglio , mentre l'acqua che cambia dopo il bollore deve essere bollente vero?
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Puoi mettere il bicarbonato, tantissime persone lo usano. Io preferisco non metterlo. Invece l'acqua che aggiungo è molto calda si. Grazie mille
@susannagiovannini532
@susannagiovannini532 5 жыл бұрын
Veramente un classico che coccola le fredde serate invernali!! Ho però un grosso problema con i ceci secchi, non mi si ammollano nemmeno dopo 3 giorni. Cambio spessissimo l'acqua, li sciacquo, li compro di ottima qualità ma niente mi restano sempre duri. Non riesco a spiegarmene il motivo! Dammi qualche dritta se puoi! Grazie Rita! 💕💕💕
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Ma nonostante l'ammollo restano duri?
@susannagiovannini532
@susannagiovannini532 5 жыл бұрын
esatto, anche 3 giorni di ammollo, li produce una ditta di Castelluccio dove acquisto anche le lenticchie che al contrario dei ceci in 10 minuti si cuociono e senza ammollo!
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
@@susannagiovannini532 non so cosa dirti, allora dipenderà dalla qualità dei ceci...
@danilla19
@danilla19 Жыл бұрын
I ceci mi rimangono crudi anche dopo due ore di pentola a pressione. Come devo fare per avere ceci morbidi?
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Può dipendere dalla qualità dei ceci. Prova comunque a tenerli a bagno per una notte prima di cuocerli. Grazie
@danilla19
@danilla19 Жыл бұрын
Ho già provato anche con due giorni di ammollo. Sarò negata per i ceci !
@annaperlino1046
@annaperlino1046 5 жыл бұрын
CIAO RITA IO METTO A BAGNO I CECI TUTTA LA NOTTE E LE METTO NELLA PENTOLA A PRESSIONE A CUOCERE NON CAPISCO X CHE NON CUOCIONO BENE O PROVATO A CUOCERLI COME AI FATTO TE LA STESSA COSA SARA LA PARTITA DI CECI? GRAZIE DELA RISPOSTA SE PUOI DARMI UNA DELUCITAZAZIONE CHE POI SONO UNA BUONA CUCINIERA E O 72 ANNI E UNA VITA CHE CUCINO CIAO CARA,
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Ciao Anna, dipende sicuramente dalla qualità dei ceci! Un caro saluto.
@francabandini1484
@francabandini1484 5 жыл бұрын
Manca il pepe per il resto gustosa.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Franca, io ho messo il peperoncino. Puoi mettere il pepe... Grazie mille e buona serata.
@nunziazecca1753
@nunziazecca1753 5 жыл бұрын
Anche questo piatto nn si può nn fare. Sono Nunzia, la persona che ti aveva fatto presente il problema del costo della spedizione per fare arrivare in libreria il libro.Sono andata in una terza libreria e ,mi è stato detto che probabilmente è un problema della casa di distribuzione, in quanto nn l'aveva. Comunque l'ho ordinato su amazon ed è arrivato in un paio di giorni. Ovviamente l'ho divorato subito. Ciao e buona giornata
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
Non è un problema del distributore Nunzia, ma delle librerie che a volte non vogliono ordinare autori che loro non conoscono. Hai fatto bene a prenderlo da Amazon...Grazie di cuore.
@nunziazecca1753
@nunziazecca1753 5 жыл бұрын
@@RITACHEF Grazie a te. Scusa per il disturbo ma,sono per le cose giuste
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
@@nunziazecca1753 anche io sono come te! Non è un disturbo, ma una testimonianza x me molto.importante...Le librerie dovrebbero tutte avere il mio libro, visto che il distributore li ha in deposito. Però fanno come vogliono... davvero resto senza parole!!!! Grazie ancora!
@donatomenga8413
@donatomenga8413 5 жыл бұрын
Che buona. Quindi non aggiungi pomodoro salsa o concentrato.. Giusto un cucchiaio. Ovviamente questo procedimento si può fare con fagioli lenticchie etc.. Penso si può fare anche orzo perlato... Ovviamente no pasta.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 жыл бұрын
In questo caso non aggiungo pomodoro. Ma a scelta si.può mettere. Si , il procedimento è valido anche per altri legumi. Buona serata Donato
@annatardio7716
@annatardio7716 4 жыл бұрын
Sei bravo io vada Mata pasta ceci 😘
@RITACHEF
@RITACHEF 4 жыл бұрын
Grazie mille Anna. Buon pomeriggio.
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