RIZ SAUTÉ AUX CREVETTES -- KHAO PAD IS LOVE

Retrouvez dans cette video tout ce que vous devez savoir pour préparer un bon riz sauté aux crevettes ou avec n'importe quelle autre source de proteines (poulet, boeuf, oeufs...) Quels légumes et quel riz choisir? Comment les cuire? Comment obtenir le resultat parfait? Toutes les réponses sont ici avec ce delicieux riz sauté à la thaïlandaise (KHAO PAD ou KHAO PHAT)
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Les ingredients : Pour 2 ou 3 personnes
500gr de riz jasmin cuit
20 crevettes crues
2 oeufs
1 echalotte
4 gousses d'ail
2 piment thaï
1 tomate
2 ou 3 branches de Kai Lan (brocolis Chinois)
2 ciboules
2 CAS de sauce Nuoc mam
1 CAS de sauce soja foncée
1 CAC de sucre
Poivre
Huile de tournesol
Servir avec du concombre, de la coriandre, du jus de citron
La musique :
▶ Golden Heroes - Jody Jenkins
▶ Neon Love - Jeff Dale Gavin Harrison Tim Reilly