Ριζότο Μανιταριών | Άκης Πετρετζίκης

Ριζότο Μανιταριών | Risoto Manitarion | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetr...
Συνταγή: akispetretziki...
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Powered by Whatever Productions
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Λόη

[@geotelo]

Τέλοιο, άπεχτο, ακριβως οπως τα λες, τα λογια ειναι περιτα. Σ'ευχαριστώ πολύ που λες όλα τα μυστικά και την τεχνική σωστού μαγειρέματος. Είναι η δεύτερη δική σου συνταγή που φτιάχνω και θα δοκιμάσω ακόμα περισσότερες. Απλά υλικά, καθημερινά, φθηνά και αγνά.Με την δική σου ενέργεια, μεράκι και μεταδοτικότητα κάνεις πολύ κόσμο χαρούμενο.

[@ΒασιλικήΠαυλίδου-φ9ι]

Το ριζότο έγινε φυσικά πεντανόστιμο, όπως και το ο,τιδήποτε έχω μαγειρέψει ακολουθώντας τις οδηγίες σου! Είσαι απίθανος στην κουζίνα αλλά ταυτόχρονα ένας έξυπνος (το σημαντικότερο), νέος και ωραίος άντρας! Μπράβο σου!

[@ΧρυσούλαΣιταρά]

Τι ριζότο! Μαύρο διαμάντι βγήκε αυτό! Το έφτιαξα και απογειώθηκε η παρέα! Άκης = εγγύηση. Λίρα 100 που λεμε..

[@marlenweldon]

Υπέροχο, επιτέλους πέτυχα το ριζότο. Σ'ευχαριστώ πολύ που λες όλα τα μυστικά και την τεχνική σωστού μαγειρέματος. Είναι η πρώτη δική σου συνταγή που φτιάχνω και θα δοκιμάσω ακόμα περισσότερες. Απλά υλικά, καθημερινά, φθηνά και αγνά. Οι ρυθμοί της ζωής μας είναι τέτοιοι που δεν μας επιτρέπουν πάντα να τρώμε όπως πρέπει. Με την δική σου ενέργεια, μεράκι και μεταδοτικότητα κάνεις πολύ κόσμο χαρούμενο. Σ'ευχαριστώ και πάλι... Θα κρυώσει το φαγητό.....

[@aristarchouaristarchou5668]

οτι και να δοκιμασεις να φτιαξεις του Ακη βγαινει Α Π Ι Σ Τ Ε Υ Τ Ο !!!!

[@elenaspyropoulou4485]

Το πιάτο αυτό το λατρεύω και δυστυχώς μόνο σε καλά εστιατόρια μπορούσα να το ευχαριστηθώ. Με αυτή σου τη συνταγή μπορώ πλέον να το κάνω και μόνη μου και να το ευχαριστιέμαι όχι εξίσου αλλά και καλύτερα! Ευχαριστώ πολύ! Είσαι καταπληκτικός!

[@aekfc69]

Με διαφορά το καλύτερο και το πιο μανιταρένιο ριζότο μανιταριών ever.... You rock my friend!

[@axilleas9967]

Μαρεσου. Οι συνταγές. .και της. .παρακολουθώ. όλες .πραυο..Άκη

[@Navhodo]

Υπέροχη συνταγή είσαι ο ΣΕΦ της καρδιάς μας !!!!

[@mariakalampoki6513]

Ο Χριστός και η Παναγία!!!!!! Love you aki.

[@PhoenixYou]

Άκη, το ριζότο σου είναι σκέτος πειρασμός! Η πιο τέλεια συνταγή για ριζότο με μανιτάρια! Ευχαριστώ πολύ που μοιράζεσαι με τις πιο τέλειες γεύσεις!

[@feynini]

Όλα τα λεφτά...... το έκανα έτσι ακριβώς κ βγήκε πεντανόστιμο..... 🤗🔝🔝🔝

[@fwteinhkallwpizw745]

Μπραβο! πολυ μεταδοτικος και κατατοπιστικος στην εκτελεση της συνταγης.

[@Nick_Kal]

Φίλε Άκη... Περιτό να σου πω, πως μας έχεις καταστρέψει.! Χαλάλι σου όμως! Το ριζότο είναι φοβερό!! Μπορεί να είναι κ το νοστιμότερο ριζότο που έχω φάει..!! Χίλια μπράβο..!

[@petrostsampoukos4686]

Εξαιρετική συνταγή, μαύρος θησαυρός γεύσης, το απογείωσες Άκη !!!!

[@chryssapapanikolaou5114]

Άκη μου ,ο γιος μου που είναι 11 ετών έφτιαξε το ριζότο σου σχεδόν μόνος του και ξετρελαθήκαμε οικογενειακώς!Συγχαρητηρια και στους δυο σας!!!!!!!!!!!!!!

[@akis_petretzikis]

+Chryssa Papanikolaou Τέλεια!!!

[@xtinachristina8602]

Πως μου αρέσει αυτό το τσικ τσικ που κάνει η εστία όταν την ανάβει ..!!

[@panoskaklas7415]

Ακη το φτιάξαμε σήμερα και μας έστειλες αδιάβαστους!!!! πάρα πολύ κάλο και τρομέρα εύγευστο!!!!!

[@theodoranikita4071]

Υπέροχο.Πολύ εύγευστο.Σε ευχαριστούμε 😋

[@evecatherine6395]

Υπερτατοοοοο το έχω κάνει τόσες φορές πάντα τέλειο κ αρέσει σε όλους!!

[@mariakyriakidou1357]

Μολις το φαγαμε Ακη μου! Πεντανοστημο!!! Όπως κ ολες σου οι συνταγες που κανω!! Σ ευχαρισουμε απο καρδιας!!! Φιλια απο Κύπρο!

[@korinanaxos]

Το έχω καθιερώσει στο μαγειρικό ρεπερτόριο μου. Είναι τέλειο.

[@AlessantroCorticelli]

Ακολουθήστε τη συνταγη και δεν θα βγείτε χαμένοι. Το εφτιαξα στην κοπελα μου και εντυπωσιάστηκε

[@yotayota5406]

@Little Reptilian χαχα τραγικος

[@NBAGeorge1]

ΔΑΣΚΑΛΕ

[@kostasathanassopoulos7232]

Ξελιγώθηκα ρε φίλε !! Σούπερ έκρηξη γεύσης. .. 👑👑👑

[@afroditi314]

Συνταγάρα!!!! Φανταστικό!

[@damcham4767]

Είσαι απλά απίθανος! ! !

[@katerinatsitouridou7080]

Το έφτιαξα !!! Εντάξει ... σαν να έτρωγα σε ιταλικό εστιατόριο !!πεντανόστιμο!

[@aristarchouaristarchou5668]

οτι και να δοκιμασεις να φτιαξεις του Ακη βγαινει Α Π Ι Σ Τ Ε Υ Τ Ο !!!!

[@MrComnik]

Εξαιρετικό,το έφτιαξα και μου άρεσε πάρα πολύ,ευχαριστώ Ακη!

[@akis_petretzikis]

+MrComnik Υπέροχα!

απο τους ανθρώπους που μπλέχτηκαν με τις κατσαρόλες και τα τηγάνια, εσύ μόνο μου κέντρισες την προσοχή και μπορώ να βλέπω τις συνταγές σου χωρίς να "τρέχω" το βίντεο γιατί βαρέθηκα...... κοίτα μή χάσεις αυτό που βγάζεις και καταλήξεις να γίνεις ένας ακόμα μεγαλοσέφ όπως και πολλοί υπόλοιποι γνωστοί αλλα πλέον άγνωστοι σέφ!!

[@simosxatzis1833]

Εισαι Θεος ρε φιλε μονο αυτο....!!!

[@eleliaka]

Ζημιά μας έκανες πάλι, μετά από αυτή τη συνταγή δεν μπορώ να βρω ικανοποιητικό ριζότο σε κανένα εστιατόριο... πρέπει να το φτιάχνω μόνη μου!

[@akis_petretzikis]

+Eleni Glitter Χαίρομαι που σ'αρεσε!

[@triantafiliakritikou4986]

Τελειο ριζοτο!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤

[@jimayas]

Μπράβο Άκη!!! Μου έρχεται να μπω μέσα στην οθόνη να το φάω!!!

[@ioannanikolaidou8564]

ΑΚΗ Μπορώ να βάλω και λάδι τρούφας στο τέλος; Merciii

[@bardhefilaj8191]

EFKARISTO PARA PARA POLI ..ISE O KALITEROS 🌟🌟👍👍

[@angelakallas3851]

ΤΕΛΕΙΟ!!!!

[@ΜουσικέςΕπιλογές]

Πραγματικά αγόρι μου είσαι σχολείο.....!!! Σε ευχαριστώ

[@dimitrabandi7524]

μπορείς να κάνεις ένα μικρο βίντεο how to cut onions like akis? νομίζω ενδιαφέρει πολλούς

[@harrylen1688]

AKI, I copied & came out fantastic :) adding peppercorns = delicious. Giasou :)

[@Nicholas.Tsagkos]

Αγαπημένο ριζότο μανιταριων, ευχαριστούμε για την συνταγή... * Τα πλευρωτά μανιτάρια μεγαλωνουν σε άχυρο, τα αγάρικα μεγαλώνουν σε τύρφη.

[@chrismous2717]

Μολις το φτιαξα, θεωρω οτι 1 κιλο μανιταρια ειναι πολυ, το εκανα με μισο κιλο και παλι η γευση τους στο ριζοτο ειναι ακρως εντονη

[@sifisdelis4372]

Είναι πραγματικά έκρηξη μανιταριού στο στόμα, σχεδόν σαν να έβαλα τρούφα ή λάδι τρούφας ή κάτι τέτοιο!!! σήμερα το έφτιαξα και μπορώ να πω ότι είναι αρκετά καλό. Αυτό που έχω να παρατηρήσω είναι ότι έτσι όπως μου βγήκε εμένα τουλάχιστον, η υφή του ριζότο είναι λίγο περίεργη σε σχέση με αυτή που είχα συνηθίσει. Ηταν πιο grainy αλλά με την κακή έννοια(άμα καταλαβε κανεις :P) και επίσης μάλλον δεν έβαλα σωστές αναλογίες ρυζιού - μανιταριών. Νομίζω ότι για την ποσότητα που βάζω για να φτιάξω 3 καλές μερίδες ριζότο , που είναι 1 κούπα ρύζι (250ml-300ml) τα 3/4 της ίδιας κούπας αφυδατωμένα μανιτάρια είναι καλά....μετά παραγίνεται μανιταρένιο και όλα τα άλλα χάνονται.

[@ΒΑΣΩΠΑΠΑΔΟΜΑΝΩΛΑΚΗ]

απλα τελειο !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!συγχαρητηρια!!!!!!!!!!!!!!!!

[@vickyk1861]

Για νηστισιμο τι βαζω αντι βουτυρο//παρμεζανα? Δεν θελω μαργαρινη

[@akis_petretzikis]

Δεν υπάρχει κάτι άλλο.

[@anastasia2854]

απλά πολύ νόστιμο!!!!

[@panteliskaramolegkos2693]

Tι προσφέρει η προσθήκη κρασιού αφού το αφήνουμε να εξατμιστεί τελείως?

[@MrkostasPT18]

awesome

[@annakatsouka7285]

Ειναι τελεια!!!!!!

[@panagiotistheocharidis9829]

Μια ερώτηση Άκη, θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε και ρύζι Καρολίνα?

[@ikeatzis]

Αυτήν την. Συνταγή την βλεπω κάθε μερα.Κανε μου το τραπέζι Ακή 😋

[@p.vard7]

Ακη θελουμε συνταγη για ισπανικη παεγια...

[@papopsaro9111]

Στην ποσότητα του 1 κιλού μανιτάρια και 2 κρεμμυδιών που δείχνεις στη συνταγή ποσό ρύζι βάζεις; Σ' ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων

[@Dimitrisl21]

+Παπόψαρο Ντακ Νομίζω 250 γραμμ. φίλε...

[@papopsaro9111]

+Δημήτρης Λ. 21 Σ' ευχαριστώ πολύ

[@papopsaro9111]

+Δημήτρης Λ. 21 Σ' ευχαριστώ πολύ

[@ΓιωργοςΚραουνακης-π7λ]

Καλησπέρα Ακη..Αν χρησιμοποιήσουμε μαύρο ρύζι ή μπασμάτι θα είναι καταστροφή το ριζότο;

[@akis_petretzikis]

ναι... το μαύρο δεν θα προλάβει να μαγειρευτεί σε 20 λεπτά... εκτός αν το έχεις μουλιάσει από την προηγούμενη μέρα... και επίσης δεν θα έχει πολύ κόλλα για να γίνει ωραίο το ριζότο... το μπασμάτι θα σπάσει και θα γίνει χάλια

[@lom4764]

Απλά τέλειο Άκη!

[@anthipv1276]

Έχω μια ερώτηση. Αν το φτιάξουμε αλλά το σερβίρουμε μετά από καμιά ώρα, δε θα εχει ρουφήξει όλα τα υγρά το ρύζι; Τι κάνουμε σε αυτή την περίπτωση; Το ξαναζεσταινουμε με λίγο νεράκι; Ευχαριστώ πολύ!!!

[@akis_petretzikis]

Για αυτόν τον λόγο το αφήνεις με περισσότερη υγρασία. Αλλά το ριζότο καταναλώνεται απευθείας. Μπορείς να το ξαναζεστάνεις αλλά δεν θα είναι το ίδιο.

[@anthipv1276]

@@akis_petretzikis Ευχαριστω πολύ Άκη! 🙂

[@mariaantoniou7090]

Γεια σου Ακη.Dixel είναι ορολογία σε κάτι που έχουμε αφιδατώσει'-πολτοποιησει-αφαιρέσει όλα τα υγρά?

[@akis_petretzikis]

ναι!

[@nikoszotas9570]

Καταπληκτικος οπως παντα!

[@ΜαρίαΚαδη-ψ9ν]

Καλό

[@santrafakiroudi7578]

Μπορούμε να βάλουμε πλευρά τους στη συνταγή;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς!

[@τζενητριανταφυλλοπουλου-π2ρ]

θα το κανω σιγουρα !!!

[@ΒασιλικήΣταφίδα-ν4ε]

Εισαι ο Τσελεμεντές του 2020 σε λίγα χρονια θα λένε άνοιξε τον Ακή στο KZbin να δούμε τι θα φάμε σήμερα! Έχεις ΤΗΝ μεταδοτικότητα !!!

[@konstantinosavramidis2518]

Μπορείς κάποια στιγμή να μας δείξεις πως να φτιάξουμε μια αφράτη τούρτα black forest ? :D (πολύ νόστιμο το ριζότο!!!!)

[@ΒασιλικήΥφούλη]

Χωρίς το κρασί θα έχει μεγάλη διαφορά στη γεύση?

[@akis_petretzikis]

Όχι μια χαρά θα είναι.

[@ΒασιλούδαΣοφία]

Αν θελουμε να προσθέσουμε και λάδι τρούφας,σε ποιο σημείο το προσθέτουμε ;

[@akis_petretzikis]

Στο τέλος.

[@Vickalicius]

Καταπληκτικό!

[@elinaki1804]

Η συνταγή βγαίνει άμα βάλεις ρύζι Καρολίνα?

[@akis_petretzikis]

όχι!

[@ΜαυρογιάννηΚλεοπάτρα]

το ντιξλ μανιταριών πόσο κρατάει; μπορούμε να το φτιάξουμε και να κρατήσουμε στην άκρη Ακη;ήταν καταπληκτικό το ριζότο σου....

[@akis_petretzikis]

στην κατάψυξη κρατάει μήνες...

[@mrjkoun]

Για να έχουμε την διπλάσια ποσότητα , διπλασιαζουμε και ΟΛΑ τα υλικά ;;

[@akis_petretzikis]

Ακριβώς!

[@mrjkoun]

Είσαι τρομερός 🫡

[@giorgiokal3370]

Ακή έφαγα 3 ώρες στην κουζίνα να το φτιάξω και ομολογώ έχω φάει και καλύτερο από θέμα συνταγής ίσως από της ελάχιστες συνταγές που είναι φάουλ

[@dinakiria]

μολις το εφτιαξα και επρεπε να σχολιασω!φανταστικο!!!!ακολουθηστε κατα γραμμα τις οδηγιες κ θα εχετε ενα πιατο που δεν εχει να ζηλεψει τπτ απο τα καλυτερα εστιατορια!

[@vagelisnikitopoulos477]

Πόσο καιρό μπορεί να μείνει το ντιξελ στο ψυγείο;

[@akis_petretzikis]

2-3 μέρες το πολύ.

[@solanzz]

εβαλα κοκκινο κρασι ... :-( δεν ειχα λευκο ... αλλά ΕΓΙΝΕ ΤΕΛΕΙΟ ακόμα κι ετσι :-) γεια σου βρε Ακη!!!!!!! Σωραιοοοος...

[@giorgosspanakakis478]

Sol Anz Τότε καλύτερα να μην έβαζες καθόλου.

[@kandrikakis]

Το έκανα κι αυτό... Τι να πω, δώσε ριζότο.. Πολύ ενδιαφέρουσα γεύση, ευχαριστώ!! το λάδι τρούφας χρειάζεται? πολύ νόστιμο ριζότο, ανυπομονώ να το μαγειρέψω για κανά φίλο :-)

[@akis_petretzikis]

δεν χρειάζεται...

[@valpix8920]

Akis Petretzikis συνεχεια...βαζεις

[@geogr13]

Ακη καλησπερα!!! Μπορω να χρησιμοποιησω πλευρωτους?? Θα τους κοψω φυσικα το κοτσανι..

[@akis_petretzikis]

Ναι μπορείς.

[@basolagou2650]

ποση ωρα πριν το σερβιρεις πρεπει να το μαγειρεψεις;

[@akis_petretzikis]

30 λεπτά.. σερβίρεται αμέσως όταν βγει από την κατσαρόλα

[@georgiapanagiotou7562]

Μπορεί να γίνει με ρύζι μπασμάτι με την ίδια διαδικασία?

[@akis_petretzikis]

Το ριζότο για να χυλώσει θέλει συγκεκριμένα είδη ρυζιού. Με το μπασμάτι δεν θα χυλώσει.

[@sofiamrt4673]

Θα μπορουσαμε αφου βαλουμε στο μπλεντερ τα μανιταρια, να μην βγαλουμε την υγρασια τους και να τα βαλουμε να βρασουν μαζι με το ρυζι ωστε να αφησουν ολη τους τη γευση?

[@akis_petretzikis]

Η γεύση παραμένει… μόνο το νερό εξατμίζεται… οπότε αν θες συμπυκνώνεται η γεύση τους με τον τρόπο αυτό.

[@stathis_grig]

Άκη αν δεν έχω βραστιρα βάζουμε από αρχή αφού σωταρουμς το ρύζι και τα κρεμμύδια μετά βάζουμε όλο το νερό μέχρι να το πιει όλο;;;

[@akis_petretzikis]

ΟΧΙ!!! έχεις ένα κατσαρολάκι που σιγοβράζεις το ζωμό

[@MrsAsumvivasti]

Το ντιξελ μανιταριών μπορούμε να το έχουμε έτοιμο από την προηγούμενη; Γενικά πόσο διατηρείται;

[@akis_petretzikis]

στην κατάψυξη ναι καιρό

[@kaplanogloumakrina9433]

Alice in RockLand μ

[@plannetgr]

ακης μπορώ να κάνω το ίδιο με πλευρώτους?

[@akis_petretzikis]

Ναι μπορείς.

[@plannetgr]

το λέω γιατί καλλιεργώ στην αποθήκη μανιτάρια πλευρώτους και ήθελα να δοκιμάσω το ριζότο σου γενικότερα είναι εύκολο να κάνουμε τα "δικά" μας μανιτάρια

[@kseniastogiannidou8374]

Ακη ποσο ρύζι βαζουμε; για 2-4 μεριδες;

[@akis_petretzikis]

Θα μειώσεις αντίστοιχα όλα τα υλικά.

[@ΚαθολικήΦ]

Άκηηηη αν βάλω ρύζι γλασέ θα αλλάξει κάτι στο χρόνο μαγειρέματος; ή να μην το επιχειρήσω καθόλου;

[@akis_petretzikis]

μπορείς.. ριζότο δεν θα είναι αλλά μια χαρά θα είναι

[@ΚαθολικήΦ]

σ' ευχαριστώωωω!

[@ΜαυρογιάννηΚλεοπάτρα]

Ακη.Δεν μου λες όμως..... όταν το βγάλω απο την κατάψυξη το ξεπαγωνω ....ή το ρίχνω έτσι όπως είναι.....ή θα βγάλει νερό;;;;σορρυ που σε ζαλιζω με το ντιξλ μανιταριών....αλλά το έχουμε λατρεία....

[@akis_petretzikis]

όπως είναι... είναι πολύ συμπυκνωμένο και ακόμα και λίγο νερό να έχει είναι φουλ στη μανιταρένια γεύση

[@thodorisanagnostoudis5593]

Πως θα μπορούσαμε να προσθέσουμε και κοτόπουλο μέσα;;

[@ΒασιλικήΚλάδη-ο6μ]

Είσαι σπουδαίος! Ο έρωτας περνά από το στομάχι και με τον άνδρα μου, τον βρήκαμε στα πιάτα σου...! Ερώτηση: Που μπορώ να βρω ποικιλία μανιταριών? Βρίσκω συνεχώς μονο τα champion και πλευρωτους...

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να τα ζητήσεις από τον μανάβη σου να στα φέρει! 😊

[@γιωργοςμαστορας-κ3γ]

Άκη πώς γίνεται προετοιμασία το ριζότο στα εστιατόρια?

[@akis_petretzikis]

Σταματάνε εκεί που προσθέτεις και το κρασί, παγώνουν αμέσως και ξεκινάνε από εκεί προσθέτοντας τον ζωμό. Αν θες γίνεται και ανά μερίδα.

[@ΜαριαΚαρατζικου-υ6ο]

Υπεροχη συνταγη την.εκτελεσα.τα εγγονια μου τρςλαθικαν γιαγια ρυζοτο μου λενε

[@elenatziola3321]

Να ρωτήσω για το μαύρο ρύζι; Δεν βράζει ...μία ώρα ....

[@akis_petretzikis]

Η συνταγή έχει ρύζι για ριζότο, όχι μαύρο ρύζι! 😉

[@antonisaronis6117]

Αν θέλουμε να βάλουμε και κρόκο Κοζάνης σε πιο σημείο τον προσθέτουμε?

[@akis_petretzikis]

μαζί με τον πρώτο ζωμό..

[@neonknight4]

Καλά όλα, αλλά δεν καταλαβαίνω γιατί η χρήση αποξηραμένων μανιταριών και τρουφέλαιου παρουσιάζεται ως κάτι προς αποφυγή.

[@giannispap9675]

Άκη τα μανιτάρια αν δεν τα χτυπήσουμε στο μπλέντερ και τα κόψουμε πιο χοντροκομμένα υπάρχει πρόβλημα;

[@akis_petretzikis]

Χρειάζεται να χτυπηθούν στο μούλτι.

[@elenatsavi3814]

αν θελαμε να προσθεσουμε λαδι τρουφας ποτε θα το βαζαμε? στο τελος?

[@akis_petretzikis]

στο τέλος ναι

[@elenatsavi3814]

μια κουταλια της σουπας ειναι αρκετη για τη ποσοτητα αυτη?

[@earinos1]

Μπράβο αγορίνα μου .. το έκανα και ήταν όπως το δικό σου .. να σου δώσω και μια συνταγή αν θέλεις να ομελέτα που φτιάχνω με μανιτάρια .

[@Em-kg7qn]

Τι μπορούμε να βάλουμε αντί για κύβο;

[@akis_petretzikis]

Αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά της αρεσκείας σου.

[@OlympusGaia]

Ακη τα ξεφλουδιζεις τα chabinion???

[@akis_petretzikis]

όχι

[@2112dim]

Άπαιχτο! Μπορούμε να προσθέσουμε και καρότο;

[@akis_petretzikis]

αν θες

[@Trancampiusi]

Πολυ ωραιο. Ερωτηση: Ειχα παρει τρουφελαιο γι αυτο το πιατο κ η αληθεια ειναι οτι δεν ειδα διαφορα. Γιατι το βαζουν, για αρωμα;

[@akis_petretzikis]

Δίνει και γεύση! Είναι ανάλογα την ποιότητα του προιόντος βέβαια! 😉

[@anastasiakarra1209]

Μονο που το βλεπω μιαμ μιαμ !!! Να ρωτησω....εμενα που δεν μου εμεινε άσπρο κρασί, κανει να βάλω μπύρα που με περισσεύει ?

[@akis_petretzikis]

Καλύτερα να μην βάλεις τίποτα.

[@anastasiakarra1209]

@@akis_petretzikis Ευχαριστώ!!

[@swiftlylovestruck]

Τελειο θα το κανω!! ;)

[@OnlyOneTil]

Άκη χωρις αλεσμένα μανιτάρια γίνεται? Εννοώ για να τα έχουμε κανονικα κομμένα μεσα

[@akis_petretzikis]

Όχι. Χρειάζεται να κάνεις την πάστα.

[@BCCHRAKLEIO]

Στα 12 λεπτά που ψινω τα μανιτάρια βγάζουμε ζουμιά τι να κάνω... Είναι φυσιολογικό?

[@akis_petretzikis]

Εννοείς τα μανιτάρια στο duxelle σου βγάζουν υγρασία;