Rize'li Ramazan Usta'dan Kuymak (muhlama) tarifi ve önemli püf noktalar. Kuymak Mıhlama nasıl yapılır ? orjinal tarif nasıl olmalı.
Пікірлер: 207
@droncubaba83412 жыл бұрын
Abi eline koluna sağlık. Kaşarla bile Yaptım çok güzel oldu.
@Asya-ze8vf2 жыл бұрын
Abi ve kamera arkasindaki kardesimiz çok güzel anlatıyor yapılıșını. Abi çok temiz çalisiyor. Çokta lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.
@kevserceyasam56493 жыл бұрын
İlk defa doğru anlatanı gördüm elinize dilinize sağlık👏👏
@coskuncapraz18387 ай бұрын
Teşekkürler elinize emeğinize sağlık ❤
@limoncicegi19782 жыл бұрын
Yapan abinin şivesi cannn eline sağlık Abim anlatan kardeşim sanada teşekkür ediyorum harşka bir video olmuş
@MuammerAydogdu-jw3lp2 жыл бұрын
Süpersiniz. Afiyet olsun. Gerçekten harikasınız. Teşekkürler🌹😊
@hamidecelik36883 жыл бұрын
Peynirde trakyadan 🥰🥰🥰
@MsLeopaR3 жыл бұрын
Tel peynir bulamadım bende normal kaşar peyniri ili yaptım gayette güzel oldu tarifiniz için teşekkürler ve Ukraynadan selamlar
@remezankuk90403 жыл бұрын
Afiyet olsun
@remezankuk9040 Жыл бұрын
İyi yaptin bim marketlerde kolot yazan peynir var ondanda güzel oluyor
@meryt59422 жыл бұрын
Abi Allah razı olsun sizinle yaptim cok guzel oldu..
@Sun_Milo5 ай бұрын
Mutlaka deneyeceğim, çok lezzetli görünüyor, amcanın ellerine sağlık 👌
@turgaybicer23213 жыл бұрын
İzleyerek yapmaya çalıştık, lezzetli oldu teşekkür ederim 🤩
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Afiyet olsun
@birparcalezzet3 жыл бұрын
Elerinize sağlık yaptım cok guzel oldu ben erzurum çuvalıyla yaptim
@bleshenger74203 жыл бұрын
Bayıldımm o kadar videounun içinden en iyi buydu. Ellerine sağlık amcacım
@remezankuk90403 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@turkaneroglu53982 жыл бұрын
Tereyağ servet o tereyağını ben altı ay yerim!
@ademseker2704 жыл бұрын
Vay vay ellerine sağlık hısım abiii..
@biranneninmutfag47283 жыл бұрын
Ellerine sağlık 👍🙋♂️
@multikfun45664 жыл бұрын
Bravo 1 saat uğraştılar
@huseyinkeskin8763 жыл бұрын
Abim Ellerine sağlık. Sabah nasipse yapıyorum...
@abdulselamcelik35362 жыл бұрын
Peki yapıp yedinmi bra
@haticegokus67913 жыл бұрын
Yarım saatmi ne diyorsun abi soğuk su konulur muhlamaya
@hulyapoyraz61872 жыл бұрын
Elinize sahlik harika olmuş
@kaninodedibedelini00593 жыл бұрын
olazakk bizde yiiğğciikkk :D
@alidemirci90473 жыл бұрын
Kardeşim Allah razı olsun senden teşekkür ederim.
@isakarsu3 жыл бұрын
ula hemşerum mundar ettunuz muhlamayı, Yöresel Teryağ kullanmadın (Pınar nedur?), Bakır Tava işun hasıdur (Teflon kullandın), Dibini de yaktunuz, yetmedi peyniri az koydunuz, lastik gibi uzamadı. Bu işden ben bişe anlamadum kendime sordum Nasıl muhlamadur bu? Ha tabi herkesin damak tadına da saygımız vardır, Afiyet olsun... Saygılar...
@remezankuk90403 жыл бұрын
Bakır tavayi nerden bulayim olanlan idare ettik
@gulnaraalymova8392 жыл бұрын
Abi soğuk su dökersen iyi açılır mısır unu 👌👍
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Soğuk suda daha guzelolur fakat bizim zamanimiz yoktu
@nagihanduran93322 жыл бұрын
Bizim köydede imansız peynir diyorlar 😂tövbe Estağfirullah ellerinize sağlık detaylı bilgi için teşekkür ediyorum.
@eminoglu-muaviye3 жыл бұрын
Babam kardeşinin kafasını yarmıştı dibi için
@fatihyardmc21143 жыл бұрын
Ramazan amca canım cekti beya. Eline sağlık ist ben :-(
@ucalmgorelimplay75743 жыл бұрын
Elinize sağlık
@ahmetarifyemenici55433 жыл бұрын
Helel ramazan amça
@nes52783 жыл бұрын
Eline saglik bende yaptim insallah guzel olur
@balkbeyinli54813 жыл бұрын
Dayu ellerune sağluk
@ahnetornek82542 жыл бұрын
Bula bilsek orjinal istanbulda dayi ne bulursak onu yiyoz
@sedakesler77703 жыл бұрын
En doğru ve güzel tarif 🤗
@ummumeryem3 жыл бұрын
O kadar kuymak yedim altı bu kadar tutmuş hiç görmedim.
@ayseylmaz28453 жыл бұрын
Şimdi yaptım Hemen Elinize sağlık
@saredemir3494Ай бұрын
Peki tereyağı ve mısır ununu organik nereden temin edebiliriz
@remezankuk90404 жыл бұрын
Afiyetler olsun..
@remezankuk90403 жыл бұрын
Herkese teşekkür ederim
@huseyinhutoglu43964 жыл бұрын
ramazan abii rizeye geldinmi bundan isterim eline sağlık
@remezankuk90403 жыл бұрын
Okey
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Tamam teşekkür ederim
@fatihkalayci29933 жыл бұрын
Yahu kos kocaman kuymağa bir çay bardağı peynir bile koymadılar :)))
@jessi00782 жыл бұрын
Güzel söyledin
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Okadar peynirimiz vardi ne yapalim
@ahmetmartin93002 жыл бұрын
Su yerine süt koysak daha tatlı olmaz mı 🤔🤔🤔🤔
@remezankuk9040 Жыл бұрын
O zaman mihlama olur yani anam yapardi fakat bunun adi bizde hoşmer trabzonda kuymak
@mr.bilgisayar4544 жыл бұрын
Yağlı yağlı super
@remezankuk90403 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@BeyazkadrajTV3 жыл бұрын
Sıcak su topaklaştirmaz mı? Soğuk su konur diye biliyordum.
@remezankuk90403 жыл бұрын
Zamana bağlı oda olur
@FatmaFatma-kp7ux3 жыл бұрын
Hayir soguk şu konur
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle bizim işimiz acildi
@tolgatimurtas87463 жыл бұрын
Mısır unu yemek isteyenler için güzel tarif
@originalafghankitchen3 жыл бұрын
Super yummy😋🤤
@fatmasahin34573 жыл бұрын
Mıhlama unu. Bu kadar. Kavrulmz helva. Gıbı. Kavurmus sıcak su. Dokulmez un pıhtılasır
@remezankuk90403 жыл бұрын
Yolda evde değiliz ancak arabanin içinde yaptik
@nergizm5180 Жыл бұрын
Biz kuymaq diyiriy ,elinize sagllq
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle teşekkür
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle teşekkür
@alidogan5470Ай бұрын
Orijinal tereyağı niye bitti, yayla şehrimizde ,saraya mı gönderildi.?
@hghjjbvbkkggghj47933 жыл бұрын
İzlerken benim kolum ağrıdı yaş🙂
@serenseren96852 жыл бұрын
😂😂
@yuliaerdogan88583 жыл бұрын
Супер
@volkantasci28383 жыл бұрын
Super oldu süper.
@remezankuk90403 жыл бұрын
Teşekkür ederim dostum
@gulkelesh_82803 жыл бұрын
Açıklayıcı bir video olmuş teşekkürler..Ama uzuyormu uzamıyor mu onu göremedik....Diğerleri 2 dakikada işi bitiriyor videoyu kese kese ...Hiçbir zaman görmemiş yememiş yapmamış biri için böyle açıklayıcı videolar lazım
@selimselimoglu98123 жыл бұрын
Orjinal kuymağın uzamasi diye bir sey yoktur aslında. Videoda yapılan kuymakta da uzama olmaz. Restorant cafeterya gibi yerlerde uzayarak yapılan kuymak biraz da görsel amaçlı yapıldığını düşünüyorum. Karadenize gidip normal bir vatandaşın evine misafir olursan bu sekilde olanı İkram edilir.
@remezankuk90403 жыл бұрын
Teşekkür ederim tel veren peynirimiz yoktu olanlan idare ettik
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Peynir orijinal olusa uzar teşekkür
@ayseayse2003 жыл бұрын
Yaptım çok güzel oldu sadece bu peynir nedense sünmedi içine birazda çeçil peyniri koymam gerekiyo sanırım ilk yaptığımda unu az kavurmuşum güzel olmamıştı ama çeçil peyniri kullandığım için sünüyordu yapacaklara bilgi olsun Tarif için çok teşekkürler...
@jessi00782 жыл бұрын
Abi trabzonlusun heralde peyniri az koydun rizeliler peyniri bol kuyor
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle ben rizeliyim peynir okadar vardi neyapayim
@aysecabri9643Ай бұрын
Kaynar suyun yerine soğuk su koymak kaynar su olmaz soğuk su daha iyi aça mısır ununu
@ebruozsahinoglu7462 жыл бұрын
Kompile eridiyoruz💖
@psefitnalcik25792 жыл бұрын
bizlen berabe :))
@sebnemnalburcu78092 жыл бұрын
Laz takliti yapıyor sandım ama tüpün açma vanası kendisene dogru değil de diğer tarafta olduğunu görünce, bu adam harbi laz dedim.
@Fatmasenoll-q1q3 жыл бұрын
Tuz attınızmı
@asubulut4285 Жыл бұрын
Ula usta abi kuymak ve muhlama iki degisik yemek Türkei neden hata yapiyorsunuz yöresel yemekleein ismine ? Saygilarimla caykarali
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Ķuymak teşekkür
@dustbreakers11032 жыл бұрын
Dayı biz onu son kez karıştıralımda silahlar konuşmasın 😀
@serenseren96852 жыл бұрын
😉😂😂
@rnahsnova87903 жыл бұрын
Azerbaycandan gelin alacak Trabzonlu yok mu yaa
@Esra-xn2xv3 жыл бұрын
Malzeme ölçülerini yazar mısınız örneğin 2 kaşık tereyağ 2 kaşık Mısır unu gibi gibi
@remezankuk90403 жыл бұрын
Kaç kişilik veya kişilere göre yapmak lazim
@tinod42382 жыл бұрын
1 kaşık tereyağ 1 kaşık mısır unu.. 1-2 kişilik.
@remezankuk9040 Жыл бұрын
5 kişi olursa 2 dolu kaşık yani kaç kişi var ise mısır unu 1 dolu kaşık tereyağı yarım kilo civari peynir peynir tereyağı mısır unu bunlar orijinal olması lazım
@ali_kur2 жыл бұрын
Orjinal bu olsa gerek. Allah razı olsun. İşi bilenden öğrendik diyebiliriz
@emrecekicbcekmeceАй бұрын
Abi unu yaktın beee
@1nil34Ай бұрын
Mıısr unu fazla peynir de az geldi bana. Denemeyin bence.
@fubuonur3 жыл бұрын
Sıcak su koydunuz tava teflon. Bakır tava olacak o kuymak uzamaz zaten
@remezankuk90403 жыл бұрын
Bakir tavam yoktu çabuk olsun diye sicak su koydum
@sema82495 ай бұрын
Un helvası ve kuymak birlikte
@ebruaytekin_35353 жыл бұрын
Evet orjinali budur ✅👍🏻
@zehrasanl2475 Жыл бұрын
Bakır tencere de daha lezzetli olur
@ozhorizons48833 жыл бұрын
Kuymak da değil mıhlama da değil, MUHLAMA! Hele Rizeli biri hayatta Muhlama dışında kelime kullanmazlar. Höşmerim de tabi.
@mirzacakroglu82572 жыл бұрын
Balıkesir’in Neresinden
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle hoşmer
@alidogan5470Ай бұрын
Ateş tavanın ortasında yanıyor, kenarın ne suçu var? 😂
@pelinhanhan42443 жыл бұрын
İftarı bekleyen ben. 😂😂😂
@hulyaylgor7700 Жыл бұрын
Peynir çok az oldu peynir kattıkdan donra çok karıştımıyacaksın altını kısıp yavaş pişeçek bizim köyde her yemek de olur bu
@miraydaner33223 жыл бұрын
MIHLAMA DEĞİL MUHLAMA SHOW HABER BUNA EL ATMIŞTIR
@Ramanraman-gq8qd2 жыл бұрын
Misir na🤔?
@revanesherifova252111 ай бұрын
Qarğıdalı unu.marketlərdə olur
@songulguney37733 жыл бұрын
Su soğuk olacak kaynar değil abi yanlış yapıyorsun malesef
@remezankuk90403 жыл бұрын
Acıl olursa böyle olur
@mehmetali-rv7bw3 жыл бұрын
Allah'ın selamı Karadenizlilerin üzerine olsun
@Artvin-h9v3 жыл бұрын
🤗🤗🤗
@kafeyalcn6453 Жыл бұрын
Tam yağlı kaşar peynirler i uygundur muğlama için
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Tereyağını az koyun fakat özelliği Tereyağı unutmamayin
@sema82495 ай бұрын
Annem rahmetli normal undan yapardı ama o kadarda kavurmazdi
@biroldogan80073 жыл бұрын
teflon tava mı ?..
@remezankuk90403 жыл бұрын
Evet
@realist21023 жыл бұрын
dibi için bir birlerine silah çekmuşler :))
@remezankuk90403 жыл бұрын
Aynen kardeş oyle olmuş
@serenseren96852 жыл бұрын
😂
@realist21022 жыл бұрын
@@serenseren9685 evet çekmişler😁
@serenseren96852 жыл бұрын
@@realist2102 😉😂
@realist21022 жыл бұрын
@@serenseren9685 🤨
@heraksos3 жыл бұрын
misur uni
@meryemoguz5376 Жыл бұрын
Keske su ölçüsü vetecaydiz
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Su olçusu yok malzemeye gore su goz kararı ne sulu nede kuru teşekkür
@songulguney37733 жыл бұрын
Ayrıca kahverengi olmaz hafif pembeleştirmek gerekiyor unu
@golge1703 жыл бұрын
O tercihe göre değişir. Pembeleşme minimum ölçü. Mesela ben biraz yanık tadı seviyorum.
@ferdikizol82874 жыл бұрын
Bu tarif diyet bozdurur
@remezankuk90403 жыл бұрын
Aynen öyle
@sebahattinfidan74483 жыл бұрын
Anladık kenarı koyu kahverengi olacak
@gencfa13 жыл бұрын
Dinsiz değil imansız peynir derler sallama
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle teşekkür
@LB-hw4oz3 жыл бұрын
hep un ve tereyag,peyniri cok az.hic olmadi.
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Başka yok teşekkür
@ganoexcellekibim28183 жыл бұрын
Bizde kuymak mı yapıyor muşuk of offf offff
@muratmurat80303 жыл бұрын
Ustam eline saglik bu arada diyarbakir da yagsiz peynire imansız denir 😁
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle
@aygozelofficial40303 жыл бұрын
Buğday unu olmazmı?
@remezankuk90403 жыл бұрын
Buğday olmaz
@aygozelofficial40303 жыл бұрын
@@remezankuk9040 Tamam
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Olmaz teşekkür
@erkanyalcn16523 жыл бұрын
Kavurma olmaz üstadım..az kavurunuz
@sebnemnalburcu78092 жыл бұрын
Misir uni şart.
@bunyaminkaya98582 жыл бұрын
Emice ağzına eline sağlık dünyanın en ünlü alçıları pok yemiş
@cemkarakann73603 жыл бұрын
muhlama bu mu Fransizlar milat dan önce yapiyordu ama onlar firina sürüyor ve peyniri kasarla yapmiyor
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Bu Karadeniz usulu
@hulyatogay21362 жыл бұрын
Kuymağa tuz koyulmaz mı?
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Peynir tuzlu ise koymana gerek yok yoksa koyabilirsiniz