Rize'li Ramazan Usta'dan Kuymak (mıhlama) tarifi ve önemli püf noktalar

  Рет қаралды 466,938

Uçalım Görelim

Uçalım Görelim

Күн бұрын

Rize'li Ramazan Usta'dan Kuymak (muhlama) tarifi ve önemli püf noktalar. Kuymak Mıhlama nasıl yapılır ? orjinal tarif nasıl olmalı.

Пікірлер: 207
@droncubaba8341
@droncubaba8341 2 жыл бұрын
Abi eline koluna sağlık. Kaşarla bile Yaptım çok güzel oldu.
@Asya-ze8vf
@Asya-ze8vf 2 жыл бұрын
Abi ve kamera arkasindaki kardesimiz çok güzel anlatıyor yapılıșını. Abi çok temiz çalisiyor. Çokta lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.
@kevserceyasam5649
@kevserceyasam5649 3 жыл бұрын
İlk defa doğru anlatanı gördüm elinize dilinize sağlık👏👏
@coskuncapraz1838
@coskuncapraz1838 7 ай бұрын
Teşekkürler elinize emeğinize sağlık ❤
@limoncicegi1978
@limoncicegi1978 2 жыл бұрын
Yapan abinin şivesi cannn eline sağlık Abim anlatan kardeşim sanada teşekkür ediyorum harşka bir video olmuş
@MuammerAydogdu-jw3lp
@MuammerAydogdu-jw3lp 2 жыл бұрын
Süpersiniz. Afiyet olsun. Gerçekten harikasınız. Teşekkürler🌹😊
@hamidecelik3688
@hamidecelik3688 3 жыл бұрын
Peynirde trakyadan 🥰🥰🥰
@MsLeopaR
@MsLeopaR 3 жыл бұрын
Tel peynir bulamadım bende normal kaşar peyniri ili yaptım gayette güzel oldu tarifiniz için teşekkürler ve Ukraynadan selamlar
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Afiyet olsun
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
İyi yaptin bim marketlerde kolot yazan peynir var ondanda güzel oluyor
@meryt5942
@meryt5942 2 жыл бұрын
Abi Allah razı olsun sizinle yaptim cok guzel oldu..
@Sun_Milo
@Sun_Milo 5 ай бұрын
Mutlaka deneyeceğim, çok lezzetli görünüyor, amcanın ellerine sağlık 👌
@turgaybicer2321
@turgaybicer2321 3 жыл бұрын
İzleyerek yapmaya çalıştık, lezzetli oldu teşekkür ederim 🤩
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Afiyet olsun
@birparcalezzet
@birparcalezzet 3 жыл бұрын
Elerinize sağlık yaptım cok guzel oldu ben erzurum çuvalıyla yaptim
@bleshenger7420
@bleshenger7420 3 жыл бұрын
Bayıldımm o kadar videounun içinden en iyi buydu. Ellerine sağlık amcacım
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@turkaneroglu5398
@turkaneroglu5398 2 жыл бұрын
Tereyağ servet o tereyağını ben altı ay yerim!
@ademseker270
@ademseker270 4 жыл бұрын
Vay vay ellerine sağlık hısım abiii..
@biranneninmutfag4728
@biranneninmutfag4728 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık 👍🙋‍♂️
@multikfun4566
@multikfun4566 4 жыл бұрын
Bravo 1 saat uğraştılar
@huseyinkeskin876
@huseyinkeskin876 3 жыл бұрын
Abim Ellerine sağlık. Sabah nasipse yapıyorum...
@abdulselamcelik3536
@abdulselamcelik3536 2 жыл бұрын
Peki yapıp yedinmi bra
@haticegokus6791
@haticegokus6791 3 жыл бұрын
Yarım saatmi ne diyorsun abi soğuk su konulur muhlamaya
@hulyapoyraz6187
@hulyapoyraz6187 2 жыл бұрын
Elinize sahlik harika olmuş
@kaninodedibedelini0059
@kaninodedibedelini0059 3 жыл бұрын
olazakk bizde yiiğğciikkk :D
@alidemirci9047
@alidemirci9047 3 жыл бұрын
Kardeşim Allah razı olsun senden teşekkür ederim.
@isakarsu
@isakarsu 3 жыл бұрын
ula hemşerum mundar ettunuz muhlamayı, Yöresel Teryağ kullanmadın (Pınar nedur?), Bakır Tava işun hasıdur (Teflon kullandın), Dibini de yaktunuz, yetmedi peyniri az koydunuz, lastik gibi uzamadı. Bu işden ben bişe anlamadum kendime sordum Nasıl muhlamadur bu? Ha tabi herkesin damak tadına da saygımız vardır, Afiyet olsun... Saygılar...
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Bakır tavayi nerden bulayim olanlan idare ettik
@gulnaraalymova839
@gulnaraalymova839 2 жыл бұрын
Abi soğuk su dökersen iyi açılır mısır unu 👌👍
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Soğuk suda daha guzelolur fakat bizim zamanimiz yoktu
@nagihanduran9332
@nagihanduran9332 2 жыл бұрын
Bizim köydede imansız peynir diyorlar 😂tövbe Estağfirullah ellerinize sağlık detaylı bilgi için teşekkür ediyorum.
@eminoglu-muaviye
@eminoglu-muaviye 3 жыл бұрын
Babam kardeşinin kafasını yarmıştı dibi için
@fatihyardmc2114
@fatihyardmc2114 3 жыл бұрын
Ramazan amca canım cekti beya. Eline sağlık ist ben :-(
@ucalmgorelimplay7574
@ucalmgorelimplay7574 3 жыл бұрын
Elinize sağlık
@ahmetarifyemenici5543
@ahmetarifyemenici5543 3 жыл бұрын
Helel ramazan amça
@nes5278
@nes5278 3 жыл бұрын
Eline saglik bende yaptim insallah guzel olur
@balkbeyinli5481
@balkbeyinli5481 3 жыл бұрын
Dayu ellerune sağluk
@ahnetornek8254
@ahnetornek8254 2 жыл бұрын
Bula bilsek orjinal istanbulda dayi ne bulursak onu yiyoz
@sedakesler7770
@sedakesler7770 3 жыл бұрын
En doğru ve güzel tarif 🤗
@ummumeryem
@ummumeryem 3 жыл бұрын
O kadar kuymak yedim altı bu kadar tutmuş hiç görmedim.
@ayseylmaz2845
@ayseylmaz2845 3 жыл бұрын
Şimdi yaptım Hemen Elinize sağlık
@saredemir3494
@saredemir3494 Ай бұрын
Peki tereyağı ve mısır ununu organik nereden temin edebiliriz
@remezankuk9040
@remezankuk9040 4 жыл бұрын
Afiyetler olsun..
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Herkese teşekkür ederim
@huseyinhutoglu4396
@huseyinhutoglu4396 4 жыл бұрын
ramazan abii rizeye geldinmi bundan isterim eline sağlık
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Okey
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Tamam teşekkür ederim
@fatihkalayci2993
@fatihkalayci2993 3 жыл бұрын
Yahu kos kocaman kuymağa bir çay bardağı peynir bile koymadılar :)))
@jessi0078
@jessi0078 2 жыл бұрын
Güzel söyledin
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Okadar peynirimiz vardi ne yapalim
@ahmetmartin9300
@ahmetmartin9300 2 жыл бұрын
Su yerine süt koysak daha tatlı olmaz mı 🤔🤔🤔🤔
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
O zaman mihlama olur yani anam yapardi fakat bunun adi bizde hoşmer trabzonda kuymak
@mr.bilgisayar454
@mr.bilgisayar454 4 жыл бұрын
Yağlı yağlı super
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@BeyazkadrajTV
@BeyazkadrajTV 3 жыл бұрын
Sıcak su topaklaştirmaz mı? Soğuk su konur diye biliyordum.
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Zamana bağlı oda olur
@FatmaFatma-kp7ux
@FatmaFatma-kp7ux 3 жыл бұрын
Hayir soguk şu konur
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle bizim işimiz acildi
@tolgatimurtas8746
@tolgatimurtas8746 3 жыл бұрын
Mısır unu yemek isteyenler için güzel tarif
@originalafghankitchen
@originalafghankitchen 3 жыл бұрын
Super yummy😋🤤
@fatmasahin3457
@fatmasahin3457 3 жыл бұрын
Mıhlama unu. Bu kadar. Kavrulmz helva. Gıbı. Kavurmus sıcak su. Dokulmez un pıhtılasır
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Yolda evde değiliz ancak arabanin içinde yaptik
@nergizm5180
@nergizm5180 Жыл бұрын
Biz kuymaq diyiriy ,elinize sagllq
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle teşekkür
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle teşekkür
@alidogan5470
@alidogan5470 Ай бұрын
Orijinal tereyağı niye bitti, yayla şehrimizde ,saraya mı gönderildi.?
@hghjjbvbkkggghj4793
@hghjjbvbkkggghj4793 3 жыл бұрын
İzlerken benim kolum ağrıdı yaş🙂
@serenseren9685
@serenseren9685 2 жыл бұрын
😂😂
@yuliaerdogan8858
@yuliaerdogan8858 3 жыл бұрын
Супер
@volkantasci2838
@volkantasci2838 3 жыл бұрын
Super oldu süper.
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim dostum
@gulkelesh_8280
@gulkelesh_8280 3 жыл бұрын
Açıklayıcı bir video olmuş teşekkürler..Ama uzuyormu uzamıyor mu onu göremedik....Diğerleri 2 dakikada işi bitiriyor videoyu kese kese ...Hiçbir zaman görmemiş yememiş yapmamış biri için böyle açıklayıcı videolar lazım
@selimselimoglu9812
@selimselimoglu9812 3 жыл бұрын
Orjinal kuymağın uzamasi diye bir sey yoktur aslında. Videoda yapılan kuymakta da uzama olmaz. Restorant cafeterya gibi yerlerde uzayarak yapılan kuymak biraz da görsel amaçlı yapıldığını düşünüyorum. Karadenize gidip normal bir vatandaşın evine misafir olursan bu sekilde olanı İkram edilir.
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim tel veren peynirimiz yoktu olanlan idare ettik
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Peynir orijinal olusa uzar teşekkür
@ayseayse200
@ayseayse200 3 жыл бұрын
Yaptım çok güzel oldu sadece bu peynir nedense sünmedi içine birazda çeçil peyniri koymam gerekiyo sanırım ilk yaptığımda unu az kavurmuşum güzel olmamıştı ama çeçil peyniri kullandığım için sünüyordu yapacaklara bilgi olsun Tarif için çok teşekkürler...
@jessi0078
@jessi0078 2 жыл бұрын
Abi trabzonlusun heralde peyniri az koydun rizeliler peyniri bol kuyor
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle ben rizeliyim peynir okadar vardi neyapayim
@aysecabri9643
@aysecabri9643 Ай бұрын
Kaynar suyun yerine soğuk su koymak kaynar su olmaz soğuk su daha iyi aça mısır ununu
@ebruozsahinoglu746
@ebruozsahinoglu746 2 жыл бұрын
Kompile eridiyoruz💖
@psefitnalcik2579
@psefitnalcik2579 2 жыл бұрын
bizlen berabe :))
@sebnemnalburcu7809
@sebnemnalburcu7809 2 жыл бұрын
Laz takliti yapıyor sandım ama tüpün açma vanası kendisene dogru değil de diğer tarafta olduğunu görünce, bu adam harbi laz dedim.
@Fatmasenoll-q1q
@Fatmasenoll-q1q 3 жыл бұрын
Tuz attınızmı
@asubulut4285
@asubulut4285 Жыл бұрын
Ula usta abi kuymak ve muhlama iki degisik yemek Türkei neden hata yapiyorsunuz yöresel yemekleein ismine ? Saygilarimla caykarali
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Ķuymak teşekkür
@dustbreakers1103
@dustbreakers1103 2 жыл бұрын
Dayı biz onu son kez karıştıralımda silahlar konuşmasın 😀
@serenseren9685
@serenseren9685 2 жыл бұрын
😉😂😂
@rnahsnova8790
@rnahsnova8790 3 жыл бұрын
Azerbaycandan gelin alacak Trabzonlu yok mu yaa
@Esra-xn2xv
@Esra-xn2xv 3 жыл бұрын
Malzeme ölçülerini yazar mısınız örneğin 2 kaşık tereyağ 2 kaşık Mısır unu gibi gibi
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Kaç kişilik veya kişilere göre yapmak lazim
@tinod4238
@tinod4238 2 жыл бұрын
1 kaşık tereyağ 1 kaşık mısır unu.. 1-2 kişilik.
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
5 kişi olursa 2 dolu kaşık yani kaç kişi var ise mısır unu 1 dolu kaşık tereyağı yarım kilo civari peynir peynir tereyağı mısır unu bunlar orijinal olması lazım
@ali_kur
@ali_kur 2 жыл бұрын
Orjinal bu olsa gerek. Allah razı olsun. İşi bilenden öğrendik diyebiliriz
@emrecekicbcekmece
@emrecekicbcekmece Ай бұрын
Abi unu yaktın beee
@1nil34
@1nil34 Ай бұрын
Mıısr unu fazla peynir de az geldi bana. Denemeyin bence.
@fubuonur
@fubuonur 3 жыл бұрын
Sıcak su koydunuz tava teflon. Bakır tava olacak o kuymak uzamaz zaten
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Bakir tavam yoktu çabuk olsun diye sicak su koydum
@sema8249
@sema8249 5 ай бұрын
Un helvası ve kuymak birlikte
@ebruaytekin_3535
@ebruaytekin_3535 3 жыл бұрын
Evet orjinali budur ✅👍🏻
@zehrasanl2475
@zehrasanl2475 Жыл бұрын
Bakır tencere de daha lezzetli olur
@ozhorizons4883
@ozhorizons4883 3 жыл бұрын
Kuymak da değil mıhlama da değil, MUHLAMA! Hele Rizeli biri hayatta Muhlama dışında kelime kullanmazlar. Höşmerim de tabi.
@mirzacakroglu8257
@mirzacakroglu8257 2 жыл бұрын
Balıkesir’in Neresinden
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle hoşmer
@alidogan5470
@alidogan5470 Ай бұрын
Ateş tavanın ortasında yanıyor, kenarın ne suçu var? 😂
@pelinhanhan4244
@pelinhanhan4244 3 жыл бұрын
İftarı bekleyen ben. 😂😂😂
@hulyaylgor7700
@hulyaylgor7700 Жыл бұрын
Peynir çok az oldu peynir kattıkdan donra çok karıştımıyacaksın altını kısıp yavaş pişeçek bizim köyde her yemek de olur bu
@miraydaner3322
@miraydaner3322 3 жыл бұрын
MIHLAMA DEĞİL MUHLAMA SHOW HABER BUNA EL ATMIŞTIR
@Ramanraman-gq8qd
@Ramanraman-gq8qd 2 жыл бұрын
Misir na🤔?
@revanesherifova2521
@revanesherifova2521 11 ай бұрын
Qarğıdalı unu.marketlərdə olur
@songulguney3773
@songulguney3773 3 жыл бұрын
Su soğuk olacak kaynar değil abi yanlış yapıyorsun malesef
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Acıl olursa böyle olur
@mehmetali-rv7bw
@mehmetali-rv7bw 3 жыл бұрын
Allah'ın selamı Karadenizlilerin üzerine olsun
@Artvin-h9v
@Artvin-h9v 3 жыл бұрын
🤗🤗🤗
@kafeyalcn6453
@kafeyalcn6453 Жыл бұрын
Tam yağlı kaşar peynirler i uygundur muğlama için
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Tereyağını az koyun fakat özelliği Tereyağı unutmamayin
@sema8249
@sema8249 5 ай бұрын
Annem rahmetli normal undan yapardı ama o kadarda kavurmazdi
@biroldogan8007
@biroldogan8007 3 жыл бұрын
teflon tava mı ?..
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Evet
@realist2102
@realist2102 3 жыл бұрын
dibi için bir birlerine silah çekmuşler :))
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Aynen kardeş oyle olmuş
@serenseren9685
@serenseren9685 2 жыл бұрын
😂
@realist2102
@realist2102 2 жыл бұрын
@@serenseren9685 evet çekmişler😁
@serenseren9685
@serenseren9685 2 жыл бұрын
@@realist2102 😉😂
@realist2102
@realist2102 2 жыл бұрын
@@serenseren9685 🤨
@heraksos
@heraksos 3 жыл бұрын
misur uni
@meryemoguz5376
@meryemoguz5376 Жыл бұрын
Keske su ölçüsü vetecaydiz
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Su olçusu yok malzemeye gore su goz kararı ne sulu nede kuru teşekkür
@songulguney3773
@songulguney3773 3 жыл бұрын
Ayrıca kahverengi olmaz hafif pembeleştirmek gerekiyor unu
@golge170
@golge170 3 жыл бұрын
O tercihe göre değişir. Pembeleşme minimum ölçü. Mesela ben biraz yanık tadı seviyorum.
@ferdikizol8287
@ferdikizol8287 4 жыл бұрын
Bu tarif diyet bozdurur
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Aynen öyle
@sebahattinfidan7448
@sebahattinfidan7448 3 жыл бұрын
Anladık kenarı koyu kahverengi olacak
@gencfa1
@gencfa1 3 жыл бұрын
Dinsiz değil imansız peynir derler sallama
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle teşekkür
@LB-hw4oz
@LB-hw4oz 3 жыл бұрын
hep un ve tereyag,peyniri cok az.hic olmadi.
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Başka yok teşekkür
@ganoexcellekibim2818
@ganoexcellekibim2818 3 жыл бұрын
Bizde kuymak mı yapıyor muşuk of offf offff
@muratmurat8030
@muratmurat8030 3 жыл бұрын
Ustam eline saglik bu arada diyarbakir da yagsiz peynire imansız denir 😁
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle
@aygozelofficial4030
@aygozelofficial4030 3 жыл бұрын
Buğday unu olmazmı?
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Buğday olmaz
@aygozelofficial4030
@aygozelofficial4030 3 жыл бұрын
@@remezankuk9040 Tamam
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Olmaz teşekkür
@erkanyalcn1652
@erkanyalcn1652 3 жыл бұрын
Kavurma olmaz üstadım..az kavurunuz
@sebnemnalburcu7809
@sebnemnalburcu7809 2 жыл бұрын
Misir uni şart.
@bunyaminkaya9858
@bunyaminkaya9858 2 жыл бұрын
Emice ağzına eline sağlık dünyanın en ünlü alçıları pok yemiş
@cemkarakann7360
@cemkarakann7360 3 жыл бұрын
muhlama bu mu Fransizlar milat dan önce yapiyordu ama onlar firina sürüyor ve peyniri kasarla yapmiyor
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Bu Karadeniz usulu
@hulyatogay2136
@hulyatogay2136 2 жыл бұрын
Kuymağa tuz koyulmaz mı?
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Peynir tuzlu ise koymana gerek yok yoksa koyabilirsiniz
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Peynir tuzlu ise koymaya gerek yok
@zelihaasndgrmc3483
@zelihaasndgrmc3483 3 жыл бұрын
Valla çok merak ettim tadi nasil 😊
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Harika
@zelihaasndgrmc3483
@zelihaasndgrmc3483 3 жыл бұрын
@@remezankuk9040 biraz ograstirici ama
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
@@zelihaasndgrmc3483 tadi harika
@zelihaasndgrmc3483
@zelihaasndgrmc3483 3 жыл бұрын
@@remezankuk9040 siz karadenizlimisiniz
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
@@zelihaasndgrmc3483 evet
@soyduru5790
@soyduru5790 Ай бұрын
Teflon çok zararlı...
@Cadolozungunlugu
@Cadolozungunlugu Жыл бұрын
Teflonda kuymak olmaz bikere kafadan kaybettin emice🤣
@sebahattinfidan7448
@sebahattinfidan7448 3 жыл бұрын
Peynir az oldu
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Aynen öyle okadar vardi
@bahriyevar5342
@bahriyevar5342 3 жыл бұрын
Misir uni
@remezankuk9040
@remezankuk9040 3 жыл бұрын
Evet
@remezankuk9040
@remezankuk9040 Жыл бұрын
Mısır unu
Prense Bile Kuymak Yaptı | Yurt Dışından Müşterileri Var
14:34
Watermelon magic box! #shorts by Leisi Crazy
00:20
Leisi Crazy
Рет қаралды 74 МЛН
Офицер, я всё объясню
01:00
История одного вокалиста
Рет қаралды 5 МЛН
Kuymak (Muhlama\Mıhlama) Nasıl Yapılır? | Artvin Mutfağı
12:06
FOOD ON THE ROOT
Рет қаралды 73 М.
Kuymak Nasıl Yapılır? Karadeniz Usulu Kuymak - Arda'nın Mutfağı
5:40
Arda'nın Mutfağı
Рет қаралды 488 М.
Watermelon magic box! #shorts by Leisi Crazy
00:20
Leisi Crazy
Рет қаралды 74 МЛН