ROAST BEEF...sanísimo y fácil de hacer

Siguiendo mi proceso de perder unos kilos y haciendo recetas saludables, hoy voy a preparar Roast beef al horno, súper sano…muy simple de hacer y se puede acompañar con infinidad de cosas.
Ingredientes:
-Pieza de solomillo de ternera
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal
-Pimienta
-Tomillo y romero
Para la salsa:
-El jugo que queda en la sartén luego de marcarlo
-Vino tinto o rosado
-Caldo de carne
-Maizena
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