Roast pork in a casserole dish

[@nob.t3907]

1:21 グラム288円の豚肩ロースを「まあまあいい値段しますね」と言ってくれる一流シェフに私はずっとついていきたい。

[@ジョニーゲップ-b2r]

作ってみましたが、最高でした。 何故塩とこしょうのみなのに、あのトロリとした旨味凝縮スープが出来るのか。 お肉をしっかり焼くことがポイントですね！ 簡単で最高に美味しい、フランスの家庭にいるようなお味でとても美味しかったです。 ありがとうございました！

[@cobanao0708]

ミクニさん、丁寧な説明でありがたいです。

[@津金利幸]

滅茶苦茶美味い煮込みですね‼️ 牛肉や鶏肉でも出来そうです👍👍 三國シェフにリクエストなんですが過去の動画をチェックしてみたらまだカキフライを作ってなかったので三國流カキフライをリクエストさせて下さい。

[@夢見るおばちゃま]

三国先生のお料理のファンの一人です❤ 最後に笑いながら召し上がってる姿に、私も楽しくなっていっしょに笑ってます❤ 今日は亡くなった主人の誕生日だったので お手頃白ワインで作ってみました 美味しいね🎵って主人の写真に話しながら 食べました❤ ありがとうございます😊

[@420jager]

めちゃくちゃ美味かったです！

[@takshim2824]

塩胡椒だけなのにとても贅沢な仕上がりに見えます🎉　本当に美味しそうに召し上がりますね😊　お腹減ってきました😂

[@ユーザー-r4l]

キャンプにもいいですね🤤

[@SatoshiAMobs]

野菜のベッドの上で肉を蒸し焼きするのをひとつの鍋でやる、、家庭でも古典的レシピですよね。こういうの絶やしたくない! 自分も鋳物フタ付きあるから、早速。。。

[@幸子高木-u5p]

お肉と野菜の蒸し焼き、大好きです❤

[@岡島緑郎-x4d]

失敗😢は成功の母😊とも言いますよね。スタッフさんの優しいフォローもいい味を出してますね。末長く宜しくお願いします😋 明日はこの料理でブランチしたい。

[@山田寛-j5f]

見させていただきました。 今日の料理。赤のパパスのシャツお似合いでした。エプロンも素敵でした。👏👏👏👏👍👍💐💐💐💐🤗🤗🤗🤗

[@あーちゃんさん-v2e]

冷蔵庫に全て材料があり、ココット鍋も持っているので作ってみました。シェフが作ったものはスープが溢れていましたが私のやつはあまりスープが出ませんでしたが美味しく頂きました。野菜の付け合わせも出来るのが良いですね😋

[@ogakujira7716]

シンプルイズザベストの豚肉料理ですね。

[@きむら利世]

🎉食べると温まりそうな👀👍😋😋😋お料理ですなぁ〜 サ高住に住んでると😋美味しい物が食べられないのが悲しいですわ〜〜😹💕💕💕💕❤️🙇‍♀️👵

[@masatani8776]

あぁ、ストゥブ前からほしいと思ってたけど、買おう。

[@裏切りの街角]

食欲増しますわ🤗三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊

[@カミユウ-s7b]

師匠！豚肉の焼きめ、ずんごいおいしそうです。料理は焼きめ温度、重要でですね。早速明日にでも、豚肉仕入れて作ります。もちろん、白ワインもゲット。いつもありがとうございます。

[@幸子高木-u5p]

おもてなしメニューや、普段のメインメニューに作ろうかしら❤

[@s.barbie6088]

『豚肉のロースト』 お鍋🍲1つで、付け合せも出来て最高…🎉 🐷肉の焦げ目が、お味の決め手ですねぇ～😋 早速、明日のディナー🍽️🍷に頂きたいレシピです🙇🏻‍♀️💓💕

[@ako-q7h]

豚は火の通りを気にしてしまい、固くなってしまいます。肩ロ−スが好きです。三國さんのレストランでは、横浜で頂きましたが、鹿肉が柔らかくて美味しかった！ありがとうございます。

[@hironoriueno]

まだ作ってません。妻にこのビデオを見せて、ストウブのラウンド22cmの購入許可を得ました、今月末の私の誕生日用です☺

[@fugubottyann88]

美味しそう、お鍋ひとつで出来るのが良いですね。ココットではないけど、煮込みに適したお鍋があるので。豚肉が大好きなので、 是非作ってみたいですね。

[@masaki_mski34]

簡単で上手い！っと。ストウブ有るけど試してみたいところです

[@山田寛-j5f]

こんにちは。豚肉のロースト いいですね🤗🤗🤗お肉🥩 作りたい是非👏👏👏💐💐👍🎄🤶🎅☃️🛷🛷🛷

[@Naonami29]

先日のTV📺️出演『きょうの料理』の材料に似ていますが、よく観たら違いました😅　　有名メーカーではないお鍋ですが、実家の断捨離で貰ってきたガラス蓋付き鍋で、是非作りたい!🤔 　今日は、豚肉のレシピを有り難う御座います👨‍🍳

[@rp17j200black]

本当にたまらんでしょうね！！豚肉もいかにもよろしそうですね。御先生の丁寧な筋切り？とか、他のすべてのご調理プロセス素人でも納得です。 （追記・私情）話が変わって申し訳ないのですが昔高校の傍に洋食屋さんありまして。ポークソテーの味付けが好みでした。トマトベース（ケチャップ？）玉葱の効いた甘辛いまさに昭和テイストの学生向きのごはん泥棒な味でした。亡きオヤジオフクロの初デートのディナーもポークソテーだったらしいです泣。すみません。

[@s.barbie6088]

貴方様の『ポークソテー』のお話し…。 ﾄﾃﾓ！素敵ですﾈ~👍

[@rp17j200black]

@@s.barbie6088 ありがとうございます。御先生の上品なレシピを穢したくないのですが。昭和なポークソテーには思い出アリです！

[@甘海老烏賊太郎]

😅私はイスラム教とかではありませんが、豚肉が嫌いで、ほとんど食べませんでした。豚肉の使い道も、カツかとん汁しかないのかと思ってました。でもこういうローストにする方法もあるんですね。材料だけ見るとカレーみたいですが、三國先生が作るとお洒落になりますね。寒い時期にぴったりですね。

[@elliy2989]

美味しそう！！！デス！ ストゥブあるので、早速作ってみます🥰🥰🥰 年の瀬前にローカロリー系メニュー、最高です💕😊

[@瑞紀西川]

豚肉のロースト、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🍲🤱🍲🧑‍🍼

[@ライドンマグマ]

絶対うまいやんこれ

[@hironoriueno]

来ましたー　ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド チェリー 22cm 」。蓋の取手にフランス国旗カラーのリボンが結んである、可愛いなあ。 作りましたー　調理のなんと簡単なこと、豚肉のなんと柔らかくて美味しいこと⭐⭐⭐⭐⭐ 妻が言う：もっと豚肉を厚くしろ　グヒー🤯 悩み：先生は強火ですよー　取説は強火はダメですよー　☺

[@NTKY-pj9ms]

シェフの動画を見つけて早2年ちょっと、毎回楽しませてもらってます！ 興味を持ったのがちょうどレストランが閉店するタイミングだったので、伺うことは叶わず、シェフの新店舗には絶対行きたいけど予約取れないんでしょうね、、

[@NTKY-pj9ms]

料理ではないですが、ストウブのお手入れ動画なんかあったら見てみたいです！

[@jougen2]

オーストラリアだと南北暑さが日本と逆なので引き締まった美味しさになりそうで良かったです☺ガス台が死んだ苦肉の策ですが豚肉の塊は電子レンジ良い加熱加減に出来るようになりました、肩ロースの歯ごたえが好きです(^^)

[@tr3b162]

ル・クルーゼでもいいんですかね？…😊

[@maitanikazu]

すっごい美味しそう。ココット欲しくなりました( ^ω^ )

[@杉山裕-y2u]

万が一ですが、飲むワインだと、ロマネコンティ使いましたなんてコメントがあれば見てみたいです。

[@山田ポインセチア]

10:20 夜に食べてもおしる、ってなんですか…? 料理は相変わらず旨そうです🤤

[@reiko-634bou]

江戸っ子訛りの洒落だと思います笑 「ひ」と「し」が一緒になるんです。

[@三沢和祐]

💕✨🍺🙋

[@croissant9658]

お店を閉めた後の戦略がそろそろ気になります…ホテルの復活など、三國シェフは一流の経営者でもありますからね。

[@chef-MIKUNI]

今年の夏に配信したトーク編で少しお話しています！こちらもご覧くださいませ🤗 👇 kzbin.info/www/bejne/o4LSaJV9ZdWYja8

[@akiraishii7871]

玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンというのはいつもセットのような気がする

[@kanichiroueno745]

油の跳ねる音で、 説明が、聞こえにくいな。 テロップ入れてくれてるけど。

[@fugubottyann88]

美味しそう、お鍋ひとつで出来るのが良いですね。ココットではないけど、煮込みに適したお鍋があるので。豚肉が大好きなので、 是非作ってみたいですね。