Roken van A tot Z: Makreel

[@Cesar-lf9tw]

Bedankt voor de tips, hebt vandaag voor het eerst gerookt en is redelijk goed gelukt.

[@dominiquekoeckelberg1769]

hallo , hoe lang moet een heilbot juist roken en kan je hem ook te lang roken ?

[@rexrolex4145]

hoelang kun je een gerookte makreel bewaren in de koelkast ? Kun je ze ook invriezen of worden ze papperig na het ontdooien ?

[@RokenvanAtotZ]

vis zou ik niet te lang bewaren in de koelkast. Als je ze langer dan 3 dagen zou willen bewaren zou ik hem vacumeren. Voor het invriezen van vis ( gerookt) ben ik geen liefhebber. de structuur van de vis veranderd en idd met makreel word hij na het ontdooien, papperig. :) beste en lekkerste is om de vis direct uit de ton te eten. Of 24 uur later, zodat de rooksmaak nog dieper in het visvlees is getrokken.

[@stevannikolic6777]

vraag ik heb wat hout van bouwplaats moois schoon hout helaas weet ik niet wat voor soort hout is maar staat een stempel op NL 053-D HT is dat hout geschikt voor om te roken?

[@William15051964]

+Stevan Nikolic Niet aan beginnen Stevan!! Je kunt beter goede rookmot halen bij een hengelsportzaak. Ik bestel mijn rookmot altijd bij Multismoke, schappelijke prijs en je weet wat je koopt.

[@William15051964]

Bij de meeste hengelsportzaken verkopen ze ook rrokmot van Multismoke.

[@stevannikolic6777]

oke bedankt voor informatie

[@William15051964]

Graag gedaan.

[@nicoweert293]

Hoe lang moet makreel roken

[@alexanderdeboer9957]

Je moet wel het buikvlies verwijderen anders worden ze bitter

[@gaalderink]

hallo heb je voor mij een bouw tekening of een beschrijving van de bouw van de rookton ?

[@RokenvanAtotZ]

Ik ben bezig met een nieuwe rook ton. deze komt ook op mijn kanaal te staan. Het is dan ook de bedoeling dat er tekeningen bij komen. abonneer je op mijn KZbin kanaal om hem in de gaten te houden voor nieuwe activiteiten. Dan ben je op de hoogte. Als je niet kunt wachten, sterkte met de bouw van je rook ton. Ik zou het leuk vinden als je 'zodra je ton klaar is' reageert met een foto om te laten zien hoe hij geworden is.

[@sikkodejong972]

waarom de schoon gemaakte makreel 1,5 a 2 uur in de pekel laten staan. De makreel heeft al zijn hele leven in het zoute water gezwommen. Is maar even een vraagje hoor.

[@RokenvanAtotZ]

:P we willen nu het zout aan de binnen kant hebben IPV aan de buitenkant van de makreel. :)

[@stevan44]

dat gefluit van je vogel word ik gek volgende keer doe die vogel maar buiten

[@RokenvanAtotZ]

HAHAHA! thx voor de reactie. Helaas kan ik niet alles bepalen en moet ik het doen met de middelen die ik heb. Ben amateur roker en filmer. Maar THX voor de tip zal de volgende X kijken of ik hem een muil korf om kan doen. Al moet ik dan bij een grijze rood staart wel uit kijken voor mijn vingers ;)

[@stevan44]

hoi ik ben ook bezig met rook ton maar ik heb olie ton gekocht met deksel en dat is 10 x beter dan jou deksel heeft me maar 7,50 gekost en verder moet ik zelf doen maar dat red ik wel beetje rond kijken bij ijzer handelaar en ik ben ook amateur maak eigen wijn ook bouw van alles van wegwerp pallets miss niet goed genoeg voor verkoop maar voor mij goed genoeg :))

[@RokenvanAtotZ]

stevan44 cool om te horen dat je zo goed bezig bent. Ondertussen heb ik een andere rook ton gemaakt. De bouw hiervan hoop ik 1 deze dagen op mijn kanaal te zetten. Heb met veel plezier met de drum gewerkt maar wilde toch net iets te veel. Ben benieuwd hoe je rook ton er uit ziet/gaat zien. Stuur anders eens een foto er van, ben namelijk heel nieuwsgierig. Veel plezier met roken. En kijk ook eens op mijn FB: facebook.com/RokenvanAtotZ?ref=bookmarks

[@stevan44]

Roken van A tot Z als ik wist waar je woon was ik allang langs geweest aangezien nu voor mij is net op ik geblindoek aan rijden ben ik ben meer persoon van koken is ook mijn beroep maar door gezondheidsproblemen (telkens wat)dit jaar zelfs op IC beland :)) (mooie verpleegsters) dus ben ik bezig met rookton/openhard/oven jaja ik ben niet zo snel tevreden moet multifunctioneel zijn voor minder doek het niet ik heb me aangemeld bij jou Facebook

[@henritermaat5554]

Roken van A tot Z

[@200sinko]

effe voor de logica hoor. waarom makreel in het water leggen met de pekel. de makreel zwemt al zijn hele leven in het zoute water. ????? snappie

[@mepipeline]

May I suggest a much simple method, you can tie two fishes together with a twine or wires by their tails then straddle them hanging upside down with piece of metal rod, wire or wooden pole. This method is effortless to apply.

[@hildetoepoel812]

Wat is het toch jammer, die rot muziek. Het kan toch zonder. Ik heb het filmpje maar afgezet en naar een andere opname gekeken.AUB doe niet populair en geef gewoon goede voorlichting.Erg jammer

[@RokenvanAtotZ]

:D is niets populair aan. Dit was gewoon de manier zoals ik mijn filmpjes in elkaar zette. Tegenwoordig heb ik er overigens geen muziek meer onder en probeer ik zoveel mogelijk informatie te geven over wat ik doe.

[@markwitte7958]

En wat voor filmpjes maak jij dan hilde? Lekker afzeiken is makkelijk.... deze man laat gewoon goed zien hoe je vis moet roken. Dat jij een azijn kop hebt moet je ons niet mee lastig vallen

[@hildetoepoel812]

Beste Mark Witte, Ik heb helemaal geen commentaar op de manier hoe er wordt gerookt. Sterker nog n.a.v. het filmpje heb ik nu zelf ook gerookt, met succes. Ik vind/vond alleen de muziek storend. En verder ik maak zelf geen filmpjes. En ten slotte zou ik je vriendelijk willen vragen je taalgebruik te matigen.

[@markwitte7958]

@@hildetoepoel812 doe zelf eerst maar een toontje lager zingen. Je komt nu helemaal over als een narcist

[@rexrolex4145]

@@markwitte7958 Hilde haar toontje is nooit hoger geweest dan het uwe