โรลเค้กส้มเชื่อมน้ำผึ้ง Honey Orange Swiss roll cake

โรลเค้กส้มเชื่อมน้ำผึ้ง Honey Orange Swiss roll cake
🍊สูตรเชื่อมส้ม Honey Orange : • ส้มเชื่อมน้ำผึ้งป่าเดื...
🍊 สูตรแยมส้ม Orange Jam • แยมส้มน้ำผึ้งหวานน้อย ...
🧡ส่วนผสมสำหรับโรลเค้ก สำหรับถาด 10*10*2 นิ้ว
**ในคลิปพิมพ์ลืมบอกว่า หลังจากเราเกลี่ยเค้กให้เรียบก่อนเข้าอบ ให้กระแทกพิมพ์เบาๆ 2-3 ครั้งเพื่อไล่ฟองอากาศนะคะ
A
น้ำมันข้าวโพด / Corn Oil = 65(ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ เลือกที่กลิ่นไม่แรง)
แป้งเค้ก / cake flour = 91 g
เกลือ Salt 1/4 ช้อนชา teaspoon
นมสดรสจืด / Milk = 100g
ไข่แดง / Egg yolk = 75g
น้ำส้มคั้น / Orange juice = 15g (ใช้นมสดหรือน้ำแทนได้)
-กลิ่นวานิลลา / Vanilla Extract 1ช้อนชา (หรือใช้กลิ่นส้มก็ได้ 1/4 ช้อนชา หรือจะไม่ใส่กลิ่นก็ได้ค่ะ)
B
-ไข่ขาว / egg white = 190 g
-น้ำตาลไอซิ่ง / iCing sugar = 115g
-Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา Tsp.
C : ส้มเชื่อมน้ำผึ้ง สูตรเชื่อมส้ม Honey Orange : • ส้มเชื่อมน้ำผึ้งป่าเดื...
D : แยมส้ม Orange Jam • แยมส้มน้ำผึ้งหวานน้อย ...

[@PIMMYTASTY]

สูตรโรลเค้กส้มเชื่อมน้ำผึ้ง Honey Orange Swiss roll cake เป็นอีกเมนูที่อร่อยมากค่ะ พิมพ์สอนให้ตั้งแต่เชื่อมส้ม ทำแยมส้ม ไปจนถึงโรลเค้กเนื้อนุ่ม ทุกสูตรที่ให้เป็นสูตรที่ทำได้จริง อร่อยจริง ทดลองมาหนักมากก่อนเอาสูตรมาให้ ทำกินได้ ทำขายได้แน่นอนค่ะ แต่ใดๆต้องฝึกฝนก่อนนะคะ ถือว่าเป็นเมนูที่ต้องอาศัยการฝึกฝนค่ะ เพราะมีรายละเอียดค่อนข้างเยอะ แต่ถ้าทำได้แล้วคือฉลุยเลย และพิมพ์คิดว่า เมนูนี้ขายแพงได้นะคะ เพราะใช้เวลาทำเยอะมาก ถ้าเจอเมนูนี้ราคาสูง ขอให้เข้าใจกระบวนการทำเยอะมากๆ ต้นทุนก็สูงเช่นกันค่ะ ❤️ 🧡ส่วนผสมสำหรับโรลเค้ก สำหรับถาด 10*10*2 นิ้ว 🎦 kzbin.info/www/bejne/o3uWc5Vtl89lgZY 💜A น้ำมันข้าวโพด / Corn Oil = 65(ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ เลือกที่กลิ่นไม่แรง) แป้งเค้ก / cake flour = 91 g เกลือ Salt 1/4 ช้อนชา teaspoon นมสดรสจืด / Milk = 100g ไข่แดง / Egg yolk = 75g น้ำส้มคั้น / Orange juice = 15g (ใช้นมสดหรือน้ำแทนได้) -กลิ่นวานิลลา / Vanilla Extract 1ช้อนชา (หรือใช้กลิ่นส้มก็ได้ 1/4 ช้อนชา หรือจะไม่ใส่กลิ่นก็ได้ค่ะ) ♥️B -ไข่ขาว / egg white = 190 g -น้ำตาลไอซิ่ง / iCing sugar = 115g -Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา Tsp. 💙C : ส้มเชื่อมน้ำผึ้ง สูตรเชื่อมส้ม Honey Orange : ดูวิธีทำที่คลิปนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/oJa5nGZ_qr-fba8 ✴️สูตรการเชื่อมส้มของ PIMMY ✴️ 1.ส้มชั่งน้ำหนักหลังจากหั่นแล้ว = 1000g ( 1 กิโลกรัม ) 2.น้ำสะอาด = 1300 กรัม 4.น้ำตาลทรายขาย 700g 5.น้ำผึ้งป่าเดือน 5 = 300g (สามารถลดเพิ่มน้ำผึ้งได้ตามชอบนะคะ ) 💚D : แยมส้ม Orange Jam ดูวิธีทำที่คลิปนีค่ะ kzbin.info/www/bejne/pqW0cqivltJnY9k ส่วนผสม Ingredient 1. เนื้อส้ม/ Orenge 750g (ให้ชั่งน้ำหนักหลังจากหั่นส้มแล้วนะคะ 2. น้ำสะอาด / Water = 250g 3. น้ำส้มเข้มข้นฝาเขียวของ ของ Sun Quick / Juice Concentrate = 50g (ใช้น้ำส้มคั้นสดแทนได้ค่ะ หรือน้ำเกล่สก็ได้) 4. ส้มเชื่อมน้ำผึ้งทั้งผิวส้มและเนื้อส้มรวมกัน / Honey Orange = 100g 5. น้ำตาลทราย /Sugar = 85 g 6. น้ำผึ้ง /Honey = 85g 7. เกลือ / Salt = 1/4 ช้อนชา

[@Jida_Amaar]

ขอบคุณมากค่ะ อยากทำนานแล้วแต่ไม่มีปัจจัยจะลงเรียน ราคาค่อนข้างสูง ขอให้คุณพิมมีแต่สิ่งดีๆเข้ามานะคะ

[@maadmaad5964]

ลองทำเเล้วอร่อยมากค่ะ เสียดายเเค่เค้กเเฉะตอนม้วนเเล้วพัก เเก้ปัญหาอย่างไรดีค่ะ อ.

[@speakwithkruamyoswald6049]

น่าทานมากค่ะคุณพิมพ์ ขอบคุณนะคะ

[@kung.lailang2499]

เนื้อนุ่มมากเลยคะครูพิม❤️

[@millymollymandy6119]

โอ้ย!!น่าทานมากค่ะ โรลสวยมาก อยากทำๆ🍊

[@user-sm5qd5xg8b]

ทำแล้วอร่อยมากค่ะครูขอบคุณค่ะ

[@user-rd8me6pv5i]

Супер....... Спасибо за рецепт....สุดยอด ....... ขอบคุณสำหรับสูตร ....

[@pueng777]

สอนละเอียดมากเลยค่ะคุณพิมพ์

[@phimphornlaopanich4207]

สวยงามมากๆเลยค่ะ

[@hnuengkaka]

ลองทำแล้วนุ่มมากๆเลยค่ะครูพิมพ์

[@k.5844]

ติดตามตลอดค่ะ...ทำขายเป็นอาชีพได้เลยจริงๆ ขอบคุณมากค่ะ คุณพิม

[@thachawiithanawiwatr1660]

ซื้อส้มมาเตรียมเขื่อมแล้วค่ะครูพิม ขอบคุณมากๆนะคะ💕💕💕💕

[@pattaramaneejailak8249]

น่าทานทุกเมนูค่ะ ทำตามแล้วอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ ที่แชร์สูตร

[@ceospace5443]

ดูแล้วมีความสุขค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

[@wiyadajarasmars988]

เสียงครูพิม หวานจังค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆที่ให้นะคะ จะลองบ้างละคะ

[@prapasrilertsupcharoen3889]

ขอบคุณค่ะ. น่าทานมาก ๆ ค่ะ

[@mayteethinphangnga4992]

เก่งจังครับ..ทำขนมน่าทานทั้งนั้นเลยครับ

[@hnuengkaka]

ชอบคลิปที่มีเสียงพูดของครูพิมจังเลยค่ะ เข้าใจง่าย

[@meijikoreathailand]

ขอบคุณมากๆค่ะ น่ากินมากเลย บรรยายได้ละเอียด เสียงนุ่นไพเราะมากค่ะ

[@sirikulpoolsawad809]

ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆและสอนละเอียดแบบนี้นะคะ😊

[@zom.5002]

คุ้มค่ากับการรอ ขอบคุณคุณพิมมากค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ 😊

[@charmketkaew7105]

ขอบคุณสูตรที่ดีมาก ลองทำแล้ว แม้จะม้วนไม่กลมสวยเท่าของคุณพิมแต่เนื้อเค้กโรลเเนียนไม่แตกเลยค่ะ

[@nwmkda665]

ทำตามแล้วเค้กนุ่มมากกกก แต่หน้าตาขี้เหร่ไม่สวยเหมือนครูพิมค่ะ

[@rashthraekvoravitr1207]

ไม่คิดว่าจะทำเมนูได้ออกมาดีมากๆ ทุกคนที่ได้ชิมต่างชมจนเหมือนเราเป็นมืออาชีพเลย ต้องขอบคุณครูพิมพ์มากๆค่ะ

[@chaiyakorn2479]

ขอบคุณมากนะคะ เดี๋ยวลองทำตามดูค่ะ ☺️

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@aloha6590]

ขอบคุณมากเลยนะคะ❤️

[@Kruatualek156]

มาแล้วๆ น่าทานมากๆค่ะ

[@PuBamboo]

ขอบคุณค่ะ น่าทานมากๆ ค่ะ

[@kapomqqnabnean8311]

กำลังอยากทำเลยค่ะ

[@chadali8867]

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ 👍

[@user-kv6jv8yt1j]

น่าทานมากๆค่ะ

[@user-ik8de7dw2k]

ตื่นเต้นมากเพิ่งลองทำชิฟฟ่อนครั้งแรก ทำออกมาแล้วเป็นชิฟฟ่อนที่นุ่มและอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@acharaphuagprapun9436]

หู่ยยย น่าทานมากกเลยค่ะ 😍

[@ppplove394]

เนื้อแยมโรลอร่อยมากค่ะ ได้เพิ่มนมกับน้ำมันเพิ่มไปอีก 20 กรัมยิ่งนุ่มเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆอร่อยๆนะคะ

[@benyawitthayakit1065]

ขอบพระคุณมากนะคะ

[@wilailakbrinsley6302]

สวยงามน่าทานค่ะ

[@tana823]

น่าทานมากๆครับ

[@user-sy6qh9ue9c]

น่าทานมากๆ

[@ratiwasapan8145]

เห็นละหิวเลยค่ะครูพิม ถ้าทำต้องลุ้นตอนม้วนแน่นอน ปล.จานใส่น้ำตาลไอซิ่งน่ารักเชียวค่ะ

[@chaame8755]

รอมานานแล้วค่ะ

[@nongnuch5527]

ขอบคุณค่ะครูพิมพ์

[@iFoodTravel9]

ไม่ค่อยได้ทำเอง แต่เห็นแล้วก็อยากทานครับคุณพิม

[@kaosworld2695]

มาแล้วๆๆๆ น่าทานมากไว้จะลองทำแล้วส่งการบ้านนะคะ

[@user-xq4ki2zc2n]

เสียงน่ารักจังเลยค่ะ

[@somjitsomjit4049]

เก่งจังแถมน่าทานมาก สอนเข้าใจง่ายขอบคุณนะค่ะ💖💖💖💖💖

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@TingTing-vb3pk]

ขอชื่นชมค่ะ ทำไมหนูถึงเก่งขนาดนี้ ทำเเบบละเมียดละไม สอนให้ทำตามได้ง่ายๆ สะอาดสวยงามมากๆๆเลยค่ะ💗💓💕

[@user-sy7yp3zm3z]

น่าทานมากก

[@mikkienu]

ขอบคุณค่า วิธีทำละเอียดมาก รบกวนสอบถามเครื่องปั่นได้มั้ยคะ ดูใช้งานง่ายกว่าแกนบน

[@preaw8335]

น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@panthitafrombangkok666]

ขอบคุณมากค่ะคุณพิมสำหรับสูตรดีดี น่ารับประทานมากๆเลยค่ะ ขอให้คุณพิมและครอบครัวมีสุขภาพแข็งแรงยิ่งๆขึ้นไปนะคะ🙏😘😍

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณมากค่ะ 🥰

[@mhongkanjanamek1077]

บอกได้ละเอียดทุกขั้นตอนแบบไม่มีกั๊กเลยค่ะ ฟังบรรยายแล้วอินมากค่ะ ขอบคุณมากๆ ที่ให้ความรู้ค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@sayyudu-saby3380]

ทำเป็นรอบที่ 4 แล้วรอบนี้ผิดสูตรยังนุ่มเนียนอร่อยเลยค่ะ คอนเฟิมด้วยอีกคน ขอบคุณค่ะคุณพิม

[@millymollymandy6119]

อดใจไม่ไหวเลยใช้แยมสตอเบอรี่ที่กวนไว้เมื่อวานมาลองทำดู สูตรนี้นางฟ้าชัดๆ 55 เนื้อชิฟฟ่อนนุ้มนุ่ม อร่อย ม้วนง่าย หวานกำลังดี เด็กๆที่บ้านชอบกันทุกคนเลยค่ะ ขอบคุณมากค่าาน้องพิม❤️

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณมากค่ะ

[@amikapathan3671]

สอบถามค่ะถ้าใส่ถาด11×15นิ้วใช้กี่สูตรคะ ขอบคุณค่ะ❤❤

[@user-xz6yl2js2z]

ขอบคุณครับ

[@sasiyarachabasri7633]

คุณพิมพ์คะ ชอบตะกร้อคะ

[@ffang6162]

มาแล้วววววววรออยู่ค่าาาาา❤️❤️❤️

[@snowychannel2351]

เสียงละมุน..มากค่ะ ฟังสบาย 😌😌

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@user-mx9qm8tc9o]

เสียงเพราะน่าฟังค่ะ

[@marisatarawichanan9397]

สูตรนี้เค้กนุ่มมากเนื้อเนียนอร่อยเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ😍

[@user-wc9le9qe4l]

ขอบคุณมากค่ะ

[@asmrtwerk_channel5550]

รักครูพิม

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍😘🌹🌺❤️❤️👍👍

[@iFoodTravel9]

She is awesome. 👍👍

[@agratefulheart7163]

Thank you 😍

[@user-en7fg5vs2c]

ขอบคุณค่ะ

[@MommasKitchenGrabby]

Delicious!

[@wareetp4055]

อร่อยมากค่ะครูพิมพ์ลองแล้ววว

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณมากค่ะ 😘

[@pinyachiramuangkong3500]

สอบถามหน่อยค่ะใช้ไข่เบอร์อะไรคะ

[@user-yr6zt9kq9r]

เสียงเพราะจังค่ะ ติดตามมานานเพิ่งได้ยินเสียง

[@Natthaya888]

ตอนนี้อยากเห็นหน้าแล้วค่ะ😂

[@purinbell]

อยากทำมากเลยค่ะ แต่ดูคลิปส้มเชื่อมแล้วไม่กล้าทำเลย กลัวเสียของ

[@maneewansaiprasert9269]

สวัสดีค่ะมีสูตรวนิลาแยมโลไหมคะ

[@kanlayakhongpatimakorn1860]

คุณพิม อยากให้ทำสูตรเป็นโรงสัปรดแทนส้มด้วยค่า

[@user-qx5mr2xk2k]

งู๊ยยยยยน่ากิน #คุณพิมค่ะเมนูนี้สามารถฝึกทำโดยใช้มะนาวแทนก่อนได้ไหมคะไม่กล้าใช้ส้มค่ะ🤣

[@PIMMYTASTY]

มะนาวกับส้ม มีรายละเอียดบางส่วนที่ต่างกันค่ะ

[@user-hm9up1ju3o]

ใช้ไข่เบอร์ไหนดีคะ

[@saichonsuk-a-nantatham9047]

หากใช้ถาด 11 x 15 cm. ต้องใช้ส่วนผสมเท่าไร และเวลาในการอบต้องเพิ่มมั่ยคะ

[@minmint7365]

สอบถามคร้า ทำไมต้องอุ่นน้ำมัน กับใช้นมอุณหภูมิห้องด้วยคร้า 🙏🏻🙏🏻

[@crazyabout8760]

ใช้่ส้มวาเลนเซียได้ไหมคะ

[@user-vh4gb1oj3g]

รบกวนสอบถามไข่แดง ไข่ขาว ประมาณกี่ฟองคะ

[@waranitlomsap]

คุณพิมคะ ใช้ส้มที่ซื้อจากร้านเบเกอรี่ได้มั้ยคะ

[@isme2876]

คุณพิมคะ ถ้าใส่วิปืต้องใส่ตอนเค้กเย็นใช่ไหมคะ

[@codenameaaa1944]

สามารถใช้น้ำตาลเบเกอรี่ของลินแทนไอซิ่งได้มั้ยคะ ปริมาณที่ใส่เท่ากันมั้ยคะ

[@Puiisara]

สูตรนี้นึ่งได้ไหมคะคุณพิม

[@aumaimwipawan7150]

ใช้น้ำมันอะไรแทนน้ำมันข้าวโพดได้บ้างค่ะ

[@user-sy6qh9ue9c]

ใช้ครีมได้ไหมค่ะ

[@piyathidajaturalawan8901]

ไข่แดง 75 กรัม มาจากไข่เบอร์1 ประมาณกี่ลูกคะ

[@orasac6199]

ใช้เนยแทนได้มั๊ยคะ

[@meijikoreathailand]

เครื่องตีเมอแรงพี่พิมใช้ของอะไรคะ

[@nateetipbosuwan2170]

คุณพิมคะ ไข่แดงใช้กี่ฟองคะ

[@saranyajaewchumcheun5355]

สอบถามค่ะ น้ำมัน 65 หน่วยเป็น ml หรือ g. คะ ขอบคุณค่ะ

[@Sasi2000]

เสียงเพราะจัง

[@user-oq6hi9rl3s]

ขออนุญาตสอบถามเครื่องตีแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ ยี่ห้ออะไรคะ

[@nangnoii8113]

ใช้ถาด 7*7*2 ได้ม้คะ

[@kanyaphat365]

ในสูตรใช้ไข่แดงแค่75g. เองใช่ไหมคะ

[@kwangkwang9999]

คุณพิมพ์คะ สามารถเก็บได้กี่วันหรอคะ😊

[@KawsarAhmed-fe3kp]

น้องพิมพ์คะพี่อยากไปเรียนทำขนมกับน้องด้วยคะไม่ทราบว่าเปิดสอนหรือเปล่าคะ และอยู่แถวไหนคะขอรบกวนน้องแจ้งรายละเอียดให้รับทราบด้วยคะ🙏มากคะ

[@maylove4362]

มีลิงค์เครื่องตีไข่ไหมคะ

[@user-bq1nz7rc9s]

ใช้ไข่เบอไรค่ะกี่ฟองคะ

[@user-cm5hi6xm5k]

ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้มั้ยคะ

[@phannaphatsantiwipanont7144]

ถ้าทำครึ่งสูตรแล้วใช้พิมพ์สูง 1 นิ้วจะได้มั้ยคะ ตอนโรลจะมีปัญหามั้ยคะ

[@paaduean4675]

ใส่ไข่แดงกี่ฟองคะ ใส่ไข่เบอร์ไหนคะ

[@warintipatitavilap2721]

รบกวนค่ะ ต้องใช้ไข่กี่ฟองคะ และเบอร์ อะไร ขอบคุณค่ะ

[@suzysupansa740]

ไข่ประมาณกี่ฟองค่ะ