Coffee Roll Cake Recipe | Cake recipes at home

📒 Coffee Roll Cake Recipe
60 g cake flour
3 egg yolks (L size)
40 grams of sugar
salt 1/4 tsp.
30 grams of vegetable oil
40 grams of fresh milk
1 tsp. coffee powder
3 egg whites (L size)
60 grams of sugar
1/2 tsp. cream of tartar
Tray size 9-14 inches
baking method
Bake at the top-bottom heat at 160 degrees, do not turn on the fan for about 18 minutes.
📒Coffee buttercream recipe
Fresh salted butter 200 g.
Sweetened condensed milk 180 g.
Coffee powder 1 tsp.
Hot water 1 tbsp.
📒Chocolate Ganache Recipe
Hot Whipping cream 40 g
40 g dark chocolate
Refrigerate for 30 minutes.

[@user-wx8jc7xy9e]

ถ้าใส่ผงฟูจะทำให้เค้กเวลาม้วนจะแตกหรือเปล่าคะ

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо, Шеф! Отлично выпечен кофейный рулет + вкусный крем ! 👍 ขอบคุณหัวหน้า! กาแฟโรลอบอย่างลงตัว+ครีมอร่อย!👍

[@easyfoodbychaya]

Thank you

[@jarinjohnson8991]

ตัวครีมสามารถใช้อะไรแทนเนยได้บ้างคะ

[@easyfoodbychaya]

ใช้วิปปิ้งครีมได้ค่ะ

[@eayteera]

น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@easyfoodbychaya]

ขอบคุณค่ะ

[@nitayanit7429]

น่าทานมากค่ะ

[@easyfoodbychaya]

ขอบคุณค่ะ

[@patinyaprawang4470]

สามารถเทใส่พิมพ์ทำเป็นเค้กปอนด์ได้ไหมค่ะ

[@easyfoodbychaya]

ได้ค่ะ

[@user-zr7vv4kq9i]

มีถาด8×8อ่ะจะม้วนโรวได้มั้ยคะ

[@easyfoodbychaya]

เนื้อเค้กหนา จะม้วนยากค่ะ