Roll Cake o Tronco de Navidad de chocolate y Nutella | Especial NAVIDAD | Sweet Shop Victoria

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Ingredientes para una bandeja de 46 x 33 cm:
Para el bizcocho:
· 4 claras de huevo L
· 90 g de azúcar blanco
· 4 yemas de huevo L
· Una pizca de sal
· Vainilla en pasta al gusto
· 30 g de aceite de girasol
· 55 g de harina de trigo común
· 15 g de cacao en polvo SIN AZÚCAR
· 2 g de levadura química o polvos para hornear
· 50 g de leche
Para el relleno:
· 250 g de nata para montar mínimo 35% M.G
· 250 g de queso mascarpone
· 60 g de azúcar glas
· Nutella al gusto (yo he puesto una cucharada grande)
Para la decoración:
· Ganache de chocolate negro
· Lo que sobra de la crema del relleno
· Cacao en polvo SIN AZÚCAR
· Fondant verde y rojo

[@AS-kk1qv]

Hola Rocío. Una exquisitez de tronco. Feliz Navidad y Prospero 2022. 💕💕💕

[@sweetshopvictoria]

Hola 👋🏼 me alegro de que te guste🤗💕 Igualmente Feliz Navidad y Feliz Año Nuevo🎄🎁