The great Neapolitan Pizza of the "Antica Pizzeria da Michele" in the new headquarters in Rome

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📍 Name and address: L' Antica Pizzeria da Michele, Viale Spartaco 76, Rome Tuscolana, Cinecittà
🌍Google Maps: goo.gl/maps/Li...
ℹ️ Information:
The legendary "Antica Pizzeria da Michele" opens another place here in Rome in the Cinecittà area and in this video we can admire the mastery of its Neapolitan pizza makers. Come closer and you will smell these wonderful Neapolitan pizzas! I remember that the pizzas of Pizzeria da Michele are called "cartwheel" because they are large.
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[@harleydavidsontheoriginal5439]

Fatte 'na pizza c'a pummarola n' coppa.Vedrai che poi il mondo ti sorriderà. Fatte 'na pizza e crescerai più forte,nessuno più ti fermerà,fatte 'na pizza,lievete o sfizio!🎵🎶🎵Grande Pino Daniele,💕 Buon super Anno a te e Family tutta!🙏😍

[@Romafood]

Anche a te cara, Buon Anno! Le parole di Pino Daniele, grandissima 😄👏👏

[@harleydavidsontheoriginal5439]

@@Romafood 🙏🎵🎶😁😁

[@harleydavidsontheoriginal5439]

Tranquillo che si sente il profumo da qui senza avvicinarsi,Mmmmmmm!! e che profumo desideroso!!!😁🍕😁🍕😁🍕😍

[@Romafood]

vedi che è vero allora!! 😆👌

[@harleydavidsontheoriginal5439]

@@Romafood 😁👍👍

[@analuciavargas3367]

La migliore pizza del mondo. Mi manca da mirire, non vedo l'ora di mangiare un'altra volta.

[@Romafood]

Spero che la rimangerai presto! grazie mille di aver apprezzato e di averlo scritto, un saluto dalla persona che ha realizzato il video👋

[@francescocasale9818]

A prezzi elevati...😊

[@mikef2571]

It's a Great looking pizza cooked in a really nice-looking oven. Thanks for sharing. Very smooth operation.

[@Romafood]

a great oven, I thought the same thing while filming. Thank you so much for writing these beautiful words

[@beas.3525]

Buonasera e bentornato. Ora quasi di cena e gradisco molto anche perché fa un freddo boia fuori, ci riscaldiamo un poco. Grazie 🍕🍺

[@Romafood]

vero cara! questo forno a legna crea un bell'ambiente caldo già solo a vederlo! allora grazie mille 😊👋

[@vpat_patv]

When I get a chance to visit Italy, i will ensure that I will surely taste a traditional Pizza. ❤️ from India 😀👍

[@Romafood]

Hope you come soon! Thanks for writing, if you want take a look at the other videos on this channel. hello to charming India

[@pasquale4266]

IN INDIA MANGIATE DAVVERO MALE!

[@allantjon7895]

If I came to Rome on vacation, my first week, the only thing I would do is go to these special Pizzerria restaurants and have me one of these amazing, authentic, genuine, real time pizza's😋. Everyday taste another flavor😊. YUMMY ! ! ! VIVA ROMA ! ! !

[@Romafood]

hi, thank you for enjoying my videos! Fantastic! I really hope you do it as soon as possible! a warm greeting from the person who shot the videos😄👋

[@allantjon7895]

@@Romafood w With pleasure, love looking at those mouthwatering pizza's.👍👍👍

[@76kite]

This coordinated work is amazing, it was great to see!

[@Romafood]

Is true, they are very good. I am so glad that you appreciated and wrote. A dear greeting from the person who made the video

[@gazarvlog3091]

Wow video Amazing nice flow Very looks yammy A master of the art of food. Thank you for sharing

[@Romafood]

thank you so much for having appreciated and written, a warm greeting

[@lapis.lareza]

Braaaavoooo again a nice video, thank you.... ❤❤❤

[@Romafood]

thank you so much my friend!😄

[@harleydavidsontheoriginal5439]

Ciao Max,ormai ti si aspetta come il giorno di trasgressione!!😁Dopo le feste ci si dà na'bella regolata e tu sei "lo sgarro",suvvia ci accontentiamo così (seeeeeeee credici!!)😂😂😂😂🍕😍

[@Romafood]

😆👏

[@harleydavidsontheoriginal5439]

@@Romafood 😁😁🍔🍝🍕🍕😨😨

[@DuDCo]

What do they put on the pizza at 6:00? The fine white powder after the tomato sauce? What is that? Friendly regards 🙂

[@lapis.lareza]

it's cheese but I am not sure what kind of cheese, like pecorino or parmesan

[@DuDCo]

@@lapis.lareza Grazie mille per il tuo duro lavoro!

[@Romafood]

abylinux3001 said well, in fact it's pecorino or parmesan depending on the type of pizza but usually it's parmesan. In the margherita it gives it a little more flavor and therefore many pizza makers put it.

[@Romafood]

😄👍

[@fedefede89]

it's pecorino romano! it s used in the margherita Da Michele

[@rickypannuto]

Grande Servizio alla cittadinanza . Bravi !

[@Romafood]

Assolutamente vero! 😄 anche questo è un utilissimo e gradito servizio! avranno piacere di leggere questo commento. un saluto dalla persona che ha girato il video

[@aprilrains973]

Their secret ingredient is love, is that correct? Every pizza looked perfectly done. I don't know how they keep track of so many in the oven.

[@Romafood]

correct!! 😄👏 They are good Neapolitan pizza makers. Thank you my friend

[@kevinschwinkendorf3202]

It’s not hard when that’s all they do

[@kevinschwinkendorf3202]

No quality control. The pizzas are irregular.

[@dogaveyemek]

Emeğinize sağlık, kolay gelsin 👌👌

[@Romafood]

takdir ettiğiniz ve yazdığınız için çok teşekkür ederim, Roma'dan sıcak bir selam

[@uchetvault]

what is that white powder he sprinkles over the pizza at 6:01?

[@Romafood]

Hello and thanks for writing. I'm the person who shot the video and I can tell you with some certainty that it's parmesan. Many add it to Neapolitan pizza to give it even more flavor. When you want, remember to come back to my channel for new videos. ciao

[@uchetvault]

@@Romafood oh thank you so much for your answer!

[@ПИВАНДЕР]

Bravo...👍👍👍

[@Romafood]

thank you for liking and writing this😄

[@mancello]

Everybody plays their part in this symphony of pizza making. Bravo!🍕🍕🍕

[@Romafood]

beautiful sentence, really true! every pizzeria is like a small orchestra Grazie! 😄👋

[@cirojnascimento]

I always wondered why they leave some part of the dough hanging out of the peel before putting the pizza in the oven. Doesnt that make it more difficult for the pizzaiolo to put in the oven? Does the pizza sometimes fall folded in the oven?

[@Romafood]

in this case they do it because the pizza is oversized. This pizzeria is famous for the large "wagon wheel" size which in Italy is considered very large. He must therefore embrace the shovel a little. Thank you so much for writing and finding my channel

[@jackpast]

I think they overlap the sides and front to get it to stick on the oven floor, ensuring a nice release from the peel. Does make it larger, too, as noted here.

[@bedakamoses6147]

Wow wow

[@Romafood]

thank you for appreciating the work of these craftsmen!

[@earlwright9715]

Beautiful

[@Romafood]

Thanks for liking and writing! a warm greeting

[@surenpenbe707]

Süper 🙏💥

[@Romafood]

😄👋

[@robertobusiello1138]

Bella pizze

[@Romafood]

vero, sono d'accordo, l'ho pensato anch'io mentre filmavo. Grazie di aver scritto👋

[@paulychannel7914]

Gotta slap your dough up......I'm surprised that they hang the edges over the peel.... never seen that trick before & obviously..... gotta be quick to pull it off !

[@hanssolo3215]

spread the sauce out more, even out the big puddle in the middle

[@albertorudi5168]

Per favore chiedo: se una pizza è da asporto oppure da consumare al tavolo, cambia qualcosa nella preparazione/cottura?

[@Romafood]

ciao e grazie di aver scritto. Io sono solo la persona che ha fatto il video ma proverò a fare questa domanda ai pizzaioli. A dire la verità per la mia esperienza direi proprio di no. Decisamente non cambia nulla nella cottura e nemmeno nella preparazione. Sarebbe anche molto difficile per questi lavoratori differenziare le pizze in questo modo probabilmente. Si creerebbe troppa confusione. un caro saluto

[@lenaka492]

❤️🌍

[@Romafood]

😄👋

[@mariadeloera927]

y mmm,,, qe sabor tendrá una pizza especialmente hecha en Italia. y por italianos? diferente a las qe hacen en México? o ay masomenos parecido ?

[@Romafood]

¡Esta es una gran pregunta! Grabé el video y, como cliente, aprecio mucho esta pizza, pero he viajado muy poco y nunca fuera de Europa, ¡así que no tengo idea! Una pena, espero que algún día tanto tú como yo podamos deshacernos de esta curiosidad. Mis mejores deseos para ti y tu hermoso país.

[@mnme7587]

Hola. Es fantástico señores su profesión y lo sabrosas que se ven las pizzas. Los saluda un ser humano que ya siente estar en su misma dinámica. Éxito felicidad y abundancia para todos en el todo.

[@Romafood]

Soy la persona que filmó el video y creo que, como tú, son muy trabajadores. Muchas gracias por escribirnos, un cordial saludo y mucha felicidad para ti también

[@hanssolo3215]

5:59 big handful of graded cheese just dropped in the middle not even spread out, 3 inches of bare crust, 7:15- same thing and a pile of oregano just dropped on one side grated cheese on the other side not spread out again

[@Romafood]

for sure you are an expert, but I am sorry that you are so critical of everything. Greetings from the person who shot the video

[@davidpaul6615]

Master Pizza Makers 😎

[@Romafood]

thank you for appreciating these good pizza makers

[@Romafood]

come back anytime to my channel

[@xiomarablanco6138]

😋😋😋

[@Romafood]

🙂👍👋

[@anitaalberini6143]

🍕🍕🍕🍕🍕

[@Romafood]

😄👋

[@Outdoorswithmike]

I love pizza I want to learn how to cook pizza Also

[@Romafood]

the next video I'll show a Neapolitan pizza chef making the dough for the pizza. it's going to be a special video because I don't usually do that. Hello and thank you for writing and watching my videos

[@Outdoorswithmike]

@@Romafood Awesome 👍🏽

[@Anarchici]

Ci.fai venir fame 😀😀😀

[@Romafood]

grazie mille di apprezzare questi artigiani e anche il mio canale!

[@Kampala_Harris]

Do they deliver to my address in UK?

[@Romafood]

😆👏👏 we have to wait a few more years for this but soon it will be possible!

[@Kampala_Harris]

@@Romafood Will wait,but getting old

[@Joker-xd5dk]

THIS IS NAPLES…😎

[@Romafood]

😄👋

[@yusifme3534]

can you please make a video how to do dough for Neapolitan Pizza step by step ?

[@Romafood]

yes I will, thank you so much for giving me an idea for a video for the 10k special

[@yusifme3534]

@@Romafood thank you so much

[@otrrs]

9:00 Pickels?

[@joserobertotassotti9440]

Muito legal e espetacular! 😋 🇧🇷

[@Romafood]

Fico feliz que tenha escrito e gostado! uma calorosa saudação da pessoa que gravou o vídeo e um abraço ao seu maravilhoso país

[@user-fx3qu6un9z]

Красавчики

[@Romafood]

Большое спасибо, что лайкнули и написали

[@user-fx3qu6un9z]

@@Romafood 👍😉

[@beas.3525]

Bella la pizza bicolore

[@Romafood]

vero👏

[@vBDKv]

Put some pineapple on it.

[@Romafood]

😆👍

[@francescocribari7859]

Tre pizzaioli per sfornare una pizza alla volta...ottimo...

[@Romafood]

eh vabbè, io ero lì a girare il video e devo dire che sono andato in un orario tranquillo di martedi, mi sembra. Meglio se il titolare ne faceva stare a casa un paio di loro? non credo dai. Comunque un saluto e grazie di aver scritto

[@Falcon_y5g]

هاي هل تقبلون ان يأتي شخص إيطاليا لتعلم طريقة اعداد البيتزا الايطاليه الشهية لا يوجد لدينا مطاعم إيطالية؟

[@Romafood]

آسف ليس لديك مطاعم إيطالية! أنا سعيد لأنك أحببت ذلك ، لكنني فقط الشخص الذي صور الفيديو. يمكنك محاولة كتابة بريد إلكتروني لهم من خلال زيارة موقع الويب الخاص بهم. من يدري ، يمكن أن يكون. تحية حارة

[@francescocolina8505]

Ma perché ste pizze così Grandi? Nn entrano neanche nel cartone,ed escono pure dal piatto 🤔🤔🤔

[@Romafood]

ciao! grazie mille di aver scritto, è vero sono molto grandi ma è una loro caratteristica. La fanno a ruota di carro

[@beas.3525]

Disse il lupo a cappuccetto rosso: per mangiarti meglio🤩!!!!

[@harleydavidsontheoriginal5439]

Ma......magari sempre!!....sempre......sempre....sempre!!😁😁🤗🤗

[@beas.3525]

Tieni presente caro Francesco che dopo il post COVID hanno aumentato i prezzi delle pizze e rimpicciolito il diametro, almeno qua in Puglia quindi non ti lamentare🤣

[@francescocolina8505]

@@beas.3525 Ma nn mi mi sto lamentando,il mio era solo un parere!!!

[@ДенисКозлов-м1ъ]

I visited Napoli when I ran marathon there. And tries pizza in several restaurants. To my big surprise, it was the worst pizza that I have ever tries. In Napoli all restaurants just do not care what they serve when you order pizza. The bread is watery, the filling goes from cans and falls easily from the bread. When you try this, you definitely do not wanna eat it. Just Napoli ruined its reputation in the issue related to Italian pizza, sorry to say.

[@dinobrescia6279]

Come fanno a lavorare con tutta quella calma...faranno poche pizza al giorno.

[@Romafood]

sono andato in un giorno e in un orario calmo, poi dobbiamo dire che era da poco che avevano aperto lì in quella zona di Roma.

[@TL....]

i dont know about this rome location but the one in napoli is a tourist trap

[@Romafood]

hello and thank you for writing. I am the person who shot the video, this is a normal pizzeria where they make a very good Neapolitan pizza in the tradition of the name of this pizzeria. I've never been to the pizzeria itself in Naples but I imagine it is a bedlam of people and with a long time to wait! No, it's different here. Thanks again

[@domingodelgiudice447]

La pizzeria Michele non è più quella di una volta....per me è scadente...a Napoli ce ne sono di migliori...la numero uno è la pizzeria Pellone dei fratelli De Luca a via Nazionale

[@domingodelgiudice447]

Nei video sembrano perfette ma non è così...l'ultima volta che l'ho mangiata a Napoli l'ho rimandata indietro perché era cruda da un lato e quasi bruciata dall'altro...Non si fanno così le pizze

[@andrethegiant6311]

Ma come mai dopo aver steso la pizza, la posizionate a mano nella pala?

[@Romafood]

Ciao io sono la persona che ha girato il video però credo che dipenda dal tipo di impasto perché un impasto di questo tipo non è facile prenderla subito al volo senza stenderla con le mani a differenza della pizza romana. Quella si può prendere con la pala molto più facimente. Poi bisogna dire che questa pizzeria napoletana fa proprio pizze molto grandi, a ruota di carro, che escono addirittura un pochino dalla pala e quindi vanno sistemate. Un caro saluto

[@andrethegiant6311]

@@Romafood ciao, ho chiesto al pizzaiolo dove prendo sempre la pizza e mi ha detto che questo è il metodo classico che usano ancora a Napoli in molte pizzerie.

[@Romafood]

@@andrethegiant6311 ah vedi! ok, allora grazie del chiarimento😄👍

[@andrethegiant6311]

@@Romafood 👍

[@costa97vm]

@@andrethegiant6311 si fa cosi per non rompere la pizza, perche 'e cosi sottile, se la prendi con la palla la puoi rompere

[@ОлегИванов-ъ1х]

Как

[@Romafood]

👋

[@pasqualepellegrini4131]

A.pizza.la.sanno..fare.tutti.i.pizzaiuoli.napoletani.non.solo.a.pizzeria.michele.anzi.la.pizza.di.michele.non.piace.proprio

[@CampDavid54]

Stingy on the toppings and too mucho crusto

[@Romafood]

We are used to this and I say it as a consumer because if a person who shot the video if there was too much seasoning it would disgust me we in Italy are used to this simply this thanks anyway for leaving your opinion Kind regards

[@BarabaCov]

To mutch tomat water or oijl

[@Romafood]

thank you for writing your review. A warm greeting

[@BarabaCov]

@@Romafood do it and it will probably be a success Buy a machine that crushes fresh tom and some ketchup and let the machine run for 10 seconds and they will become a tomato sauce for a pizza then it won't be watery ❤🦁🦁

[@Romafood]

@@BarabaCov I'm sorry, I didn't write it but I'm just the person who shot the video. Probably these good workers will read it. A warm greeting

[@Fonzotros]

1 margherita semplice quanto la farà pagare?

[@Romafood]

ciao, mentre giravo il video l'ho anche visto ma non me lo ricordo porca miseria! mi sembra sulle 7 euro ma non sono sicuro.... se ci ricapito te lo scrivo. Ho cercato anche sul sito ma non l'ho trovato.

[@ciccio847]

Questa è gomma non pizza

[@Romafood]

ciao e grazie di aver scritto il tuo parere, io sono la persona che ha girato il video e da cliente posso dirti che questa pizza è ottima, poi ovviamente è tutto soggettivo ed è giusto che sia così. Un caro saluto

[@rosalbadefrenza6717]

Ottima anche la pizza da "Lo stripiato" a Napoli.

[@Romafood]

ciao e grazie di aver scritto e lasciato il tuo consiglio 👍👋

[@virginimonster]

Pizza turistica. Non vale la pena

[@bill4766]

Selling mostly dough Look gross as F. Bunch of bare handed ball scratcher making. Limited topping. Burnt sandwiches. Basically

[@Romafood]

hi, I'm the person who shot the video and I always thank anyone who writes their opinion, but forgive me but I didn't quite understand your words. Anyway, a warm greeting