Qual è la differenza tra questo metodo e quelli che si basano sulla previa doratura, come la biga e la gallese?
@بندر-ل3ظ23 минут бұрын
Qual è la differenza tra questo metodo e quelli che si basano sulla previa doratura, come la biga e la gallese?
@ViajeporelMundo2 сағат бұрын
Salvatore maestro!
@artyang82083 сағат бұрын
Ciao ❤
@Qr-ow5vt6 сағат бұрын
ممكن قياس الفرن كم في كم اذا امكن
@Qr-ow5vt6 сағат бұрын
شكرا
@menedimosmenedimou188410 сағат бұрын
So sweet woman She is beautiful.
@claudioaloise514911 сағат бұрын
Er fornaro....🔥💪
@LuciaScaglione-j7y11 сағат бұрын
Buongiorno posso fare metà dose? Come mi devo comportare?
@أبانوبواصف-و8ع11 сағат бұрын
❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋👌👌👌👌👌👌
@salimlouk165411 сағат бұрын
Mmmm🤤
@أبانوبواصف-و8ع12 сағат бұрын
MaMa Mia ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@purllamb.13 сағат бұрын
God bless him!!!
@mohamedsidiksako61513 сағат бұрын
Je suis pizzaiolo, la mienne je mets 42g de levure dans kilogrammes de farine. C'est trop ?
@bida12315 сағат бұрын
DEUS ABENÇOE OS TRABALHADORES ! ! !
@rachelesaluzzo239915 сағат бұрын
..tutti allegri..così si lavora!!!🎉🎉🎉
@Romafood14 сағат бұрын
Brava è vero! L'ho pensato anche io mentre ero lì a girare il video😄
@rachelesaluzzo239915 сағат бұрын
Il locale e le divise sono spettacolari🎉🎉🎉😊complimenti!!!
@DigitalCreativeEditor16 сағат бұрын
Great video. Look forward to trying some of your techniques, such as the repeated folding, as my dough never seems to have enough air.
@ElenaKretova20417 сағат бұрын
Always wanted to be married to Italian man. But dreams didn't come true. Best regards and warmest wishes for Maestro 🎉
@jerri8018 сағат бұрын
Io preferisco la.romana
@SpiderC-66620 сағат бұрын
Watching this while eating Pizza Hut pizza that tastes of nothing but salt!
@Qr-ow5vtКүн бұрын
كل التحيه و الحترام شرح على التدبيلة ماذا توكن للمعلومه فقط
@knrif9532Күн бұрын
Awesome , what's the yellow flour ? Semolina flour?
@kuyawenniemedenilla5166Күн бұрын
Very nice fietzza
@vitoandolini8729Күн бұрын
QUESTO è il cibo italiano. Ingredienti semplici, preparati con amore e comprensione. Non c'è niente di meglio 👍👍👍
@giovannidicanzio4793Күн бұрын
Top uaglio’❤️.
@أبانوبواصف-و8عКүн бұрын
my own pizza.... no crust.... slim Slice ❤❤❤❤❤❤
@أبانوبواصف-و8عКүн бұрын
My own pizza❤❤❤❤❤
@أبانوبواصف-و8عКүн бұрын
great pizza ever ❤❤❤
@hdrefem3896Күн бұрын
Parabéns Salvatore, verdadeiro mestre na arte!👏👏👏💯
@georgepagakis9854Күн бұрын
How can I get a Caputo Mixing Wood box like the one he used. Great video :)
@Romafood19 сағат бұрын
hello my dear friend, first of all best wishes to you and your family. I searched but it is not easy to find it, however on the internet and therefore also on amazon here in Italy you can find something by putting the name "matra" or "madia", this is the name of this fascinating Neapolitan object. A hug
@AMuslimgirl20Күн бұрын
تحياتي لك من المغرب 🇲🇦😍 عمل رائع
@numafdismay7820Күн бұрын
Ce n’est pas 68% d’hydratation ?
@silvanaandreis8739Күн бұрын
Meraviglia, 110 lode.
@RomafoodКүн бұрын
Grazie mille di aver apprezzato il lavoro di questo giovane pizzaiolo 😀
@gerardotalarico24122 күн бұрын
Anna COMPLIMENTI. Guardando il video si vede che la tua pizza è STRAORDINARIA, lo dico da Napoletano e da Buon Intenditore di Pizze. Si vede che ci metti il massimo dell'impegno e si nota al minuto 16:20 che è una Pizza fatta con Amore e Buonissima, e si nota dopo che hai anche DOLCI BUONISSIMI. Assicuro che verrò alla tua Pizzeria e sarà un Vero PIACERE assaporare la tua Pizza e Conoscerti. COMPLIMENTI PER LA PASSIONE PER IL TUO LAVORO E PER I RISULTATI STRAORDINARI e da Buon Intenditore lo dico già da adesso anche se non mi è mai capitato di venire, LAVORO STRAORDINARIO CON AMORE NEL LAVORO ECCELLENTE. Sarà un Vero Piacere venire. Colgo l'occasione per Augurare Felice Anno Nuovo. Distinti Saluti Gerardo Talarico
@claudiagadelha31752 күн бұрын
Show de bola 🎉
@jaeholee38162 күн бұрын
파인애플 피자 좋아해요!
@Romafood2 күн бұрын
😆👏
@ЛюдмилаПавловна-д8е2 күн бұрын
Grazie mille per la meravigliosa master class! Adoro gli ospiti, amo cucinare e userò sicuramente la tua ricetta. Vengo dall'Ucraina.
@Romafood2 күн бұрын
Grazie tante di aver apprezzato e di aver scritto! Un caro abbraccio e buone feste
@Roman76282 күн бұрын
Simplemente exquisito, saludos desde México
@fatemascookingschoolvlog49092 күн бұрын
Assalamu alaikom good
@ЭдуардГребенщиков-ы1н2 күн бұрын
❤🦈⚓🤠Mischmax Rommax. Longo sed proximus intervalla. Lucida intervalla, momenta. 😘😉🌺🌹🏇
@FedeVicente882 күн бұрын
La buona energia e il carisma che Salvatore emana sono semplicemente accattivanti. Saluti dall'Argentina.
@danielecardile30552 күн бұрын
Ma quindi la chiusura dell'impasto considerando 2kg di farina (gia mess 1L di acqua) va fatto con restante 420g di acqua ?
@Romafood2 күн бұрын
ciao si, sono solo la persona che realizza questi video ma posso confermarti che il maestro Massimo ha fatto in questo modo👍
@erikpas95582 күн бұрын
Respect 🙏 to the Italians, they gave us the gift of cuisine. I love Italians
@Romafood2 күн бұрын
Thank you dear friend for appreciating our cuisine , a big hug from the editor of the video !
@erikpas95582 күн бұрын
@Romafood thanks! And I wish you all a merry christmas 🎅 🎄.
@Romafood2 күн бұрын
@@erikpas9558 Buon Natale 😀🎄👋
@giannifraiolimodelsandadve59072 күн бұрын
Se la battono loro e Remo ;)
@Romafood2 күн бұрын
Due giganti 😄💪👏
@giannifraiolimodelsandadve59072 күн бұрын
@@Romafood che spettacolo
@lilyhannshanns34842 күн бұрын
Bravo.❤❤❤
@Romafood2 күн бұрын
😄👋
@mariofosco23553 күн бұрын
Eccellente video
@Romafood2 күн бұрын
Grazie mille
@stefanopicucci50833 күн бұрын
Grande Massimo. Trasmetti amore e passione per la pizza. Impasto e soprattutto topping molto gustoso. L'unica cosa è che sembra che ti sia rimasto un eccesso di farina sul cornicione e che si sia bruciata in fase di cottura. Hai usato farina di riso durante la stesura?
@Romafood2 күн бұрын
spero che il mitico Massimo ti risponda. Sarà contento di leggere le tue belle parole! Intanto ci provo io che ho realizzato il video e ti ringrazio innanzitutto di aver scritto. Ovviamente non ti riferisci al cornicione della pizza in foto di miniatura perchè quella era con un lato di semi di sesamo come dice Massimo nel video. Dunque non so, io di solito vedo cornicione anche molto più cotti di questi, comunque interessante osservazione. Posso testimoniare in ogni caso che la sua pizza è davvero ottima, un caro saluto
@DFG-b4l3 күн бұрын
Сальваторе скажите пожалуйста сколько надо воды на килограмм муки и дрожжей