Faccio il pizzaiolo e vedere quel maestro anziano fare la pizza è un emozione unica, grazie
@tonyfiorello61145 жыл бұрын
Grande spiegazione di Francesco condurro..Grazie mille maestro
@esiclene4 жыл бұрын
Ha detto una marea di fesserie in realtà.
@qbatmobile2 жыл бұрын
I was there few times around the Christmas 2022. They are still the best pizza in Naples!
@ZNTFede5 жыл бұрын
Quello che mi ha colpito è la semplicità, dagli ingredienti della pizza al locale fino al proprietario. Complimenti, ci verrei volentieri
@italiaprimaimpresa59313 жыл бұрын
Ad oggi ho 47 anni e sono nato a 10 minuti a piedi dalla sede descritta. immaginate voi quante volte ho gustato le deliziose pizze una sensazione unica. Già le mie nonne e bisnonne ci andavano da signorine immaginate voi....
@lastorianostra817310 жыл бұрын
guardare questi capolavori di arte culinaria alle ore 04:45 della mattina del 28 dicembre, dopo le mangiate di questi giorni, METTE comunque un grande appetito e voglia di salire in automobile per arrivare a Napoli in tempo per farsi una pizza da Michele. Inoltre, di questi tempi impazzano trasmissioni con emerite pippe che si spacciano per grandi cuoche o grandi cuochi. Ebbene, a costoro, vorrei semplicemente far notare che i "pizzaiuoli" di Michele non li vedremo mai in tv o sui giornali MA chiunque si misurasse con loro, verrebbe letteralmente asfaltato! Quindi, piantatela di inquinare la tradizione italiana e lasciate lavorare i veri MAESTRI come questi del video!
@cyberghost_014 ай бұрын
Io in contumacia ebbi l'onore di ragguagliare l'arte pizzaiuola su larga scala, inoltrando a costoro le vicende narrative di Guido De Ubaldi, rinomato puttaniere/pizzaiuolo di Forcella. Nonché potrei tastare con mano la sofficità di alcuni tipi di impasto, riportati anche nel manuale "Giancarlo Antonio, i profumi di Napoli", e li, il savoir faire della tradizione napoletana unita alla sapienza di alcuni puttanieri della Napoli "vecchia", ebbero modo di portare alla luce quella che ancora assaporiamo sulle nostre tavole italiane. "Per dio INCULAMI Gennarino!, gridava Liz Taylor quando direttamente da Hollywood planò a Napoli per addentare questo prodotto della tradizione. I cialtroni della TV moderna non hanno le palle gonfie ne tantomeno il pene duro abbastanza da poter competere con questi artigiani della qualità. Ho bisogno di sborrare. E anche tu che stai leggendo questo commento, sotto sotto hai questo impellente desiderio! Ciao ragazzi!
@nik9Id11 жыл бұрын
Questa è la vera Italia, l'Italia delle tradizioni e di napoli che non è solo malavita ma è un paese bellissimo. Il paese, L'Italia, che ci sta portando via l'europa. ed io non sono di Napoli.
@alexandrefeitosa2522 Жыл бұрын
Io sono del Brasile. Mi piace molto la cucina italiana.
@estense1425 Жыл бұрын
Spettacolare..solo due o tre tipi di pizza..enormi..buonissime ...l' unica pizza a regola d' arte che abbia mai mangiato.. L' unico neo e' che bisogna fare la fila..sono stata fortunata in quel caos a trovare un posto a sedere.. a Napoli tutto e' "teatro"...😍😍😍👏👏👏👏👏
@bertoldoborn Жыл бұрын
Quando eu for para Itália com certeza irei nessa pizzaria .nota dez 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@silviotifoso16 жыл бұрын
Questa pizza è tipo la condizione di Maradona nel 1986...
@cristianodivito50129 жыл бұрын
io l'ho mangiata e credetemi si scioglie in bocca...incredibile. nn si può spiegare
@crazybrain63954 жыл бұрын
ho cercato di mangiarla pure io ..solo che si era sciolta gia nel piatto ...era vuoto
@pincherlezed4 жыл бұрын
Ti piace la pizza condita con l'olio di semi!? Che bella schifezza
@JacK-jd9mc4 жыл бұрын
@@pincherlezed hahahahahaha......vero
@brunobassi24404 жыл бұрын
Facciamo un po' di chiarezza riguardo i professoroni incapaci che criticano i maestri. Quella pizza ha delle caratteristiche particolari che possono anche nom piacere ma quella lì è la vera pizza napoletana anche se fatta con prodotti mediocri per contenerne il prezzo. Cominciamo dal lievito madre... Dicesi lievito madre un impasto di farina con dentro degli zuccheri (i microorganismi mangiano zucchero) che serve per figliolare dell' altro impasto che a sua volta diventerà madre di un altro impasto per più generazioni per cui dopo 7 generazioni si stabilizza e si arricchisce di decine di microorganismi diversi che predigeriscono la farina e che producono anidride carbonica e altri gas responsabili delle lievitazione. Il lievito di birra (cervisiae) è uno solo dei tanti possibili ma non è quello che dona all'impasto il miglior gusto e la migliore digeribilità. Per gusto e digeribilità i migliori sono quei lieviti che agiscono a temperatura più bassa ma hanno il difetto di avere poca produzione di anidride carbonica..... Perciò il maestro spiega giustamente agli idioti che lo criticano qui sotto che in estate meglio nin usare il lievito di birra ma in inverno può essere utile aggiungerne un pochino per far alzare la pizza che comunque non avrà mai um cornicione esagerato come col solo lievito di birra .... Lievito che da solo costringe ad artifizi tipo quello di tenere l'impasto in frigo per qualche ora pena dolori di pancia la notte per i clienti dallo stomaco debole. Il deyto che lievita in pancia si riferisce all flautolenza e alla pancia piena di gas tipica di chi ha mangiato una pizza lievitata rapidamente con lievito chimico o con grandi quantità di lievito di birra (cervisiae).. aria nella pancia che fa pensare ad una fermentazione nello stomaco perché così è realmente altrimenti non si produrrebbero gas. Veniamo al fior di latte... Quello in video è economico perché un buon fior di latte è bianchissimo cioè ne crema ne giallino....però la ricetta originale della margherita non prevede la bufala perciò se vi piace mettetela ma non è più una margherita. Veniamo all'olio in antico usavano olio di oliva grezzo e/o strutto o sugna ma affettivamente l'impasto viene meglio con girasole o mais evitando la soia e le arachidi. C'è anche chi ha deciso di eliminare drl tutto l'olio nell'impasto ma nell' antichità lo usavano (max 2 cucchiai per kg di farina). Quello che non mi piace è il semi nella salsa di pomodoro ma di sicuro è per garantire il prezzo basso. Pomodoro va bene il pelato di pomodori piccoli e chiari con poca acqua e senza il triplo concentrato di conserva che viene messo in fabbrica per mascherare la cattiva qualità della materia prima (pomodori scadenti). Riguardo forno a temperatura altissima è caratteristico drlla pizza napoletana tradizionale altrimenti a 330 gradi farete una pizza romana o una via di mezzo tra romana e napoletana.... la napoletana si contraddistingue per consistenza morbida mentre la romana è croccante e leggermente biscottata che per la napoletana è un gran difetto ... e quella morbidezza si ottiene solo oltre 400 gradi. Riguardo la farina in antico usavano della normale farina pee panificazione tipo 1 nom troppo sbiancata (per intenderci la farina per fare il pane a prezzo calmierato dei tempi del duce)... successivamente nel dopoguerra sono passati al fiore (farina 00) più che altro per la pizza fritta e poi anche per quella al mattone. Posso sbagliarmi ma secondo me il signir Condurro con 1 euro in più a pizza potrebbe tranquillamente asfaltare tutta la concorrenza partenopea..... Ma gli conviene?
@Seba-sy3xe2 жыл бұрын
maestro che dice che non aggiungendo lievito di birra non lievita nello stomaco. tu che hai tanto l'aria del professore dovresti sapere che il lievito di birra muore a bassissime temperature rispetto a quella che è la cottura della pizza e che spesso i problemi l'indigestione non sono dovuti assolutamente al lievito. imbarazzante🤦♂️🤦♂️🤦♂️ pizza mediocre e commerciale. Martucci si sentirebbe male a sentire cotanante stronzate.
@hugomorales54164 жыл бұрын
I didn't understand whether they use yeast or not.
@mariomatteopapetti32213 жыл бұрын
No, they don't...they use the old dough in order to bump up the dough
@albertofusi97095 жыл бұрын
Ci son stato questa mattina . Ad un quarto alle 11.00 c’erano già 30 persone che aspettavano . Pizza superlativa , la migliore della mia vita .
@renatopiperis212112 жыл бұрын
Siete il meglio
@vanderson48653 жыл бұрын
Belo trabalho chefe adorei
@giovannitagliarini5 жыл бұрын
Il messaggio è chiaro niente lievito, perfetto e la preparazione del fiordilatte fantastica pizza, devo venire a mangiarla.
@aranceamare1049 Жыл бұрын
Peccato che sia una stronzata
@PaoloCanada11 жыл бұрын
tanto di cappello ai maestri pizzaioli della migliore pizza del mondo
@postanuova12 жыл бұрын
Scusate a tutti si dice nel filmato che non viene usato il lievito di birra,ma allora per farla lievitare che cosa usano. Io vivo a Parma e si parla spesso della PIZZERIA DA MICHELE. Grazie se vorreste rispondermi. Adriano
@michaelbee8263Ай бұрын
11 anni e nessuno ha risposto… 😢 Non capisco tanto bene italiano però secondo me spiegano solo ‘lievitazioni naturale’ com’è un secreto. Anche io voglio sapere…
@AllanCerna8 жыл бұрын
Excelente lugar la preparacion de los productos de la pasta
@armandoisernia41734 жыл бұрын
E la migliore pizza al mondo, niente di meglio di Michele il numero 1 💯🔝
@Intersounds9 жыл бұрын
Ottimo video, grazie !!
@alessandrob46676 жыл бұрын
Complimenti. Eccellenza.
@AndreaMuruPizzachef8 жыл бұрын
Qualcuno di voi conosce questo tipo di macchina che usano in questo video per tagliare la mozzarella fresca? qualcuno potrebbe spiegarmi le caratteristiche? grazie in anticipo
@dionisocrraca69437 жыл бұрын
credo lame attacate a un motore e un coso per premere la mozzarella.
@lalberodellacanfora6 жыл бұрын
L'hanno progettata con un ingegnere ;)
@PrestigeOfficeSolutions5 жыл бұрын
what type of flour do you use? Caputo 00? Also, do you mix two different type of flour?
@Heisennnnberg0002 жыл бұрын
Caputo blue
@PrestigeOfficeSolutions2 жыл бұрын
@@Heisennnnberg000 3 years later but thank you anyways. lol
@OlgaOlga-ir6rc2 жыл бұрын
Ogni volta che arriviamo a Napoli, andiamo in pizzeria da Michele! La pizza è BUONISSIMA! GRAZIE!!!👍👍👍❤❤❤💋
@smailbouchair82495 жыл бұрын
Can somebody tell me please where is the exact location this pizzeria in Napoli Many thanks
@immanuelvandriem3886Ай бұрын
Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli
@valeriobert12 жыл бұрын
hai compreso quasi tutto...rinnovandola spesso il lievito naturale aumenta sempre più se non lo usi... quello che ti avanza lo rinnovi pure quello...oppure prendi tutto e rinnovi l'insieme...oppure rinnovi una parte e utilizzi il resto dopo averlo rinnovato per farci qualcosa
@senzabiglietto76506 жыл бұрын
Alto livello👍
@JimSlaughterOC12 жыл бұрын
It would be great if someone could do subtitles for this video!
@vincenzo1963sc3 жыл бұрын
l ho comprata stamattina d'asporto ed era incredibilmente buona.
@jamarimaverick853 жыл бұрын
You probably dont give a damn but does someone know of a way to log back into an Instagram account? I somehow lost the password. I appreciate any assistance you can give me
@shepardmaddux88173 жыл бұрын
@Jamari Maverick instablaster :)
@jamarimaverick853 жыл бұрын
@Shepard Maddux I really appreciate your reply. I got to the site through google and Im in the hacking process now. Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later with my results.
@jamarimaverick853 жыл бұрын
@Shepard Maddux it worked and I finally got access to my account again. Im so happy:D Thank you so much you saved my account !
@shepardmaddux88173 жыл бұрын
@Jamari Maverick No problem =)
@celli119012 жыл бұрын
praticamente si usa come se fosse lievito un parte di un normale impasto acqua e farina senza lievito che si lascia "acidificare" per qualche giorno... questo impasto lievita naturalmente arricchendosi di organismi e batteri quindi verrrà utilizzato come lievito per il successivo impasto mia nonna, per il pane,non fa altro che utilizzare una parte dell'impasto precedente "come lievito" per il nuovo
@schwarzy913 жыл бұрын
Chiamasi lievito madre
@celli11903 жыл бұрын
@@schwarzy91 8 anni fa lo "cagavano" in pochi
@akTriton30310 жыл бұрын
Does anybody know, what the last topping is, he putts on the pizza at 9:08?
@vivaduce10 жыл бұрын
Grana parmigiano reggiano o padano comunemente detto "formaggio grana"
@akTriton30310 жыл бұрын
Mirko F grazie molto
@laurolo707 жыл бұрын
Non si può che inchinarsi a bontà, professionalità, ricerca e passione per un alimento apparentemente semplice....chi va a Napoli non può non recarsi a degustare la VERA pizza nei luoghi più "sacri" di questa meravigliosa città
@salvatoremangani92722 жыл бұрын
Buona sera quando aprite a Genova?
@senzabiglietto76504 жыл бұрын
Complimenti 👍
@justtastydelicious71596 жыл бұрын
hey!congrats to this vid :)how long did it take you to make this video?
@joanbaez56008 жыл бұрын
"Pizzeria Trianon" e "L'Antica Pizzeria da Michele" sono in assoluto le migliori pizzerie in cui recarsi per coloro che vogliono godere del divino sapore della vera pizza napoletana.
@peppeluca53898 жыл бұрын
viva la pizza napoletana viva napoli
@maximumtrollerable7 жыл бұрын
Ma smettila di dire cazzate porco dio maledetto, le bruciano tutte dio schifoso, non capite un cazzo! guarda a 1:25 il cornicione pieno di bolle NERE e non DORATE!
@lucavitiello25107 жыл бұрын
Ciao
@nennillo757 жыл бұрын
Maximumtrollerable mangia la pizza cameo surgelata che è meglio va...
@maximumtrollerable7 жыл бұрын
almeno non è bruciata sotto, parlo di quella di Michele.
@sandrareginadasilva14562 жыл бұрын
Ótima pizza a melhor do mundo! Un salve direttamente de Brasil!!
@massimilianodg51044 жыл бұрын
Non è stata detta forse la cosa principale che caratterizza questa pizzeria. E cioè che prima di andare in cottura sulla pizza oltre al formaggio grattugiato invece dell'olio d'oliva mettono l'olio di semi.
@oibafordy69553 жыл бұрын
che meraviglia
@postanuova12 жыл бұрын
Grazie Alessandro,sapresti dirmi la preparazione del lievito madre? Grazie ancora..Adriano
@napoletanopulito12 жыл бұрын
Ci sono stato per anni,i telegiornali non c'entrano niente
@arnaio16 жыл бұрын
i lieviti sono batteri e muoiono con le alte temperature , queste sono le basi che tutti i pizzaioli dovrebbero sapere , se ti resta indigesta è pecrchè non ha maturato bene , io la tengo in frigo una notte e la faccio lievitare il giorno dopo , mai avuto problemi di digestione
@Clara-kb3kd6 жыл бұрын
I lieviti però, in quanto tali, non sono batteri, bensì funghi.
@Seba-sy3xe2 жыл бұрын
i lieviti non sono batteri ma funghi. per smontare un falso mito hai alimentato un altro falso mito che spero che in quattro anni ti sia è stato smontato. Credere ancora oggi che la maturazione renda un impasto più digeribile soltanto perché vengono scomposte in prodotti più semplici pochissime proteine e carboidrati, è come pensare di digerire meglio un piatto di pasta se su 100 grammi te ne tolgo cinque e te ne aggiungo 5 di zucchero... na cazzata🤣
@marioromano22374 жыл бұрын
È il numero uno 👌
@brunodoldo96535 жыл бұрын
L'ultima immagine impressionante se quella è pizza da far vedere
@pietrolai67157 жыл бұрын
Sono un pizzaiolo e a quelle temperature le bruci sotto però la gente si convince che la pizza e buona così contenti loro
@marcozarmeto89247 жыл бұрын
Fa schifo l ho assagiata
@MrS9t5 жыл бұрын
Le sue sono sempre bruciate sotto!!! Non ne viene una buona.... non so come fanno a farne 1000 al giorno
@liberatonocerino44745 жыл бұрын
@@marcozarmeto8924 dal tuo commento . Sono convinto che sei o pugliese oppure iummerdino viva Napoli
@stevebarla14925 жыл бұрын
Condivido con Pietro lai, pallina appena tirata fuori da frigo si vede la bordo non creciuto in cottura, usata troppa farina in stesura, ovviamente sotto con un forno a quasi 400 gradi brucia, chiamarla pizza e uno scherzo.... La pizza e quella di sorbillo, starita, e tanti altri.... Una bomba, non sta piadina
@wineshot21815 жыл бұрын
Ma poi scusa il pomodoro frullato con il mixer non si può vedere
@ilovemaradona99514 жыл бұрын
Ok allora fammi vedere come schiacci 100 kg di pomodoro al giorno
@giupass91434 жыл бұрын
Beh hanno trovato degli ottimi partner commerciali a Milano e Roma, la fornace SRL CHE HA AVUTO UNA INTERDITTIVA ANTICAMORRA. Poi la pasta del giorno prima non è la pasta madre ma LA PASTA DI RIPORTO
@pelvismc3 жыл бұрын
Je suis allé manger da michele ! C est magique , fantastique , incomparable ! Comme Napoli ( Pompéi...) , est magique , fantastica! Je reviendrai !
@blwatches22602 жыл бұрын
Qu'il y a t'il de différent des autres pizzerias de Naples?
@pelvismc2 жыл бұрын
@@blwatches2260 Les autres sont bonnes aussi, mais la pâte ici est bien meilleure ! J ai attendu 1 heure et demi, mais ça vaut vraiment le coup ! Y a pas 36 pizzas, y en a 2 ! Mais en plus vous ne vous levez pas la nuit pour boire par rapport à d autres !
@rosaneroforever64665 жыл бұрын
Che meraviglia!!!
@IlCriticONE7 жыл бұрын
"con dei secchi particolari che in effetti questi contenitori diventano quasi... misuratori dell'acqua" :D :D :D :D
@andreajoker64104 жыл бұрын
Che c'è di strano? Anche nei forni fanno così! Quando impasti parecchio così funziona. Non come altri professori su KZbin che fanno i fenomeni con 3 litri d'acqua per fare l'impasto 😂Questi ragazzi impastano come un forno medio. Sono veramente tosti.
@andreajoker64104 жыл бұрын
Ogni secchio saranno 10 litri! Pensa un po' quanto impastano!
@SamsungJ-rd6kp4 жыл бұрын
Ottima un patrimonio Nazionale e internazionale
@alfonsomariadeangelis55759 жыл бұрын
noi ci siamo andati a natale a napoli a mangiare la pizza dell'antica Pizzeria da michele
@davidelamanna44716 жыл бұрын
Sono stato all antica pizzeria da Michele ma purtroppo non a Napoli ma a Londra(Stoke Newington- Church Street) e la pizza faceva schifo! Piena di acqua e gommosa . Ma nonostante tutto sono sempre stra pieni perché gli inglesi non capiscono una mazza di cibo
@italianosuperficiale53037 жыл бұрын
LA PIZZA DA MICHELE É BUONA, MA NON ECCEZIONALE..... É SOLO CHE ORMAI È DIVENTATO FAMOSO IL SUO NOME.... TUTTO QUI..!
@nelloiovino98966 жыл бұрын
Il commento è superficiale...
@albertolongari44656 жыл бұрын
Italiano Superficiale Condivido.
@tonyfiorello61145 жыл бұрын
Che spettacolo di lavoro...Io sono pizzaiolo..E fiero di esserlo.. Forza Napoli e la Margherita!!💓💘💪
@SalvaGian47 Жыл бұрын
quando la pizza diventa arte!
@Stany.8 жыл бұрын
Al minuto1:46 quando aggiunge la farina nell'impastatrice non si vede l'aggiunta della pasta del giorno prima ne la quantità...forse voglio sapere troppo ;-)
@fabiotelese46915 жыл бұрын
Questi sono impostori vedi il mio commento e il primo
@fez27634 жыл бұрын
Poteva risparmiarsi il parmigiano
@67Nippon4 жыл бұрын
La migliore pizza a Napoli e nel mondo.
@KeetMWorth7 жыл бұрын
Si però ampliate un po' il menù,sono rimasto di stucco quando non ho visto la pizza con l'ananas!
@angelodigennaroadg6 жыл бұрын
Da Michele solo due pizze si fanno
@floraiorio85515 жыл бұрын
La vera pizza napoletana è solo Margherita e marinara
@parsifal_77846 жыл бұрын
Questo signore é davvero un re della pizza.
@yambueno20355 жыл бұрын
this is what i love in italian pizza. they don't scale the ingredients. they aim m for the taste.
@ginomalvone327 Жыл бұрын
Siete i Miles Davis della pizza. Mi è venuta la scimmia ci vediamo in questi giorni 😂
@nassimpizzadz1876 жыл бұрын
C'è un centro di educazione di Pisa per te o puoi dirmi di me? grazie
@dellerpesh19 жыл бұрын
... ha bisogno di elemento quanto meno acquoso è possibile. Da te non ho mai mangiato (spero di farlo presto) ma ti amo solo per questa frase.
@captainmaghreb13167 жыл бұрын
name of the two songs please
@maurizio2012633 жыл бұрын
The second song is:"Fatte na pizza" by Pino Daniele.
@angelomezzadri24633 жыл бұрын
The first is " ' A pizza" by Aurelio Fierro.
@captainmaghreb13163 жыл бұрын
@@angelomezzadri2463 thanks !!
@captainmaghreb13163 жыл бұрын
@@maurizio201263 thanks
@DEVASTATOR4786 жыл бұрын
questa non e' una pizzeria , questa e' pura arte !!
@adomolis7 жыл бұрын
"Una belle televisione. Ech Dee Tee Vee compatible." - Furio
@mariocostagliola33496 жыл бұрын
Mi dispiace ma ci sono Pizzerie nettamente superiori a Napoli...siete superati ormai anche se buona la pasta e discreta
@SoraiaMarchetti10 жыл бұрын
Eu fui, achei o máximo, gostei muito!
@SoraiaMarchetti10 жыл бұрын
quero voltar :)
@oposuryana585210 жыл бұрын
Pidio hot crwr cantik
@asky2456 жыл бұрын
Anche io faccio la stessa pizza , stesse tecniche ma in London
@giacomoceleste60165 жыл бұрын
😂😂😂 A Londra ti puoi mangiare le caccole del naso no la pizza napoletana
@asky2455 жыл бұрын
@@giacomoceleste6016 giovanee!! Fai il bravo
@robertosalvione61134 жыл бұрын
Non sembra granché...
@antoniociampo76984 жыл бұрын
In effetti è peggio..!!!
@giovannicoppola17382 жыл бұрын
@@antoniociampo7698 pensa quegli scempi che fate nel resto d italia
@mauromadrassi8 ай бұрын
@@antoniociampo7698❤❤❤❤❤❤,,JIEJIE ME NE VAGO A SOBBILLO CIAO GUAGLIU STATT BUNA PURE TOJE E A EVURGE SIMME NAPOLI CHIU NE SIMME ACCHIU BELLE PARIMME
@massimilianogrecchiag58566 ай бұрын
A Verona l’ho lasciata! Ordinato O’Calzone! Mi credevo coroaggioso, devo cambiare opinione su me stesso! Non ho avuto forza di affrontarla! Certamente ragazzi attenti all’ambiente, perché a Luglio 2024 con 28 gradi hanno scelto di tenere aperta la porta d’ingresso prova d’astuta lama d’aria e dando colpa ai forni a 280°! Geniali Siam poi andati in altra pizzeria storica locale e goderci i vergognosi attanagliatori del Pianeta Terra con climatizzatore nella pizzeria e forni a legna con i medesimi gradi centigradi. Ad opinione pizza anche no, “Cazzimma” TOP Complimenti vivissimi ed al prossimo Secolo, adeguata tempistica che permetta ai Uagliò di mettersi in bolla! 🙏🏼
@ippo1974pb8 жыл бұрын
vuoi mangiare la vera pizza solo da Michele.Vivo en Valencia Michele mi manchi.....a presto.
@pincherlezed4 жыл бұрын
La Margherita e la marinata non è vero che sono le uniche pizze storiche. Ognuno sceglie cosa e come vuol fare le cose, ma non diciamo falsita. Le antiche pizzerie facevano decine di pizze diverse, molte delle quali più antiche della stessa Margherita
@CesareFerraro12 жыл бұрын
per me questa non è la vera pizza napoletana ma è la loro pizza che però vi assicuro è davvero molto buona un gusto proprio è tipico eccezionale anche se per pizza napoletana si intende tutt'altro
@svetonio93683 жыл бұрын
Mamma mia quante fesserie dice, confonde la pasta di riporto con il lievito madre, e quando ha detto che il lievito di birra lievita nello stomaco ho chiuso anzitempo il video.
@giuseppelepore64302 жыл бұрын
Ottima
@bradipo4757 жыл бұрын
C'è solo tanta ipocrisia, potrebbe fare il venditore di pentole assieme a Mastrota.
@riccardopilloni10516 жыл бұрын
Io quando vado a Napoli non me la sento di non andare almeno una volta da Michele. Io sono anche fortunato perché ho la casa li vicino,ma verrei anche se abitassi a Salerno a Napoli apposta per la vostra pizza😂
@brunodoldo96535 жыл бұрын
A Napoli ci sono altre pizzerie ed io non sono napoletano credetemi da Michele bla bla bla bla dice troppe cavolate
@pincherlezed4 жыл бұрын
La bufala è più saporita del fiior di latte, e per evitare la sua acquosità, tutti i pizzaioli napoletani che la usano sanno trattarla, facendola asciugare per renderla adatta alla pizza. Quindi altra stronzata
@napoletanopulito13 жыл бұрын
@tony245able1 Conosco la Santissima Annunziata Magg. ma se dici Vanvitelli a forcella credono sia una marca di sanitari.
@dfdddffttfdft6416 жыл бұрын
I want to know song? 3.00
@angelomezzadri24633 жыл бұрын
The song is "A pizza" by Aurelio Fierro very famous neapolitan singer in the 50/60/70.
@aitaniii97416 жыл бұрын
Francesco Condurro Sindaco di Napoli :-). Senza alcun dubbio la migliore pizza di Napoli.
@MrS9t5 жыл бұрын
Il pomodoro nel secchio a terra frullato con il mixer..... 🤣🤣🤣 che igiene!!! Manco un occhio di riguardo dato che c'era la tv... zozzoni... figurati nei giorni normali che combinano!!! Si lavano i piedi nel pomodoro lavorano senza berretti con le pantofole e le magliettine😆😆😆
@citzalis15 жыл бұрын
🤣🤣🤣 perchè si dovrebbero lavare i piedi nel pomodoro?🤣🤣🤣
@antoniociampo76984 жыл бұрын
E ché t*aspetti..!!! 👍👌
@TheApolinelli11 жыл бұрын
i mostri sacri della pizza partenopea,fantastici.
@19Howler8610 жыл бұрын
Lei va criticando la cottura nei video degli altri, qui invece nonostante la cottura sia la medesima fa soltanto complimenti. E' un leccaculo lei o è semplicemente daltonico? no perchè sorge forte il dubbio.
@TheApolinelli10 жыл бұрын
Dario Scopelliti si cazzo ho il diritto di criticare una pizza di merda totalmente nera sotto,non sono daltonico ci vedo molto bene,
@19Howler8610 жыл бұрын
Tu hai criticato pizze che sono praticamente al pari di queste nel video. Il fatto che siano scure sotto non significa che siano bruciate. Tu hai mai fatto una pizza? Hai mai usato un forno a legna? Hai criticato la pizza di Enzo Coccia e di Salvatore di Matteo come se fossero dei principianti alle prime armi. Hai diritto di criticare solo se sai di cosa parli, altrimenti restano sempre cazzate sparate dalla bocca solo per cambiare aria. Entiende Pedro?
@darioesposito530810 жыл бұрын
Dario Scopelliti Ma infatti sto qui non c'ha capito un cazzo della nostra pizza...
@dfdddffttfdft6416 жыл бұрын
I don't know name song
@stefanotimpano79304 ай бұрын
La lievitazione nello stomaco ahahah 😂
@albertobaudino19635 жыл бұрын
Questo è il locale in cui la pizza è ....la pizza,ma cosi buona...che essa si scioglie in bocca!
@tomaszgrygienc11 жыл бұрын
Super
@nikoborriello58379 жыл бұрын
I numeri 1 !!
@caiogracco92995 жыл бұрын
Michele, un'esperienza da fare e rifare. Ogni volta è come se fosse la prima volta. Se non vi piace nun capit niente, facitev e spaghett ca pummarol (si e' sapit fa).
@antonioleone5555 Жыл бұрын
Pizzeria della mia infanzia a Napoli....
@brunodoldo96535 жыл бұрын
Ma smettila con sti esperimenti ora pure a macchina ha costruito
@marcospotti15114 жыл бұрын
Comunque vedo che la figuraccia con 4 ristoranti riguardo alle tue mini pizzettine che costano uguali alle grosse,......
@sasa75100011 жыл бұрын
Oltre ad essere buona, due pizze e due bibite poco più di 10 euro. Pa faccia di chi critica ogni cosa!
@pincherlezed4 жыл бұрын
Si mangne a casa toia, sparagn cchiù assaje ancora
@antoniociampo76984 жыл бұрын
@@pincherlezed... Specialmente se poi sei ospite... Risparmia il doppio...!!! 👏👏
@GianlucaLombardi-cn8fn2 ай бұрын
Apparte tutto quello che non quadra, ma il pomodoro frullato nei secchi per il cencio per i pavimenti non è proprio il massimo