Rombo al forno con patate Chef Stefano Barbato

[@lucaantinori3183]

Come sempre bravo Chef!

[@marcoromieri4875]

Ricetta top, il rombo ha una carne spettacolare

[@iacopogiardini6784]

Grazie il rombo è venuto uno spettacolo!❤

[@antoniettadeluise8342]

Grazie schef Ricetta strepitosa sei Grande .!

[@resambra5791]

Grazie per questa meravigliosa ricetta che proveremo proprio questa sera alla Vigilia di Natale !! Un salutone da Riva del Garda. Anna.

[@fodorcamelia3099]

Complimenti , ti seguo sempre .

[@ramonacapuano8071]

Oggi lo faccio! Grazie , bravissimo e simpaticissimo!

[@Fueldump]

Ricetta seguita passo a passo e risultato ottimo! Grazie!

[@francescocacciottolo5965]

Ti seguo molto sei bravissimo

[@brunosuvio1765]

Complimenti. Bella la ricetta, e buono il Rombo!!!! Mi sono aggiunto alla massa di ammiratori che ti circondano. Che dire, sei di una simpatia unica, fai sembrare tutto cosi semplice e naturale, " cosa che so non essere proprio cosi. Continua in questo modo che di persone umili ne abbiamo bisogno, gli Stellati li lasciamo a quelli che non ne capiscono nulla Bella la cucina Spartana, e complimenti al Gatto........ Io sono per la cucina tradizionale, per intenderci quella della Nonna.... non cerano forni spaziali, nemmeno tecnologie da marziani, quindi ti ammiro per questa tua iniziativa tutta casereccia. La cucina è passione, arte, amore, allegria, e tu mi trasmetti tutto questo. Ho avuto modo di lavorare in alcune cucine, e sinceramente, pochi Cuochi, Chiamiamoli con il loro nome" le trasmettevano Un bacione e inondaci di ricette..........................

[@ChefStefanoBarbato]

un abbraccio caro, grazie per le belle parole. ;)

[@brunosuvio1765]

Grazie a te per darci sempre belle e buone ricette...

[@aly1546]

Stasera farò il rombo così! Grazie☺️

[@lauraalessi3882]

Grazie x la ricetta . Ho ricevuto complimenti

[@julissaonofre6271]

Que chevere eres amigo tienes muchas carisma yo estoy haciendo El pescado al horno Dio te bendiga

[@romolinascussel3658]

Buonissimo grazie👌👌👌

[@camillabizzotto5356]

Spiegazione semplice e chiara!

[@mangiareuewki]

Ciao .Mi piace la ricetra ❤❤❤

[@antoniettapassaro8315]

Eccellente sei un grande

[@mariagraziapalazzoni631]

Complimenti

[@tiziana5527]

Cosa vuol dire cucinare in allegria... complimenti ! Ti ho scoperto e non ti mollo più, sei indispensabile coi tuoi suggerimenti semplici e genuini.. cerca di mantenere intatta la tua semplicità ... che sempre paga! Ciao e grazie Tatiana

[@irenepastori5072]

Sei bravooooo

[@marcolehn9718]

Ciao sei molto bravo ti ammiro

[@gianluigiambrosetti9256]

Ottimo

[@mayirivera1259]

Que buena reseta me guste hablando español jejeje ciao un bacio de una dominicana oggi lo faccio

[@sergionatali3071]

I suoi video mi entusiasmano ogni volta, malgrado in generale l'atmosfera cupa di questi giorni non aiuti. Grazie Chef!

[@davidetipo1896]

Forno statico o ventilato?

[@gabriellacolo233]

Cio schef la temperatura del forno deve essere 180 gradi o più o meno??

[@archimede6966]

Troppo simpatico......

[@MrAlfio83]

molto simpatico e sicuramente buona la ricetta. .. buon lavoro collega!

[@ChefStefanoBarbato]

+Alfio zappala grazie anche a te. ;)

[@susyhawara7367]

Orecchiette alle cime di rapa

[@edibortolotto3622]

complimenti per la ricetta, piatto spettacolare, il rombo è il pesce che mi piace di piu. Gli scarti che rimangono nel piatto si possono adoperare per fare un fumetto? Nel caso si può adoperare anche la pelle o è meglio di no? In attesa di risposta ho congelato gli scarti e attendo fiducioso...

[@ernestoorsini1048]

Ricetta buonissima.

[@markste79]

sei spettaculareeeeeee

[@giuseppesabia1184]

Chef, le patate devono essere crude prima di metterle nella teglia?

[@davide8743]

Ciao Stefano, per prima cosa ti faccio i complimenti per i tuoi video. Oggi ho provato a fare il rombo (ne ho cucinato 1 solo) come hai detto tu, ma a fine cottura (dopo 35 minuti con forno a 200°) le patate erano ancora crude. Quindi volevo chiederti se le patate vanno messe crude oppure se bisogna sbolletarle prima. Ti faccio ancora i miei complimenti, sei un grande. Ciao, Antonio.

[@NERCHIAROMANA]

Falle più fine, è successo anche a me

[@losko65]

è successo anche a me e le ho tagliate con la mandolina, più fini di così....

[@danielebiagi3813]

Simpaticissimo mm ah mm

[@andrea3213]

Ma come mai jn quadi tutte le ricette il forno deve essere già caldo a temperatura?

[@giorgiod4164]

Complimenti per la ricetta, l'ho fatto ieri sera. Solo una cosa dopo 35 minuti il pesce era cotto bene ma le patate ancora un po' crude (le ho tagliate a dischi di circa 1 cm di spessore).

[@ChefStefanoBarbato]

La prossima volta scotta le patate in acqua per 4/5 minuti, così ridurrai il tempo di cottura

[@giorgiod4164]

Ok grazie!

[@emanuelepivari1246]

ho visto il video in spagnolo!! come fai a saperlo così bene? abiti in spagna

[@stellamazza5761]

Maria Stella, tiseguo da diverso tempo,ho eseguito alcune tue ricette ed ho fatto felice mio marito. Sei anche simpatico e soprattutto spieghi molto bene, e ciò ci permette di capire quello che facciamo. ti ringrazio di cuore e continuerò a seguirti. Ciao

[@vincenzomusella4425]

Stefano ma a quanti gradi devo mettere il forno?ciao.

[@popolosovrano1566]

180 gradi sotto sopra già a temperatura 40 minuti circa per kg .Così é come faccio io .

[@renatovisconti6201]

​@@popolosovrano1566 secondo @emanuela pellicari (poco sotto) son 200° Ma non credo che uno "chef" debba lasciare al libero arbitrio della platea, una decisione così fondamentale

[@davidespisani8871]

L ho visto spesso in offerta ma mi sembrava enorme per il mio forno, ma vorrei farlo per il mio bimbo di 13 mesi lo consigli o troppe lische ?

[@ChefStefanoBarbato]

Davide, uno dei pesci più buoni

[@vivianahernandez3343]

😋

[@niclascalese7878]

Facendo solo un piccolo taglio dentro come fai a togliere tutte le interiora che stanno dentro?

[@Ivan_Zanicchi]

Come stai Chef?

[@Carmela11]

7:45 Il rombo va sqamato?

[@ChefStefanoBarbato]

No

[@SandraSantoro]

Dopo 30 non è cotto che ne pensi?

[@mirellaballestieri3508]

Ciao ,sto facendo il rombo al forno con patate, faro' sapere come e' venuto.😃

[@cristinac9460]

Quanti gradi il forno???

[@emanuelapellicari592]

Cristina Cosentino 200 gradi

[@renatovisconti6201]

@@emanuelapellicari592 secondo @norbert m (poco sopra) son 180° Ma non credo che uno "chef" debba lasciare al libero arbitrio della platea, una decisione così fondamentale

[@lindameschini3403]

Tutti che ti fanno i complimenti perché sei bravo (forse), sei simpatico (sicuramente), ma l'avete fatta 'sta ricetta? Con quei tempi le patate restano crude. Possibilità: farle prima lessare un po' oppure tagliarle a ostia..... Perdone... avevo messo un pollice su, ora ... ch'aggiaffà'!!??!!

[@remomilan7130]

Ennesimo successo....è vero, non era Mazinga....ma i commensali non se ne sono accorti!😃👍

[@marziacotr]

Ti prego la stagnola no senza la carta forno sotto. Ci vuole anche la carta forno che resiste ad alte temperature

[@fabbrodiroma8270]

ho già famme :))

[@mariavaleriavigano3375]

E. Buono ma ha tante lische

[@mariaparolisi]

... e comunque gli elementi venivano assemblati da jeeg robot d'acciaio e non da Mazzinga Z! :-)

[@ДанилНогойбаев]

Fantasmo Stefano

[@torogianni]

scusa ma sei sicuro dell'alloro? forse volevi dire salvia

[@fabioquartieri2269]

Stefano devo segnalare un errore GRAVISSIMO! I componenti vengono rilasciati in Jeeg Robot d'acciaio e non in Mazinga 🙂

[@ChefStefanoBarbato]

Hhhahaha

[@pierangelofarfalla4299]

Ti voglio bene ma mi devi dire la temperatura del forno

[@ChefStefanoBarbato]

200 gradi

[@doomdoomsday9495]

Io aumento i tempi a 1 oretta e qualcosa abbassando la temperatura e lasciando cuocere meno invasivamente.

[@renatovisconti6201]

abbassando la temperatura? Ma se non dice a quanti gradi, come la si abbassa e di quanto?

[@doomdoomsday9495]

@@renatovisconti6201 lo dice lo dice mi sembra dicesse 180-200 gradi

[@losko65]

non so che forno hai tu ma.... le mie patate non erano nemmeno vicino ad essere cotte

[@ChefStefanoBarbato]

Ti do un consiglio scottale in acqua bollente per un paio di minuti e poi mettila in forno. Purtroppo dipende dal tipo di patata che viene utilizzata, alcune si cuociono velocemente mentre altre richiedono più tempo

[@armidabattistella6581]

B

[@puccio1795]

o.

[@madmax-qx4uu]

Vergognati

[@felicelorusso9457]

Ridi sempre xkè ai bevuto

[@anelimfiorella1313]

Sbagli le acca perché non hai studiato

[@flaviapolidoro3132]

Ma la carne non la cucini? Comunque bravissimo....

[@giancarlobattistini3521]

Si ma il forno a che temperatura???

[@celestinogelanze1141]

A quanti gradi il forno?

[@renatovisconti6201]

Appunto: 150°? 2400°? non è detto nel video

[@anelimfiorella1313]

@@renatovisconti6201 lo dice.. A 200 gradi.. Ascoltate meglio