Rosada frita

[@salgem2]

Buenísima esa rosada y a la plancha también con ajito y perejil .Gracias Víctor por llevar la gastronomía de nuestra malaga por todo el mundo.

¡Gracias a ti! ¡Faltaría más!

[@marianavilcu24]

Muy buena receta. Gracias.

Gracias a ti Mariana!!! 🍺👍

[@ireneiturriozbeitia3741]

Hola Victor, hace mucho que no veo rosada, pero si me gusta, gracias , buen fin de semana🙋‍♀️👨‍🍳

Besos 😚

[@YolandaSanchez-kf9on]

En Granada también se come mucho.

[@juaniquinterovazquez7122]

En Huelva se come desde hace mucho, antes venían enteras y te la cortaban en rodajas cuando la comprabas en la tienda de congelados, guisada con patatas y guisantes buenísima y en un bar muy conocido la ponen frita en adobo. La verdad que luego la dejaron de traer, imagino que Ahora también habrá aquí. Gracias por la receta

Probaré a hacerla en adobo Juani. ¡Gracias por la idea! Saludos desde Málaga, Víctor

[@Patricia-pc8dt]

Aqui en Vigo se conoce de hace muchos años, pero no sabía yo lo de macerarla un ratin antes, gracias por el consejo.. Saludos

Queda súper rica Patricia!!!😋

[@juliabarca4917]

En Argentina lo llamamos "pollo de mar" .Es muy suave y rico . En chupin es delicioso. Me gustó la opción de la receta . 👍👍

No sé cómo es el "chupín" Julia pero la verdad es que este "pollo de mar" tiene infinidad de posibilidades en cocina. Saludos, Víctor

[@juliabarca4917]

@ Googlea chupin de pescado en Argentina y Uruguay. La palabra deriva del italiano, cciupin, de origen genovés y traído al Río de La Plata. Es delicioso!!!!

[@lolisabariego8444]

Gracias!! Lo haré, pero te digo q por Andalucia se ve en todas las casas, tienes q visitar más tu comunidad

[@raulmc822]

No estoy de acuerdo contigo, llevo más de 20 años viajando por toda Andalucía y únicamente encuentras rosada en Málaga, en alguna otra ciudad te la intentan colar diciendo que es rosada y te ponen cualquier otro pescado pero no rosada.

[@anat6269]

Me encanta!!! En mi casa siempre se comía, pero ahora en el norte no la encuentro.

Una pena porque tiene muchas posibilidades 😞

[@anat6269]

@ Por lo menos ahora encuentro corvina, que también me gusta mucho😄

[@maiteibarbia6507]

Riquísima, yo solo la he tomado en Malaga

Me extraña que no esté más extendida. No lo entiendo, es súper práctico y con muchas posibilidades 🤔

[@joseluisalcala8014]

Perdona pero dónde vivo llevamos muchísimos años comiendola y ya tengo mis añitos ,aparte desto me párece una receta muy buena y ánimo a todos a probarla

No sé donde vives José Luis pero si la usáis acertáis de pleno. Lo que me extraña es que no se encuentre en todas las plazas. Es un pescado muuuuy rico que se puede preparar de un montón de formas diferentes y suele gustar a todo el mundo. Saludos, Víctor

[@tamara1460]

IT'S WONDERFUL.....

Thanks Tamara!!!

[@tamara1460]

@ ♡♡♡♡♡

[@FREAKOUT123ism]

it looks yummy

[@carmenlozanojimenez1205]

Con patatas fritas ,,ensalada de lechuga ,,de pimientos asaos ,,en blancos ,,etc...para los niños y personas mayores

¡Si señor!

[@davidfernandezcanete4247]

Aqui en Málaga por todo lado esta!! Se come de 100 maneras, pero tú aliño de esa manera no lo conocía tiene que estar de vicio!! Un saludo!!

¡Saludos David! 👍 Yo soy y vivo en Málaga 👏👏👏 🍺

[@carhabi311]

Gracias Victor......a ver si, con lo qe dices, encuentro rosada congelada y la vuelvo a meter en mi casa. Como te dije, si estaba descongelada me imagino, tuve qe dejar de comprarla. Aun asi un alioli tb la camufla, jejeje.

Bueno, no se trata de camuflar, mejor comer comida en buen estado 🤒

[@InNycyou]

La rosada es color salmón.! Blanca? No

El pescado es de color rosa pero al quitarle la piel, la carne es de color blanco como ves aquí. En España la venden limpia y sin piel. Saludos, Víctor