Rosas Osso Buco

Find ingrediensliste på www.rosaudenfilter.dk

[@jakobraahauge7299]

Jubiii! 😃🎉 En festlig afslutning på januar - hyggetid med Rosa! Jeg glæder mig til at se dig igen Rosa! ❤️🤗👍🏼

[@MsButterfly55]

Min favorit spise, den lavede min momse altid og mums den smagte godt, hun var gammel kogekone som man siger

[@jeanettewintherjrgensen19]

Lækkert Rosa - jeg fik Osso Buko i søndags.. dejlig gammeldaws ret..😊♥️

[@sia2407]

Ser SÅ lækkert ud !

[@nitafuglo8234]

Tusind tak for at dele denne opskrift. Jeg har for første gang i mit liv lavet retten, fulgt din opskrift til punkt og prikke, den kunne ikke blive bedre. Alt det bedste, 👍☺

[@ruthabildgaard8117]

Hej Rosa - det er med stor fornøjelse jeg følger dig, sjov, godt humør og gode opskrifter 😁👍

[@kewinpedersenolesen7975]

Jeg elsker se dig igen Rosa du laver altid rigtig godt mad og elsker din KZbin kanal

[@jakobraahauge7299]

Jeg er helt enig! KZbin er det jeg ser mest af - og Rosa er en af mine favoritkanaler! Jeg har også set den sæson af den store bagedyst hvor Rosa var med et par gange! 🙈

[@kewinpedersenolesen7975]

@@jakobraahauge7299 Oki

[@dorthemogensen2996]

Velkommen tilbage, du har været savnet ☺️ Jeg nyder, at se din dejlige umiddelbare måde til at blæse liv i de gode gamle opskrifter. Tak ❤️ Har du haft skipperlabskovs på menuen? Og forloren skildpadde? Det kunne jeg godt se frem til 🤩

[@Rosaudenfilter]

Tak for gode input🥰 Dine forslag er noteret 🥰

[@elCaxi1971]

Rosa for Filan, hvor er du altså dejlig ! Jeg har med stor fornøjelse og mange grin, set en del af dine videoer siden før jul.. Jeg skal se om du har noget om koteletter, fordi mine krøller altid ligesom dine 2 første ´koben´ :D Kan jeg klippe dem som du gjorde ? Ser frem til mere af din inspirerende kokkerering :) Bumkarl. Vh Carsten fra Fyn

[@dkmetz9116]

Det ser rigtig godt ud Rosa 😉

[@ingermoll]

❤️

[@heidivester9451]

Ihh det er jeg også ved at lave😍 Jeg laver det i sous vide. Det tager kun 24 timer 🤣🤣🤣

[@Rosaudenfilter]

😄😄😄

[@sebastianbagergaardrasmuss3918]

Kan man bruge pastinak i stedet for knoldselleri? Og kunne man lave det i en stegeso, hvis man nu ikke har en stegegryde.?

[@jakobraahauge7299]

Det bliver sødere med pastinak og de koger nemmere ud, men ellers kan man sagtens. Men jeg ville nok nøjes med at skifte noget af sellerien ud - hvis det er fordi du bare ikke kan døje selleri er pastinak et glimrende alternativ! Hvis du gerne vil have den en lille smule nærmere Rosas originale udgave (som er virkeligt lækker!) så ville jeg overveje at vruge persillerod i stedet. Men hvis jeg udskiftede sellerien med pastinak eller persillerod, så ville jeg bruge en anelse mindre af det i forhold til hvor meget selleri Rosa brugte. Jeg bruger selv et par laurbærblade og en lille smule timian. Jeg har en veninde, der bruger en kvart knivspids kanel - kun lige et par støvkorn! Det bliver også lækkert! I øvrigt bruger jeg halv kylling /halv okse, når jeg bruger bouillon-terninger, men det er en smagssag. Ligegyldigt hvordan du gør, så håber jeg at du gør det som du kan lide det og at du nyder det! 😄 Jeg kan ikke give dig tips med en stegeso, for sådan en har jeg ikke - men jeg ved, at man sagtens kan! Hvis man er gode venner med sin stegeso, så tør jeg faktisk godt at vædde på at det bliver endnu mere lækkert end i gryde!

[@jakobraahauge7299]

Og hende veninden, der bruger lidt kanel bruger også den halve mikroskopiske mængde af dét af muskatnød!

[@dannyweawer73]

Hjemme hos mig spiser vi “osso muhko” altid med rødvin. Anbefaler lidt sukker i retten,ligesom italienerne. Gælder alle tomatretter. Perfekt at du også gider at lave gremolata (er et must) God vind i køkkenet Rosa.

[@gracekiraly3231]

Fedt med en ny video fra skønneste Rosa. Sådan starter en god søndag nemlig.

[@annsofiebjergmortensen1808]

Hvanår Hville du lave pizza

[@Rosaudenfilter]

Det er ikke bestemt endnu..,😩

[@annsofiebjergmortensen1808]

@@Rosaudenfilter Okey så skriver du bare

[@Atricea]

Osso Buco er en yndlingsret herhjemme, så vi har lige fået det i aften - dog efter min mors opskrift, som selvfølgelig er den bedste (sådan er det jo) ;) og den kræver kun 9 ingredienser! I vores opskrift skal der lige lidt paprika og esdragon ved fra starten, det giver noget ekstra. Herhjemme spiser vi det med pasta til :)

[@MsButterfly55]

Hvorfor sendes den video først om 18 timer ?

[@jakobraahauge7299]

Søndagshygge 😄🎉 jeg synes at det er rigtig hyggeligt med sådan lidt præmierestemning - så kan jeg også nå at dulle mig lidt op og have nybrygget kaffe klar 😃☕🎉

[@Rosaudenfilter]

Mangler lige at redigere det sidste men vil gerne varme lidt op💃 Hvad laver du i weekenden Sus?

[@MsButterfly55]

@@Rosaudenfilter ....nårh derfor he he...haft b barn fredag vi hyggede os ...lørdag bare slappe af ...søndag ja der skal jeg se håndbold tror der mange der skal se den FINALE 🇩🇰🇩🇰🇩🇰

[@jakobraahauge7299]

@@Rosaudenfilter Du godeste - redigerer du selv dine videoer? 😲 Hvor er du cool! 😎👍🏼

[@Rosaudenfilter]

@@jakobraahauge7299 ja, og det tager lang tid at koge 5-6 optagelser bed til en video på ca. 12 min.😊