Excelente receta. Nos gustaría tener la receta de tu querido padre , con la lista de ingredientes profesionales que hoy se consiguen en internet y en casas especializadas. Ando en la busqueda de la receta de una buena masa tipo brioche de Roscón y de las masas profesionales es la que más me gusta. Mil gracias por compartir está receta de tu querido padre , sus recetas son una joya y parte de tu herencia culinaria. Mil.gracias.