โรตี สูตรไม่ธรรมดา(ใครยังไม่มีอาชีพเอาไปทำครับ)

Рет қаралды 68,428

แทนไท แดนอิสาน R. mazing

Күн бұрын

Пікірлер: 238

@nana1111k 11 ай бұрын

สูตรนี้ทอดเสร็จแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงเนื้อแป้งแข็งไหมคะ

@foodamazing 11 ай бұрын

ไม่แข็งครับแต่จะนุ่มครับ

@myboy7757 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับที่แบ่งปันความรู้ดีๆ ขอให้รวยๆนะครับ

@fufhccggdfc4890 4 жыл бұрын

พี่แทนสอนดีมากๆค่ะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับผม😀😀

@กันยา-ถ2ร Ай бұрын

เจอปัญหาแป้งชอบเสียตอนอาการร้อนแก้ไขยังไงค่ะตอบหน่อยนะคะ

@foodamazing Ай бұрын

เก็บในตู้เย็นหรือมีถังเก็บความเย็นใว้แล้วค่อยถยอยออกมาใช้ครับจะช่วยไม่ให้แป้งเสียใวครับ

@กนกนุชน้อยศิริ Жыл бұрын

ใช้แป้งนี่ห้ออะไรถึงจะดีคะ

@foodamazing Жыл бұрын

แป้งสารีใช้ได้ทุกยี่ห้อครับ แป้งสารีเอนกประสงค์ตราว่าวก็ใช้ได้ครับ

@ถาสุขว่องวาจานนท์ 3 ай бұрын

ขอสอบถามครับ เวลาขึ้นรูปโรตีเพื่อจะทอด แป้งมันยึดออกยากมันจะหดตัวทาแป้งไม่อยู่ตัวชอบหดกลับ มีวิธีแก้ไหมครับ หรือตอนผสมน้ำน้ำมันน้อยไป ใช่ไหมครับ

@foodamazing 3 ай бұрын

หลังจากปั้นแป้งเป็นก้อนแล้วต้องพักแป้งใว้สัก15หรือ20นาทีครับค่อยมาตีหรือพัดขึ้นรูปแป้งจะไม่หดตัวหรืออีกอย่างผสมแป้งนืดเกินไปครับให้แก้โดยเพิ่มน้ำตอนผสมแป้งครับ

@ถาสุขว่องวาจานนท์ 3 ай бұрын

@@foodamazing ขอบคุณมากครับ แป้งน่าจะหนืดหรือแห้งเพราะใส่น้ำน้อยครับ

@กนกนุชน้อยศิริ Жыл бұрын

สอนทอดหน่อยค่ะ ไส้อะไร ทำยังไงบ้าง ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

@foodamazing Жыл бұрын

ครับผมได้ครับ เดี๋ยวหาเวลาทำคลิปให้นะครับ

@joycepha7968 Ай бұрын

เวลานวด ใช้เครื่องนวดแบบโถหมุนได้มั้ยค่ะ

@foodamazing Ай бұрын

คิดว่าได้ครับแต่ก็ยังไม่เคยลองทำครับ

@joycepha7968 Ай бұрын

@@foodamazing ขอบคุณค่ะ

@Anya_so_sweet 5 жыл бұрын

สูตรสำหรับแป้ง 2 กิโลกรัม (สรุปสูตร 6:15) 1. นมข้นจืดคาเนชั่น 1 กระป๋อง (405 กรัม) 2. น้ำเปล่า 795 กรัม (หรือนมกับน้ำรวมกันให้ได้ 1,200 กรัม) 3. ไข่ไก่ 2 ฟอง 4. เนยที่อุณหภูมิห้อง 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ 6. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ 7. เกลือ 3 ช้อนชา 8. แป้งสาลี 2 กิโลกรัม

@แม่แม่-ฦ5ค 5 жыл бұрын

นมกะน้ำรวมกัน1,200กรัม

@foodamazing 5 жыл бұрын

ถูกต้องครับ แต่น้ำจะเหลือบอยู่นะครับอย่าลงน้ำหมดนะครับเดี๋ยวจะแฉะเกิน ส่วนน้ำที่เหลือชั่งแป้งมาใส่ครับแล้วจำใว้ ทำงวดต่อไปก็เพิ่มแแ้งได้เลย จะพอดีกับน้ำครับ

@ไก่ไก่-ฤ3บ 5 жыл бұрын

@@แม่แม่-ฦ5ค สูตรเมืองนอก น้ำเยอะ อากาศ ความชื้นสัมพัทธ์. แห้งกร้าน

@ashi_ashi 4 жыл бұрын

พี่ค่ะ ทำไมเวลาพัดแป้ง ทำไม มันขาดดด ค่ะงงมาก

@pasdearpasdear1728 4 жыл бұрын

สูตรนี้เก็บได้กี่วันคะ

@memchannel8014 4 жыл бұрын

นมผสมนำ้1200กรัม หรังจ้ากไสสว่นผสมแล้วชั้งนำ้ทีเหลือไห้ดูน่อยด้ายไหมคะว้าต้องเหลือกีกรัม ทำมา5คั้งละยังไหม้ด้ายคะแป้งแชะเกีนไปเวลาพาดละแปงข้าดคะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

พักสูตรนี้ใว้ก่อนก็ได้ครับเพราะต้นทุนค่อนข้างสูง ลองทำสูตรเล็กๆสูตรนี้ครับ แป้ง500กรัม น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ เกลือ1ช้อนชา เนยเท่าหัวแม่มือ น้ำ300กรัม นวดแบบเดียวกันครับ ลองเข้าไปดูคลิปโรตีกึ่งสำเร็จรูปทำได้ไม่ยุ่งยาก ลองทำดูอีกครั้งครับ สู้ๆครับ

@memchannel8014 4 жыл бұрын

แทนไท แดนอิสาน R. mazing ข้อบคุนคะ

@memchannel8014 4 жыл бұрын

แทนไท แดนอิสาน R. mazing เวลาตีแป้งแล้วแป้งข้าดเกีดจากอะไรคะ

@เกษตรกรหลังเลิกงาน 5 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความรู้ครับ

@สุนทรจันทะสาร Жыл бұрын

พี่ซื้อกะทะโรตีใหม่มาทำไงบ้างครับ

@foodamazing Жыл бұрын

กะทะโรตีเหล็กผมชื้อมาก็ต้องมาเผาให้ร้อนทั่วกะทะแล้วนำไปล้างน้ำขัดด้วยฝอยเหล็กขัดหม้อกับน้ำยาล้างจานน้ำส้มสายชูด้วยก็ดีขัดเส็จแล้วนำมาตั้งไฟอีกครั้งให้ร้อนไม่ต้องร้อนมากนะครับแค่กะทะแห้งนปิดไฟแล้วใช้ผ้าชุบน้ำมันพืชเช็ดแล้วกันสนิมครับ

@สุนทรจันทะสาร Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@หลอดอําไพ 9 ай бұрын

ขายยูไสคับ

@foodamazing 9 ай бұрын

ที่เห็นในคลิปขายอยู่สวีเดนครับ

@เมธาพรพงษ์สกัด Жыл бұрын

แป้ง2กิโลปั้นได้กี่ก้อนคะ

@foodamazing Жыл бұрын

น่าจะได้อยู่ที่63-70แล้แต่เราปั้นเล็กปั้นใหญ่ครับ

@เมธาพรพงษ์สกัด Жыл бұрын

@@foodamazing ขอบคุณค่ะ

@MeawMeaw-ho6ny 5 жыл бұрын

ฟาดโรตีก็ยากละ ต้องหัดโยนตะหลิวอีก😂😂😂 ขอบคุณมากค่ะ.

@foodamazing 5 жыл бұрын

😃😃😃

@สายบุญเมืองนนท์ 3 жыл бұрын

ครบเครื่อง

@athiyapanla7445 5 жыл бұрын

เก่งจัง!!ไม่ห่วงสูตรเลย ขอให้รวยๆๆนะค่ะ

@pavadeetonomwong6019 Жыл бұрын

มีวิธีเผากะทะโรตีที่ซื้อมาใหม่ไหมคะ

@foodamazing Жыл бұрын

เผาแบบกะทะเหล็กที่ใช้ผัดทั่วไปครับ คือเผากะทะให้ร้อนแล้วนำมาลงน้ำแล้วฝอยเหล็กขัดด้วยน้ำยาล้างจานอาจใช้น้ำส้มสายชูใส่ลงไปด้วยขณะขัดจะทำให้กะทะขาวใส หลังจากขัดจนเป็นที่น่าพอใจแล้วนำกะทะตั้งไฟให้พอร้อนใช้ผ้าชุบน้ำมันเช็ดกะทะให้ทั่วก็เป็นอันว่าใช้ได้แล้วครับ

@pavadeetonomwong6019 Жыл бұрын

ทำตามพี่บอกทุกขั้นตอนค่ะแต่ยังเป็นคราบน้ำยาเคลือบกันสนิมค่ะขัดไม่ออก

@foodamazing Жыл бұрын

ลองเผาอีกรอบนะครับ เผาด้วยความร้อนสูงนะครับสารเคลือบจะหลุดล่อนไปเองครับ

@pavadeetonomwong6019 Жыл бұрын

มันหลุดกลิ่นไม่มีแล้วค่ะแต่คราบมันไม่หาย เผาจนแก๊สจะหมดถัง

@อาสนานีปะเตะเลาะ 4 жыл бұрын

ใครเคยลองบ้างอยากทราบว่าแบบธรรมดาเหนียวนุ่มมั้ย

@ittipholchuijaroen2694 11 ай бұрын

😊😊

@กนกวรรณค้อมสิงห์-ฅ4ท 5 жыл бұрын

สอนสูตร พี่ต้องใช้สูตร ตัวเอง ค่ะ (ยังงี้แหล่ะ คน คน คน)

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม

@sonetaevabormefan2849 5 жыл бұрын

เปันแป้งอะไรครับ ที่จะเอามาทำ

@foodamazing 5 жыл бұрын

แป้งสารีครับหาชื้อได้ตามท้องตลาดครับ

@suriyahomklin8385 2 жыл бұрын

ของผมเวลาตีแป้งมันหดตัวอ่ะครับ เป็นเพราะอะไรครับ ทิ้งแป้งไว้ประมาณ1ช.ม.แล้ว

@foodamazing 2 жыл бұрын

ลองเปลี่ยนแป้งดูครับใช้แป้งสาลีนะครับ ลองฝึกทำอีกรอบครับ แล้วมาแจ้งผลด้วยนะครับ

@paiboonkuakam1847 2 жыл бұрын

ผมก็ทำแบบพี่แต่ทำมัยแป้งบูดครับเอาไว้ถึงเย็น แต่ไม่ได้แช่ตู้เย็นเอาไว้ข้างนอกเหมือนที่เค้าทำขาย เพราะอะไรครับที่มันบูด ขอบคุณครับ จะรอคำตอบ

@foodamazing 2 жыл бұрын

ถ้าอากาศร้อนแป้งก็จะเสียง่ายครับ ถ้าจะเริ่มขายช่วง5โมงเย็นก็ควรหมักแป้งช่วง3โมงเย็นหรือ4โมงเย็นครับ แต่ถ้าหมักตอนเช้าแล้วขายช่วงเย็นต้องแช่ตู้เย็นใว้ครับเเพื่อยืดอายุแป้ง ครับ

@whywhy3022 5 жыл бұрын

คุณเเทนไทยอยู่ประเทศอะไรค่ะ ที่ขายของตอนอยุ่ในคริป

@foodamazing 5 жыл бұрын

ประเทศสวีเดนครับผม

@beepathan9043 5 жыл бұрын

เคยใส่ถุงมือแต่ฟาดแล้วติดดูของพี่แล้วไม่ติดที่ถุงมือเลย(ทาน้ำมันแล้วด้วยแต่ก็ยังติด)

@foodamazing 5 жыл бұрын

แป้งต้องไม่ติดมือครับ อาจจะนงดไม่ได้ครับ

@มาลินีเคลือบทอง 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับการถ่ายทอด สูตรต่างๆค่ะ แต่เหมือนไม่ได้ อยู่ที่เมืองไทยนะคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

อยูที่สวีเดนครับ

@sira4214 Жыл бұрын

ทำครั้งแรก ถ้านวดแป้งแล้วแข็งไม่ไม่นิ่ม จะผสมน้ำเพิ่มได้ไหม

@foodamazing Жыл бұрын

ค่อยๆเอามือแตะน้ำแล้วนวดได้ครับ

@บุญสิตาสถิตธรรมธร 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะนะคะ จะลองทำดูค่ะ

@นิลยาการกิ่งไพร 5 жыл бұрын

ขอบคุณคุณแทนที่แบ่งปันสูตรให้ได้ไว้ทำทานและขาย... ขอบคุณมากๆค่ะขอให้รวยๆๆน่ะค่ะ👍

@foodamazing 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@วิสารหวานทอง 3 жыл бұрын

ผมอยากเป็นมากเลยครับยังไม่รู้เลยครับผสมแป้งอย่างไรขอคำชี้แนะหน่อยครับ

@foodamazing 3 жыл бұрын

ผมมีคลิปทำโรตีหลายคลิปนะครับลองดูตามคลิปแล้วฝึกทำตามนะครับรับรองทำได้แน่นอนครับ

@supawadeehomsoi1009 5 жыл бұрын

ชอบทานมากเลย ขอบคุณคะคุณแทนไท

@dunhakisa-aetea856 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคับ ขอให้ได้บุญการกุศลตลอดไปคับ ร่างกายสุขภาพแข็งแรงตลอดไป

@foodamazing 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@crnvlogchannel7287 5 жыл бұрын

I like everything you make ja

@สบายสไตล์กิ่งดาว 5 жыл бұрын

ขอบคุนคะ

@มนตกานต์เบ้าทอง 3 жыл бұрын

นวดแป้งรอบแรกประมาณกี่นาทีครับ ผมเข้าใจ รอบ2-5 รอบล่ะ5นาที พักแป้ง10นาที

@foodamazing 3 жыл бұрын

อยู่ระหว่าง5นาทีหรืออาจจะ10นาทีก็ได้ครับไห้ดูที่แป้งแค่เข้าน้ำเข้าเนื้อก็พักแป้งได้ครับ

@chalisapromma3080 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่แป่งปันค่ะ

@napapuchsmall100 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ ขอให้สุขภาพแข็งแรง มีกำลังกาย กำลังใจ กำลังทรัพย์เพิ่มพูนขึ้นเรื่อยๆ นะค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับผม

@กัลยาหมาดสตูล Жыл бұрын

ชอบค่ะขอบคุณค่ะ

@นิโซเฟียต่วนมีนา 5 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ....สำหรับความรู้ที่แบ่งให้กันตลอดมานะคะ..👍👍👍👍👍

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม

@parnkaeothanong4432 5 жыл бұрын

แป้งสาลีกับแป้งข้าวโพดนี้เหมือนกันไหมค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ไม่เหมือนกันครับ

@parnkaeothanong4432 5 жыл бұрын

@@foodamazing ขอบคุณค่ะ

@บานไม่รู้โรย0302 5 жыл бұрын

คุณดีมากไม่หวงสูตรสำเร็จเลย. ขอไห้คุณรวยๆๆๆนะคะ. ขอบคุณมากค่ะ

@shanloveshan8672 2 жыл бұрын

ขอปลึกษาหน่อยนะครับ แป้งถ้าเราจะใส่ไข่ ต้องฟาตและม้วนไว้ รึไม่ครับ

@foodamazing 2 жыл бұрын

ไม่ครับ ฟาตแล้วม้วนสำหรับขายธรรมดาครับ ถ้าใส่ใข่ฟาตแล้วลงกะทะเลยครับตามด้วยไข่แล้วพับเป็นสี่เหลี่ยมครับ

@dusadasawangjai7076 5 жыл бұрын

Thank you

@hwhw9907 5 жыл бұрын

เปนผุญิงนะ เอาง่ายๆสบายๆอร่อยๆขายง่ายทำง่าย มีบ่อ้าย

@foodamazing 5 жыл бұрын

ยำไข่ดาวสไตล์ญี่ปุ่นเลยครับง่ายดีเดี๋ยวบอกสูตรน้ำยำให้ครับ

@นัยณาสุดแป้น 3 жыл бұрын

เปิดสอนตัวต่อตัวใหมค่ะ

@foodamazing 3 жыл бұрын

สอนให้ครับ ส่วนใหญ่ก็จะสอนให้ฟรีครับ เป็นการส่งเสริมอาชีพครับ แต่ตอนนี้ผมอยู่ที่สวีเดนนะครับยังไม่ได้กลับเมืองไทย

@tapsarayutjosuntea2062 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับอาจารย์

@sayanvachirachatchot9496 5 жыл бұрын

จะลองทำกินดูค่ะ ขอบคุณค่ะ

@วันภิเษกบุญมี-บ2ฌ 2 жыл бұрын

พี่คับถ้าเราใส่น้ำตาลในส่วนผสมเยอะน้ำตาลมีส่วนทำไห้แป้งแข็งไหมคับเวลาทอด

@foodamazing 2 жыл бұрын

ไม่นะครับ อาจจะเป็นที่แป้งแห้งเกินให้เพิ่มน้ำอีกนิดครับ

@วันภิเษกบุญมี-บ2ฌ 2 жыл бұрын

@@foodamazing อ่อคับ ขอบคุณคับ🙏

@momjitoat1170 2 жыл бұрын

ดูทำมี2สูตรเลยงง!ว่า2สูตรแตกต่างกันยังไงคะ

@foodamazing 2 жыл бұрын

มีสูตรที่ประหยัดเครี่องปรุงน้อยครับ และอีกสูตรเครื่องปรุงจะมากหน่อยครับ ลองเลือกดูครับว่าชอบสูตรใหน

@amnatalon5342 4 жыл бұрын

พี่ช่วยผมได้เยอะเลยคับกำลังจะทำขายแต่แป้งไม่อยุ่ตัวเดียวอร่อยเดียวไม่อร่อยตีได้บางไม่ได้บางขอบคุณคับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ครับผม😀

@fufhccggdfc4890 4 жыл бұрын

พีแทนไทยคะทำยังไงไม่ให้แป้งขาดเวลาพัดคะหนูทำแล้วเวลาพัแป้งมันขาดค่

@foodamazing 4 жыл бұрын

ลองทำบ่อยๆนะครับจะค่อยๆดีขึ้นครับ

@bpvnfamily 5 жыл бұрын

เราใช้เนยแบบไหนทำโรตีค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ใช้ได้ทั้งจืดและเค็มครับ

@bpvnfamily 5 жыл бұрын

@@foodamazing ขอบคุณมากค่ะ

@rattanapornpoonpattanachai4405 5 жыл бұрын

เก่งมาก...สุดยอดจริง...

@wichankulsirapat9068 4 жыл бұрын

ถ้าอยากให้กรอบต้องใส่อะไรมากเป็นพิเศษหรือเปล่าครับ ขอบคุณครับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

่อยู่ที่การทอดครับว่าอยากได้กรอบขนาดใหน

@Meyou_channel 3 жыл бұрын

อยากทดลองก่อนจะลดสัดส่วนเท่ารัยดีค่ะสำหรับทดลองก่อนช่วยบอกที

@foodamazing 3 жыл бұрын

ผมมีคลิปสอนอยู่หลายคลิปนะครับ ทำแบบน้อยก็มี กดติดตามแล้วไล่ดูคลิปเกี่ยวกับการทำโรตีนะครับ ขอบคุณครับ

@TouktaKhodpunya 4 ай бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันอาชีพนะคะ

@foodamazing 4 ай бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ🙋

@สาวิตรีจันทร์มูล-ท8ศ 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันลองทำแล้วค่ะทั้งแฟนทั้งลูกบอกเหมือนที่เขาขายแต่ยังตีโรตีไม่ค่อยบาน

@foodamazing 4 жыл бұрын

ครับผม ฝึกบ่อยๆครับ😀

@อรวรรณไพรวรรณ 5 жыл бұрын

ขายที่ไหนคะ ที่ลำปางโรตีใส่ไข่ใส่กล้วย ปริมาณพอกัน 25 บาทเองค่ะ คนไทยทำนะคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ผมขายที่สวีเดนครับ

@อรวรรณไพรวรรณ 5 жыл бұрын

โอ....ราคานี้ถือว่าไม่แพง สำหรับตปท. ขอให้ขายดี มีเงินเก็บกลับบ้านเยอะๆนะคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับผม

@tooktongsamer6860 5 жыл бұрын

ทำไมคุณขายหลายอย่างจังคะ555 ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม😃

@djjdkdifjfkifkf9611 4 жыл бұрын

ยอด

@rungnapapongpradit1497 4 жыл бұрын

ปั้นก้อนแล้วออกขายได้เลยไหมลละค่ะแล้วเราจะขายเริ่มราคากี่บาทค่ะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ปั้นก้อนแล้วก็ออกขายได้เลยครับ โรตีมีอีกหลายคลิปให้ฝึกทำตามและทำเป็นอาชีพได้ครับ

@หมวยหมวย-ฒ3ฃ 5 жыл бұрын

ถ้าลูกค้าสั่งหน้ากล้วยกับชีสเราใส่ชีสตอนไหนคะ ใส่ไปบนกล้วยเลยรึป่าวคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ใช่ครับผม

@SamSung-mt1tw 3 жыл бұрын

ถ้าขายตอนเช้าต้องทำแป้งไว้ตอนเย็นพอด้ายที่แล้วปั้นเปนก้อนเล็กกลมแล้วไส่กล่องแช่ตุ้เย็นไช่ไหมคะไนอุนถูมิแค่ไหนคะ

@foodamazing 3 жыл бұрын

ใช่ครับ ตู้เย็นช่องธรรดาแช่ผักผลไม้ทั่วไปครับ

@SamSung-mt1tw 3 жыл бұрын

@@foodamazing ขอบคุนนะคะคุนพี่ไจดี

@rungnapapongpradit1497 4 жыл бұрын

ขอบคุณพี่แทนไทที่สอนทำโรตีค่ะ

@seesee9113 5 жыл бұрын

ผมอยากได้กระทะทอดโรตีครับหาซื้อได้ที่ไหนครับ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ลองพิมพ์ถามกูเกิ้ลดูนะครับเค้ามีขายพร้อมส่งถึงบ้านเลยครับ

@sudanggthuraa3982 3 жыл бұрын

เยี่ยม

@palmmirror5213 5 жыл бұрын

😍😍😍😍😍😍

@lursireethanakeatthipath1328 5 жыл бұрын

แถวบางใหญ่ขาย30

@สุธีปานกล้า 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะครับที่มาแบ่งปันความรู้ขอให้เฮงเฮงรวยรวยนะครับใช้เครื่องนวดแป้งได้หรือเปล่าครับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับผม ผมก็ยังไม่เคยลองใชัเครื่องครับ ลองทำสูตรเล็กๆก่อนนะครับผมมีอยู่หลายสูตร ลองค้นหาดูในช่องของแทนไทนะครับ

@สุธีปานกล้า 4 жыл бұрын

ขอบคุณหลายเด้อครับ

@วิยะดาโพธิ์คง-ฟ4ล 4 жыл бұрын

สูตรไส่ไข่กับไม่ใส่ไข่ของคุณแตกต่างกันอย่างไร(ขอบคุณค่ะ)

@foodamazing 4 жыл бұрын

ก็ไม่แตกต่างกันมากหรอกครับเมื่อทอดออกมาผมทำให้ดูใว้เผื่อว่าใครชอบแบบใหนดีทั้งสองสูตรเลยครับ

@december-fy9hw 3 жыл бұрын

สุดยอดครับ555

@คุณัชญ์วังศรีวิโรจน์ 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับพี่แทน

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม😃

@somjitsomjit4049 5 жыл бұрын

กิโลไปซื้อที่ไหนคะ ชอบ น่ารักดี ตอบดว้ยค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ชื้อที่ร้านขายของเก่าครับ มือสองครับ

@jirastry2252 3 жыл бұрын

แป้งอะไรคะ มีผงฟูมั๊ยคะ

@foodamazing 3 жыл бұрын

แป้งสารีหรือสารีเอนกประสงค์เช่นตาว่าว ไม่มีผงฝูครับ

@สิริกาญจน์คงหาญ 4 жыл бұрын

Good

@หัวโตโรตีเนยสด 4 жыл бұрын

พี่ค่ะเวลาตีแป้งมันขยายไม่ใหญ่เป็นเพราะอะไรค่ะ ก็ทำตามสูตรพี่นะค่ะ บางทีแป้งมันก็ขาดค่ะ😭😭

@foodamazing 4 жыл бұрын

ลองหัดทำอีกสักสองสามครั้งนะครับถ้าไม่ได้แจ้งมาอีกทีนะครับเดี๋ยวผมจะทำคลิปฝึกทำแป้งให้ดูอีกแบบง่ายๆโดยใช้แป้งน้อยๆไม่ต้องสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายมากครับ

@หัวโตโรตีเนยสด 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะพี่

@dunhakisa-aetea856 4 жыл бұрын

พี่คับ ไม่ต้องใส่ผงฟูใช่ไหมคับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ไม่ใส่ครับผม

@Wasan-Pj 5 жыл бұрын

👍👏👏

@เจนภพภาชนะพูล-ป4ห 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@มั่นใจทุกก้าวข่อยกะฟ้าวยุเด้อ 4 жыл бұрын

ข่อยเล่นแป้งมา3เดือนมันคือบ่เป็นโรตี เฮ็ดไปเฮ็ดมาเอื้อยว่ามันเป็นโรตารี่ตีดินแล้วล่ะบ่แมนโรตีดอกเด้อ ข่อยละงึด

@foodamazing 4 жыл бұрын

😀😀😀

@djjdkdifjfkifkf9611 4 жыл бұрын

😯

@ธัญพรเผ่าภู่ 4 жыл бұрын

ชอบค่ะ.เสียง เป่นตาฮักน้อ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@wasana4630 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@siriwkunpotisa9563 5 жыл бұрын

แป้งสาลีตราอะไรคะตราดาวหรือตราว่าวเอ่ย

@foodamazing 5 жыл бұрын

ที่ไทยผมใช้ตาว่าวครับ ตาอื่นก็ได้เหมือนกันครับ

@รําเภาพิมาพัด 3 жыл бұрын

อ้านแทนทำแป้งพิซซ่าไห้เบิ่งแนจ้า

@foodamazing 3 жыл бұрын

ครับผม

@wipamuu 5 жыл бұрын

เชฟคะถ้าขายไม่หมดนี่เก็บได่นานสูงสุดกี่วันคะ อล้วแป้งสองกิโลจะได้โรตีประมาณกี่ลูกคะ แล้วเห็นเชฟตีม้วนทิ้งไว้ๆเพื่ออะไรคะ และถ้าเป็นชอคโกแลตคือราดชอคโกแลตทีหลังใช่ไหมคะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ ขอบคุณที่มีช่องนี้ค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ที่เคยเก็บใว้นานสุด3วันครับไม่เสียเก็บในตู้เย็นครับแต่คิดว่าได้นานกว่านี้ครับตีแล้วม้วนเอาใว้ขายธรรมดาครับธรรมดาก็คือทอดแป้งราดนมน้ำตาลสามารถทำได้สองแบบตีเป็นแผ่นแล้วพับเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทอดเลยก็ได้ถ้าม้วนต้องรอ10นาทีจรึงจะทอดได้

@foodamazing 5 жыл бұрын

ราดชอคโกแลตที่หลังครับ

@แบงนาน 4 жыл бұрын

ลองทำขายแล้วค่ะ ทำตี5พอ6โมงเย็นแป้งเสียทำงัยดีค่ะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

อากาศร้อนแป้งก็จะเสียเร็วครับควรจะแบ่งแป้งเข้าตู้เย็นใว้ครับ

@กันยา-ถ2ร Ай бұрын

เจออาการนี้เหมือนกันค่ะ

@foodamazing Ай бұрын

เก็บในถังเย็นจะช่วยได้ครับ

@Annajawka 4 жыл бұрын

เนยเป็นเนยจืดหรือเนยเค็มหรอคะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ทีใช้อยู่เป็นเนยจืดครับ

@กัลยาหมาดสตูล Жыл бұрын

ดีมากค่ะ

@foodamazing Жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ

@นิตยากวางตุ้น 3 жыл бұрын

รับสอนบ่อคับ

@foodamazing 3 жыл бұрын

ผมมีหลายคลิปสำหรับสอนทำโรตีนะครับ ลองฝึกทำตามคลิปรับลองทำได้ครับ

@rungnapapongpradit1497 4 жыл бұрын

พี่ค่ะใช้เนยแบบไหนตอนทอดค่ะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ใช้ได้ทั้งเนยจืดและเค็มนะครับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ใช้ได้ทั้งเนยจืดและเค็มนะครับ

@wipamuu 5 жыл бұрын

น้ำ 800กรัม นม 400กรัม ถูกไหมคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ถูกครับผม

@apisraortega7051 5 жыл бұрын

อ้ายแทนทำเป็นทุกอย่างเก่งคัก

@foodamazing 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@teeanuchar 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ

@โจชิตาใบพลูทอง-ล6ฦ 2 жыл бұрын

ว่าแล้วไม่ธรรมดา55ใส่กล้วยนั้นเอง55

@foodamazing 2 жыл бұрын

ครับผม😁😁😀😀

@hongkongjoe543 5 жыл бұрын

ลีลาควงเหลือหลายเด้อค่ะอ้าย

@foodamazing 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😀

@พณปภัสทรรทรานนท์ 2 жыл бұрын

ใส่นมใส่ไข่จะช่วยเรื่องความนุ่มหรอครับ

@พณปภัสทรรทรานนท์ 2 жыл бұрын

บางสูตรใส่นมข้นหวาน ต่างกันยังไงครับ

@foodamazing 2 жыл бұрын

อาจช่วยเรื่องสีสันนะครับแป้งจะนวนสวยความนุ่มก็มีบ้างครับแต่จะต้นทุนค่อนข้างสูงนะครับ แต่ถ้าดูอีกคลิป สูตรโรตีสำหรับทำขายจะประหยัดกว่าลองดูแล้วเปรียบเทียบกันนะครับ

@foodamazing 2 жыл бұрын

ไม่ต่างกันนะครับผมถึงไม่ใส่ตอนหมักเราก็ต้องใส่ตอนทอดเสร็จอยู่ดีครับ

@พณปภัสทรรทรานนท์ 2 жыл бұрын

@@foodamazing ขอถามเพิ่มเติมครับ ถ้าผสมแป้งแล้วปั้นเป็นลูกเสร็จ 06.30(เช้า) เริ่มขาย 07.30 แป้งจะขึ้นทันไหมครับ

@foodamazing 2 жыл бұрын

ทันครับ ทันครับแค่20-30นาทีแป้งก็ตีได้แล้วครับ