ROTI EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER TANPA ULEN METODE YUDANE + AUTOLYSIS

  Рет қаралды 233,727

DAPUR AZIZAM SAMARINDA

DAPUR AZIZAM SAMARINDA

Күн бұрын

Пікірлер: 426
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
Belanja Alat Baking di Shopee Mirah Meriah: Silicon Mat goeco.mobi/D4JoLkhx Timbangan Digital goeco.mobi/rWR4d9aB Spatula Silikon goeco.mobi/x73615BG
@dedeong8109
@dedeong8109 3 жыл бұрын
Bagus banget bunda
@anisetiowati7172
@anisetiowati7172 3 жыл бұрын
Apakah ga'pake Ragi instan
@yanifauzieastutik6625
@yanifauzieastutik6625 3 жыл бұрын
Kak maaf mw ty total adonan nya sktr berpa gr ya kak
@gojekkrekot2129
@gojekkrekot2129 3 жыл бұрын
Fcz
@winfridasartati9611
@winfridasartati9611 9 ай бұрын
@@dedeong8109😅
@coolbuster1634
@coolbuster1634 3 жыл бұрын
Alhamdulillah nak azizah ibuk sdh nyoba,, dengan vara mrtode yodane lembut empuk,,, seharian baru selesai tmksh slalu memberikan ilmuny,,, smga amal nak azizah untuk tabungan di surga Aamiin
@wanuwanu3264
@wanuwanu3264 3 жыл бұрын
Alhamdulillah sy buat resep ini berhasil mlulu dah 2x buat, pertama pake susu uht, n yg kedua sy buat y pake susu kental manis susu uht klo keliatn bocil langsung d habis kn jd awal y bingung mau pake susu uht apa kental iya mau beli males keluar rumah jadi sy pake kental manis n hasil pun memuas kn bun sy pake kental manis 50grm semua air n kuning telur itungan y jd 153grm hasil y sama ky pake uht bun makasih iya resep y jd suka bikin roti😍😍😍😀😀👍👍👍
@mitsaqilamitsashop596
@mitsaqilamitsashop596 2 жыл бұрын
MasyaaAllah ... Manteb wajib coba deh ... InsyaaAllah ... Ininyg ana tunggu2 ... Perpaduan yg hmmm ... Jazaakillahu khayran Azizah ...
@erwinabudi2016
@erwinabudi2016 3 жыл бұрын
Mom sy udah coba metode tudane+autolysis sumpah lembut banget rotinya... Makasih mom azizam.... Ditunggu ya resep2 yg lainnya
@nurhidayatiinung1513
@nurhidayatiinung1513 2 жыл бұрын
Alhamdulillah dapet juga resep yang selama ini di cari.Buat bikin kue yang empuk dan lembut.Trims banyak kakak untuk resepnya.Jadi gak sabar pingin segera eksekusi.
@flavinovi7767
@flavinovi7767 3 жыл бұрын
Yg gak punya mixer bisa buat jg dpt ilmu dari bunda azizam👍👍👍👍👍👍
@apriliakusuma8641
@apriliakusuma8641 3 жыл бұрын
Saya sudah coba resep ini, walaupun lengket2 tapi hasilnya luar biasa, empuuuukkk bangettt. Saya bikin jd roti isi sih krn blm punya loyang roti sisir. Terimakasih ya bun resepnya, sukses selalu
@yantisuriani6494
@yantisuriani6494 3 жыл бұрын
Mantaap bun...sy sdh semua sy coba bun...bkr pke otang / sy pke panci teflon...semua berhasil.lembut bgt.jdi sy sdh tdk pernah lgi beli" roti.😀😀 terimakasih resep nya dn cara" nya...👍
@yennisusilowati6651
@yennisusilowati6651 3 жыл бұрын
woooow lembut enak kelas juara bunda...tks rsp n ilmu serta tips2nya bunfa
@noorlilaakaraeng398
@noorlilaakaraeng398 2 жыл бұрын
Terbaik mbak..mkasih ya resep rotix semua yg empuk2 deh..sdh cobah loh..semoga mbak sehat2 selalu..ini dri malaysia..🙏❤👍
@irenelim2589
@irenelim2589 2 жыл бұрын
Sy udh coba hampir semua resep2 bunda loh... empuuukk. Top deh bund.,.. Ditunggu resep roti tawar dgn metode sourdough bun. Msh penasaan aku bikin kdg gagal. Entah salah dimana pembuatannya
@shabillaevalia6970
@shabillaevalia6970 3 жыл бұрын
Mantap resepnya bund suka banget teksturnya mksh
@ulfasabilina513
@ulfasabilina513 3 жыл бұрын
Assalamualaikum selamat pagi bun,Terima kasih resepnya,mau langsung coba hari ini,Alhamdulillah ga pernah gagal nyobain resep2nya
@khotijahsiti9433
@khotijahsiti9433 3 жыл бұрын
Bun klo partai banyak bisa ngga pakai mixer, mantul banget
@intansukmawati8250
@intansukmawati8250 2 жыл бұрын
Terima kasih ilmu yg sdh di tularkan... Ilmu yg bermanfaat akan membawa kebaikan.... Harus di coba.... Salam
@titinjumiatin9185
@titinjumiatin9185 3 жыл бұрын
Wow sangat bagus hasilnya mau cuba deh, trimakasih searnya ya
@nurkumala6746
@nurkumala6746 3 жыл бұрын
saya sudah rebake resep ini, hasilnya empuk, lembut dan memang prosesnya lama tapi usaha tidak menghianati hasil. mantaaap
@harnirosmalia8526
@harnirosmalia8526 3 жыл бұрын
Waaaah keren bgt....tp mkn wkt ya......aq sering bikin yg proofing sampe 4hri....mksh bnyk resep nya sukaaaabanget
@yullisetiyowati4662
@yullisetiyowati4662 3 жыл бұрын
Hasilnya bener2 WOW ya bun,,mau coba dengan 2 metode ini moga selalu sukses seperti biasanya... Trima kasih bun resepnya 😍😘
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
met mencoba yaaa 🤩
@yullisetiyowati4662
@yullisetiyowati4662 3 жыл бұрын
@@DapurAzizamSamarinda ya bun mau dicoba karna divideo kemarin kan nanya soal takaran yudane kalo bikin 1/2 resep alhamdulillah dijawab langsung dengan prakteknya plus 2 metode lagi...trima kasih bunda azizam & sukses selalu dengan chanelnya
@rayahoesada8450
@rayahoesada8450 3 жыл бұрын
Sp ngiler nontonya terpesona dengan hasil karyanya Luar biasa 👍
@ayisya537
@ayisya537 3 жыл бұрын
Makasih bun resep ny, wajib banget nyoba ini 🙏. Klu bisa next... percobaan metode thangzong/water roux di kombinasi autolysis donk bund ☺️🙏.
@asrilukiwati8004
@asrilukiwati8004 3 жыл бұрын
Buat apa beli roti sisir,kalau bisa buat sendiri kan lebih enak juga,tapi kelihatan hasilnya jika buat sendiri hasilnya lembut dan bagus,apa lagi kalau di coba atau di cicipi ke lihatan mantap👍👍👍dan trasa enak👌👌👌👌.Trima kasih resepnya🙏🙏🙏
@purwantimekar9980
@purwantimekar9980 3 жыл бұрын
Sdh saya coba bunda Azizam dan hasilnya alhamdulillah memuaskan👍👍👍
@ahzcooking7491
@ahzcooking7491 3 жыл бұрын
Ini keren bngt ka,, saya jadi bayak pengetahuan.. Trimakasihh..
@yuniwidiastuti2536
@yuniwidiastuti2536 3 жыл бұрын
Kmrn udah coba roti isi sosis sm saya buat isian macam selai Bun. Mmg lembut smpi bsk nya. Padahal gk pki breadimprover ya. Mantap bun..... Sukses trs dan ilimu bermanfaat 😘😘😘. Pekanbaru hadir
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
wow 🤩
@inayah1574
@inayah1574 3 жыл бұрын
Diantara, resep² roti bunda zizam hanya ini yg belum dicoba,,, jazakillah khoir ilmunya bund,,,😘
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
wah terimakasih yaaaa 🤩
@eryatmiyati6486
@eryatmiyati6486 3 жыл бұрын
Wow bagus banget hasilnya..jadi pingin buru buru bikin nich..trimkasih ya kak ilmunya semoga bermanfaat..🤲🙏
@entisharyanto6286
@entisharyanto6286 2 жыл бұрын
Mantap bun roti empuk banget slm dri majalengka jatiwangi.semoga tambah suksen
@molantara
@molantara Жыл бұрын
Keliatannya lembuttt ya.... Selembut orangnya yg bikin....
@noeryanisoeprapto2804
@noeryanisoeprapto2804 Жыл бұрын
Aku baru metode ini , wah perlu dicoba nih. Makasih ya sarannya
@aananjarwati3829
@aananjarwati3829 Жыл бұрын
KERENNN BNGGT..UDAH AKU COBA MKSSIH
@flavinovi7767
@flavinovi7767 3 жыл бұрын
Sehat2 trs ya bund biar trs ksh ilmu sama byk ibu2 yg pgn pintar....keren bgt mmg bunda azizam
@nine237
@nine237 3 жыл бұрын
Senang nya bisa buat roti enak sendiri. Saya suka sekali sm roti. Tp masih blm bs bikin roti , hihihi...
@mariasusanty3578
@mariasusanty3578 3 жыл бұрын
Waw nampak ny enak skali, kepingin coba ah
@diniefitriyahsukmasantoso1168
@diniefitriyahsukmasantoso1168 8 ай бұрын
Empuk bgt kak. InsyaAllah besok mau coba❤
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 8 ай бұрын
Sukses kak☺
@e.l.musbikatun657
@e.l.musbikatun657 3 жыл бұрын
Hasilnya bagus , lembut , mau dicoba , tmksh mba 🙏
@dameida4764
@dameida4764 2 жыл бұрын
Cusss.. langsung praktek resepny. Tq bunda..👍
@liesbarnawi4772
@liesbarnawi4772 3 жыл бұрын
Waooow muantaap banget, mudahan bisa kita praktekkan dg hasil yg sama ya Amin
@astutisugiharto4339
@astutisugiharto4339 3 жыл бұрын
Moiis banget rotinya, ma ksh Bun resepnya, ngga pernah gagal ngikutin resep bunda
@nunitadewi8687
@nunitadewi8687 3 жыл бұрын
Terima kasih bun, sdh sll berbagi tips dan resep mantulita hulala
@wuriandayani1701
@wuriandayani1701 3 жыл бұрын
Saya sdh memcoba mams..mantul bget...
@dapurrobet2876
@dapurrobet2876 3 жыл бұрын
Roti sisir ini beneran enak, dan bisa untuk makan beramai-ramai 😁.. saya juga baru buat yang pandan keju 👍👍
@masrere6497
@masrere6497 Жыл бұрын
Bu ook banget👍 semga aku bisa
@SuiIng
@SuiIng 2 жыл бұрын
Lagi pengen bikin roti sisir,ini Nemu resepnya bunda , roti sisirnya terlihat lembut banget,ingin coba bikin juga
@SitiAminah-le1se
@SitiAminah-le1se Жыл бұрын
Trims resep nya.. Aku mau coba nnti
@berfikirjernih5970
@berfikirjernih5970 3 жыл бұрын
Terima kasih resepnya, sy mau cobain, semoga bisa untuk usaha. Aamiin
@faizfaizamasud241
@faizfaizamasud241 4 ай бұрын
Terima kasih.
@yutriasiani5613
@yutriasiani5613 2 жыл бұрын
sangat perlu dicoba bun, trimakasih resepnya , persiapan bikin ini 👍
@sribanuwatijuliani4749
@sribanuwatijuliani4749 2 жыл бұрын
Hasilnya bagus dan menarik
@weinylouis3947
@weinylouis3947 3 жыл бұрын
Barusan recook ,jadi roti manis isi coklat n keju,hasil ny lembut sekali. Terimakasih sudah sharing resep. Penggunaan ragi aku kurangin sedikit. Adonan yudane ny aku tambahkan setelah proses autolisis. Jadi lebih hemat waktu.
@rianaandini8430
@rianaandini8430 3 жыл бұрын
Gimana itu mba? Jadi setelah di diamkan 6 jam lalu dicampur dgn yudane nya?🙏🏻
@weinylouis3947
@weinylouis3947 3 жыл бұрын
@@rianaandini8430 iy benar, langsung d proses. Jd lebih hemat waktu
@vivali4
@vivali4 Жыл бұрын
Klo ky gitu buat adonan yudane, dan adonan utama dgn autolisis berbarengan ya kak? Jd pas dicampur bisa sekali waktu, ga perlu nunggu proses autolisis (seperti klo ga barengan buatnya)
@weinylouis3947
@weinylouis3947 Жыл бұрын
​@@vivali4betul kak
@molantara
@molantara Жыл бұрын
Rotinya lembut...selembut orangnya yg bikin..
@euisrustinah8022
@euisrustinah8022 5 ай бұрын
Mantep bun...pengen nyoba..
@ellyabdullah5762
@ellyabdullah5762 3 жыл бұрын
Mantul bunda tks resepnya, sy mau coba bikin.
@momsraeshaassyfaputri5090
@momsraeshaassyfaputri5090 3 жыл бұрын
Trimakasih bunda,jadi ketagihan bikin roti pakai resep bunda.
@lidiaerari4823
@lidiaerari4823 2 жыл бұрын
Terima kasih mbak sdh berbagi ilmu,mantap sukses selalu👍🏾
@maksubalkhais9410
@maksubalkhais9410 3 жыл бұрын
MasyaAllah..gebu dan halus rotinya. Terimakasih.
@amenotsuii4959
@amenotsuii4959 3 жыл бұрын
Mantap embk cantik nanti sy coba.makasih banyk resepx
@lilikfahriati393
@lilikfahriati393 3 жыл бұрын
Waow empuk bget ,mksih resepnya mbk,akan ku coba
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
iyasama2 kak 😁
@katanabedsheet
@katanabedsheet 5 ай бұрын
Hasil rotinya sangat bagus, namun proses pembuatan dari awal sampai akhir membutuhkan waktu cukup lama
@auliyasabilla5873
@auliyasabilla5873 3 жыл бұрын
Mantuulll bgt bun rotinya...Terimakasih resepnya
@lenizanrik340
@lenizanrik340 9 ай бұрын
terima kasih chef ilmu nya semoga risky nya makin lancar
@yosefatoker142
@yosefatoker142 2 жыл бұрын
Lembutnya roti, enak sekali👍
@sriharyuni5908
@sriharyuni5908 3 жыл бұрын
Super lembut rotinya....trima ksh telah berbagi resep...
@ninayuritha5308
@ninayuritha5308 3 жыл бұрын
Ooo oke. 100 klo dirasa adonan msh keras.. Makasih bun..
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
iya kak 😁
@ismartiniiis5774
@ismartiniiis5774 3 жыл бұрын
Trimakasih bunda aku sering caba hasilnya woooh
@pantjahandayani1424
@pantjahandayani1424 3 жыл бұрын
Kereenn ... in syaa Allah bsk mau nyoba ..
@antokk5626
@antokk5626 3 жыл бұрын
Masya allah TOP...cuma durasi prosesx panjang banget😊, in syaa allah dicoba👍
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
iya kak 😁
@retnaningsih4205
@retnaningsih4205 3 жыл бұрын
Roti sisir kesukaanku dari sd sampai skrng... Kepala,4. Hehe
@jonohadisudarsono7337
@jonohadisudarsono7337 3 жыл бұрын
Kl liat resep2nya bunda azizam aku lupa kerjaanku....pantengin hp trosss
@trisyeruslim8055
@trisyeruslim8055 3 жыл бұрын
Mantap..terima ksh resepnya
@pantisukorejo4028
@pantisukorejo4028 3 жыл бұрын
Bagus banget
@mayaerlan2694
@mayaerlan2694 3 жыл бұрын
Lembut banget bun..wajib di coba
@viviancahyanti
@viviancahyanti 3 жыл бұрын
Makasih udah berbagi resepnya akan di coba
@jigj2211
@jigj2211 3 жыл бұрын
Waoooww sempurna Bun👍
@wahyuningsih334
@wahyuningsih334 3 жыл бұрын
Muaaaaantap bun 👍👍👍
@yikatocarsan2963
@yikatocarsan2963 3 жыл бұрын
Lama prosesnya ya bund, tapi hasilnya luar biasa. Makasih resepnya.
@taqdisifatihah3348
@taqdisifatihah3348 Жыл бұрын
Alhamdulillah..maucobaaa
@keijisawamura6779
@keijisawamura6779 3 жыл бұрын
trima ksih resep nya ya...
@KomangKatrina-fw8oj
@KomangKatrina-fw8oj 9 ай бұрын
🙏🙏.wajib dicoba
@florentinasri7378
@florentinasri7378 3 жыл бұрын
Waaah keren bgt👍👍👍
@viviwidjaja3446
@viviwidjaja3446 3 жыл бұрын
Terima ksh atas sharingnya Mbak
@nenisumiati3899
@nenisumiati3899 3 жыл бұрын
Udah berapa kali saya bikin roti blum bisa selembut ini semoga dengan cara Ini saya bisa makasih tip nya 😊🙏
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
met mencoba ya kak 😁
@maryamabubakar4643
@maryamabubakar4643 3 жыл бұрын
trimakasih resepinya smg manfaat
@syakira321-fiy
@syakira321-fiy 2 жыл бұрын
Keren banget
@TracerouteChannel
@TracerouteChannel 3 жыл бұрын
Ini harus dicobaaaaaaaa
@supiatmisuwito2844
@supiatmisuwito2844 3 жыл бұрын
Waaaaoooo mantap bun ..pingin nyoba bun...
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
yuk yuk 😁
@lingyun6999
@lingyun6999 3 жыл бұрын
Ga sabar pingin coba,,thx beib
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
iya kak sama2 met mencoba yaa😁
@lenirahayu83
@lenirahayu83 3 жыл бұрын
Mantab bun..
@dayangnourrahmah4969
@dayangnourrahmah4969 3 жыл бұрын
Tante coba pakai metode sponge itu juga lembut banget tante sudah saya coba
@tipsbarokah
@tipsbarokah 3 жыл бұрын
Siap di praktekkan ... 🙇 Terima kasih ilmunya ....
@kalilaathania6309
@kalilaathania6309 3 жыл бұрын
Coba bikin roti gandum super lembut no ulen no mixer donk Bunda....pake metode autolysis atau yudane 🙏
@ardidimas1852
@ardidimas1852 3 жыл бұрын
Nyimak bun👍🙏
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
ya kak mksh yaa😁
@nanninanni2587
@nanninanni2587 3 жыл бұрын
Terima kasih resep nya
@dinemmunajati1632
@dinemmunajati1632 3 жыл бұрын
Itu mantaaap bngt mom
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
makasih kak 😁
@ayurahayuayu3412
@ayurahayuayu3412 2 жыл бұрын
Woow the best chef kak
@nikhizpinahoneykelulutforh8225
@nikhizpinahoneykelulutforh8225 3 жыл бұрын
Bun request resep roti sariwangi yg ada krim putih bening kental yg legit itu ya😋 bun
@sriwahyuningsih6203
@sriwahyuningsih6203 2 жыл бұрын
Saya coba resepnya.
@tambor2592
@tambor2592 3 жыл бұрын
Mantap... Terimakasih telah berbagi🙏
@yulialistiari
@yulialistiari 3 жыл бұрын
Makasihh bund resep nyaa
@lieteh2471
@lieteh2471 7 ай бұрын
Perfect ❤❤❤ thanks so much dear
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 7 ай бұрын
Thanks kakak☺
@septinurkinanti5499
@septinurkinanti5499 6 ай бұрын
Masya Alloh lembut bngt rotinya bunda.pngn nyoba bikin.
Resep ROTI SOBEK EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER TANPA ULEN
19:24
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 2,5 МЛН
ROTI EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER TANPA SUSU TANPA TELUR
16:55
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 2,1 МЛН
Леон киллер и Оля Полякова 😹
00:42
Канал Смеха
Рет қаралды 4,1 МЛН
Чистка воды совком от денег
00:32
FD Vasya
Рет қаралды 5 МЛН
Cheerleader Transformation That Left Everyone Speechless! #shorts
00:27
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 14 МЛН
ROTI TANGZHONG TANPA MIXER TANPA ULEN HASIL LEMBUT 5 HARI
15:20
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 300 М.
KREASI WOOL ROLL BREAD TANPA ULEN | IDE JUALAN TERBARU
15:12
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 375 М.
Ep 20 Tips !! Apa itu metode Yudane & Tangzhong dalam membuat roti
26:36
Mickey’s Little Pastry
Рет қаралды 52 М.
CUKUP 8 MENIT! ADONAN ROTI KALIS ELASTIS || ROTI EMPUK DAN LEMBUT BANGET
18:24
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 208 М.
Autolisis Campur Ragi Selama Berjam-jam // Adonan Tanpa Uleni
12:05
Resep ROTI EMPUK & LEMBUT SAMPAI 4 HARI | TANPA MIXER TANPA ULEN
14:38
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 3 МЛН