Unreife Paprika im Herbst nachreifen: Geht das?

[@michellenestler5198]

Einen Monat bevor Frost kommt Bananenschalen an die Stängel der Pflanzen hängen und dann werden die Paprika rot mache das schon seit Jahren funktioniert super

[@konighollands5675]

Sind deine Paprika in Gewächshaus oder im Freiland?

[@dasschneegloeckchen]

Toller Tip. Das werde ich mal versuchen.... Hoffentlich funktioniert das auch im Freiland

[@Liz0484]

danke für die Idee !

[@greekstraycats]

Meine Blühen hier gerade wieder. Paprika hab ich keine mehr dran. Wird wohl nix mehr dieses Jahr - auch ganz ohne Frost bei uns. Vermutlich wird mir der Sturm wieder alles umhauen und die starken Schauer dann wegschwemmen. Mai bis Oktober war aber mehr als ergiebig.

[@fritzfriedrich983]

Das funktioniert nur, einen Eimer vergufizierte Schwefelsäure dran schütten! Machen die Profis auch so!

[@na_dine...]

Ich hab noch nie solch grossen paprikapflanzen gehabt 😲 mag echt die sorten mal wissen

[@margotmu1618]

Hallo Ralf, also ich würde mit den Paprika etwas vorsichtiger umgehen, also nicht werfen sondern schön legen.

[@herminex4692]

Die Paprikapflanzen sind ja riesig. Da hast du alles richtig gemacht.

[@Schwaub123]

Das hab ich mir auch gedacht, echt klasse Pflanzen!

[@wurzelwerk]

Wieder mal ein richtig gutes Video! :)

[@g.g.PumpingQueen]

Dieser Tipp war mega, meine Paprika wurde rot😊😊jetzt warte ich ob andere es auch noch schaffen😊dein video ist Gold Wert 🎉

[@kunomeinhold5120]

Ich habe tatsächlich mal einen Test gesehen, der ergab, dass Paprika bis zu einem gewissen Zeitpunkt nach der Ernte sogar an Vitamingehalt zunimmt. Aus meiner Sicht ist der Test ein Erfolg.

[@princess-vi9xq]

Ja, so einen Test habe ich auch auf RTL gesehen. Ging um Vitaminverlust und Lagerung, aber bei schon fertigen Papriker. Ich glaube mich zu erinnern, im Kühlschrank, waren leicht schrumpelig und haben enorm an Vitamin C zugelegt. War echt verwundert! Meine Wenigen reifen in der Küche nach, wie meine Pfefferoni. Rot werden alle, bzw. die, die ich nicht früher vernasche. 😅

[@DaHotShit]

Hallo Ralf, ich liebe deine Videos! Vielen Dank, dass du uns teilhaben lässt. Mit den grün/gelben Spitzpaprika kann man Einiges machen. Man kann sie im Ganzen (mit Stiel) in ein wenig Öl braten. Zuvor waschen, trocken tupfen, durch einen kleinen Schnitt, so dass man mit einem Teelöffel reinkommt, Paprika salzen. Die kann man dann so mit Brot essen oder aber auch einige Zehe Knoblauch durchgepresst drauf geben, zuvor die Paprikahaut pellen. Zur Paprika ohne Knoblauch kann man eine Sauce aus Schmand und dem Paprika-Bratsaft servieren. In Milch einlegen, wäre auch eine Möglichkeit, gesalzen und gefüllt mit Schafskäse/Quark/Schmand. Oder aber blanchiert, gesalzen mit Petersilie und viel Knoblauch (Manche mögen auch Möhren dazu) einlegen. Das wären z.B. Vorschläge aus der albanischen Küche. Viele Grüße

[@frankieboy5859]

Ich find grüne "unreife" Paprika auch echt lecker, die haben ein ganz spezielles Aroma was die roten nicht mehr haben. Ich mach immer gefüllte Paprika mit den Grünen, zusammen mit Tomatensoße aus dem Garten ein echter Genuß.

[@exotenfeegiuliabauer7044]

Hallo Ralf. Ich machs ganz einfach immer so,das ich die unreifen Nachtschattengewächse,ganz normal,offen im Wohnraum liegen lasse,und sie reifen bei normaler Zimmertemperatur ( so um 21 Grad) zu 90% alle nach. Nachtschatten mögen keine Kälte,und brauchen auch keine Dunkelheit. Daher war die Idee bei dir im kalten Badezimmer,vielleicht das Problem. Tolle Videos von dir,bitte weiter so,und bis Neujahr Bitte die 200K ;.) Liebe Grüsse Julia,aus dem Bergischen Land.

[@untermnussbaum]

Hallo Ralf, bei mir stehen die Paprikas noch im Gewächshaus und bis jetzt noch nix befroren. Glück gehabt und dabei wohne ich nicht weit weg von dir :-). War ein toller versuch, hätte nicht gedacht das es funktioniert. Liebe Grüße aus Jülich

[@sandrag8656]

Sehr interessant, wieder was gelernt! 😃👍

[@marthameinen3082]

ich mach aus den unreifen paprika und tomaten immer chutney, sehr lecker als brotaufstrich oder zum fleisch zu essen, aber ein tolles experiment!

[@harrykeffel607]

Hallo Ralf, meine grünen Paprikas sind problemlos nachgereift. Nachdem der Wetterbericht 3 Frostnächte im November angekündigt hatte habe ich sie alle abgeerntet. Es war ca. ein 50 liter Bottich voll. Sorte „langer gelber Ringo“ (von einem britischen Samenhändler gekauft). Zum Erntezeitpunkt waren ungefähr 10% gelb, also reif. Nach einer Woche waren es 2/3 und nach 14 Tagen ca 90 %. Das gelang ohne Äthylen-Produzenten wie Bananen und Äpfel. Vielleicht hat der 20 liter Eimer voll reifer Tomaten, der neben dem Paprika stand geholfen. Sehe Deine Videos immer wieder gerne, weil Du absolut authentisch bist und auch gelegentliche Fehlschläge nicht verschweigst, welche sicher allen Hobbygärtnern immer wieder mal passieren. Weiter so, Gruß Harry

[@kalle_47]

Schön am Samstag Abend! Nice. Ich setz kurz Tee auf... :D

[@redpoeppi]

Nachreifen meiner Madame Jeanette (ein gelber Habanero) hat geklappt. Mit einem Apfel mit in der Schüssel. Die Lagerfähigkeit ließ aber zu wünschen übrig. Noch vor dem Trockenwerden fingen sie an zu faulen. Fürs trocknen muss ich mir noch was einfallen lassen. Mach weiter so! 👍 Abramis

[@konigbob354]

Ach Ralf, wie ich dich und dein Garten beneide. Schönes Video wie immer, bitte mach weiter so und lass uns teil haben 😍😍. Wenn du die Paprika in das Gulasch machst, zerstörst du ohnehin die meisten Vitamine durch das kochen gerade Vitamin C ist sehr Hitze anfällig. Solltest du wert auf die Vitamine legen, esse die Paprika lieber roh.

Ralf, die ganz grünen Paprika kann man nicht nachreifen lassen ... die Paprika, die bereits begonnen haben zu reifen, reifen in Dunkelheit auch noch aus 😊 Auch wenn man keine Bananen dazu legt 😊 Diese Entdeckung habe ich dieses Jahr durch Zufall gemacht 😊😊😊

[@helgalenke4099]

Stimmt nicht ich habe grüne Paprika zusammen mit Äpfeln in eineKiste getan abgedeckt und ne Zimmertemperatur ca 20 Grad reifen sie nach. es dauert schon 3-4 Wochen aber dann sind sie rot/ Spitzpaprika in rot.

[@naturfreund9394]

Hallo kommt morgen den noch der ganz normaleSelbstversorgerwahnsinn würde mich freuen danke😁😑

[@j.t.1121]

Hallo Ralf, Sieht doch vom Ansatz ziemlich gut aus! Weiter so! Probier doch mal eine veredelte Pflanze, die sollte im Prinzip genug Power und Geschwindigkeit haben um die Menge Früchte in unseren Breiten ausreifen zu lassen. Oder mal die Sorte variieren. Die Pflanze zu stressen wie hier bereits in den Kommentaren steht finde ich aus Sicht der Quantität und Qualität nicht ideal. Hast Du Wanzen auf Deinen Pflanzen gesichtet? bei min 1:49 zb könnte eine Bisspur sein. Ich hoffe nicht :/ Grüße

[@Webvideo-trailerCh]

Die hellen füllen mit Hackfleisch und Reis dann in Tomatensauce kochen sehr lecker aber warum ich die Kiste werfen besser docj legen dann haben sie keine Schläge wo sie faulen können oder?

[@PetraReichel-i9r]

Schmeiß die Paprika doch nicht so!!!!😂😂

[@anjapogrifke4562]

Ich hatte auch sehr viel grüne Paprikas, sie kamen in ein luftigen Körb in kühler Umgebung. Nach ein paar Tage waren diese viel Süßer, ohne Farbe. So habe ich die grünen SÜSSEN Paprika eingekocht!

[@nick5341]

Nice

[@wollewillwissen7043]

Bananen sind nicht nötig. Das Gas (Ethylen) aus den Äpfeln, lässt Paprika Tomaten und Bananen reifen. Das Gas ist leichter als Luft. Darum müssen die Äpfel unten in den Karton. Man sieht auch, dass nur die oberen Paprika gereift sind. Besser ist es wenn der Behälter oben dicht ist, dass das Gas nicht entweichen kann.

[@basilalkhlout5678]

Paprika kriegt bei mir ab September nur wenig Wasser und dafür habe ich mehr rote im Oktober

[@summeryam4863]

Ich liebe Deine Videos 😁 Paprika ist eine Pflanze die ursprünglich woher kommt?...Und unser Garten Nörgelinchen macht sich Gedanken das die Früchte der Nachblüte in good old Germany nicht rot werden 😂🤣 Waren da nicht auch extra angebaute spanische GRÜNE Bratpaprika? 🤣😂 Ich lach mich schlapp!!!

[@eminekir7818]

Hallo Ralf, einfach mit Knoblauch und Thymian in Öl anbraten und als Gemüsebeilage essen. Da schmecken die grünen Paprikas sogar besser als die Roten

[@imkereimaul8838]

Die Pflanzen sind alle noch zu gut gedüngt. Alles noch Tiefgrün. Der Reifeprozess setzt schneller ein, wenn die Pflanzen am Verhungern sind und dazu gezwungen werden Samen auszubringen. Aus diesem Grund ist es in Töpfen leichter, da man dort zur Not auch den Dünger mit viel Wasser ausspülen kann. MfG

[@pits.7629]

das war auch mein erster eindruck, zuviel stickstoff der den reifeprozess blockiert + ausgelaugter boden aus dem vorjahr ist halt eine tödliche kombination lol

[@j.t.1121]

Kann man machen. Aber will man gesunde Pflanzen und Früchte in relevanter Menge ernten sollte man lieber die Pflanze unterstützen statt stressen.

[@pits.7629]

@@j.t.1121 es geht mir um überdüngte pflanzen welche zuviel stickstoff bekommen haben sattgrün sind (die sind schon überstützt, die müssen zurück gestützt werden ;) das stadium blütephase(gelbe blätter, blätterabwurf) muss erzwungen werden), und noch keine anstalten machen rote früchte zu entwickeln davon habe ich jedes jahr einige patienten, es nützt mir nichts wenn ich bis zum ende oktober super schöne gesunde grüne pflanze haben die saison vorbei ist und ich die grünen früchte abernte die beim abreifen kein aroma entwickeln und lieber auf dem kompost landen sollte aus in meinem mund... mir geht es bei nutzpflanzen kaum darum wie sie aussehen sondern wie das endprodukt schmeckt und da ist stressen bei paprika perfekt, denn dadurch werden mehr ätherische öle in der frucht produziert. wodurch der geschmack besser wird......

[@karinmeistereck7343]

Hallo, habe aus den grünen Chili und Paprika eine grüne Thai-Currypaste gemacht.

[@thomastelieps8992]

Wenn die Pflanze an tragen ist, jedes 3 Blatt abzwicken. Dann kommt genug Sonne dran. Dann klappt es auch. Schöne Grüße aus dem Land des Lächelns

[@michaelmuller4624]

Was sind den so die besten Sorten für Deutschland

[@thomasbucken3479]

Möchte ich auch gerne Wissen..👍

[@pits.7629]

@@thomasbucken3479 kommt drauf an was man will ertrag oder geschmack, freiland oder gewächshaus, welcher standort, münchen oder hamburg etc...

[@ulrikefeller671]

Jolo Wonder kommt bei mir jedes Jahr zuverlässig. Sind dickfleischig und sehr saftig. Ich baue sie im Freiland an. Dass die Paprika so lange grün geblieben war dieses Jahr überall ein Problem. Das lag am kalten Juni. Ich hatte ganz am Anfang gekräuselte Blätter, wahrscheinlich eine Virusinfektion. Es hat sich rausgewachsen, hatte aber sicher auch Auswirkung auf die Reife.

[@pits.7629]

@@ulrikefeller671 sie meinen sicherlich yolo wonder(keine süße, keine würze, fad & aromenlos, extrem kräftige pflanzen , wirklich super extrem hoher ertrag von langweiligen blockpaprika, späte reife). es gibt wesentlich bessere paprika die besser schmecken und schneller reifen (lipstick(süß), healthy(würzig), capia(spitz,süß), tsygansky baron(spitz süß), sweet chocolate(würzig), marta polka(aroma, früh), nocturne(süß, früh)) alle die letzten jahre angebaut mit yolo wonder, und yolo wonder war die immer die späteste und "widerlichste" sorte im freiland(nicht gewächshaus), ich denke nach 4 anbaujahren kann ich sagen, dass yolo wonder keine sorte ist die es verdient hat angebaut zu werden lol, sowohl in gekaufter erde, in 100% eigener komposterde, freilanderde nie einen guten geschmack erzielt, daher 2020 keine yolo wonder im anbau, ulrike haben sie eher sandige erde und wohnen im süden? welche sorten haben sie noch angebaut als vergleich?

[@biancakemmler182]

@@pits.7629 Bin zwar nicht Ulrike, aber trotzdem vielen Dank für die Tips bezüglich der Sorten. Wir haben Sandboden hier, mit Kompost aufgewertet. Freiland und Gewächshaus möglich, was kommt da von den Sorten am besten infrage mit süße und gutem Aroma? Vielen Dank schon einmal. LG

[@edi_7567]

Sehr schönes Video. Ich wäre ja gerne mal dabei wenn du Gulasch kochst, wäre eine tolle Sache. GLG aus der Pfalz

[@jeannedarc8180]

ich habe dieselbe Erfahrung gemacht. Hat mich jetzt wirklich interessiert, was bei dir raus kam. In Amerika wird bei den Paprikasorten die Reifezeit angegeben - immer so um 80 Tage plus minus. Bei uns in D sieht man das selten. Meine Erfahrung ist, das die Pflanzen eine bestimmte Zeit an der Pflanze reifen müssen, um noch nachreifen zu können. Wie viel Zeit das ist, weiß ich natürlich nicht. Wie du so treffend sagtest, die grasgrünen tun nix. Waren einfach zu jung. Ich hole im Herbst meine Paprikapflanzen ins Haus und lasse sie an der Pflanze nachreifen. Das geht wunderbar bis Ende des Jahres/Anfang Januar , danach wird es schwierig. Paprika sind besonders heikel wegen der Bodentemperatur, brauchen da höhere als Tomaten. Sie unter Stress stellen, wie auch schon erwähnt, würde ich nicht machen, sie haben eine gewisse Zeit, die sie benötigen.

[@doubledown187]

Moin. Im Prinzip hast Du Recht mit Deiner Beobachtung - es gibt keinen garantierten Weg, ALLE unreifen Paprikas (oder Chili im Allgemeinen) noch reif zu kriegen, aber man kann es doch noch etwas optimieren: Der Farbwechsel ist eine Folge eines Wechsels des pH-Wertes in der Frucht. Wenn also eine Frucht schon einen leichten Farbumschlag in die End-Farbe zeigt oder ganz kurz davor steht, dann wird diese auch definitiv nachreifen. Bei ganz hell-grünen braucht man sich da jedoch keine Hoffnung machen, da sie sich in einem noch zu frühen Stadium befinden. Bei allen anderen kann man da durchaus noch Glück haben, wenn eben auch nicht bei allen. Paprika brauchen je nach Sorte in der Regel so zwischen 70 - 90 Tage vom Anfan bis zum Ende; wenn die Frucht sich da gerade irgendwo in der Mitte des Reifungsprozesses befindet, machst Du da halt nichts mehr dran... Eine Möglichkeit für eine so kurze Saison, wie wir sie haben, ist, sich gezielt Sorten mit einer kurzen Reifezeit (um die 70 Tage) zu suchen. Ein Trick zum Abreifen lassen ist, die Früchte an den Ästen zu lassen. Die Pflanze denkt dann, es sei Dürre und sie steckt noch alle verbleibende Energie in die Reifung ihrer Früchte. Einfach die Äste kurz über dem Boden abschneiden und irgndwo hinlegen )oder hängen), wo es hell und warm ist - idealerweise in den Wintergarten. Sollten die Paprika in Kübeln sein, dann einfach nicht mehr gießen. Wie gesagt, je nach Reifegrad der Frucht kann man einfach nicht mehr machen, aber so kannste doch noch die ein oder andere Frucht dazu überreden, reif zu werden. Auch: Nicht alle Paprika werden irgendwann rot, wenn man nur lange genug wartet. Es gibt Sorten, die gehen von grün über gelb nach rot, manche von grün direkt nach rot, wieder andere von grün nach orange, oder von grün nach gelb oder braun.

[@reinholdwachtmeister6917]

Hallo, ich hab auch so viele grüne gehabt. Da ich noch nen Kohleofen mit Bachofen in der Küche habe, habe ich die langsam getrocknet und fein gemahlen. Habe das Pulver zu Gemüse Eintöpfen dazu getan . Der Geschmack veränderte sich zum Vorteil. Es schmeckte besser. Der Gemüse Geschmack kam besser durch .

[@karinlehmann2501]

@Reinhold Wachtmeister Super Idee. Danke

[@mennit4959]

3:03 die können doch dann noch zu den tieren :)

[@willibraun2339]

willibraun50 Hallo Ralf Deine Paprikapflanzen sehen doch gut aus. Wasser und Dünger haben die doch genug bekommen. Paprika und Tomaten werden dadurch nicht mehr Reif ,weil die Tage im Herbst kürzer werden und weniger Licht bekommen. Sie bekommen weniger Sonne. Vieleicht kann Dir ein Gemüsegärtner noch mehr dazu sagen. Lg Willi

[@andreaslandfunk5495]

Ich glaub, so auf einen Haufen in der Riesenkiste ist es nicht so gut, ich mach meine locker in Gemüsekisten übereinander gestapelt und geb je 4 Äpfel in jede Kiste, die Kisten stehen auch relativ warm. Etwa 50-60 % reifen noch schön nach, ein Teil so halb und manche bleiben grün. Aber für Letscho sind doch die Grünen genauso gut, ommer noch besser als die aus dem Supermarkt :-)

[@bodenstaendig]

Die nicht leckeren grün gelben sind die Paprika Pinokkio :)

[@herawmona]

Hey, sei gegrüsst. Das Nachreifen lassen funktioniert super mit frischen Äpfeln. Die scheiden das Gas Ethylen aus. Ich mach das mit Mangos. Jetzt auch mal mit Paprika. Bei deinen Bananen von Chiquita zweifel ich jedoch. Denn die werden damit beworben NICHT schnell braun zu werden. Zum reifen werden Südfrüchte begast. Also Äpfel reichen. Dann aber gute, ist klar ne?

[@zarahschnutentute6858]

Paprika sind bei mir dieses Jahr völlig gefloppt. Meine Rocoto-Chili hab ich im Haus nachgereift. Ende September war erst eine Frucht im Freiland ausgereift. Ich habe die ganze Pflanze (nur ca 50cm hoch) ausgegraben und in einem Topf ins kühle Schlafzimmer gestellt (ca 20 Grad). In den letzten Wochen konnte ich noch 15 Früchte vollrot ernten, zwei hängen noch dran und verfärben sich langsam!

[@andrejferstlthestormhunter2380]

Es funktioniert aber die Temperatur darf nicht zu hoch sein sonst werden sie schrumpelig

[@stefansgarten1181]

Hallo, vielleicht waren auch zu viele in dem Karton. Ich weiß es nicht. Ich habe sie nach und nach abgeerntet und habe ja auch wesentlich weniger gehabt. Das Video hat mir sehr gut gefallen, danke für die Mühe. Liebe Grüße Stefan

[@violafinger1094]

Moinsen Ralf, wo bleibt deine Dankbarkeit für so eine reiche Ernte. Bei mir reifen die Spitzpaprika zeitiger aus als die Blockpaprika. Ich kappe im September die Spitzen der Paprika, damit nix mehr ins Wachstum geht. Ausserdem die Blüten ausgeizen und wie bei der Feige einige Blätter entfernen damit die Paprika alle Kraft bekommt. Danke für deine Videos

[@greekstraycats]

Meine reifen gut nach. Hab die einfach in der Küche liegen. Mag die aber auch Grün sehr gerne.

[@RichardZerban]

Meine Frau hat die Paprika auf den Boden eines Pappkarton gelegt, nur den Boden bedeckt. Zwei Äpfel dazu und nach einer Woche waren sie rot. Es waren allerdings nur 10 Stück.

[@meineversuche713]

Wow was für riesige Pflanzen. Ich hatte nur eine Pflanze, die brachte auch nur eine Frucht hervor, und diese Frucht blieb grün, da geht seit Jahren nix 😕

[@TornadoSTREAMoffiziell]

ey krass so ein Video hab ich auch mal gemacht....wie tomaten rot werden. super Video like ist wie immer da.

[@simi8667]

das problem ist das du die banannen öfter hätest tauschen müssen, der gehalt an Ethylen der von den obst kommt nimmt mit der zeit ab, und du hättest evtl auch eine folie über die kiste machen sollen, damit das gas sich nicht verflüchten kann !

[@Breakfast_of_Champions]

Kann man die Paprika wie grüne Tomaten einlegen? In Maßen sind die durchaus lecker.

[@OmasInternetAbenteuer]

Tut mir fast weh (◠‿・)-☆ Warum wirfst du die so lieblos durch die Gegend. Dann bekommen sie doch Dötsch Stellen und sind kürzer zu lagern. Warum im dunkeln? Ich habe sie in der warmen Luft im hellen im Esszimmer stehen gelassen. Ging recht gut....

[@susanne-bestforyou5181]

Das war auch mein erster Gedanke. Vor allen Dingen beim abernten, wurden die Paprika schon aus einer Höhe in den Korb transportiert/geworfen. Habe ich als Kind schon beigebracht bekommen, Obst und oder Gemüse nicht anzudozzen, so hieß es bei uns. Aber jeder so wie er es für richtig hält ;-) aber nix desto trotz, ein aufschlussreiches Video. 🙏🙏🙏Dankeschön an dieser Stelle 🌹

[@Kokokakukeko]

Meine nachgereiften Blockpaprikas hatten immernoch die bittere Note von den unreifen -> Kompost. (Bitter ist nicht meins. Ich pul auch die roten Blätter aus dem Fertigsalat.) Und meine nachgereiften Tomaten sind so geschmacklos wie die aus'm Laden. Also nur weil etwas die Farbe ändert zählt es nicht gleich als reif.

[@matthiaskinateder3725]

Das faulen könnte am geringen Luftaustausch und der (durch die dichte Lagerung) hohen Luftfeuchte im unteren Bereich der Kiste liegen. Bei mir faulen die Chilis, wenn ich sie so dicht lagere, flach auf nem Tablet verteilt halten sie viel länger.

[@pascalgroer3216]

mla komplett am Thema vorbei das Teil an deiner Nase solltest dringend untersuchen lassen =) nuzr als gut gemeinten Rat einer Pflegefachklraft bitte nicht böse aufnehmen. ansonten wieder ein Top video wie gewohnt von dir top qualität und sehr informativ!!!

[@jusch899]

Net so schmeissen.. Leeeegen

[@evee.h.2245]

@@AceMan345 Auch Paprika bekommt kleine Druckstellen, wenn man sie so lieblos rumwirft! Das sind dann die Stellen, von wo aus JEDE Frucht anfängt zu gammeln.

[@petrahemmerle5575]

Stimmt. Wie kann man die denn so achtlos in die Kiste werfen.. 😅😂 bin jedes Mal zusammengezuckt.. .

[@erichloidfelder1931]

In unseren Gegenden werden Paprika einfach später, wenn überhaupt, reif. Da müsstest du sie schon in Umbrien, oder Valencia anbauen. Gut sind sie allemal.

[@hacker037]

die schlechten einfach auf den boden xD ^^ super video gj

[@flyhigh1286]

Grüne Paprika schmecken doch auch :-)

[@sylkebaumann1303]

Nachreifen bei mir hat funktioniert bei Paprika super .bei Tomaten nicht so toll.aber warum packst du Banane rein.ich kenne das mit apfel. Ansonsten schönes Video wie immer lg

[@riffaquariumwesterwald]

Hallo Ralf, ich hätte eine Frage , um die große Menge der Ernte einzufrieren was ist besser geeignet. Truhe oder Schrank. Platz ist immer zu wenig, einkochen nicht immer eine Alternative . LG ( endlich Winter)

[@rrhase]

Truhe ist vielseitiger

[@riffaquariumwesterwald]

Vielen Dank, dann spare ich mal. LG

[@madelenixe]

bei uns hängen jetzt noch grüne chilis im freiland obwohl es schon leichten frost gab. den pflanzen hat es seltsamerweise nicht geschadet... grüne paprika find ich zu bitter was bei den chilis ja nicht so ins gewicht fällt :)

[@EinsamerWanderer]

Also ab 2030 soll es eine kleine Eiszeit geben, wurde mir gesagt, der kommende Sommer soll nochmal heftig werden, dann sollen die nächsten Sommer nicht mehr so extrem heiß werden, wurde mir gesagt, also ich bin da echt gespannt. 6:50, boa, bekommen die keine Flecken und Druckstellen wenn man die so in den Korb wirft? 😱😱😱 10:20, wooow, besser als nichts, oder? 😊

[@Willow1511]

Würde mich mal interessieren wer dir das gesagt hat, widerspricht nämlich den Aussagen sämtlicher Experten 😉

[@christinek.2002]

Lilith Chin Ich hab das mit der kommenden kleinen Eiszeit in einer NASA Meldung gelesen. Wird bei uns in den Nachrichten wohl bloß nicht gemeldet, weil man dann schlechter CO2 Steuer kassieren kann, wenns kälter wird... :-)

[@EinsamerWanderer]

@@Willow1511 Das hat mir mein Bekannter gesagt und er sagte da auch was von der Nasa, genau weis ich das aber nicht mehr, denn das ist schon länger her wo er mir das gesagt hat.

[@derben040]

Hi also ich hab mal gehört (ob das Stimmt weiß ich leider nicht) das Paprika die Weicher geworden ist mehr Vitamine enthält als eine ich sag mal harte Paprika. Intersanter Versuch schade das nur so wenige nachgereift sind. Aber grünes soll auch gesund sein wegen dem Grünen halt 😅 LG Ben

[@brimberry01]

Wie bei den Tomaten entsteht bei Paprika durch das Reifen ein Gas und zwar Ethylen. Es handelt sich dabei auch um ein Pflanzenhormon, was die Früchte reifen lässt.

[@SandroKatzmarek]

Kann mir gut vorstellen, dass man die Paprikapflanzen ähnlich wie die Tomaten auslichten sollte, also das Blattwerk stutzen. Hatte dieses Jahr das gleiche Problem mit den Paprika, nächstes Jahr werd ich mal das Blattwerk stutzen.

[@qsha3003]

Mensch! Geh doch mit der Paprika bicht so um😢. Mein Herz hat die ganze Zeit geblutet als Du die so rumgeschmissen hast🫣🥲

[@Mrtnsgg]

Hmmm, was machst du mit soviel Paprika? Einkochen?

[@lecke1913]

Die Frage habe ich mir auch gestellt

[@biancakemmler182]

Ralf hat doch gesagt er kocht Gulasch damit

[@Monika_Wynen]

Was ist den mit deiner Nase passiert?

[@franzkeller69]

Es war zwar warm, aber eben nicht lange genug warm. Also liegt es sehr wohl an der Temperatur.

[@biancakemmler182]

Das kann ich mir auch vorstellen. Der Mai war doch fast überall lange kalt

[@waggefar]

Grüne Paprika sind ooch lecker. Es wird jefresse wat off de Tisch kummt.

[@erichloidfelder1931]

Für gefüllte Paprika, sind grüne, aber grüne Spitzpaprika die besten. Ansonsten einfach Letscho.

[@larad3483]

Ich hab meine Paprikas aufs Fensterbrett gelegt da kommt fast keine Sonne hin aber sie sind bunt geworden aber in deinem Fall reicht kein Fensterbrett

[@larad3483]

Sind ja doch sehr viele so groß Fensterbretter gibt es ja garnicht

[@theresiawein9121]

Warum hast du soviele angepflanzt?

[@rrhase]

nun, es geht hier um Selbstversorgung :)

[@margotmu1618]

Ich habe heute noch 150 grüne Tomaten geerntet. Ja die dürfen jetzt im Keĺler noch nachreifen.

[@TheStriety]

Sag mal was is mit deiner Nase los? Vor ein paar Videos war da so ein dunkler Fleck und heute ist das evtl eine Narbe? Sieht nicht so richtig gut aus.

[@jonasr.260]

Wieso Bananen und Äpfel mit rein packen?

[@rrhase]

wegen dem Reifegas

[@riffaquariumwesterwald]

Hi meine Riesen Ernte blieb auch zu 80% grün und blieben grün.

[@Rafael-ig4su]

Also ich hab all meine grünen Paprikas auf die Fensterbank und am nächsten Tag waren alle gelb bzw rot

[@evee.h.2245]

WOW, hast du einen Zauberstab oder Besuch von einer Fee oder lebst du im Reich der Märchen?

[@Becksi666666]

Hey das klingt jetzt bissel doof aber meiner Erfahrung nach wachsen und reifen die paprikas schneller wenn es den Pflanzen nicht zu gut geht, also wenn sie wind und wetter ausgesetzt sind und wenig wasser und Dünger bekommen.

[@mcpezocker9799]

Allerdings mit weniger ertrag, wir haben das in meiner gärtnerausbildung ausprobiert. Jeweils 10 stück im gewächshaus mit dünger im gewächshaus ohne dünger aussen mit dünger und aussen ohne dünger. Die im gewächshaus mit dünger brachten dein meistem reifen ertrag(kg mäsig)

[@pits.7629]

@@mcpezocker9799 die gedüngten pflanzen nen paar wochen vor der haupternte aus dem boden reissen und das wurzelwerk beschädigen damit die blätter gelb werden schonmal ausprobiert? ;)

[@mcpezocker9799]

@@pits.7629 ich vernichte mir doch nicht die nachernte

[@pits.7629]

@@mcpezocker9799 alles klar, mit haupternte meinte ich natürlich die letzte ernte nach bzw vor dem ersten frost, darum geht es in diesem video schließlich, die ausreissmethode bewirkt selbst bei überstark gedüngten pflanzen die verfärbung des blattwerks wodurch in meinen testversuchen jedenfalls nahezu alle paprika noch an der pflanze vor dem ersten frost rot abgereift sind :) einfach mal ein monat vor dem ersten frost hier bei mir meißt ende september die paprika pflanzen rausreissen die noch zu gut aussehen und stark unter stress setzen...... vorteil bei der methode im gegensatz zum abpflücken und dann nachreifen lassen, die früchte schmecken viel besser und werden nicht schrumpelig :)

[@Becksi666666]

@@pits.7629 Eventuell wäre es am sinnvollsten bei Ralfs Situation das Gießen der ganzen Paprika Pflanzen ab Spätsommer einzustellen die Trockenheit und der Mangel sollten dann das ausreifen stark beschleunigen. Könnte man zumindest mal ausprobieren

[@wellant5064]

Wenn du schon "ausreichend geerntet" hast, dann ist das eben der normale Prozess mit unsrer zu kurzen Saison. Die Tomaten hängen ja Ende November auch noch voll und würden weiter reifen, wenn der Herbst nicht gekommen wäre. P. S. Donner die doch nicht so lieblos inne Kiste... eine kleine Verletzung und schon faults... P. S. wurdest du auch an der Nase operiert? Hoffentlich nix schlimmes...

[@gartenralf6753]

Hilft es denn den Paprika, wenn man sie von einem Behältnis zum anderen rumwirft? Ich kenne mich bei Paprika nicht aus, bei Kartoffeln, Äpfeln oder anderem Obst war das bisher nicht hilfreich. Die faulen an den Stoßstellen leichter. Grüne Paprika kann man doch gut verarbeiten... Im Salat mag ich auch lieber die rote oder grüne Paprika. Zum Füllen mit allem möglichen und einlegen sind doch die Grünen aber auch sehr gut. Besonders solche Exemplare wie Du ernten konntest... Vielleicht ist einfach die angepflanzte Menge zu groß 🤔😏 Aber Du kannst es ja wenigstens an die Hühner und Gänse verfüttern, damit nix kaputt geht 👍

[@KesseLady72]

Das waren zuviele Paprika in der Kiste, ich rechne immer 5 Obst oder Gemüsesorten einen Apfel. Du kannst aber auch denen einen schlechten Witz erzählen. Vielleicht werde die dann aus Schwarm Rot. : D

[@donwalter6179]

Besser wäre es die paprika in steigen auf Zeitungspapier auflegen, das ist meine Erfahrung in der Kiste haben sie zu viel weniger durchlüftung. Das übereinander habe ich auch schlechte Erfahrung gemacht mit schimmel.

[@mariozeitelberger5081]

Ha , hab meine ganzen grünen Paprikas im Kübel in der Garage 2 Wochen vergessen und siehe da die hälfte war dan reif bis halbreif *ggg*

[@haralderdmann8250]

sehr wenig giessen und mit viel Abstand pflanzen und max 3 triebig wachsen lassen, klappt bei mir immer

[@mcpezocker9799]

Hast du schonmal getestet ob es bei tomaten auch ohne äpfel/bananen so zuverlässig geht?

[@Willow1511]

Ja, klappt problemlos

[@Berater750]

Wenn die Paprika schon mindestens zur Hälfte, besser noch 3/4, rot sind, reifen sie nach. Ich lege sie in eine Kiste mit Tomaten und nach 3 Tagen sind sie in aller Regel reif. Bei rein grünen Paprika funktioniert das aber nicht

[@nopo_b3645]

Von wegen heizen im Folientunnel ... Ohne jetzt schlau zu wirken, weil ich hab nämlich keinen (hätte zwar gerne einen und deshalb denke ich über sowas auch nach) Irgendwo hab ich schon Leute gesehen, die gebrauchte Solartermiemodule genommen haben und damit rumexperimentiert haben. Wär ja toll wenn sowas gehen würde, weil wohl sehr viel billiger. Vielleicht kombiniert mit einer Tonne voll mit Wasser als Wärmespeicher. Geht sowas oder nicht? Keine Ahnung ....

[@derselbstversorger8269]

Ich verwende nur den Samen aus meinen besten ausgewählten Paprikas vom Vorjahr, ich kaufe keine dazu. Das soll den Effekt haben das sich die Paprikas an das jeweilige Klima und Gegebenheiten besser anpassen können und auch besser ausreifen. Ich dünge erst bei Blühbeginn, das hat den Effekt das die Pflanzen nicht zu sehr in die Höhe schießen und viel mehr Kraft in die Früchte gehen kann. Ich hatte heuer wieder eine Top Paprika Ernte, fast alle bis auf ein paar wenige Prozent wurden nicht ganz rot. Übrigens, ich pflanze meine Paprikas nur in Töpfe und Wannen ( viel mehr Wärme an den Wurzeln) und kommen mit relativ wenig Wasser aus, da meine Pflanzen nicht so in die Höhe schießen. LG Gerd

[@erichloidfelder1931]

Mit Heizung und Gebläse kannst auch spanische, oder holländische Paprika kaufen.... Grüne Paprika sind doch gut.

[@nuriwatan9000]

Solche Sorgen möcht ich auch haben, bei uns wachsen Tomaten und Zucchini wie die Seuche, aber bei Paprika beissen wir uns die Zähne aus, kaum Ertrag von 300-500gr / Pflanze und dann noch verschrumpelt oder voller Ungeziefer,egal welche Sorte

[@twisteddude7789]

Die kann man trotzdem essen !

[@maikwilfriedson281]

Einfach mit noch nicht reifen Tomaten zusammen in eine Schüssel legen und n Tuch rüber, bei ca 18 Grad sind die in einer Woche reif..

[@monikamatuschitz3663]

Ich lege die grünen Paprika, die nicht mehr ausreifen, gerne süß - sauer ein 😉

[@karinlehmann2501]

@Monika Matuschitz So mache ich das auch. In Streifen schneiden und süß sauer einlegen. Ich hatte heuer auch eine sehr gute ernte.

[@IamWeasel8]

Meiner Erfahrung nach reifen sie besser nach wenn man die ganze Pflanze (natürlich ohne Wurzeln) bei 10-15C° aufhängt. Bei mehr trocknen die Pflanzen zu schnell aus, bei weniger reifen sie zu langsam. Die Bananen und Äpfel sind jedenfalls ein suburban myth, das macht kaum einen Unterschied

[@gaterse]

Jup... genau so mache ich es auch mit meinen chillies. Zu 80%-90% greifen sie aus. Unbedingt an der Pflanze lassen, den diese gibt der Paprika/ Chilly das Signal zu reifen. Meiner Meinung nach hat Ralf jetzt schon verloren, da er sie geerntet hat. Aber halb so schlimm, die grünen kann man auch verwerten.

[@friggfragg5090]

Hallo... Ich weiß nur, dass man im januar schon anfangen soll, die pflänzchen vorzuziehen wegen der langen Kulturdauer

[@karinlehmann2501]

@frigg fragg So mach ich es. So bald wie möglich aussäen.

[@friggfragg5090]

@@karinlehmann2501 bekommst du dann die Ernte relativ reif vorm frost komplett runter? Ich hatte dieses Jahr versucht, von den Samen der Paprika vom letzten Jahr nachzuziehen ... Sie hatten aber kaum getragen, wahrscheinlich Hybridzucht. War auch ganz komische Mischung ... Also im Januar neuer Start:-)

[@PM-wt3ye]

Soweit mir bekannt, sollten es die Chili warm haben, nicht kühl?! Richtig nachreifen wie Tomaten werden sie leider allerdings nie, erst recht wenn sie noch 100% grün und somit komplett "unreif" sind. Äpfel/Bananen bringen auch keine Beschleunigung, weil Chilis das Ethylen nicht "aufnehmen" können...

[@anjasteidel8994]

Die müssen wie wein ausgeblättert werden das mehr Licht rann kommt 😃

[@ktrk7785]

Sammen in Albanien kaufen :)