Ручная кофемолка Comandante C40 Nitro Blade | Стальные жернова с азотом

-- 🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pro/useful-links
-
-- #coffee4live
--- Сегодня на обзоре ручная кофемолка Comandante C40 Nitro Blade со стальными жерновами с добавлением азота.
Это очень крутая и достаточно дорогая в своём классе кофемолка. Сегодня заваривать кофе на ней я не буду. Скоро появится на канале выпуски, в которых я буду использовать эту ручную кофемолку для приготовления различных видов кофе.
У меня в руках кофемолка не новая. Этой ручной кофемолкой уже пользовались несколько лет, а значит выявлены её плюсы и минусы использования.
Я разберу кофемолку и покажу, как она устроена внутри. Продемонстрирую, чем отличаются эти стальные жернова от жерновов других ручных кофемолок.
---------------------------------
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: • Ручная кофемолка Coman...
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
---------------------------------
Смотрите также↓
- Тотальная разборка кофемолок (Timemore, 1Zpresso Q2) - • Как разобрать и почист...
- Кофе по-турецки в турке SOY - • Кофе по-турецки в турк...
- Кофемолка ручная 1Zpresso Q2 - • Кофемолка ручная 1Zpre...
--------------------------------
Плейлисты с полезными видео↓
🔹 Домашняя кофейня • Домашняя кофейня
Обзор кофемолок • Обзор кофемолок
--------------------------------
↘️ Содержание видео
00:00 начало
01:06 основные характеристики кофемолки
01:32 что такое Nitro Blade
03:21 про ручку кофемолки
04:01 люфт в Comandante C40 Nitro Blade
05:24 как разобрать ручную кофемолку
06:57 люфт на валу
07:38 стальные жернова
09:17 отзыв о ручной кофемолке Команданте
09:55 как собрать ручную кофемолку
--------------------------------
Instagram ► / y.stalmahov
#сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #Comandante #ручнаякофемолка

[@JSCOFFEE]

Интересно, а вы пользуетесь ручными кофемолками? Если да, то поделитесь своими впечатлениями 👇

[@lion88]

Я не пользуюсь, но уже присматриваюсь. Спасибо, что вы делаете такие детальные разборы.

[@user-fl1jf1ix2r]

Хочу купить. Хотелось бы понять, какая руч.кофемолка из дешёвых может подойти. За 100-200$ не очень готов пока покупать.

[@user-nr4es5gi2i]

Я, лично знаком с кофемолкой только которая встроенная в кофемашину или покупаю уже молотый для других кофедевайсов. Из так называемых ""кофемолок"", китайской электро и турецкой, которая ручной работы - перемалываю только восточные специи и приправы....с кофейными зернами - не заморачиваюсь. А зачем? Вот так и живемС!

[@JSCOFFEE]

Многие хвалят Xeoleo. Ее стоимость 50$. Лично мне она не очень понравилась за счёт низкого качества сборки и изготовления, но с помолом справляется хорошо!

[@JSCOFFEE]

Сергей! Вам нужно обязательно попробовать Coffeetab! Где вы живёте?

[@ap.design.]

"жернова с азотом" - улыбнуло ) Это распространенный метод поверхностного упрочнения сталей - азотирование. Азот диффундирует в верхний слой стали и соединяясь с атомами железа образует твёрдые нитриды. Значительно повышается износостойкость и уменьшается коэффициент трения.

[@JSCOFFEE]

Благодарю за информацию!🤗

[@user-cr9pm1qv2p]

Доступно и просто, спасибо! Подписка и лайк!

[@welder6032]

1) по поводу ручки - пишите в команданте поддержку - вам высылают ручку новую совершенно бесплатно. У самого отвалился магнитик без вопросов заменили на новую. У них как никак пожизненная гарантия 2) люфт это, как я понимаю задумано, мол это их инновационная технология, которая помогает при зажатых плотно жерновах не портить их друг о друга (хотя тут я могу и ошибаться). Уверен если напишете в поддержку вам предложат решение и может вышлют новый штифт. 3) Стандартный шаг одного клика 30 микрон, чего хватит большинству, у них есть red clix штифт, где шаг 15 микрон для более точной подстройки

[@JSCOFFEE]

Спасибо за советы!🤗

[@mandalorian222]

Спасибо за видео!

[@sv3163]

Благодарю за обзор! А что скажете насчёт Kinu M47 Classic? 🤔

[@mandalorian222]

Однозначный лайк!

[@user-yv8bs9lr3f]

Здравствуйте, спасибо за обзор! Подскажите пожалуйста у Comandante так же как и у Timemore на первых щелчках жернова чиркают? Если да то с какого щелчка они исчезают? Заранее спасибо!

[@JSCOFFEE]

По идее, не должна чиркать! Если такая проблема есть, то она исчезает на 5-6 щелчке.

[@user-yv8bs9lr3f]

@@JSCOFFEE Ясно, просто купил себе comandante c40 mk3, на замену timemore slim plus. Правду говоря немного расстроился, жернова перестают чиркать где-то на 6-7 щелчке и вкус как на timemore slim plus (которую я отюстировал и у которой чиркание исчезает до 4-5 щелчка). Отправил на диагностику к оф. дилеру. Жду результатов, если скажут что все ок, то наверное буду её продавать и покупать 1zpresso K-Pro(Plus).

[@evgenii2855]

@@user-yv8bs9lr3f чем закончилась диагностика?

[@user-ct1sm9ne1e]

Добрый день. Подскажите, сколько щелчков вы делаете для помола под турку?

[@user-wq2hq1jr3i]

Мне тоже интересно

[@azatazamatov8820]

Юра приветствую! спасибо за обзор. кстати ручка внутри дерева имеет какую то металлическую вставку. может это решение проблемы а может и нет)))))

[@Parrabolla]

Я уже писал, но хочется сравнения с этой Comandante Timemore chestnut X, а то сейчас нормальные обзоры второй только на китайском, а заказать хочется) Было бы круто от вас послушать профессиональный анализ)

[@JSCOFFEE]

Chestnut у меня для обзора нет. Остальное, всё, что смогу, сравню!)

[@user-hf5hl6qb5u]

Не без вашей помощи заказал себе ручную кофемолку 1zpress j pro по-моему так она называется . Хоть вы про нее не рассказывали но с вашей помощью я определился с моделью . Хотелось бы конечно Кину но цена .....

[@user-sv5bm4ow5d]

Интересно бы обзор. Батл с команданте

[@user-hf5hl6qb5u]

@@user-sv5bm4ow5d Она так и не приехала . Пришлось деньги возвращать в зад . Видимо пока не судьба .

[@amigo_ukrainian]

Ваше личное мнение, лучше взять Comandante или 1zpresso k-pro?

[@JSCOFFEE]

Я бы взял 1ZPresso k-pro!

[@user-qr3cx3tt4e]

Добрый вечер. Поддерживаю Юрия. У меня e-pro, доволен в будущем хочу k-pro.

[@AlexMogilev]

Берите K Plus. Магниты просто 10/10. Серьёзно.

[@kobrawot]

@@AlexMogilev можно ссылочку что закофемолка?

[@AlexMogilev]

@@kobrawot 1Zpresso K-Plus

[@dimabel8268]

Добрый. Ручную кофемолку после каждого использования нужно промывать? Или другие есть способы. Спасибо.

[@JSCOFFEE]

Не нужно промывать вообще! Нужно обезжиривать раз в месяц. Можно иногда прочищать пылесосом или кисточкой!

[@dimabel8268]

Частицы кофе остаются с обеих сторон кофемолки (где засыпать и где мелет). Если иногда чистить кисточкой, остатки молотого кофе не скажутся на вкусе?

[@JSCOFFEE]

Нет. Все будет хорошо

[@n.brovchuk2779]

@@JSCOFFEE как это обезжирить? расскажите подробнее пожалуйста

[@user-bbk935]

@@n.brovchuk2779 Я делаю "промывку" прокручивая немного зеленой гречки (намного меньше твердость чем у кофе, и не имеет выраженного запаха) - 1-2 чайных ложки достаточно чтобы выдавить остатки кофе, остатки гречки не способствуют быстрой коррозии жернова, и не вносят посторонних запахов в новый помол.

[@lion88]

Вы вот всё время говорите про какие-то щелчки в ручных кофемолках. Что это значит? Степень помола?

[@JSCOFFEE]

Всё верно вы понимаете! Щелчок- как фиксатор винта регулировки помола.

[@artemsmushkov766]

Люфты конечно на помол не влияют, но разве имеет право подобный hi-end продукт быть собранным менее качественно чем 1zpresso за сотню долларов?

[@JSCOFFEE]

Наверное, имеет, если случай не единичный.

[@user-km5be8kv5z]

Думаю, что как раз люфт жерновов на оси влияют на помол, если , конечно, он не исчезает, когда кофемолка находится в собранном состоянии.

[@user-pe6uk1zj3y]

Хотелось бы увидеть кофемолки из более дешёвых позиций ,так сказать)

[@JSCOFFEE]

На канале уже есть такие обзоры- ловите ссылку! В ближайшие время будут ещё!😉

[@JSCOFFEE]

kzbin.info/www/bejne/iZDSgGxmppV9fKs

[@KrulUA]

Стоит дома кофемашина. Но иногда так джезву охота. Заказал себе SOY (а чего, пока с COVID дома сижу, душа требует праздника) и свежеобжаренного молотого кофе к ней. Буду учится пока так, но к кофемолке ручной уже приглядываюсь. Остановился пока на: 1Zpresso JX-Pro или 1Zpresso K-Pro. Месяцок точно буду думать, а потом решу про эту разницу в 80 дол. )))

[@rusoeb666]

Под турку к про однозначно хуже мелит чем команданте.

[@user-sv5bm4ow5d]

@@rusoeb666 а jx-pro однозначно быстрее)))

[@user-xe5js8nr7r]

За такой негуманный ценник в этой кофемолке ,как минимум, должно быть все четко,без люфтов и отваливания деталей...Сам имею timemore c2 .Понятно что не для турки,но хотя бы не разваливается)

[@bsv-gl5kc]

по поводу азота - единственное, что приходит на ум, это - закалка с криообработкой, что позволяет добиться от металла большей твердости с сохранением хорошей вязкости металла (не становится слишком хрупким, как при простой закалке без криообработки и термоциклирования)

[@JSCOFFEE]

Спасибо!)

[@dr_goodwin8886]

Смотрел Ваш обзор на 1Zpresso Q2, купил себе и очень ей доволен, думал купить через какое-то время купить Сomandante C40, а уже и не хочется

[@KrulUA]

а она под джеву сможет? спасибо за ответ.

[@dr_goodwin8886]

@@KrulUA Скорее нет, идеальна для фильтра

[@KrulUA]

@@dr_goodwin8886 спасибо за ответ!

[@user-zx5mc6lp4l]

Слишком много косяков для Comandante, хоть они и не влияют на помол, но все же...🤔 Возможно я не ошибся с Timemore G1 plus, мне видится она гораздо качественнее, время покажет.

[@driver-84]

Скорее всего речь идёт об азотировании. Это технология упрочнения, повышения твердости поверхностного слоя металла. Твердость выше чем у просто закалённой стали) То есть изнашиваться такие жернова будут очень долго))) соответственно оставаться острыми) это несомненно огромный плюс)

[@JSCOFFEE]

Спасибо за разъяснение!👍

[@user-qr3cx3tt4e]

Доброго дня интересный девайс. У меня 1 zpresso e pro. Молка хорошая пользуюсь уже почти полтора года. Смолол на ней больше пятнадцати кг. Жернова острые. Жернов семилучевой. Думаю в будущем поменять на k pro. Спасибо за обзор.

[@JSCOFFEE]

Пожалуйста!🤗

[@youtumba1shrot]

Ждём обзор на кофемолку Kinu M47 (которая дороже чем Команданте)

[@JSCOFFEE]

Вы можете дать на обзор?😉

[@YevhenVatazhok]

Где дороже, а у нас Кину дешевле.

[@yuriylukashov3466]

Может просто магнитик в ручку вставить

[@yurkinsongromov7998]

Скорей всего люфт предусмотрен самой компанией. Кофемолки делают на маленькой фабрике, собирают вручную, всё контролируется и делается германцами. А об их щепетильности мы знаем и так. Пока такие кофемолки держат профессионалы, да к тому же на неё можно сейчас поставить другой вал, Красный клик и можно помолы делать ещё точней.....

[@yurkinsongromov7998]

Скорей всего сам корпус покрыт шпоном. Но точно не деревом, так как все кофемолки покрыты пластиком. Если бы натуральным материалом, то они все были бы одинаковы. Большой недостаток что она толстая, держать не очень удобно, рука устаёт, особенно для мелкого помола и скользит в руке......

[@AlikKra]

4:03 это не проблема - так сделано специально, чтобы пользователи могли спокойно одевать ручку на вал, при более точной подгонке, мы бы "задолбались" попадать строго вертикально и без малейшего смещения на вал и это бы "бесило" как говорит Бородай)))

[@JSCOFFEE]

У остальных производителей никакого люфта нет. Все одевается без всяких проблем. Может котор-то, кому-то заплатил. Подумайте!

[@AlikKra]

@@JSCOFFEE Купили немцев? возможно, у нас больше легенд о их не подкупности, но меня устраивает, что "попадать" не надо, быстро надел и не надо "прицеливаться", на работу не влияет, износ не замечен

[@user-sp9xj9xy1x]

Есть в природе ещё две кофемолки достойные внимания. Одна очень дорогая, а другая очень дешёвая. Это Kinu m47. И турецкая sözen. От бы на них обзор и тест. А потом и вывод: стоит ли покупать?

[@user-sp9xj9xy1x]

На просторах интернета нет обзоров и тестов на русском языке. К сожалению.

[@JSCOFFEE]

Купил сегодня кофемолку, родственную Sozen, только албанского производства! Скоро сделаю обзор! Вы посылку получили?

[@user-sp9xj9xy1x]

@@JSCOFFEE Здравствуйте Юрий. Да, я получил. Очень вам благодарен.

[@mandalorian222]

Еще один комментарий для продвижения этого видео)))))

[@JSCOFFEE]

Благодарю!☺️

[@artemsmushkov766]

Ютуб уже умеет игнорировать такие комментарии

[@mandalorian222]

@@artemsmushkov766 спасибо, в следующий раз придумаю что нибудь другое

[@maksimfedarovich6638]

Довольно противоречивый отзыв о кофемолке. Давно на нее смотрел, теперь понимаю с чем придётся мириться. Спасибо

[@JSCOFFEE]

Пожалуйста!🤗

[@user-eh8zh8qr2k]

Comandante C40 Nitro Blade и IMHO небольшой комментарий по теме данного видео, для продвижения видео в рейтинге ютуба плюсом лайк для посильной поддержки данного интересного, познавательного и развивающего канала.

[@user-qg3od6ey3l]

You Tube в числе прочего это бесплатный перечень недостатков в видео обзорах для производителей техники и товаров для дальнейшего их устранения. Устранили, молодец. Нет, значит им мнение потребителя не интересно.

[@fursov01]

Похоже, не стоит своих денег... )

[@ihorhrishin5006]

200€ за люфты? Вы чо смеётесь?

[@leshka8974]

Кофемолка за 30 БЛЯ ТЫСЯЧ. Это нормально вообще?))) Может стоит накопить ещё чуток денег и купить полноценную кофемолку?)))

[@user-sv5bm4ow5d]

600N делает под турку. Интересен обзор