Dinkel-Körner-Brot Thermomix® TM5 & Pampered chef®

[@dorisradde3490]

Ich schau deine Vidios super gerne . Bin immer begeistert und Koche fast alles neuerdings nach von Dir .Danke für die tollen Rezepte . Ps. Das Brot ist der Hammer

[@christasmith7311]

Vielen dank für das schöne Rezept. Das Brot werde ich backen das sieht ja Yummy aus. LG Manu und hab noch einen schönen Nachmittag .😚👍👍👍

[@ZauberTopf]

Mhhmmm, das sieht wirklich richtig gut aus. :) Was für eine tolle Kruste!

[@monikazitzmann7343]

Mein gestrig gebackenes Brot nach diesem Rezept schmeckt so phänomenal gut, was ich hiermit unbedingt kundtun möchte. Es löst sogar unseren bisherigen Phaphoriten "Friss dich dumm Brot" ab, wegen des gesünderen Vollkornmehls. Was ich noch empfehlen kann als Geschmacksverstärker, sind 2 TL Brotgewürz aus dem Reformhaus. Also ausprobieren, es gelingt 100%ig.

[@annerosie9874]

Habe heute „Ruck zuck“ zwei Brote auf Vorrat gebacken... ich bin begeistert. DANKE Manu:)

[@easykatja]

Hallo liebe Manu ich muss dich wirklich loben. Dein Brot sieht absolut fantastisch aus

[@atairlove6260]

Danke für das Rezept. Das Brot sieht super aus.

[@nataliakloss891]

Danke Manu. Gute Rezept.Toll, Toll.Du bist Super.

[@sandrakuerpick2772]

Danke Manu für das tolle Video wieder. Wird am WE nachgemacht😋...die Frisur steht dir sehr gut....hab da ein Auge für..bin Friseurin....😀

[@friesenkind80]

Danke für das tolle Rezept Manu ❤️

[@siegridgunther2898]

Hallo Manu danke für dein Rezept Dinkelkörnerbrot es ist noch besser wie friss dich dumm Brot das habe gestern gemacht. Du führst das so gut vor Eine Frage wenn du imm sagst du schreibst das unten in die infobox das finde ich nicht. Es lohnt sich immer deine Rezepte anzuschauen danke

[@ingedreymuller6902]

Hab auch heute das Dinkel Brot gebacken ist super, gebacken im Römertopf, hab aber Angst das der zerspringt.

[@pizza5894]

MANUUU! Wann gibt es endlich wieder ein livecooking?? Das war immer mein Highlight um den Thermomix mal so richtig auf touren zu bringen *_*

[@roxanabecker2880]

Hallo Manu, super Rezept, super brot! Allerdings wird probiert am WE. Danke vielmals...

[@yolandecollas560]

Kann ich das auch mit Trocken Hefe Backen ?

[@dorisneumann-albrecht7628]

Hallo, ich möchte zum ersten Mal dieses Brot backen, kann ich auch eine andere Form benutzen, zb den Römertopf??? danke lgDoris

[@tatjanagapon4565]

Leibe Manu was für ein schönes Schäber? die Farbe ist super!. wo kann Mann das Kaufen?

[@stefaniesroka5222]

hallo liebe Manu ist das nicht zu viel Hefe?

[@ingedreymuller6902]

Finde leider keinen Link wo ich den Ofenmeister und den Mehlstreuer bestellen könnte? 🤔

[@stefanigrzeskowiak2826]

Liebe Manu, wo bekomme ich die Nixe ( den Glastopf mit Deckel )?

[@josefstrasser5946]

LIEBE Manu🍀habe keinen Ofenmeister...kann ich das Brot auch in einer Kastenform backen und dann welche Temperatur? Lg Evi

[@ingedreymuller6902]

Bin infiziert hätte gerne den Ofenmeister, und den Streufix, kannst du mir da helfen wo ich den bestellen kann u. was der oder das kostet, danke schön

[@mystikaegal4623]

Ich habe keinen Ofenmeister was wäre dann die Alternative

[@j.r.6293]

Super leckeres Brot. Allerdings bleibt es bei mir ziemlich flach. Keine Ahnung was ich verkehrt mache.... 🤔

[@mystikaegal4623]

Wenn man keinen Ofenmeister hat was ist dann die Alternative

[@astridharkopf-eichberg3661]

Liebe Manu.., dass Brot ist super.👍 Das wird gleich nachgebacken.😉 Wieviel Hefe nehme ich auf 500 Gramm Dinkel Mehl? Liebe Grüsse Astrid.😊 🌻❤

[@schwarzenacht]

3/4 Würfel. Du kannst natürlich auch weniger nehmen, dann verlängert sich die Gehzeit. Mehr nehmen würde ich nicht, sonst schmeckt es zu stark nach Hefe.

[@andreaw.2539]

Hallo Astrid, ich bin mal so frei um zu antworten ich backe auch des öfteren mit nur 500g und nehme dafür 15g frische Hefe.

[@s.h.1581]

Geht das auch ohne Körner? Meine Kleine isst das Brot sonst nicht😌

[@Pum1803]

Hallo kann man das auch ohne Thermomix machen

[@mariakowalski8080]

Habe den Teig heute mit der Küchenmaschine Kenwood gemacht und ist auch sehr gut geworden. Man muss die Zutaten mit der normaler Waage abwiegen.

[@sonnenschein1001]

Ich backe das Brot mit einer normalen Rührschüssel und Handrührgerät mit Knethaken . Backen tue ich es entweder im uralten Gusseisentopf oder im alten Römertopf. Mache ich mit fast allen Broten so und ich backe sehr viele Brote .

[@vogel-undigelgartenhd]

Ja

[@astridharkopf-eichberg3661]

Hallo liebe Manu, kann ich auch Roggenschrot und Dinkelschrot für das Brot nehmen? 😍🙋

[@sonjahausler2306]

Ich backe mein Dinkelbrot NUR mit Sauerteig! und einem Vorteig der über Nacht stehen muss! OHNE HEFE!

[@sandrasoemarsono4166]

ich bin kein Fan von zuviel Hefe.Ich backe mein Brot immer mit ganz wenig Hefe aber über 5 std gehen lassen .Noch Besser übernacht( 8std).Das Brot schmeckt viel besser und bekömmlicher....

[@michael2518]

C

[@margitwenderoth7645]

Milchbrötchen

[@marion2960]

Nichts für ungut Manu, aber 1 ganzer Würfel Hefe auf 500g Mehl; dieses Brot schmeckt niemals gut und ist mit so einer kurzen Gehzeit auch noch richtig ungesund.

[@mystikaegal4623]

Ich habe keinen Ofenmeister was wäre dann die Alternative

[@mystikaegal4623]

Silvia Frischat einen Ultra hab ich auch nicht

[@mystikaegal4623]

Dankeschön