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Erdnuss-Hähnchen
RuckZuck-Manu
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 Sek. / Stufe 5
etwas Öl dazugeben
3 Min. / Varoma / Stufe 1
3 EL Erdnussbutter
500g Kokosmilch
5 Min. / 100°C / Stufe 2
Saft einer Limette
Salz und Pfeffer
1 TL Alleswürzer
ruckzuck-manu....
1 Min. / 100°C / Stufe 2
3 Hänchenbrustfilet mit meinem Geflügelwürzer marinieren.
ruckzuck-manu....
In eine Auflaufform geben und zwei Paprika in Streifen darüber verteilen.
Sauce darübergeben.
Im vorgeheiztem Backofen
200°C O/U
ca. 20-30 Minuten
Mit Reis servieren und ein paar geröstete Erdnüsse darüberstreuen.
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