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Hähnchenfilet mit Reis, Zucchini & Karotten
RuckZuck-Manu
Zutaten:
- 500 g Hähnchenfilet
- Geflügelwürzer & Öl
- 4 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 TL Öl
- Alleswürzer
- 250 g Reis
- 1200 g Wasser
- 200 g Sahne
- Salz/Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüss
- 20 g Speisestärke
- 1 TL Alleswürzer
- Schnittlauchröllchen
Zubereitung:
1. Hähnchen mit Geflügelwürzer und etwas Öl marinieren.
2. Hähnchen in Streifen schneiden und in den Vaoma Einlegeboden geben.
3. 4 Karotten & 1 Zucchini in Scheiben scheiden und in den Varoma geben.
4. 1 TL Öl & 1 EL Alleswürzer in den Mixtopf. 250 g Reis ins Garkörbchen einwiegen + einhängen.
5. 1200 g Wasser über den Reis in den Mixtopf schütten, danach Varoma aufsetzen und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 kochen.
6. Mixtopf leeren aber Garflüssigkeit auffangen.
7. In den Mixtopf 400 g Garflüssigkeit, 200 g Sahne, Salz/Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüss, 20 g Speisestärke, 1 TL Alleswürzer geben und 5 Sek. / Stufe 5 vermischen.
8. Schnittlauchröllchen dazugeben 5 Min. / 100°C / Stufe 1
9. Servieren & genießen :)
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