Рет қаралды 16,415
RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
PIRING INGREDIENTS
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
COOKING SET
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
PLATING
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
STEAK AYAM PRAKTIS
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
2 paha ayan boneless dari paha atas ke paha bawah
1/2 sdt garam
1 sdm butter
Bahan 2 :
4 sdm saus tomat
3 sdm sau bbq
1 sdm air jeruk lemon / nipis
1 sdt gula
Bahan 3 :
200 g kentang potong dadu di goreng taburi garam
150 g tumisan bawang putih dan butter jagung pipil, wortel potong batang korek, dan buncis potong 1 cm
Cara Membuat :
1. Beri ayam dengan garam sisihkan sambil panaskan grill yang ada tutup nya
2. Setelah panas masukan butter kemudian langsung letakan paha ayam dengan posisi kulit di bawahnya hingga mendesis
3. Jika tercium aroma harum gurih, itip sebentar jika mulai kekuningan tutup griil biarkan sekitar 3 menit
4. Balik dan biarkan hingga tercium harum gurih tutup kembali biarkan selama 3 menit
5. Angkat ayam letakan di piring hidang beserta kentang dan tumisan butter jagung pipil
6. Beri air bekas griil ayam aduk rata hingga semua sisa griil ayam ter angkat dan campuran saus bahan 2 aduk rata
7. Siramkan di atas steak ayam segera sajika saat semua masih panas