Жареная корюшка! (ням-ням)

www.samura.ru/
Скидка по промокоду "обломофф"
Акция "второй набор керамики бесплатно"! пепячника - @pepyachnic пепячника - @pepyachnic Мой мерч-
nicemerch

[@krikunshtein]

Парни! Дай вам Бог здоровья, успехов в работе и счастья в личной жизни! Какой же обалдемон эта корюшка у меня получилась благодаря вашим советам! До седины дожила, а вот первый раз в жизни у меня эти рыбки получились, КАК НАДО! Сказать, что это восхитительно - ничего не сказать. Вы умники и молодчины, коих свет не видывал.

[@user-qq4qw6dv3s]

"это мы выпендриваемся своим спонсором, а вы не парьтесь, жарьте на обычном" рекламщик от бога ахахаха

[@ryangosling8286]

Этот рецепт настолько петербургский,что даже его длительность равна дате основания Питера

[@timofeybar9727]

+1

[@user-tp9so6pf5r]

Ребята молодцы,так задорно преподносят блюдо, браво!!!Пошла жарить корюшку!

[@MarinaMarina-sm7up]

Не зря все таки подписалась на твой канал. Вот он и пригодился. Пошла корюшку готовить. Спасибо)))

[@user-bj4bs5hm6d]

Сегодня впервые купила корюшку. Ну вообще не знала как её готовить!!!! Благодаря вашему бомбическому рецепту, я так и приготовила, получилось очень вкусно! Да ещё и с пивком!!!!!.....

[@555energizzzer]

После просмотра серии славного стейка, жарил стейк из Кеты, по твоему совету, жарил совсем немноо, по минутке-полторы, получилось великолепно, мясо нежное и сочное, оценили все кто пробовал! Не зря я смотрю твой канал, Олег! Привет из Сибири!

[@100500obzorov]

Люблю ловить а затем пожарить и скушать пойманную рыбку. Спасибо. Полезное видео.

[@beautysalonpro]

Рыбалка. 100500 obzorov И я люблю кушать свежевыловленную рыбку.Видел твои видео, прикольно.

[@diplodog_pavlik2072]

Который год уже покупаю корюшку, запускаю видео и готовлю)))

[@ippolit_nezabudkin]

Друже глутамат сделал мой день, спасибо давно так не веселился)))

[@user-lq9te8cn7t]

Реально год жду. Потом один раз обжираюсь и живу потом год спокойно. Но весной это как рубеж. Поесть корюшки сезонная необходимость.

[@dyatlowa5]

В какое время года этот счастливый момент?

[@marmihka]

Только что посмотрел видео про корюшку, Друже выложил )2022 год )Ютуб порекомендовал мне посмотреть видос ровно 7 лет назад тоже про корюшку)Отличные ролики 👍😊

[@Miss_plema]

Любимая рыба!! Но на севере она больше в размерах,а запах этот просто не передать))

[@user-wj4yz9hq1m]

2 видео подряд? Да ты нас радуешь, Друже))

[@user-fz4ms4bh1d]

Браво! Вы просто красавцы!

[@user-iz9cm8jh5z]

Отличное видео, много советов дельных и с душой)))❤

[@user-hs3qo3ko5d]

Соус бомбический, корюшка тоже Кайфушка)

[@irenap110]

ЭТО ВКУСНЯШКА ЗАТАЛКИВАЙТЕ НАЗАД! XD

[@tanyat925]

ZorX

[@fenr1r430]

Я с Архангельска, у нас что навага, что корюх ловиться Весна-Зима-Осень. Корюх хорошо жариться с лучком, а навага с чесночком :)

[@griffin154m]

Корюндель норм ! Друже, есть вариант - укладывать в сковороду ,чередуя вектор, а именно - голова-хвост-голова-хвост и т.д. Так больше помещается в сковороду и теплоотдача от сковороды более равномерная из-за более равномерного распределения рыбьих тел по площади )

[@user-sg2bh6uc9u]

Друже, огромное спасибо!!!!!!! Обожаю твои рецепты

[@DenisKudimow]

мы территориально далеки от Питера, но недавно встретил корюшку, купил, корюшку не чистил перед приготовлением, и у нее оказалась чудовищно твердая чешуя( да и потрошить если жарить обязательно.. может она не молода была просто) но имейте это ввиду..

[@P1ROG322]

Лол прочитал : Жареная картошка ))

[@etb6250]

Владислав Лешуков бывает

[@artemklyuev5822]

Тоже))

[@alexplay9808]

+Владислав Лешуков +

[@sosisochkag9908]

А ведь ты повзрослел на 7 лет..

[@user-zm2kx1sv9r]

Обожаю корюшку, всегда жду весну , чтобы пойти на лов этой чудо - рыбки! Особенный шикардос, это когда её выловишь и тут же на берегу, свеженькую пожаришь и со стопариком навернешь!

[@glebdomanov1188]

Корюшку не пробовал,но походе на жареную мойву,тоже очень вкусно)

[@lubapapanova982]

Спасибо, попробую.

[@user-cx8wq1kv4y]

30 лет живу на Сахалине, никогда зубаря не потрошили. жарим прям так, целую, и по ходовой пока ешь, чистишь ее, вынимаешь потроха и выкидываешь

[@sugarrain8473]

Это зубарь:))) Взрослая корюшка:) Это моя любимая рыба:)

[@doublebal8371]

Действительно ням-ням!))

[@GovernmentHooker]

Не люблю жаренную рыбку, но после этого видео чет захотелось 😁

[@ayana4371]

жаль позже нашла ваш рецептик🥺, запекла в духовке, правда даже не в курсе что за рыбка у нас😂

[@andreymerzlyakov7519]

Душевно !

[@user-qt5js8yr4i]

А еще в пюре можно сливыча кусочек вкинуть и яйку , так куда вкуснее )

[@sugarrain8473]

Блин, как же корюшки захотелось:)))

[@bymarina770]

У нас в Латвии тоже есть праздник корюшки Корюшка так классно огурцом пахнет :) Тут её так много как раз по весне, что мужики закидывают крючки без наживки, по 10 крючков на одной леске ( как на салаку) и она все равно клюёт

[@Ky3MIT4]

Вкусно живём by Marina Почему с икрой? они же не восполнят популяцию и праздника корюшки не будет

[@bymarina770]

она плодится как сорняк в огороде ;)))

[@andrew71tula]

Вкусно живём by Marina типа как уклейка в средней полосе )

[@bymarina770]

severgun хаха ..ну это может от места жительства зависит...в Балтийском море она пахнет ОГУРЦОМ!!!! Кстати Олег это тоже подметил!

[@bymarina770]

Расположен на северо-западе Российской Федерации, на побережье Финского залива и в устье реки Невы....Финский залив это не Балтийское море...МОРЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ и че ты вообще до меня докапываешся? У нас корюшка пахнет огурцом..если у вас пахнет тиной- то сорри, чувак, как говорится ur lose

[@NepochatovaAG]

Как же я тебя обожаю

[@user-sp8rc5wu9w]

ого пять лет прошло, апрель кстати скоро, сезон. пошла за корюшкой, надо зайти за глютаматом будет кстати, давно на него смотрю

[@nash58]

У дедушки есть знакомый, который каждый год подтаскивает деду корюшку в больших количествах. А у бабушки уже скилл ее готовить. Корюшка-просто бомба))

[@user-ob7pw4ch1t]

Корюшка, вкуснотища нереальная

[@user-sg8jc8ge5n]

Крокодилы😂😂😂😂😂,,ты что,на дисках их жаришь?

[@HikariAnnoxis]

"Это деликатес", сказал Друже и пожарил корюшку как мойву :D

[@defmars8063]

Прикольный рецепт у меня тоже папа ловит корюшку он её жарит варит а ещё вялит

[@alyonasazonova3833]

Корюшку еще по-Карельски круто готовить! Просто и очень вкусно!) а то жареная она уже надоела 😂😂

[@user-vg6yf8yc9y]

Напишите рецепт))

[@igorkr1169]

наконец-то много Друже, устал ждать выпуски ))

[@kirillPopovSmol]

а кто хочет чтоб он сделал плов.

[@user-du6gi7xm1c]

Kirill Popov по известному рецепту))

[@user-lq8pw4qt4i]

От глютамата бомбит не потому что это химия, а потому, что он побуждает есть больше и больше, так как усиливает вкус... Отсюда и ожирение. Воооот.... А за рецепт конечно лайк! :))) Люблю, когда Друже делает выпуски каждый день :333

[@ippolit_nezabudkin]

Софья Зезюкова Где вы таких сказок начитались?

[@MrFlisok]

Ипполит Незабудкин Это что-то на уровне боязни ГМО. Насмотрятся рен-тв.

[@ippolit_nezabudkin]

MrFlisok Я тоже помню в детстве фреди крюгера насмотрелся, так спать потом боялся)))

[@rusputin84]

Софья Зезюкова А еще он добавил майонез в котором всего скорее глутомат, огурца тоже неверно с ним и даже в сметану его уже добавляют, так что полуцчается что только глутомат и жрешь

[@AlexanderOrlov1991]

Не выдержал и купил корюшку. Сейчас пожарил,действительно вкуснятина,ммммм

[@user-zm2vo4ls5b]

На Камчатке был, каждый день корюшку ел в течение полу года. МЕГА вкусная рыба.

[@lenchiksharapik5902]

Привет с Сахалина, У нас всю зиму и весну праздник Корюшки,

[@RWaame]

забавно слышать, что корюшка деликатес, когда ты с Сахалина и корюшка с навагой зимой фактически основной рацион :D

[@michaelloganjatskov6382]

В Питере кушал корюшку, очень вкусно.... Говорят свежей она пахнет как огурец

[@user-rf1gs9kd3v]

Правильно, запах огурца😂

[@user-to3xf1ej1p]

Друже! Попробуй пожарить северную ряпушку! Офигенно вкусная рыбка!!!! По размеру они схожи.

[@7p1v8l2]

Сделай "Бесмармак" пожалуйста

[@GarrykZ]

Зереван Зебек бишбармак?

[@gsspsggk4772]

MrGarrykZ наверно

[@Thelebreti]

Было бы не плохо:)

[@user-fc3gy2xp6z]

Бешбармак правильно говориться)

[@salavatyamalov7421]

[@akermansy]

Я кончено не могу говорить точно, но одно я знаю, что в картошку нужно с начала добавлять масло, и толочь толочь толочь, после чего добавить молоко, тогда пюреха нежная и абсолютно однородная :3

[@nicetasturik9590]

Я с Одессы ,я вас понимаю мы тоже рыбу едим !!!!

[@mary.foxy2603]

Спасибо огромное за рецепт! Я тоже "сделана" в Питере , где и по сей день живу, слава богу!!! Но вот насчёт разделывать или нет и что как надо- не надо...было много вопросов! А ты, как всегда, вместе с другом Костяном всё доходчиво объяснил и показал! Низкий поклон! Правда! Мне так эта инфа очень-очень пригодится теперь! Жаль, что в мае не посмотрела!((

[@user-xg4lg9bu2u]

чет Друже разогнался))Прям радует!

[@user-rd3uj4on2g]

суперская рыбка!

[@lucky-rw7cb]

Гуд рецептик🙏

[@olkabal]

Олег, где я сейчас корюшку возьму?)))))))))очень аппетитно))))умеешь ты раздразнить 👍

[@user-vo3uq2yf4f]

Друже, не только Петербуржец знает что что жареный хвост у корюшки зебэст)) но и Сахалинец! Ты попробуй ее засолить и потом засушить, за уши не оттянешь))) В этом году будет рецепт корюшки?!

[@Volodka7000]

Практичный рецепт)

[@mishzav3088]

Раз 5 насчитал когда Друже было трудно говорить из-за того что слюни сглатывал))

[@koalachannel5954]

Давай Цезарь! Уже давно ждем!

[@user-ew4ky3yc1q]

Корюшка делится на 3 сорта по размерам. Чтобы убрать чешую нужно воду с уксусом перемешать и там отмыть слетает чешуя.

[@user-hh4ws9mp8j]

обломов когда тебя смотрю ты прям настроение поднимаешь

[@user-mi4py6pq7p]

Если честно, я покупаю корюшку ~ 9-13 см, так вот мне кажется, что мелкая корюшка более вкуснее, и мелкую только от чешуи почистить в муке обвалять посолить и на сковороду. Когда кушаешь голову отрываешь и все внутренности с хребтом вместе с головой уходят. Сначала я засаливаю корюшку, а потом только в муке обваливаю. Я кстати тоже живу в Санкт-Петербурге :D.

[@Mashen007]

Тар-тар этот соус зовётся ) Стандарт к рыбе.

[@user-mr3tj2yf7n]

А кто родился на острове Сахалин, тоже умеют потрошить корюшку, и другие породы рыб. Корюшку, уек - так называют мойву на Сахалине её не потрошим она и так суховатая, жарим не потрошонную чтобы была сочнее! Привет с Острова Сахалин. Уже месяц как на нерест идёт мойва, селёдка, корюшка, собираем на берегу!

[@user-cf1yp6ic7o]

Скажу просто. Вы класно всё делаете. И не врите что вы не повар.

[@juno5250]

"Моло́ки, моло́ка - мужские семенные железы, а также сперма у рыб..." Нет, спасибочки)

[@Evokimych]

Вот это по-нашему.По-Питерски

[@muzzy109]

в соевом соусе во время его брожения образуется тот самый глутамат натрия, за счет чего соус и усиливает вкус блюд.

[@SuperElibon]

Что ты делаешь Друже! Где же мне искать эту корюшку, сижу обливаюсь слюной(((

[@latvianrussian9569]

по картинке подумал,что это жареные блины с чем-то внутри)))

[@xsadr24]

жареная корюшка ням-ням! у нас дальневосточная, привет с кольского!

[@user-rt6im5xy8d]

Никак не удавалось попасть в Питер на корюшку, решила купить дома. И что я вам скажу-аргентинская корюшка стоит 250 ре, а наша стоит, как килограмм говядины. Аргентина нам друг, конечно, но истина дороже.

[@73sabre]

Интересно. Пахнет огурцами. Прямо как хариус. Он тоже офигенно вкусный, причем в любом виде - от сырого до жаренного.

[@AntonovAA1]

брать нужно корюшку поменьше и тогда есть можно с костями и не париться с обгладыванием. соус норм получился

[@user-wq2dm7qx1u]

хищная рыба может быть солитёрной, так что от мала до велика надо чистить чтоб не поджаривать червячка

[@bruswayne7440]

Вся рыба вкусная)

[@FABIAN_GUN]

Соус офигенный

[@user-qi1yh8qb9u]

Ох, ребята... Глутамат, по последним данным науки, может вызывать катаракту. Вам это надо?

[@user-gr7yh9hl3b]

Ой, сейчас жарить ее начну.............

[@user-dg2lb1ih4f]

"Какая гадость ваша заливная рыба". 100 лет не покупала и еще 100 лет не буду !

[@RuslanIvasenko]

Приветствую тебя Славный Облом . Попробуй в пюре перед тем как толочь ,раздавить зубчик чеснока ! Очень хорошо !!!

[@den255z]

Я такой соус к мясу обычно делаю) незнал что он к рыбе

[@user-cs3wm4uf2s]

Братишка! Привет! Ну напиши в личку, что там с фартуком, где взять. На сайте нет у них. Я тебе писал на днях.

[@AlexAlex-ge4kf]

Никогда не ел корюшку. Скажите когда приезжать в Питер и в какое заведение посетить. За фирменную питерскую чистку спасибо) Будем пробовать на рыбалках)))

[@olegkipish766]

делаешь разрез за головой,зажимаешь голову и плавным движением опуская оную вниз,тянешь.....все вытаскивается..только надо аккурат до позвонка надрез сделать!

[@timurrahmatulin1644]

Забавно, если не ошибаюсь, то вкус глутамата натрия называется "умами", мясо имеет такой же вкус. Не думал что корюшка такая дорогая, она не дорогая в принципе, но всегда думал что рыбки такого плана (массовый вылов/ катит под пивас) дешевле 400р за кг

[@timurrahmatulin1644]

Timur Rahmatulin UP вкус несоленой говядины

[@sergeymol9901]

Что у вас большая корюшка , как селедка выглядит ))

[@user-vv3vu3rh9l]

Як шкварчить...) эх, побежала за корюшкой.

[@VasilijAN]

А более диетический рецепт какой можете посоветовать в плане приготовлении рыбы?

[@user-ui1js2cl5e]

Купила сейчас в два раза меньше по размеру эти рыбки. 99р за килограмм. ОБАЛДЕТЬ ВКУСНО. Да, я из Питера)

[@user-gb1md9zn9y]

у кого-то и корюшка деликатес, привет с Камчатки)

[@alexdagger7965]

За сервировку плюс :)

[@bakuoldschool4482]

Krasivo!

[@user-vj3ek2fr6h]

от души кортохи положил в первый раз )))

[@user-kk2rn2pj3p]

🤣🤣🤣👍

[@clarkkent8782]

В параллельной вселенной корюшка готовит Друже.

[@tolik54583]

Не один человек выросший на севере (Сахалин, Хабаровск, Владивосток, магадан) не прикоснётся к потрашённой корюшке, в людшем случае, в худшем даст по рукам за порчу продукта. Но Питер у нас в отдельной зоне культурных ценностей. как говорится на вкус и цвет ...... к стати свежую морскую корюшку не моют и не солят, настоящие гурманы этого вкуса