মাংসের কোফতা কাবাব | Bangladeshi Kofta Kabab Recipe | Kebab | Meatball

মাংসের কোফতার একটা রেসিপি আমার চ্যানেলে আগে থেকেই আছে। কিন্তু দর্শকদের নিয়মিত কিছু প্রশ্ন থাকে যে কেনো কোফতা ভাজার সময় খুলে যায় বা কি করলে কোফতা বানিয়ে সংরক্ষণ করে পরে খাওয়া যাবে ইত্যাদি ইত্যাদি। আমি এই পর্বে কোফতা বানানোর প্রসেসটা একটু সহজ করে দেখাচ্ছি আর আমি এখানে যেভাবে দেখিয়েছি, হুবহু সেই প্রসেসে তৈরী করলে ইনশ'আল্লাহ্ ভাজার সময় কোফতা আর ভেঙ্গে যাবেনা, এবং খেতেও অনেক ক্রিসপি লাগবে।
তৈরী করতে লাগছে -
- গরু/খাসির মাংসের কিমা ২ কাপ
- পাউরুটি ২ পিস্
- পেঁয়াজ কুচি ০.৫ কাপ
- ডিম ১ টি
- কাঁচা মরিচ কুচি ২ টেবিল চামুচ
- পুদিনা পাতা ২ টেবিল চামুচ
- লেবুর রস ১ টেবিল চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- ভাজা জিরার গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ (রেসিপি: • অথেন্টিক গরম মসলার গুঁ... )
- লবণ ১ চা চামুচ
- আদা বাটা ১ চা চামুচ
- রসুন বাটা ১ চা চামুচ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/1822 ঠিকানায়।

[@suraiyahossainme8341]

Apu onak sundor hoisy...🥰🥰

[@shamimaakterpia4598]

Onek sundor apu , microwave na thakle ki korbo janaben

[@mszopu]

খুব ভালো !

[@shamimasuma7817]

Onk gula video dekhlm apnar tai easy laglo. Aj e banabo

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@rimzzznailart2949]

khub sundor hoyeche didi recipe ta... try korbo...

[@rumanaranna]

কেমন হোলো জানিও। 💚

[@sabinayasmin7488]

woh its so yummy

[@Nikzcyn]

This is my go to kabab recipe. It turns out so yummy every time. I made these using ground turkey and they were equally delicious!

[@rumanaranna]

☺☺

[@farhanaahmedmishu9756]

tnq u apu ato easy kore shikhanor jnno....

[@rumanaranna]

Welcome dear ❤️

[@biplobkumardey5888]

kub sundor hoace apu.

[@rumanaranna]

Thanks dear 💕

[@shahmudassir2749]

ki sundor bujiye bolo tumi apu vul howar kunu chance e thake na...recipi tar jonno attogula valobasa💜💜

[@rumanaranna]

Thanks a ton dear. Love you too ❤️

[@tanipeter]

Tried & tested. Amazing.

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@ilyasfeni7229]

অনেক সুন্দর হইচে আপু

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ 💚

[@ayeshahossain4464]

ঈদের আর ও একটা রেসিপি বেড়ে গেল...ধন্যবাদ আপু..

[@rumanaranna]

💕💕💕

[@habibasawon4911]

apu tumr sob recipes ei onak mojar.thank you so much

[@rumanaranna]

Welcome dear ❣️

[@somachatterjee5091]

Kima ta ki boil kore nite hobe didi

[@lamiajannat9591]

Nice

[@AbdullahAbdullah-if8pl]

😍😍😍 থ্যাংক ইউ আপু।☺☺ আমার মাছ অন্নেক পছন্দ। আমি এটা অবশ্যই ট্রাই করবো ইন শা আল্লাহ্‌!! 😍 Baarakallahu feekum apu....☺

[@rumanaranna]

Welcome 💖

[@rijiakabir9240]

apu ur r vaiyar recipe i luvvv

[@rumanaranna]

Love you dear 😘😘

[@priyahaoladar2485]

বাহ, দারুন

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ 💞

[@umsultan2919]

খুব সুন্দর আল্লাহ পাক তোমাদের সুস্থ ও সুন্দর থাকার তৌফিক দান করুন আমিন ঈদের শুভেচ্ছা রইল অনেক অনেক ধন্যবাদ

[@rumanaranna]

তোমাকেও ধন্যবাদ💕💕

[@farhananasrin3569]

Llll)ll)llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll)llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll

[@sabiakhatun1002]

khub nice ranna apu

[@rumanaranna]

Thanks dear 💖

[@pipitanath7363]

Hummmm apu,kub e moja hoychae...😋😋😛😛😛.ami try korbo.

[@rumanaranna]

😘😘😘

[@Ayeshaakter-yb5vn]

Wow api onek nice

[@rumanaranna]

Thanks

[@bristya6248]

Apu ranna ta darun hoise.

[@rumanaranna]

Thanks dear 😘

[@keyaazad718]

darun hoyec thank u apu for the recepi

[@rumanaranna]

Welcome dear 💕

[@Armina_Ail345]

Thank you Apu.In shaa Allah banabo.

[@rumanaranna]

Welcome dear 💕💕

[@eifarohoman2398]

Apner ranna osadharon apu 😀😀😇😇😇😇😀😇😇😇☺😀😇☺😀😇 amar request rikhen please

[@ferdousikhatun5191]

আপু খুব ভালো লেগেছে

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@btsarmyforeverandever7729]

apu onek nice recipe⚘⚘

[@rumanaranna]

Thanks dear 💕

[@alaminhossain7122]

perfect recipe so easy and yummy🌹

[@rumanaranna]

Thanks dear 💕

[@user-uw5sq3un5f]

Chicken keema diye hobe na?

[@mohammadmasum4025]

খুবই টেস্টি হয়েছে ...

[@rumanaranna]

💕💕💕

[@maksudabegum7823]

onek valo hoyece apu ❤💙💚💛💜

[@rumanaranna]

Love you dear 💕

[@triptiafroja5712]

khubbi valo laglo recipe ta

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear 💕

[@masrufakhanam2704]

Thanks apu ☺☺☺☺

[@moniaakter5063]

2 cup kima diye koyta kopta hoise?

[@sabrinajannat2]

Nice Apu

[@ummehafsanur4779]

আমার প্রিয় রোমানা আপু,লাভলী রান্না💖

[@rumanaranna]

😘😘

[@nurnur1470]

thank u apu

[@rumanaranna]

Welcome dear 💕

[@shamimasultana1709]

Apu tomar voice just amazing. 😘

[@rumanaranna]

Thanks dear ❤️💚

[@shahinurmustafa1945]

woww..😃😃..nice....😍😍

[@rumanaranna]

Thanks dear 💕

[@EzzeRecipe]

Atar to curry o kora jabe tai na?

[@rumanaranna]

কারিও করেছি, ভিডিওটা ঈদের পরে দেবো, এখন আর সময় নেই। :(

[@rinkibegum5072]

অনেক মজা আমি কানাডা তাকি

[@rumanaranna]

💕💕💕

[@dhjcyvukick4519]

❤️❤️❤️

[@rumanaranna]

☺️

[@taniaakter9413]

আপু কোপ্তা টাইপের খাবার আমার অনেক পছন্দ তোমাকে অনেক ধন্যবাদ আমাদেরকে শিখিয়ে দেওয়ার জন্য।

[@rumanaranna]

তোমাদের ভালো লাগলেই আমাদের পরিশ্রম স্বার্থক। 💕

[@samikshadas9023]

mouth watering 👍

[@rumanaranna]

💚💝💚

[@shahanamou8361]

Rly looks yummy 😋

[@rumanaranna]

💕💕💕

[@jonyarafjonyaraf398]

wow

[@rumanaranna]

💕💕

[@saimaahmed2893]

Apni ki sundor vabe prettekta comment er ans den.... E prothom ami evabe dekhlam

[@nazichowdhury5179]

sundor

[@rumanaranna]

💝💝

[@sabrinaakter1592]

Apu chicken kima diye same ingredient diye kofta banano jabe?

[@rumanaranna]

অবশ্যই যাবে আপি। ☺

[@mahbubarehanapervin4979]

Apu very nice

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear 💕💕

[@actarrupa2589]

Khub valo laglo

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@husbandwiferokomarivideos2461]

superb khub valo

[@rumanaranna]

💚💚

[@husbandwiferokomarivideos2461]

রুমানার রান্নাবান্না thanks💝💝💞💞✌

[@rumanaranna]

Welcome

[@munirmahmud8168]

So nice..☺☺☺✌✌👌👌

[@rumanaranna]

💕💕💕

[@Safar874]

Very nice

[@rumanaranna]

💕💕💕

[@ferdousymajumder2467]

apu pauruti na thakle ke dibo?

[@torasatahsin4226]

Ami ki mixture ta hate gol banie fridge a store korte parbo 1 week er jonno?

[@rumanaranna]

হালকা ভেজে রাখতে হবে।

[@saifahamed7676]

nice &'Apu apne plz chire polao recipe ta den plz plzplz

[@rumanaranna]

একটু সময় দাও ভাইয়া। 😃

[@samiamitu8823]

👌

[@rumanaranna]

💝

[@meherunnisa570]

Fridge e rakha jabe baniye? Kotodin rakha jabe

[@rumanaranna]

ফ্রিজে রাখা যাবে। তবে সেভাবে ফেলে রেখে দেখা হয় নাই, কতদিন পরে নষ্ট হবে।

[@rimjhimafroj8320]

super delicius recipe...

[@rumanaranna]

Thanks dear 💕

[@heartlesskid28]

Apu darun moja hobe 👌👌👌💚💙💚

[@rumanaranna]

কবে বানাবে!!

[@heartlesskid28]

বানাবো আপি বানাবো তুমি যা নতুন নতুন মজার মজার রেসিপি গুলো দিচ্ছ ঐ গুলি একে একে খেয়ে নেই তার পর বানাবো। 😁😁😁 💜💜💜💜তারপর আপু তোমাকে জানাবো।

[@rumanaranna]

Ok dear 😘😘

[@naziazaman4362]

আপু, তুমি রেসিপি গুলি এত চমৎকার স্পস্ট ভাবে বলো অনেক ভালো লাগে। আমি বাইরে (জার্মানিতে) থাকি, তোমার রেসিপি দেখে এখন পর্যন্ত অনেক কিছু রান্না করেছি। অনেক ধন্যবাদ তোমাকে, শুভেচ্ছা আর ভালোবাসা রইলো।💜💜💜💜

[@rumanaranna]

তোমাদের ভালো লাগলেই আমাদের পরিশ্রম স্বার্থক। দোয়া কোরো আপি। 💚

[@afsanakhan234]

api mangaher kima ta ki shiddho korbo naki shudhu soto kore katlei hobe??

[@rumanaranna]

কাঁচা কিমা দিয়েই করতে হবে। মাংস ছোট করে কাটলে কিন্তু হবে না। কিমা করে নিতে হবে। ☺️

[@NusratJahan-he9wy]

ummmm...yummy

[@rumanaranna]

❤️💚❤️

[@suraiyaafrin2410]

Apu akhane ki chicken kima use kora jabe..??

[@rumanaranna]

যাবে

[@sabinayasmin7488]

won so yommy

[@rumanaranna]

💕💕

[@saimumkhan9556]

Meat ball ar Kofta ki same?

[@anjumanhamidul1984]

very nice

[@rumanaranna]

💕💕💕

[@sumayamifty6352]

apu.. basai manses kima kivabe kra jai? blender a kra jabe?

[@rumanaranna]

আপি, কিনে নিয়ে আসি আমি। ভালো ব্লেন্ডার না হলে কিন্তু অনেক সময় কিমা করতে যেয়ে ব্লেন্ডার নষ্ট হয়ে যায়। ☺

[@lisaaktar780]

apu gorur kima ta ki valovabe sidho hoy?

[@rumanaranna]

হয়

[@sumaiyaakhterdrishti1089]

☺

[@takiaosmani8852]

apu manser poriman barale ki paoruti r dimer porimano barabo?

[@rumanaranna]

সব বাড়বে

[@enamulahsan3012]

nice recipes apu

[@rumanaranna]

Thanks dear 💕

[@kamrujzaman5817]

❤❤

[@rumanaranna]

💕💕

[@MdKarim-hu4bb]

Apu can you give me chicken kofta curry video link

[@salmaakbar1260]

yummy.. 💗👌👌

[@rumanaranna]

💕💕💕

[@surovisurovi1491]

ki moja legeche ki moja legeche hahaha

[@rumanaranna]

😱😱

[@riponkabir8848]

Nice 😃😄😀😉☺

[@rumanaranna]

😃😃

[@tasmiarezwana9891]

Apu eta ki deep freeze e rakha jabe?

[@rumanaranna]

যাবে। কিন্তু অত ভালো লাগে না খেতে

[@fariahossain2460]

eta ki katlet er moto kore vaja jabe???

[@rumanaranna]

না আপি। 😔

[@fouziaislam2521]

Thanks

[@rumanaranna]

💕💕

[@rumaruma8733]

Good job

[@rumanaranna]

Thanks 💝💚💝

[@taranaj595]

আপু corn flower na diye moida dile ki hobe

[@rumanaranna]

দিয়ে দেখতে পারো কি হয়। তবে পারফেক্ট টেস্ট জানতে একবার আমার প্রসেস হুবহু ফলো করে দেখবে।

[@rosainapinky6204]

Acha apu cornflower r kahbarer shoda ki ak

[@rumanaranna]

না। দুই টা দুই জিনিস।

[@sharminakther8637]

nice

[@rumanaranna]

❣️❣️

[@wow4nails125]

আপু প্লিয কিছু চাইনিজ এর রেসিপি দেন। প্লিয

[@hiramonyhiramony8344]

Apu tmr recipe dekhle mone hoi cooking class korteci..

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@md.husainratan155]

So yummy 😋😋

[@rumanaranna]

Thank you 😋

[@aishuranasir8117]

Same processes chicken diye kra jabe

[@rumanaranna]

অবশ্যই।kzbin.info/www/bejne/ppStlJl9h9OEl9E এইটা দেখতে পারো

[@manjulkanjul6171]

apu very nice... .

[@rumanaranna]

Thanks dear 💚

[@manjulkanjul6171]

রুমানার রান্নাবান্না apu welcome...

[@sanchitad.1187]

yummmyy.didi tomar hath jala korena go?lonka gulo ke ja rubbing korcho.ajkei banabo sondhyabelay.

[@rumanaranna]

না গো! অভ্যাস হয়ে গেছে। আর মরিচ ডলার আগে হাতে একটু তেল মাখিয়ে নিলে হাত জলে না। 😃

[@sanchitad.1187]

রুমানার রান্নাবান্না ohhh.posto diye kichu recipe dekhabe go.achha tumi ekhon valo acho to?kolkata te o eso didi.

[@rumanaranna]

চেষ্টা করব। আর হ্যাঁ ভালো আছি। কোলকাতা কখনো গেলে অবশ্যই জানাব তোমাকে। ☺️

[@sanchitad.1187]

রুমানার রান্নাবান্না ofcourse didi.love u rumana di

[@rumanaranna]

Love you too dear💕

[@masrufakhanam2704]

Apu superstore theke keema kine ki dhue nao.naki na dhuleo hoi

[@rumanaranna]

ধুয়ে একটা ঝাঁজড়িতে রেখে দিতে পারো। ☺

[@sumirohana336]

apu tumi koto mojar khabar banate paro, ami o basay try korbo

[@rumanaranna]

😃❤️😃

[@ratnasaha7721]

Ami try korvo

[@rumanaranna]

❣️❣️

[@nazibahossain6607]

Apu tomar rannar fan ami

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear 💕

[@AngelAngel-ts2xn]

yummmyyyyyy😍😍😍😍

[@rumanaranna]

💝💚💝

[@mampibiswas3529]

didi nice recipe mmmmuuuhhhaaa didi kub easy pies recipe try koro plz bye didi valo teko

[@rumanaranna]

Love you dear 💝

[@mampibiswas3529]

love u 2 my sweet didi

[@bilkisbeg453]

Apa kurbanir din ami abossoy try korbo

[@rumanaranna]

👍