أروع جينواز عالية بنوعين مختلفين ب3 مكونات فقط بدون زيت ولاحليب ومقادير مضبوطة لكل القياسات❤️génoise

الفيديو لتقطيع الجينواز بالسكين:
• أنجح جينواز مرتفعة ب3م...
-نصائح لنجاح الجينواز:
1-الخفق الجيد لبياض البيض مع السكر و هذا ما يجعل الكيك يكتسب الهواء.
2- يجب أن يكون البيض على درجة حرارة الغرفة.
3-نسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180°ولا يجب فتحه أثناء الطهي.
-ملاحظة:
1-يمكن إستخدام هذه المقادير لمول بين 18-20 صم
2-قطر الموول المستخدمة 18 صم
3-إرتفاع الجينواز مرتبط بحجم المول، على البيضة الواحدة 30غ من الدقيق و30غ من السكر:
مول 15-16صم (6 بيضات)
مول 18-20صم (8 بيضات)
مول 22-24صم (10 بيضات)
مول 26-28صم (12 بيضة)
📜المقادير:
-للجينواز العادية:
8 بيضات على درجة حرارة الغرفة
240 غ دقيق (13 ملعقة كبيرة مملوؤة)
240 غ سكر (13 ملعقة كبيرة)
1 سكر فانيلا (8غ)
-لجينواز الشكلاطة:
نفس المقادير بإستثناء 200غ دقيق +40غ كاكاو خام (4 ملاعق كبيرة)
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
-Conseils pour la réussite de la Génoise :
1- Battez bien les blancs d'œufs avec le sucre, et c'est ce qui fait gagner de l'air au gâteau.
2- Les œufs doivent être à température ambiante.
3- Préchauffez le four à une température de 180°C et ne l'ouvrez pas pendant la cuisson.
-Noter:
1- Ces quantités peuvent être utilisées pour un moule entre 18-20 cm
2- Le diamètre du moule utilisé est de 18 cm
3- La hauteur de la génoise est liée à la taille de moule, pour un œuf on ajoute 30 g de farine et 30 g de sucre:
Moule 15-16cm (6 oeufs)
Moule 18-20 cm (8 oeufs)
Moule 22-24 cm (10 oeufs)
Moule 26-28 cm (12 œufs)
📜Ingrédients:
-Pour la génoise normale:
8 oeufs à température ambiante
240g de farine (13 cuillères à soupe pleines)
240 g de sucre (13 cuillères à soupe)
1 sucre vanillé (8g)
-Génoise au chocolat : Mêmes ingrédients sauf 200g de farine + 40g de cacao cru (4 cuillères à soupe)
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
-Tips for the success of the Genoise:
1- Good mixing of egg whites with sugar, and this is what makes the cake gain air.
2- The eggs should be at room temperature.
3- Preheat the oven to a temperature of 180 ° C and do not open it during cooking.
-Note:
1- These quantities can be used for a molde between 18-20 cm
2- The diameter of the molde used is 18 cm
3- The height of the genoise is related to the size of the mole, for one egg we add 30 g of flour and 30 g of sugar:
Mold 15-16cm (6 eggs)
Mold 18-20 cm (8 eggs)
Mold 22-24 cm (10 eggs)
Mold 26-28 cm (12 eggs)
📜Ingredients:
-For the normal genoise:
8 eggs at room temperature
240g flour (13 full tablespoons)
240 g of sugar (13 tablespoons)
1 vanilla sugar (8g)
-Chocolate sponge cake: Same ingredients except 200g of flour + 40g of raw cocoa (4 tablespoons)
#وصفة_الجينواز
#جينواز
#جينواز_مرتفعة
#جينواز_ناجحة
#جينواز_شكلاطة
#spongecake
#recette_genoise
#genoise
#spongecake

[@lamiareguigui7189]

قداش نحبك يا أحلى بنوتة على اليوتيوب....زين وتربية وفيانة وأخلاق ونظافة ورتبة وكيف تنصح تنصح بضمير🥰🥰🥰😘😘😘

[@ranim974]

عملت إلي بالكامل وجاتني تهببببل😍😋😋 يعطيك الصحة 😘

[@touhatahfouna8525]

يعطيك الصحة سحرورة أنت معلمة واحنا منك نتعلم ربي يباركلك أنت الوحيدة عطيتك الثقة 100%1000 لوصفاتك ومقاديرك صحيحة

[@AnaAna-ox8dl]

يعطيك الصحة يا سحر و الله هالايامات نحب نعمل ڨاطو خفيف و حبيت على جنواز ساهلة مش معقدة.يعطيك ألف خير ❤️❤️

[@loudaepkhmissi1274]

الحق يعطيك الصحه جربتها وطلعت مشااااااء الله 🎉❤

[@ArwaTalbi-qg1xd]

اعز روسات جنواز استعملتها ❤❤ يعطيك الصحة في كل شيء❤

[@souadayachi2005]

ربي خليك ديما امسهلا علينا كل شيء ربي يسعدك يا سمحا ❤

[@bechirrabaoui8736]

سحورة انت علمتني نقد الجنواز تجيني تهبل يرحم والديك ..ديما نقدها ناجحة و يجيني القاطو ناجح ..مدام سماح

[@memijamila374]

برافو يعطيك الف صحة ويسلم يدياتك انا يعجبوني وصفاتك مبسطين وساهلين وصحاح ربي يباركلك سحرورتي

[@salwamtibaa3675]

يا سحر يا سمحة ربي يحميك ويحفظك من كل سوء والله افرحك على كل الوصفات الي اعطيها لنا

[@alaaboukthir1267]

يعطيك الصحة يا سحورة 😘 مزيانة ومرتوبة ونظيفة 😩❤️✨

[@wafajeliti6432]

يعطيك الصحة ماشاء الله 💕💕كمل ورينا كيفاش نزينوها

[@elyesslayss7167]

شكرا شكرا سحوره كل عام وانت بالف خير

[@mounarezig751]

Merci sahroura 3maltha genoise réussie 1000 pour cent tu m'as beaucoup aidé♥️♥️♥️♥️

[@user-go5nu9qw4t]

يعطيك الصحة جربت طريقتك توووووووب والله نجحت معايا شكرا برافو

[@souadmeskni2966]

يعطيك الصحة تبارك الله عليك محلاك وخدمتك روعة👍👍👍

[@houdazarzis5529]

الله يعطيك ما تتمني سحرورة شكرا عالوصفة

[@m0mocherifi351]

Merci pour vos astuces mille merci pour vos recettes toujours parfaites

[@khawlakhawlouta8056]

جت في وقتها يعطيك الصحه يسلم يدياتك 😍😍😘😘

[@farahhanine8730]

سلام سحورة نشاله ربي يعطيك صحتك عل واش تعلمنا جنواز تشهي ربي يبارك فيك عزيزتي

[@user-rk8iz8ir4w]

جربتها ناجح 1000%👌👌👌👍

[@noussa31]

مشاء الله يعطيك ألف صحا سحورا لغالية⁦♥️⁩

[@Wiem91]

يعطيك الصحة يا أحلى صنافة 👏🥰 حتى هو راس العام قرب 😋

[@SaharMZ]

يحلي ايامك يعيشك🥰

[@ineszribi5544]

يعطيك صحة جات في وقتها قرب عيد ميلادي نحب نعملها

[@fatate.wardaelfadl705]

ماشاء الله عليك روعة الله يعطيك الصحة

[@rimarou5547]

يعطيك صحه وصفاتك ساهلين ربي يباركلك

[@aychaaychoucha2862]

يعطيك الصحة روسات تهبل وساهلة 🌹❤️🌹❤️🌹❤️

[@mariemsalhi8984]

محلاك ومحلا اخلاقك ربي يعطيك ماتتمني وربي يباركلك ويحفضلك

[@SaharMZ]

يحلي ايامك يعيشك❤️

[@sabihazahaf4935]

يعطيك الصحة شاف جربتها جاتني بهي ❤❤❤❤

[@Zahra_2884]

يعطيك الصحة على هيكي ليديات . ماشاء الله حاذقة 🥰

[@latifagatri5672]

معلمة كالعادة !!! Bravo!!!!! يا للة تونس و اليوتيوب !!!!!!!!!

[@SaharMZ]

يعيشك عزيزتي❤️

[@basboussabasboussa1450]

انتي الذووووق والأناقة كلها حبيبتي ❤❤❤❤❤❤❤

[@yassminedz1386]

تسلم الايادي يا احلى ست بيت 🥰🥰🥰🎂🎂🎂🎂🍰🍰🍰🍰🙏🙏🙏🙏

[@najetzehri3000]

مشاءالله تبارك الله يعطيك الصحة مافيهاش المحسن

[@rahalsirine3878]

يعطيك الف صحة يا سحورة أما نجمش انزيدها جيلك Merci beaucoup 😘

[@imenmajdi7]

ماشاء الله ويعطيك الصحة

[@habibbaatour8898]

يعطيك الصحة أعمليلنا تزين للجنواز وكريمة الزبدة

[@omnourasfriwia2281]

بسم الله ماشاء الله عليك اختي ❤️👍

[@aishaagaeb3215]

تسلم الأيادي الحلوة متابعة من ليبيا

[@amineannaba8439]

يعطيك الصحة اختي راح نعملها درك نجرب شكرا جزيلا لحضرتك اخوك من الجزائر 🇩🇿شرف كبير ربي يفرحك

[@nadiabenmiloud5307]

فنانة الله يبارك متابعة من الجزائر 🇩🇿

[@dridisihem7892]

يعطيك الصحه سحرورة😍😍❤❤

[@oum_hadil]

يعطيك الصحة سحورة نحبك نموت عليك متتبعة وفية من الجزائر هدرتك عسل عسل

[@kokosyo9052]

ماشاء الله عليكي سحورة الحلوة الشطورة الله يحميكي ويعطيكي ألف ألف ألف عافية 👌👍🥰😋❤️رووووعة

[@SaharMZ]

شكرا عزيزتي ربي يخليك🌸

[@najetsaid2853]

يعطيك الصحة اسلم ادياتك

[@soniabnhsin7162]

مساء النور سحرورة عيدكم مبارك وكل عام وانتوما حاين بالف خير😘😘🌻💐🌹💚💖🎊

[@mariembenchaabene6712]

يعطيك الصحة والعافية

[@najwamedhioub8289]

Bravo sahoura ena fi tounes win nal9a l'apareil mte3 el 9assan??? Et merciii

[@youyou5755]

SLM ma chérie très heureuse de voir ton magnifique sourire très belle vidéo ❤️

[@marwahassnahui1200]

راك إدمان والله tellement محلاك و ماشاءالله

[@chikaouioumaima895]

Bravo kifeh zayantihom ba3d b crème ❤️

[@mimatrabelsi8435]

ان شاء الله ديما منورة يا سحرورة ونشكرك برشا علمتني برشا حاجات

[@SaharMZ]

يعيشك عزيزتي حاجة تفرحني برشا💕

[@abdiamal8064]

شكرا عزيزتي اعمليلنا خبزة هوء اقتصادية

[@ibtissemhosni4566]

يعطيك الصحة والعافية يارب وحدك يا صحرورا

[@aminalechlech8950]

Salam ma soeur et machalal Alik bravo pour la recette et très bonne année à vous et la famille 👩‍👧‍👦🍰👩🏾‍🍳👍

[@NewsAkhbar]

سحرورتي ديما معاك رقم 1 ♥️♥️♥️

[@SaharMZ]

شكرا عزيزتي❤️

[@ahlemzouari5975]

يعطيك الصحة سحر ماشاء الله عليك.بالنسبة للفور الي عندو النار تشعل يا من تحت يا من فوق شنو يعمل

[@zemzmisamia2708]

يعطيك الصحة 😋😋 تسلم الايادي 😍😍

[@SaharMZ]

يعيشك عزيزتي💕

[@marrouchinahed2471]

يسعد ايامك مثل ما اسعدتينا

[@fleurdeprintemps4669]

شكرا لكي اختي على الوصفة الفرن نشعل من الفوق و التحت

[@massikaben6866]

سعطيك يعطيك صحة انا من جزاير جربتها جات فور

[@amelissemaria6000]

Vous êtes toujours au Top. Dieu vous protégera avec votre famille Inchallah

[@hanendridi3367]

Bravo sahoura ❤️❤️ brabi najm El méthode hedhi ne5dem beha génoise El bofriwa w ntaybha fel moule. Heki ?

[@user-ij2mc4nk3x]

يعطيك الصحة يا سحورة وما شاء الله عليك بنت بلادي الحرة

[@SaharMZ]

عيش الزين يفضلك❤️

[@soliellesud6937]

نستناو كريمات الجنواز امان ماتبطاش علينا نحب نجربها أكيد

[@nejibhammouda3398]

7adhrlna menu mezian kifk m3amlin 3lik❤️❤️❤️

[@soniabenhssen1280]

روعة يعطيك الصحة 😍😍😍😍😍

[@sanajridi4140]

يعطيك الف صحه سحوره ماشاء الله تهبل عزيزتي

[@jawaherbourawi1064]

Sur min 8irr 5mira?!!

[@aminaalbash4859]

ماشاءالله تبارك الرحمن

[@asmadbara4970]

شكرا على الدقة في المقادير سحورة

[@chadikais3192]

Khamsa wekmiss 3alik ya Sahar binti Wallah wouahdik ya sahar 3achek khali la traduction en Français pour les ingrédients. MERCI MERCI MERCI

[@schecooks]

Macha Allah Rabi ibarek fik

[@emnajridi5684]

Je viens d'appliquer la recette à la lettre, jetni thabbel ❤❤❤ tayebtha fil airfryer 140° pendant 40min avec alu en haut et 5min à 160°

[@tangourzizou8501]

Mercii a3la recettes 3azizti

[@afifaafifa1242]

والله محلاك وماشاء الله عليك

[@naatamor4140]

يعطيك.الصحة.سحورة

[@nasrmanel3275]

Brabi sahar el moule mnin chritou merci 3el les r7 🥰🥰

[@hayetbalghouthi7046]

ممكن تعملينا علي الكريمة متاع الجينواز يعطك الصحة

[@nadianadou4464]

Merci Sahar ma chérie pour l'explication et le détail 😘😘😘😘

[@SaharMZ]

Y3aychek 3zizty❤️

[@sarrasahrawi9586]

يعطيك الصحة 🌹♥️♥️🌹♥️♥️

[@luckygameur8441]

سحرورة يعطيك الصحة على وصفاتك الكل و تجمش تعملنا حلوى حمصية راني شاهيتها في بلاد الغربة

[@amenfeki8076]

يعطيك الصحة ويسلم ايديك أما نحب نعرف من غير خميرة

[@baraa5518]

يعطيك الصحة 🌹 يأحل سحرورة 😘

[@foufti1]

Mashalah 3lik walah. Aman l moule mnin shritou sahoura??

[@hanaismail7150]

Merci beaucoup pour les recette svp n7eb bedhabt 7kar tba9 mta3 four 30 .40

[@faffou4554]

عيشك ربي يباركلك

[@sabrinetroudi1963]

Bissmelah machallah recette top top top Bravooooo ya ahlaaa sahrouraaa On t'attend avec impatience pour les autres recettes Rabbi iwaf9i9

[@SaharMZ]

3aych zin rabbi y5alik w yfadhlek❤️

[@jridileila4483]

يعطيك الف صحة ❤️❤️❤️

[@nour_ws5673]

Bonjour sahar brabi shnowa esmha makina Eli 9asit beha génoise ??

[@user-gt9lu8qt3o]

سحر مرسي على الوصفة❤❤❤

[@SaharMZ]

يعيشك🥰

[@jalilalabidi2976]

يعطيك الصحة سحرورة

[@souadsouad6335]

شكرا لك اختي ♥️♥️♥️

[@zainebboudaya1766]

يعطيك الصحة سحوورة ملا وصفات رووووعة

[@SaharMZ]

عيش الزين ربي يخليك❤️

[@jamilabenayed9357]

Tbarkalah alik ya chef

[@najialarbi2346]

Sahoura twahachtek machalah Alik kadech nhebek wenefrah ki netfarej fik

[@jamilasghaierchamem3024]

يعطيك الف صحة بنتي

[@nawrestalbii3000]

وصفة تحفة ياسحررررر ياغالية حتي انا عندي خدمة في راس العام يعطيك الف عافيه حبيبتي ربي يخليك ويحفظك ويحميك ياربي 🙏💕💕💕

[@SaharMZ]

يعيشك عزيزتي يفضلك❤️

[@kamilyafezzani2494]

روعة يعطيك اللف صحة 👍🌸🌸🌺🌸

[@amoutw508]

برافو سحر برافو نجم نحط لعظم كامل من غير مانفصل ابيض عل اصفر

[@sirinemaknine3058]

Thanks a lot your videos are amazing ❤❤❤