أروع و أسهل وأبسط مسمن فالفرن بحشوة رائعة مورق ومقرمش متشبعوش منو

أروع و أسهل وأبسط مسمن فالفرن بحشوة رائعة مورق ومقرمش متشبعوش منو
Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية
**************************************************************
المقادير:
* مقادير الحشوة:
500 غرام كفتة الدجاج
3-4 ملاعق كبيرة زيتون
2 ملاعق كبيرة قزبور ومعدنوس
1/2 ملعقة صغيرة سكنجبير - زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة سودانية - فلفل حار
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة خرقوم - كركم
1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة تحميرة - فلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرة إبزار - فلفل أسود
1 حبة فلفل أخضر
1حبة فلفل أصفر
2 حبات قرع أخضر
3 حبات جزر
1 حبة بصل مفرومة
الملح حسب الذوق
زيت الزيتون
* مقادير الحشوة:
400 غرام دقيق - 4 أكواب
200 غرام دقيق الفينو- السميد الناعم جدا - 2 أكواب
1 ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
الزيت للتوريق
*************************************************************************************************
Français
Mssemn farcis au four :Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية
Ingrédients :
* Pour la farce :
500g poulet haché
3 - 4 cuillères à soupe d’olives
2 cuillères à soupe de persil et de coriandre
½ cuillère à café de gingembre
½ cuillère à café de piment
½ cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de curcuma
¼ cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de paprika
½ cuillère à café de poivre noir
1 poivron vert
1 poivron jaune
2 courgettes
3 carottes
1 oignon haché
Du sel
Huile d’olive
* Pour la pâte :
400g de farine (4 tasses)
200g de farine finot (2 tasses)
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
De l’huile pour le pliage
Fromage rouge (optionnel)
Description :
Dans une poêle faire revenir un peu d’huile d’olive, les oignions, et poivrons coupés en dés. Ajouter les carottes et les courgettes choppé et laisser cuir sur feu doux.
Séparément cuire le poulet haché avec 2 cuillères à soupe d’oignions, ajouter les épices, du persil et la coriandre et laisser sur le feu doux. Après cuisson mélanger les 2 préparations en ajoutant les olives.
Dans un bol mélanger la farine aux autres ingrédients de la pâte, bien pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et élastique. Laisser reposer quelques minutes
Façonner des boules de petite taille, déposez les sur une plaque graissée.
Pour le pliage c’est exactement le même procédé que pour les Msemen feuilletés, il faut rabattre les côtés pour obtenir un carré. Déposez de la garniture sur la crêpe et parsemez de fromage râpé. Ramenez chaque pointe du carré en son centre.
Piquer le centre avec une olive noire. Les cuire au four préchauffé jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées sur le dessus.
**********************************************************************************************
English
Stuffed Moroccan Msemen:
Ingredients: Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية
* For the farce :
500g chopped chicken
3 - 4 tablespoons of olives
2 tablespoons of parsley and coriander
½ teaspoon of ginger
½ teaspoon of chilly
½ teaspoon of cumin
½ teaspoon of turmeric
¼ teaspoon of garlic powder
1 teaspoon of paprika
½ teaspoon of black pepper
1 green pepper
1 yellow pepper
2 zucchinis
3 carrots
1 onion shopped
salt
Olive oil
* For the dough:
400g white flour (4 cups)
200g flour finot (2 cups)
1 teaspoon of salt
1 tablespoon of butter
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon of baking powder
oil
Red cheese (optional)
Description:
In a skillet sauté a little olive oil, the onions, and diced peppers. Add the chopped carrots and zucchini and leave them on low heat.
Separately cook the chopped chicken with 2 tablespoons of onions, add the spices, parsley and coriander and leave on the low heat. After cooking mix the 2 preparations by adding the olives.
In a bowl mix the flour with the other ingredients of the dough, knead well until obtaining a soft and elastic dough. let it rest a few minutes
Shape small balls and place on a greased baking sheet.
For folding it is exactly the same procedure as for Msemen, it’s necessary to fold down the sides to obtain a square. Place the filling in the middle and sprinkle with grated cheese. Bring each tip of the square to the center.
Prick the center with a black olive. Bake in preheated oven until golden brown
*************************************************************************************************
جبن أحمر اختياري - بالنسبة لي استعملت جبن تحضير منزلي للطريقة بالتفصيل تجدونها في هذا الرابط :
بديل الفروماج الأحمر اقتصادي وناجح %100 صالح لجميع مملحات رمضان - Fromage Rouge
• بديل الفروماج الأحمر ا...

[@meryeme1236]

جربتو جا غزااال تبارك الله شكرا

[@aboudouniamhamed3226]

شغلك متول شرحك بالتفاصيل كلامك بلا زواق الله أوفقك دايما في القمة وصفاتك 100/100ناجحة.

[@cucinaafaffmaria7531]

يعطيك الصحه اختي أحلى مسمن روعة احلى بصمة ومشاهدة كاملة 🌷🌷👍

[@abdellahaithmoyoussef5346]

Cucina Afaff Maria f

[@ahlammourabit4601]

ماشاء الله عليك اختي أمينة دكشي كيشهي وزوين

[@kawtar4823]

Jaw zwinin ghadi njarbhom lyoma inchalah lay 3tik saha

[@fatimahaddad9156]

السلام عليكم ورحمة الله الله اشفي الأم اديالي وآلام اديالك اجميع الامهات المسلمين امين

[@user-xb4yc1cp1v]

تبارك اللخ عليك كيبان زوينين اكيد غا نجربهم

[@bouchrabouchra3246]

تبارك الله عليك. جربناهم جاو واعرين

[@user-xt7px6nk2h]

شكرا اختي بالتوفيق الله يعطيك صحة

[@hananedina6480]

تبارك الله تنبقى نسمع صوت العصافير تنتفرج في الفيديو وعقلي مع صوت العصافير

[@cuisineaminamarrakchia]

مرحبا وألف مرحبا حبيبتي

[@suaderraqi2218]

برافوا عليك👍✌😘

[@vues-sn7ki]

Mesemen rezal lah ye3tik Saha j'aime 👍👍👍

[@zoubidaasba7932]

وصفاتك راءعة وناجحة مشكورة بنت بلادي

[@rachidasouiba3830]

Tbarkalah 3lik jarabtoum zwinin

[@mxrxam_fr]

الله يعطيك الصحة جربتهم غزالين❤

[@user-pg6eo8uw9w]

الله يفرحك جربت هاد المسمنات جاو واعرين الله يعطيك الصحة

[@elfatielfatima7829]

الله يعطيك الصحة والعافية 😋😋😋

[@nadiaelfoutouhi111]

جربتهم جاو اغزالين ولاو معتمدين عندي لوليداتي كيحماقو عليهم الله اطول ليك في العمر

[@aan4641]

.أنت.تاج.على.رؤوس.طباخات.اليوتيب👍👍👍👑👏👏

[@cuisineaminamarrakchia]

الله يكبر بيك حبيبتي شكرا جزيييييييييييلاً

[@malikabdch5504]

tbarkallah 3lik 👍❤️💕

[@karimkherrebi6237]

فائدة وقلت الكلام والرزانة ماشاء الله عليك اختي الله يسترك في دنيا والاخرة والاهم مكتبنيش

[@nazihakherraf5046]

Salam tabarka Allah a3lik had akokla azwina bazaf chahitini yarti

[@mounamousaid2766]

تبارك الله عليك الالة امينة الله يحفظك

[@samirasamira7948]

في الحقيقة هذه القناة تثير انتباهي كثيرا اولا اركز على اولا النظافة ثم النظافة ياسلام والدقة في الوصفات والشرح المفصل ولا اروع والمونتاج ايضا فتحية إلى هذه السيدة تستحق ملايييييييييين المشاهدة مرة اخرى تحية واحترام

[@cuisineaminamarrakchia]

الله ايبارك فيك حبيبتي بالصحة و الراحة شكرا جزيلا

[@kenzaziari3108]

ماشاء الله راءعين يستحقون التجربة مبهرة الله يحفضك

[@assiaamharech1087]

جربتهوم اجاو ابنان الله يعطيك الصحه دائما متألقة

[@mermermeryassine7191]

kanhma9 akhti 3la wasafatk wkanti9 fihom wlah

[@karimasellak4385]

Tbarka allah 3lik

[@user-ge1co8cj6n]

ما شاء الله عليك حبيبتي

[@majdamajda1601]

تبارك الله عليك اختي مسمن غزال ربي يحفظك شكرا بزاااف🤲🏼😘🌹

[@shamahm5526]

الله يبارك فيك اختي الغالية جربت وصفاتك كلها نااااااجحة 100/100 الف تحية حبيبتي🌹🌹🌹❤️♥️

[@adlanifatiha3460]

اتبارك الله. عليك. اختي. اليوم. بجهد الله نصوبهم

[@soukainahalibi4505]

يعطيك صحة اختي 😍😍

[@houriaelbakkali3419]

تبارك الله عليك والشرح هو لي كزعمني نجرب الله لا اخطيك

[@fatimalaar5464]

سلمت يداك زوينين تبارك الله

[@user-gs6wb5tl4x]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيك الصحة والعافية وصفات رائعة وشرحك رائع وأهم شئ النظافة الله يحفظك

[@hafidababa929]

Alah ya3tik sah okhti

[@sachir9957]

روعة😍😍😍من الجزائر

[@aouimerkarim7807]

Ya3tik saha bayna bnan bezaf 😋😋😋😋

[@djkfjdodk7690]

الله يعطيك الصحة لالة

[@aichachbani7111]

الله يعطيك الصحة

[@nawalnaciri8690]

تشهيتو اليوم وعملتو واعر وخاطير عطاك الله الصحة اللا امينة

[@minachannelcanada3147]

Tbarkallah 3lik okhti amina

[@khadija5887]

الله اعطيك الصحة جربتهوم جاو زوينين مقرمشين الله اخليلك صحيحتك

[@cuisineaminamarrakchia]

أمين يارب شكراً حبيبتي والصحة والراحة

[@rabiaazineb6180]

تبركله عليك اختي اول مرا نشوف يتوبرز متول لخدمة ديلها لهد درجة مشاء الله عليك وعنجربهوم ليوم الله يفرحك

[@cuisineaminamarrakchia]

الله ايبارك فيك حبيبتي بالصحة و الراحة شكرا جزيلا

[@farahadam9756]

تبارك الله عليك انا وليت مدمنة على الوصفات لكتحطي الدقة والنقى

[@cuisineaminamarrakchia]

الله يكبر بيك حبيبتي شكراً جزيلا

[@saadiakorbane4091]

Tbarkalaah momtazin😍😘

[@soumiachoukai6951]

تبارك الله عليك اختي امينة سلمت يداك

[@fatimalraich6178]

بالصحة والراحة الله احفضك يارب

[@sihamajnaw4380]

تبارك الله عليك و على تاويلك. النظافة و الأناقة و الذوق في الألوان. 👍👍👍

[@cuisineaminamarrakchia]

الله ايبارك فيك حبيبتي بالصحة و الراحة شكرا جزيلا

[@khadijawahbi6934]

جربتو جا هاااائل الله يرحم لك الوالدين

[@assiyabennani6035]

تسلم ايديك ياغالية ❤❤❤

[@user-ge1co8cj6n]

وصفاتك دايما ناجحة بإذن الله اللهم بارك

[@salimazahri1004]

تبارك الله عليك هادشي زوين

[@fouzia.ettaheri5277]

تبارك الله عليك كيعجبوني بزاف الوصفات ديالك كلهم ناجحين الله يعطيك الصحة بالتوفيق انشاء الله.👍💟💟💟

[@cuisineaminamarrakchia]

الله ايبارك فيك حبيبتي بالصحة و الراحة شكرا جزيلا

[@nacerjabbari1098]

Tbarkallah.3lik

[@nahlabouzid5031]

الله يعطيك الصحة اختي الله يحفظك ويسهل أمورك

[@naimatabit1542]

الله يعطيك الصحه

[@rabiamoustakim187]

تبارك الله عليك انا كندير لايك قبل منشوف الفيديو وصفاتك كلهم غاية وروعة

[@jamilacanada6058]

Kaychahiw chokran 🌷

[@karimkherrebi6237]

جربت الارز ديالك جا بنين ماشاء الله عليك

[@elpatronsami450]

واعرين بزاااف الله يعطيك الصحة غدي نديرهم

[@user-wt2ee4ed2p]

سلام اختي أمين ما شاء الله عليك ان سعاد ورسول ان متتبع ديالك وانا يالله باديا فهاد دومين مكرهتش دخلي عندي

[@zinavlog7898]

طريقة الاحتفاظ بيهم الله يحفظك

[@farahnaima9786]

الله يعطيك الصحه علي كل اطباق ديالك اختي امينه

[@mbn8068]

ماشاء الله عليك اختي امينة ...😊😊😊

[@user-sz7xc7nk5u]

تبارك الله على امينه ا المراكشيه الوصفات ديالك غزالي ن الله يعطيك الصحه

[@zahirakhribch6563]

تبارك الله ما شاء الله عليييك اي حاجة جربتها من وصفاتك كتجيني فنة😍😍

[@cuisineaminamarrakchia]

هذا شرف ليا حبيبتي مرحبا

[@khadijayahya2946]

تبارك الله عليك

[@user-vw8ot3ot9o]

جمعة مباركة تنعاد علينا بلخير والهناء دعيولي ننجح في الامتحانات وفرحوا ماما تستاهل ربي يفرحكم ماتخيبونيش

[@najatlolo4463]

الله يفرحك يا ابنتي ويكون النجاح حليفك انشاء الله

[@marya1937]

بالتوفيق لك وللجميع ان شاء الله

[@khadijaelbissis1735]

محتوى عندك زوين درت دورة عندك واشتركت بالتوفيق

[@cuisineaminamarrakchia]

الله يسر ليك حبيبتي وينصرك وينجحك يارب آآآآمين

[@oumrazik6076]

الله ينجحك وتفرحي ماماك

[@latya7198]

رمضان مبارك عليكم وعلى جميع المسلمين 😘

[@tatitatima6169]

الله يعطيك صحة

[@larouciamamra1957]

من يريد حفظ سورة البقرة في رمضان يتفضل عندي🌼

[@jsbddjzjz2915]

السلام عليك اختي فين ادخل عندك انا عندي غير الواتصاب فقط في التليفون

[@khouadrikhadir3335]

Ana

[@aichaabouelksim2381]

Sslm ana

[@issamhabal7220]

ana bara

[@oumaimaoumaima8301]

larouci amamra 😍😍

[@gouiouezmohamed7945]

رمضان كريم للجميع

[@juliajasmin4807]

ماشاء الله ابداع لا حدود له 🌹🌷 تباااارك الله عليك دائما أصنفك في المركز الأول ديال اليوتيوبرز 👑،مخلصة ومتقنة للعمل ديالك أدعوا الله ان يمدك بوافر الصحة والعافية "رمضان كريم وكل عام وانت بالف خير تقبل الله منك الصيام والقيام وصالح الأعمال "

[@cuisineaminamarrakchia]

الله ايبارك فيك حبيبتي بالصحة و الراحة شكرا جزيلا

[@naoualbougzoul6892]

اعطاك آلله صحة حبيبتى أمينة اكيد غيكون لداد كل حاجة من يديك لديدة ارمضان مبارك 😘😘😘😘

[@cuisineaminamarrakchia]

الله ايبارك فيك حبيبتي بالصحة و الراحة شكرا جزيلا

[@famtamramora1033]

الله يشفي لك ميمتك ويعافيها ياربي

[@LaabbarMariam]

تبارك الله اعليك

[@malikabousenna1419]

Tbahkalah c'est bon j'aime tes recettes alala Amina

[@mamabeauty590]

اللهم بارك تبارك الله ماشاءالله

[@saimafasi]

MashaAllah, mouthwatering

[@radiagalaxy330]

Slm khti jrbte had lmsimnate jaw zwinine btari9a dyalk lkah i3tik sha akhti wasafate zwinine

[@fatihafakhouri5442]

تبارك الله عليك يا أمينه متالقه وراقيه وسريعه الله يعطيك الصحه

[@cuisineaminamarrakchia]

اللهم امين يارب شكراً

[@ramonahadj6830]

Allahyahfdak Allatisaha 😋😋 choukran bezef habibati Amina 👍🙋💞 interesante 👍👋

[@widadilham5207]

Choukran la la amena

[@naima7744]

روعة تبارك الله عليك

[@MsHalima1981]

تبارك الله عليك ديما معاك و وصفاتك ما كيحشمونيش

[@fatihayt6618]

الله يعطيك الصحة والعافية اختي 🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍🌷

[@soadsorni1171]

تبارك الله عليك وعلى صفاتك كلها ظووووووووب ديما لايك

[@cuisineaminamarrakchia]

الله ايبارك فيك حبيبتي بالصحة و الراحة شكرا جزيلا

[@user-qm6sn1tu8v]

وصفاتك روعة حبيبتي

[@ghazalsamira456]

سلام اختى امينة رمضان مبارك كريم وصفة راءعة ان شاء الله نجربها وصفاتك كلها ممتازة الله يعطيك الصحة شغالك متقون وكلامك رزين وفصيح الله يبارك فيك

[@cuisineaminamarrakchia]

الله ايبارك فيك حبيبتي بالصحة و الراحة شكرا جزيلا

[@saadiabenmiloud9222]

لايك اختي آمنة قبل ما نجرب تبارك الله عليك كل وصفاتك روعة مزيدا من التألق

[@cuisineaminamarrakchia]

الله ايبارك فيك حبيبتي بالصحة و الراحة شكرا جزيلا

[@shaheensadiqhussain1983]

I dont understand arabic i like very much your videos

[@hajarrezki7632]

Do you need ingredients in English. I might help

[@touriaelmayouri3480]

@@hajarrezki7632 Yes please 😘

[@BouslhamAdraoui-wp5hx]

تسلم الايادي ختي امينة انا عاد كنعاود نراجع كل الفديوهاتك شكرا ليك

[@nezhafadili6446]

Machaallah 3lik rai3in

[@sarasouami3589]

Slm khalti amina kif dayra labas lik rajlak wlditak mbrouk 3wachrak lah ydkhalhom 3lik bsaha osalama obachma tmaniti olah y3tik shihtak tbarkellah 3lik souad om taha

[@khadijajamali2491]

Lah i3tik saha

[@meryammilouda5958]

نشكرك بزاف اختي على هد الوصفه الرائعه جربتهم وجاو ممتازين 😘😘😘😘😘😘

[@cuisineaminamarrakchia]

بالصحة والعافيه حبيبتي

[@MsHalima1981]

تبارك الله عليك ديما وصفاتك متولة و راقية

[@cuisineaminamarrakchia]

الله ايبارك فيك حبيبتي بالصحة و الراحة شكرا جزيلا

[@smg2846]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. شكراً لكي أختي الكريمة. شكل مميز و أكيد طعم مميز. ليك 👍 يممميييي 😊

[@minab8259]

الله اعطيك الخير هذا مسمن جربتو ملي يلاه حطيه وهاني رجعت مرة اخرى نشوفو باش نحضرو يبقا مقرمش مدة طويلة