خیلی عالی، ممنون از همه دستورها و نکته ها. اگر ممکنه مواد اولیه رو داخل کپشن هم بنویسید. اینطوری هم همون موقع هم بعدا رجعت بهش راحت تره و احتمال خطاش هم کمتره
@hadiatefi42443 жыл бұрын
خیلی خیلی عالی بود.دستمریزاد.
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
خواهش میکنم نوش جون تون 💓💓💓💓💓💓
@یاسینخسروی-ل5ذ3 жыл бұрын
احسن
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
ممنونم عزبزم 💞🥰💕🙏
@منصورهدهقان2 жыл бұрын
دستتون درد نکنه برای اولین بار سوسیس درست کردم عااااالی شد موفق و مؤید باشین🌹❤️
@alirzamhamde26403 жыл бұрын
سلام من تاز با کانالتون اشنا شدم هردوتون عالی هستین ممنون از زحماتتون
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام برشما ممنونم از لطف تون ممنون از حضورتون و بودن تون
@Yarasunshine3 жыл бұрын
عالي هست خانم جان گلوتن چي هست نباشه چه جيز جا گزين ميشه
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
خواهش میکنم شما گلوتن رو حذف کنین مشکلی نداره🌹🌾⚘⚘🌷🌼🌼🌺
@fatemehmonji95213 жыл бұрын
خیلی عالیه 👌🏻 میشه لطفا برای شیرخشک و گلوتن جایگزین بگین؟
@fatemehmonji95213 жыл бұрын
@@secretsofcooking5733 خیلی ممنون. سخت تر شد که 😅 نمیشه کرن استارچ بزنم مثلا؟
ممنونم .مامان جان کاش سوسیس ساز بستنش نشان میدادی تیغ و توری نباشه؟
@amiinahmadi1232 жыл бұрын
درود بر شما سپاس از آموزشتون 🙏❤️
@secretsofcooking57332 жыл бұрын
خواهش میکنم دوست عزیز ممنون از نگاهتون
@AmirAli-xl6zd3 ай бұрын
پنیرپیتزا رومیشه حذفکنم؟
@sallykhajeh29383 жыл бұрын
قربون دستهای گلتون عالی عالی مثل همیشه خانمهای بسیااااااار عزیز و هنرمندم و بسیااااااار محترم ومهربان چقدر هم خوب چون وقتی خودمون درست میکنیم میدونیم که سالم و هم بهداشتی هستش خیلی سپاسگزارم از تمامی اموزش غذاهای خوشمزه و سپاسگزارم از تمامی زحماتی که برای ما میکشید دوستتون دارم ♥️♥️♥️🧿
@UnsortedTVhere3 жыл бұрын
اگر بخوام با گوشت درست کنم چقدر باید بخارپز کنم و ایا مواد توش تغییر میکنه؟
@nahidshokati2073 Жыл бұрын
سلام وتشکر برای وقتی که گذاشتین جهت تهیه این ویدئو خوب ومفید یک سوال اگه بخواهیم از بوقلمون استفاده کنیم باز هم سینه وران را مخلوط کنیم یا توصیه ی دیگری دارند ممنون میشم راهنمایی بفرمایید
@salehkarimi489211 ай бұрын
سلام این سری سوسیس پرکن رو از کجا بخریم
@fp8762 жыл бұрын
خیلی عالی بود توضیحات🙏🏻فقط یه سوال وقتی سری مخصوص سوسیس رو گذاشتین روی چرخ گوشت تیغه و اون قطعه مارپیچ رو بیرون میارین یا اونا باید باشن
@fatomehmomenzadeh41513 жыл бұрын
سلام. بانوهای کد بانو. بسیار عالی
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام بر شما خواهش میکنم بزرگوار 🌹🌾⚘🌷🌼🌺🌻
@paniz58483 жыл бұрын
بسیارم عالی😊😊😊
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
خواهش میکنم بزرگوار 🌹🌾⚘🌷🌼🌺🌻❤
@hdstttt2423 жыл бұрын
مثل همیشه عالی😉😉😉
@UnsortedTVhere3 жыл бұрын
این دستور رو برای کالباس هم امکانش هست استفاده کنیم؟
@6b7b742 жыл бұрын
سلام خسته نباشید من درست کردم عالی بود.ولی رنگش مثل شما کرمی نبود یکم قهوه ای بود .چیکار کنم ؟
@SultanTom2 жыл бұрын
ممنون از توضیحات همه جانبه و جالب تون میشه بگین که چند وقت از این سوسیس ها میتونیم استفاده کنیم؟ و بعد از اماده شدن باید سوسیس ر در فریزر بزاریم یا فقط در محوطه یخچال
@nargesaminaei86172 жыл бұрын
چقدر شما درک تون بالاست و حواستون به همه قشر جامعه هست عالی هستین
@shahlamousavib19372 жыл бұрын
شیرخشک شورچه میزان ؟
@hanam16233 жыл бұрын
عزیزم نون باگت آسون خوشمزه و لقمه ای هم لطفا آموزش بدید.💖
@tanhasargardan54843 жыл бұрын
Anna jun, wo wohnst du??
@hanam16233 жыл бұрын
@@tanhasargardan5484 ؟!؟!
@arezumoradi8063 жыл бұрын
سلام خانمنوروری عزیز.ادویه چی بودند؟
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام در دیسکریپشن نوشتم
@arezumoradi8063 жыл бұрын
@@secretsofcooking5733 سلام ..بله .ممنون از شما..اون چند تا اولی 'خیلی مشخص نیست...
@naqebimazani19163 жыл бұрын
عالی بود ،♥️♥️♥️♥️
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
نوش جون تون ❤❤❤❤❤❤
@navidsadeghi24223 жыл бұрын
سلام عزیزم اگه بخواهیم دستور یه غذا رو پیدا کنیم چکارکنم چی رو بزنم لطفا راهنمایی کنید ممنون
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام برشما عزیزم درقسمت آموزش غذا که میزنین اسم غذا رو تایپ کنین روی ذره بین بزنین بالامیاد
@MM-yj3mr3 жыл бұрын
با درود و سپاسگزارم زحماتتان بعدش که بخار پز کردیم میتوتیم سرخ کنیم؟ مگه نه؟
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام آره ولی سعی کنین ۲۴ ساعت بعد استفاده کنین بهتره
@msozzaric26383 жыл бұрын
اگر از گوشت قرمز استفاده كنيم هم ادويه مورد نياز همين هست كه توضيح داديد؟ ممنون
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
آره با همین عالی میشه اگر کمبود خودتون بیشتر بریزین 🌾⚘🌷🌼🌺
@yeganenmj52803 жыл бұрын
سلام خیلی عالی بود واقعا ممنون از محبت شما 🙏🏼🙏🏼🌹🌹🌹
@juliaalbert8073 жыл бұрын
آیا مدت پخت سوسیس گوشت قرمز و گوشت مرغ یکسان است؟
@anaabedi20773 жыл бұрын
عالی خیلی خوب بود انا هستم از المان خسته نباشید🌺🌸
@asma_abadanii-ge1pl5 ай бұрын
سلام وخسته نباشید دوبانوی عزیزومحترم ایرانی راهنماییم کنید لطفا...من چندبار درست کردم با روشهای مختلف چرا توش هوا میمونه ووقتیکه میبرمش درست بریده نمیشه وحالت چسبندگی داره وبدمزه میشه دیگه مایوس شدم تا اینکه کانال شمارو دیدم❤❤
@Almirdolati3 жыл бұрын
سلام خسته نباشین . اینجا که غلاف سوسیس پیدا نمیشه چکار کنیم؟
@Almirdolati3 жыл бұрын
@@secretsofcooking5733 بسیار سپاسگزارم
@sajedealizade7843 жыл бұрын
اگه بعد از پخت، سوسیس تکه تکه بشه مشکل از چیه?
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
گوشتش کمه و آردش زیاد
@پرویززارعی-ن4ص3 жыл бұрын
درود خسته نباشید😍😍😙😙😙😎😎🙋🙌🙌
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام ممنونم سالم باشید 🌹🌾⚘🌷🌼🌺
@parvinnejadi55133 жыл бұрын
Shoma koja hasted
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
ایران
@vihanf.s37423 жыл бұрын
خیلی ممنون از آموزشتون. فقط جنس اون غلاف که از پلاستیک هست ، زمانی که در مجاورت حرارت قرار میگیره ، مواد سوسیس رو مضر نمیکنه ؟
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
جنس غلاف یک جنس خاصیه
@shigo46643 жыл бұрын
غلافهای سوسیس از جنس سازگار به حرارت درست میشه ، تا مشکل پیش نیاد
@jtrena27293 жыл бұрын
باسلام دست شما درد نکند .شیر خشک و گلوکز را توضیح دهید و از کجا خریداری کنیم. ممنون
@miladmodarestehrani4627 Жыл бұрын
سلام لوازم قنادی ها دارند
@maryamzarei99623 жыл бұрын
بسیار عالی 🙏 🌺 😍
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
نوش جون تون🌷🌼🌺🌹
@minoomohammadi55443 жыл бұрын
بسیار عالی لطفا بگید که چقدر ماندگاری در یخچال دارد؟
@sarigolrasteh36503 жыл бұрын
بسیار عالی اسم غلاف سوسیس به انگلیسی چه میشه؟
@sarigolrasteh36503 жыл бұрын
توی امریکا از کجا میتونیم غلاف تهیه.کنیم
@royanejadi79413 жыл бұрын
سلام ، Sausages Casing توی Amazon هست.
@sarigolrasteh36503 жыл бұрын
ممنون
@fatemehmonji95213 жыл бұрын
خیلی ممنون از ویدیو خوبتون 🌺 میشه برای گلوتن و شیرخشک جایگزین معرفی کنین؟ مثلا میشه نشاسته ذرت اضافه کرد جا اینا؟
@moeide84053 жыл бұрын
فقط با گوشت مرغ سوسیس درست میشه؟
@zm70963 жыл бұрын
چرامیپزید ؟مگه سرخ نمیکنم میشه بزاریم تو یخچال و بعد سرخ کرد ؟ تو بخار پز برقی میشه گذاشت؟ممنون
@nahidameri51143 жыл бұрын
سلام نمیشه تخم مرغ رو حذف کرد .چون نمیتونم مصرف کنم
@nahidameri51143 жыл бұрын
ممنون عزیزم پس مشکلی پیش نمی یاد بدون تخم مرغ .
@maryamtehrani44963 жыл бұрын
چقدر عالی و مفید بود مرسی شیرخشک و از کجا باید بگیریم من ندیدم جایی باشه فقط شیرخشک بچه ها هست🥺 بدون شیر خشک میشه درست کرد؟!🤔 مرسی از آموزشای واقعا عالی و سالم و خوشمزهتون😍♥️♥️🌹🌹
@mortezabokhai99862 жыл бұрын
برو وسایل قنادی فروشی اونجا میفروشن
@faribaabbasi83333 жыл бұрын
واقعاعالی بود وز زن به شمامبارک باشه❤🙏
@mozhganf90923 жыл бұрын
سلام عزیزان💗 دست شما درد نکنه چه قدر شماها نازنین و دوست داشتنی هستین از راه دور میبوسمتون 😘😘
@mohamadshabanpour88483 жыл бұрын
سلام مادر عزیزم روزتون مبارک سوالی دارم:وقتی داخل آش یا عدسی آرد میریزم گلوله میشه با اینکه آرد را در آب سرد حل میکنم بازهم این اتفاق می افتد دلیلش چیست؟؟
@pws-ge2ni3 жыл бұрын
درود بر شما بانوان بزرگوار مانند همیشه عالی . دست شما درد نکنه
@juliaalbert8073 жыл бұрын
باعرض سلام خدمت دو بانوی هنرمند لطفا بفرمایید در سوسیس گوشت قرمز کدام قسمت گوشت مناسبتر است ران یا سردست یامخلوطی از هردو با ذکر درصدشان و کدام از ادویه ها حذف یا اضافه میشود؟
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
از هر کدام ۵۰ درصد بهتره
@royanejadi79413 жыл бұрын
بسیار عالی ، دست گلتون درد نکنه. 🙏🙏 در ضمن عزیزان نازنین ، روزتون مبارک! 💐💐
@arshahs903 жыл бұрын
👋
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام بر شما عزیز گرامی
@kimia74843 жыл бұрын
سلام، بسیار عالی، اشپزخونه ای بسیار تمیز ، ساده و مرتب است از آموزشتون بسیار لذت بردم❤
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام به روی ماه تون ممنون عزیزم خواهش میکنم بزرگوار❣❣❣
@mortezakhatareji9442 ай бұрын
سلام چرا سوسیستان چروکی شدولی کارخانه چروک نمیشه
@shahyad.afshar73 жыл бұрын
مهربون خوش برخورد محترم واقعا چی بگم یعنی دیگه😅♥️⚘ خیلی زحمت کشیدید عزیزان نوش جانتون و بی اندازه ممنون♥️♥️♥️♥️ لایک و ساب یادم نمیره😍♥️
@nastarangandomi80443 жыл бұрын
سلام دو تا سوال؟ دستگاهتون مارکش چیه؟من کن وود خریدم دوهفته پیش برای خمیر نان میخواستم ببینم خوب مواد مخلوط میشه؟مطلب بعدی اینکه خدا خیرتان بده این قیف سوسیس گیر چندین ساله من دارم نمیدونستم چه استفاده ای داره حالا بعد از سی سال تازه فهمیدم دست تون درد نکنه و موفق باشید
@afsanehbahrami57303 жыл бұрын
دست شما درد نکنه خیلی عالی بود 🙏🙏
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
ممنونم عزیزم نوش جان
@mohammadhtaheri59203 жыл бұрын
سلام و احترام خدمت بانوي همه فن دان و خانواده عزيزتان 🙏🏻🌺. يكي از آلاينده هاي غذاهاي پروسس شده مواد پلاستيكي يا پليمري بكار رفته در فرآيند پخت است و شما هم از همين مواد مضر و كارخانه اي براي تهيه محصول استفاده مي كنيد . آيا براي لوله كردن سوسيس ها مواد طبيعي در بازار هست يا راه حل ديگري توصيه مي فرماييد؟ 🤘🤝
@masidivdar76472 жыл бұрын
روده گوسفند شاید بشه استفاده کرد برا سوسیس ولی برا ژامبون میشه تو ماگ سرامیکی ریخت و پخت پلاستیک کلا حرارت ببینه موادشو پس میده مگر اینکه پلاستیکای غذایی باشه مثل پلاستیکای کتری برقی و فلاسک و از اینا
@katayounmorvarid27873 жыл бұрын
سلام.خسته نباشید.یه سوال!؟ پلاستیک تو حرارت ذوب نمیشه؟سرطان زا نیست؟
@katayounmorvarid27873 жыл бұрын
اوکی در پناه حق باشید.شب خوش
@fereydounghasemiazar14663 жыл бұрын
سلام و ادب بسیار سپاسگزارم از اینکه تا اینحد خوب و با ذکر دلایل و ریزه کاری ها توضیح میفرمایید . آموزش سوسیس خیلی لازم و خوب بود ، اما چند سوال دارم در مورد ادویه ها بیشتر توضیح بدید چون اسم بعضیها رو کسی مثل من که بلد نیست بداند . سئوال دوم : مزه و طعم آن نسبت به انتظار ما در قیاس با سوسیس صنعتی چه هست ؟ و سئوال آخر و البته خیلی مهمتر : حتما حاجیه خانم بیاد دارند که در گذشته های فراموش شده وقتی از کنار اغذیه فروشی عبور میکردیم عطر سوسیس کالباس ما را مست میکرد ، دلیل آن عطر خاص چه بود و چطور میشه اون وضعیت رو در دستورشما ایجاد کرد ؟ یا شاید هم که همین دستورالعمل شما حاوی همان وضعیت هست . سپاسگزارم
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام خواهش میکنم ولی اسم ادویه رو کامل گذاشتیم و این مانند همون صنعتی هست و همون عطر و بورو تصاعد میکنه میتونین تجربه کنین
@fereydounghasemiazar14663 жыл бұрын
@@secretsofcooking5733 پس عذر خواهی میکنم که بیدقتی داشتم . بسیار متشکرم بانو ، دستتون بیدرد
@beauty_villagee6 ай бұрын
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
@hoseinhome38103 жыл бұрын
سلام این زنیان باعث تلخ شدنش نمیشه ؟؟
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام نه اصلا
@anaabedi20773 жыл бұрын
درود بر شما کدبانوان عزیز خسته نباشید خیلی عالی بود منیک خواهش ازشمادارم من یک اجاق گاز رومیزی رویمیزتون میبینم میشه بگین این اجاق با کپسول گاز هست وچه مارکی هست واز کجا منظورم از چه فروشگاهی خریدین من خیلی از این اجاق خوشم امده جونکه اینحوری به نظر میرسه یک شعله پلو پز داره ودوتا کوچک خیلی ممنون میشم جواب این سوال منو در اموزش بعدی بدین انا هستم از المان تشکر میکنم 🌺🌸👍
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام عزیزم این اجاق گاز هم با کپسول و هم با گاز شهری کار میکنه دو شعله داره میلاد نام داره از مغازه هایی که لوازم مخصوص آشپزخونه دارن خریدیم بازم سوالی بود د خدمتم
@samrandmnezhad95233 жыл бұрын
ببخشید اینا موندگاریشون چقدره ?
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
در بخچال سه هفنه در فریزر سه ماه
@samrandmnezhad95233 жыл бұрын
@@secretsofcooking5733 خیلی ممنون 🙏
@smesbah97843 жыл бұрын
خسته نباشید استاد دو سئوال دارم ۱-میشه مرغ را با پوست چرخ کنیم اگه نمیشه چرا ؟ ۲- مرحله اول که یخ را چرخ میکنیم علتش چیست واگر یخ نریزیم چه می شود 🍁🙏💐🙏🍂
@seyedamiralimortezavi46913 жыл бұрын
عالی
@parvinnejadi55133 жыл бұрын
Salam
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام به روی ماه تون 🌷🌷🌷🌷🌷
@farhadetefagh86732 жыл бұрын
دوستان کسی این سوسیس رو درست کرده مزش چطور بوده ؟ ممنون میشم راهنمایی کنید🙏
@rza_703 жыл бұрын
سلام خسته نباشین من پیشنهاد داشتم چرا ادویهای که استفاده کردین دوبار ننوشتین که چه ادویه های استفاده کردین برای چقدر گوشت مرغ است در آموزشهایتان که می دهین همان ها را هم به نوشته هم باشد خوبه برای ان دسته از دوستان کم شنوا تا انها هم استفاده کنند و دیگر اینکه ترجمه همان زیر نویس به زبانهای دیگر مثل انگلیسی و ترکیه و غیره را فعال کنید تا از برنامه آشپزی خوبتان واز غذاهای ایرانی دیگر ملیتها استفاده کنند متشکرم
@secretsofcooking57333 жыл бұрын
سلام چشم حتما این کار رو میکنیم ما رو ببخشید جدیدا یکمی مشکلاتی بوجود اومده که نتونستیم هماهنگی کنیم حتما حتما در خدمت تون هستیم 🌹🌾⚘🌷🌼🌺