طرز تهیه ادویه پاستارمی (ادویه مخصوص کالباس و سوسیس )

Рет қаралды 4,803

Күн бұрын

✍️پاسترامی برای اولین بار در اواخر دهه 1800 توسط یک مهاجر لیتوانیایی، سوسمان وولک در نیویورک تولید شد.
از آن پس و به دلیل عملکرد و تولید خوب این محصول، پاسترامی به قدری محبوبیت پیدا کرد که وولک در خیابان دلنسی 88 یک اغذیه‌فروشی باز کرد که در آن گوشت طعم‌گرفته با این ادویه را روی نان چاودار سرو می‌کرد.
پاسترامی در دهه‌های 1920 و 1930 در اغذیه‌فروشی‌های منطقه تئاتر نیویورک محبوبیت بیشتری پیدا کرد.
اغذیه‌فروشیKatz در نیویورک قدیمی‌ترین مکانی است که به دلیل ساندویچ‌های پاسترامی پر و پیمانش معروف است.
ادویه پاسترامی چیست و چگونه ساخته می‌شود؟
اما چه چیزی باعث شد که پاسترامی علی رغم قیمت گرانش بسیار محبوب و دوست داشتنی باشد؟
جواب این سوال، ترکیب ادویه‌ها و فرآیند دود دادن این محصول است.
🥄ترکیبات ادویه پاستارمی:
دانه گشنیز
دانه خردل
شکر
پاپریکا دودی
نمک
سیر
میخک
فلفل سیاه
#ادویه #ادویه_پاستارمی #پاستارمی #ادویه_سوسیس

Пікірлер: 83

@saeedcity 2 жыл бұрын

ادویه ها شما واقعا مخصوصا خوش عطر وبو هستند من همیشه ادویه شما را درست میکنم خیلی عطر خوبی داره و دیگه بیرون نمی‌گیرم از زحمات شما بانو مهربون ممنونم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@leilakhani2958 2 жыл бұрын

What a good and useful spice, thank you for your useful tutorial, lady❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@shahnazhooshman9479 Жыл бұрын

سلام خسته نباشید آموزشهاتون محشره لطفا ادویه برای پخت گوشت بوقلمون آموزش بدید

@homanshams4656 4 ай бұрын

merci

@dastpokhttv 4 ай бұрын

ممنون عزیزم امیدوارم که بهترین لحظه هارو پیش رو داشته باشید 🙏♥️

@wilsonkhafaji8908 2 ай бұрын

Thanks for description.

@dastpokhttv 2 ай бұрын

خواهش می کنم انجام وظیفه است، شادکام باشین 🙏🌸

@user-dg9ho4hr8m 4 ай бұрын

بهترینی

@dastpokhttv 4 ай бұрын

الهی قربونت بشم من ممنون شما خودتون خوبید عزیزم امیدوارم که همیشه زندگیتون سرشار از عشق و ارامش باشه قشنگم 🙏❤️❤️❤️❤️

@user-dg9ho4hr8m 4 ай бұрын

مرسی خانومم

@dastpokhttv 3 ай бұрын

فدات بشم عزیزم امیدوارم که شادوتندرست باشید کنار عزیزانتون 🙏😘😘😘

@mazdakatakhorrami5957 Жыл бұрын

thanks and love

@dastpokhttv Жыл бұрын

♥️♥️♥️🌸🌸🌸🌸

@sadafmahyari9950 8 ай бұрын

تشکر از شما

@dastpokhttv 8 ай бұрын

خواهش میکنم قشنگم شاد و سربلند باشید قشنگم 🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@user-tw9qo5hg7z 2 жыл бұрын

عالی هستین❤❤

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

فدات بشم عزیزم ممنون زندگی تان بدون تکرار و سرشار از موفقیت باشه قشنگم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏

@user-io9cd9bx9h 4 ай бұрын

A unique chef ❤

@dastpokhttv 4 ай бұрын

ممنون عزیزم شادترین لحظه ها رو پیش رو داشته باشید 🙏♥️♥️♥️

@user-gv4it5wf8l 2 ай бұрын

ممنون بابت زحماتتون.من چندتا ازادویه های شمارادرست کردم عالی بود،خواستم بدونم ادویه دود هم داریم اگه داریم آموزشش رابزارین لطفا

@dastpokhttv 2 ай бұрын

ممنون عزیزم چشم در آموزش های جدید قرار میدم شاد و سربلند باشید قشنگم 🙏❤️❤️❤️❤️❤️

@user-gv4it5wf8l 2 ай бұрын

لطف می کنید❤

@nafasn3622 11 ай бұрын

عـــالـی و بینظیـر بـود دوسـت مهـربـون 👌👌👌👌👌👌

@dastpokhttv 11 ай бұрын

فدات عزیز دلم خوبی از خودته ❤️

@faribaasgari8038 4 ай бұрын

سلام.خسته نباشی لطفا طرز تهیه ادویه روپاش سیب زمینی سرخ شده رو هم آموزش بدید

@dastpokhttv 4 ай бұрын

سلام به روی ماهت عزیزم چشم در آموزشهای جدید قرار میدم ممنون بابت نظر تون شاد و سربلند باشید ♥️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@parisa2604 Ай бұрын

❤❤❤❤

@dastpokhttv Ай бұрын

تشکر عزیزم 🙏❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘

@mehrnoosh_ta 11 ай бұрын

ممنونم بانو جان هنرمند و کدبانو دنبال چنین ادویه ای تو کانال تون بودم که پیدا کردم عالی است ❤❤❤❤❤

@dastpokhttv 11 ай бұрын

خواهش میکنم عزیزم تشکر زندگیتون غرق در خوشبختی و روزتون پراز حال خوب وپر از انرژی‌های مثبت قشنگم 🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌸

@parisabeading 2 жыл бұрын

عالی هستی عزیزم🙏🤗💯👌

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

ممنون عزیزم امیدوارم همیشه بهترین ها براتون رقم بخوره قشنگم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏

@raha1350 2 жыл бұрын

🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏👏👏👏👏دستتون درد نکنه عالیییییه

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

ممنون عزیزم بهترین ها نصیب قلب مهربونتون ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏

@mazdakatakhorrami5957 Жыл бұрын

خیلی ممنون از اینکه دایما برنامه هایی با کیفیت بهتر تهیه می کنید 🥰

@dastpokhttv Жыл бұрын

قربونت عزیزم ممنون امیدوارم که همیشه بهترین لحظه هارو پیش رو داشته باشید و همیشه خوب خوش سلامت باشید قشنگم تشکر 🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@farahrez9725 7 ай бұрын

سلام لطفا ایزوله سویا وفسفات کاتری آموزش بدید

@AlirezaYazdani-vb8ew 2 ай бұрын

با سلام.لطفا توضیح دهید که این مقدار ادویه برای چند مرتبه یا حجم از گوشت و مرغ استفاده خواهد شد.ممنون

@dastpokhttv 2 ай бұрын

سلام به روی ماهت قشنگم برای مدت طولانی در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید برای چهارصد گرم گوشت یا مرغ دو تا سه روز قاشق چایخوری اضافه کنید عزیزم بهترینها رو براتون آرزومندم شاد و سربلند باشید 🙏♥️♥️♥️♥️

@user-rk8ic3jn5e 3 ай бұрын

من درستش کردم عالی شد کاش ادویه مخصوص کوکتل رو هم اموزش بدید

@dastpokhttv 3 ай бұрын

چشم عزیزم در آموزشهای جدید قرار میدم امیدوارم که همیشه شاد و تندرست باشید گل قشنگم 🙏😘😘😘😘😘😘😘

@user-rk8ic3jn5e 3 ай бұрын

@@dastpokhttv بی بلا

@shahing4988 6 ай бұрын

💝

@dastpokhttv 6 ай бұрын

ممنون عزیزم شادترین لحظه ها قشنکترین لبخندها تقدیم شما عزیزم 🙏♥️♥️♥️♥️

@mehrirezakhani2588 Жыл бұрын

👏👏👏👏👏

@dastpokhttv Жыл бұрын

♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ امیدوارم به هرچی که آرزو تو دل قشنگت هست زودتر برسی عزیزم 🙏

@MaliheJalili 2 ай бұрын

سلام لطفا ادویه ژامبون پیرونی رو آموزش بدین .ممنون

@dastpokhttv 2 ай бұрын

سلام به روی ماهت عزیزم به روی چشم در آموزش های جدید قرار میدم شاد و تندرست باشید 🙏♥️♥️♥️

@nosratsport2947 2 жыл бұрын

سلام ممنون لطف کردید

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

خواهش میکنم عزیزم شاد و سربلند باشید ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏

@nosratsport2947 2 жыл бұрын

@@dastpokhttv 🌹🌹🌹

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

سلام به روی ماهت قشنگم الهی همیشه قلبتون پراز عشق و آرامش باشه عزیزم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏

@afsunsarai387 2 жыл бұрын

🌹🌹🌻🌻🌻

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

فدات عزیز دلم امیدوارم شاد و سلامت باشی ❤️❤️❤️

@user-wr4tr1kw2p Жыл бұрын

Yes

@dastpokhttv Жыл бұрын

❤️❤️❤️🌸🌸

@zohrehyazdani8694 10 ай бұрын

❤❤❤

@dastpokhttv 10 ай бұрын

❤️❤️❤️🌸🌸🌸

@parisa2604 Ай бұрын

برای ادویه سوسیس ، شکر اندازش یه قاشق چایخوری شد یا یه قاشق غذاخوری؟

@rezvanjan6929 2 жыл бұрын

سلام خسته نباشی آیا فلفل پاپریکا همون فلفل دلمه های رنگی هست؟

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

سلام به روی ماهت قشنگم بله عزیزم همینطوره فقط از فلفل دلمه ای قرمز استفاده کنید برای ادویه شادو سربلند باشید عزیزم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@user-wb3xk5pr6h 4 ай бұрын

سلام ادویه سفوف اموزش بدین 🙏

@dastpokhttv 4 ай бұрын

سلام عزیزم چشم در آموزشهای جدید قرار میدم شاد و سربلند باشید قشنگم 🙏❤️❤️❤️

@user-rk8ic3jn5e 4 ай бұрын

دستت طلا خواهر گلم درستش کردم عالی شد سوسیس که درست مردم مزه بازاری میداد ولی من اگه بخوام به مقدار نیم کیلو درست کنم اندازه ها چقدر باید باشن چون بعضی مواد مثل میخک بخوام چند برابر کنم میترسم خراب لشه

@dastpokhttv 4 ай бұрын

سلام عزیز دلم قربونت گل قشنگم، عزیزم ادویه های کانال حدودا 100 گرم هستن چون گلم شما میخوای 500 گرم درست کنی همه مواد اولیه رو 5 برابر می ریزی عزیزم. بازم سوالی بود در خدمتم مهربون. 🌸🙏 هر قاشق غذاخوری= 8 گرم هر قاشق چایخوری= 4 گرم هست به عنوان مثال خردل 2 قاشق غذاخوری هست هر قاشق غذاخوری 8 گرم که دوتای اون میشه 16 گرم 5 برابر اون میشه 80 گرم خردل

@user-rk8ic3jn5e 4 ай бұрын

@@dastpokhttv قربونت عزیزم ممنونم از راهنمایی تون

@raminnedaee7575 Жыл бұрын

لطفا برای جه مقدار سوسیس و کالباس چقدر ادویه رودهن بفرمایید بگید

@dastpokhttv Жыл бұрын

برای چهارصد گرم دو قاشق مرباخوری اضافه کنید عزیزم امیدوارم همیشه سفره تون پراز برکت و زندگیتون سرشار از عشق و ارامش باشه 🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

@amirshokrgozar9215 2 жыл бұрын

سلام خسته نباشید ممنون میشم ادویه بمب بربانی دیدم که برای بریانی پلو فقط نمیدونم بمب بریانی با بریانی خالی فرق میکنه یا نه ممنون موفق و پایدار باشید🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤❤

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

سلام عزیزم فقط ادویه بریانی داریم که اگر دوست داشتید تو برنامه های بعد انشالله براتون بزارم قشنکم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏

@amirshokrgozar9215 2 жыл бұрын

@@dastpokhttv بله ممنون میشم از تک تک ادویه هاتونم استفاده خواهم کرد اگر عمری بود🌹🌹🌹🌹

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

@@amirshokrgozar9215 انشالله دلتون از سلامتی لبریز تنتون از سلامتی سرشار وزندگیتون از برکت جاری وخدا پشت و پناهتون باشه عزیزم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️🙏

@fash5983 4 ай бұрын

سلام پاپریکا پودر شده چقدر بریزیم؟

@dastpokhttv 4 ай бұрын

سلام به روی ماهت عزیزم همون مقدار اضافه کنید فقط سرخالی باشه عزیزم شادوتندرست باشید 🙏♥️♥️♥️♥️

@user-qv5zz1ef8k 11 ай бұрын

این ادویه رو سوسیس کالباس میریزم برای پیتزاهم خوبه یعنی

@dastpokhttv 11 ай бұрын

بله عزیزم میشه

@raha1350 2 жыл бұрын

ببخشید شکر یک ق غذاخوری زیاد نیست ؟؟؟

@raha1350 2 жыл бұрын

ببخشید یعنی موقع پخت بزنیم یا وقتی میخواییم خود سوسیس وکالباس را درست کنیم این ادویه را بزنیم،چون خود سوسیس به اندازه کافی ادویه داره من کامل متوجه نشدم ممنون میشم توضیح بدین

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

بله عزیزم وقتی میخواید خودتون سوسیس و کالباس درست کنید این ادویه را استفاده کنید طعم اون بهتر میکنه و خوشمزه تر میشه عزیزم امیدوارم و کنار خانواده لذتش را ببرید

@raha1350 2 жыл бұрын

@@dastpokhttv ممنون فداتون بشم در اینترنت دیدم که میشه برای مزه دار کردن گوشت مثل همبرگر هم ازش استفاده کرد

@leilakhani2958 2 жыл бұрын

What a good and useful spice, thank you for your useful tutorial, lady❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

@dastpokhttv 2 жыл бұрын

Thank a lot for your supporting , i wish best for you.❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘