Rye Yogurt Bread（Bread machine）NO sugar, No oil

Delicious Homemade Rye Bread. Let's make easy rye bread that is healthy.
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How to Make Homemade Rye Bread
😄 [INGREDIENTS]
High gluten flour 200g
Rye flour 100g
Salt 3g
Greek unsweetened yogurt 210g
eggs 50g
yeast 3 g
*Bread machine
whole wheat bread function
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[@nghooihuang1703]

谢谢Molly老师的解释。感恩。 我会嚐试做有酸奶的面包。谢谢教学。

[@nghooihuang1703]

嗨，Molly老师，我回去上班后比较忙，沒学做新面包😝. 现在看这款感觉很容易做。 谢谢新教学，我会找材料来试一下的。谢谢做视频分享，感恩。

[@mollyskitchen7049]

做造型面包确实需要时间，试试一键到底的配方，省时省力😋

[@mollyskitchen7049]

感谢大家对Molly的支持，祝大家做面包成功呀💪 ---------------------------------------- 💰💰💰省钱购买优惠👍👍👍： 1.🍑淘宝海氏旗舰店，购买任何产品，备注 ”猫力的厨房“，享有团购特惠价格😄。 2.🍑淘宝柏翠旗舰店，购买面包机，备注 ”猫力的厨房“，享有团购特惠价格😄。 💗 欢迎订阅我的频道 kzbin.info/door/4yMR6OSPHBDg0jfCJGgvIw 联系方式 Facebook群组。 https：//facebook.com/groups/25011 ... Facebook页面。 https：//facebook.com/Mollys-kitch ...

[@maggiechou3146]

謝謝貓力的分享～～～😀

[@mollyskitchen7049]

谢谢支持呀👍

[@hehehelena]

請問如果想用高筋麵粉做的話，麵粉就是300g嗎？

[@nyuklinglai5584]

老师你好.请问下什么排子的酸奶都可以做吗.原味的是吗谢谢

[@mollyskitchen7049]

用比较粘稠的无糖希腊酸奶，视频里有图，可以参考😊

[@nyuklinglai5584]

好的看到了.谢谢你老师

[@nghooihuang1703]

没买到黑麥粉能用全麥粉取代吗？

[@mollyskitchen7049]

可以试试，水分先留20克，揉面前十分钟观察一下，再决定要不要加水😊

[@nghooihuang1703]

这个酸奶的作用是什么？能放一点香蕉嗎？ 能酸奶少一点再加一点香蕉泥？应该会很香。 可是又很怕面团爛爛的。

[@mollyskitchen7049]

@@nghooihuang1703 加入酸奶，可以延缓面包老化，就算没有使用中种、液种，用一次发酵法去做，面包保存3天，吃起来依然非常柔软细腻。 我用的是希腊酸奶，比较浓稠。

[@nghooihuang1703]

@@mollyskitchen7049 谢谢Molly老师的快速回复。再问一个问题。在这视频内我并不知道是有几次发酵。如果没用面包机全麥功能，那是否也跟平常一样发酵兩次？请赐教。感恩。

[@mollyskitchen7049]

@@nghooihuang1703 用标准面包功能也是可以😌

[@amyliang7197]

您好，请问什么牌子黑麦粉？

[@mollyskitchen7049]

黑麦粉用的是Bob’s red mill

[@edithyan9403]

英文是black rye flour ?

[@mollyskitchen7049]

@@edithyan9403 是的