طريقة الفسيخ بكل اسرار الفسخاني وازاي نعرف السمكة الفريش الشيف هناء فهمي

الفسيخ
لكل 1 كيلو بوري
4 ملعقة كبيرة ملح خشن
او 3 ملعقة كبيرة ملح ناعم
نص ملعقة كبيرة ببريكا
نص ملعقة كبيرة شطة
---------
لكل 5 كيلو بوري
نص كيلو ملح خشن
او كيس 400 جرام ملح ناعم
2 ونص ملعقة كبيرة ببريكا
2 ونص ملعقة كبيرة شطة
لمزيد من الوصفات إضغط هنا👇
‏ / @chefhanaafahmy
قناتي الثانية
لينك القناة اضغط هنا👇
‏ / @wasfadiet
صفحتي علي الفيسبوك اضغط هنا👇
‏ / chefhanaafahmy
جروبي علي الفيسبوك اضغط هنا👇
‏www.facebook.c...

[@OmKarem-xo7kz]

انا عملت الباساريا ماشاء الله طلعت تحفه كتر خيرك

[@chefhanaafahmy]

تسلم ايدك حببتي

[@OmKarem-xo7kz]

@@chefhanaafahmy تسلملنا من كل شر أنا أحبك في الله وبعمل كل حاجه بتقولي عليها بالتفصيل عملت قبل كده قرص بالقرفه والسكر والسمسم وعملت البيتزا الصغيره بجد كل وصفاتك رهيبه تسلملنا حبيبه قلبي ❤️ وعايزه طريقه المخلل المشكل ياشيف هناء دورت علي اليوتيوب مش لاقيه الطريقه وشكرا ياحبيبتي

[@chefhanaafahmy]

@OmKarem-xo7kz فعلا معملتهوش حببتي وتسلم ايدك علي كل حاجه عملتها♥️💋

[@Diverfarm]

هايلة ياشيف كالعادة في كل وصفات حضرتك ميرسي خالص 🍀

[@amaltawfik4163]

تسلم ايدك ياست الكل❤

[@silviamagdy2812]

عملته زى حضرتك يا شيف وطلع روووعه تسلم ايديكى

[@chefhanaafahmy]

تسلم ايدك حببتي

[@keroandgorggaming5878]

في الصيف اسيبه كام يوم شكراً جدا لحضرتك ​@@chefhanaafahmy

[@nahedsoliman6509]

جزاك الله خيرا وبارك فيك

[@rehanatelganamohamed5009]

تسلم أيديكى ياشيف هناء وصحة وعافية ❤

[@hananelwaziri1921]

أنا خللتة السنه الماضيه وكان تحفه بجد وخللت السنة دي واكيد أنا تحفه يا حبيبتي إنتي احسن شيف في الدنيا يا أستاذه يا محترمه

[@chefhanaafahmy]

تسلم ايدك

[@mametaboud4080]

تسلم ايدك ياشيف ربنا يحسن مابين ايديكى ومايحرمناش من وصفاتك الجميلة ومعلوماتك المفيدة ❀👍

[@sohirbishara2083]

أشكر حضرتك 💒🌹 شيف هناء اطيب شيف ربنا يخليكي لينا دائما يارب

[@OmKarem-xo7kz]

في ناس بتعمل للسمكه البوري مساج صح المعلومه دي ياشيف مع العلم بحب كل وصفاتك ومبثقش في اي طريقه غير طريقتك ياشيف

[@chefhanaafahmy]

لا ماتعمليش كدة هتهري السمكه

[@OmKarem-xo7kz]

ربنا يكرمك حبيبتي​@@chefhanaafahmy

[@مطبخ-حنان-فؤاد]

حضرتك تستاهلى مليون لايك مش لايك واحدربنا يبارك فى حضرتك يااجمل شيف طريقة حضرتك جميلة ومظبوطة وانا عملت الذبادى طلع روعة وشكرا

[@smsmmohamed8462]

د دو م

[@shrefsaper9206]

دي ما بتفهمش في عمل الاكل

[@nouramr4013]

تسلم ايدك يا شبف

[@ghalymariam6837]

ربنا يباركلك انا هعمل اول مرة وربنا يستر

[@nadiamakar9119]

حضرتك ست محترمة جداااا وطريقتك مريحة. وكلامك فى المفيد انا بحبك ربنا يباركك

[@mervat1158]

تسلمي ياشيف هناء --- احلي اكله من اجمل شيف --

[@omamr2781]

تسلم ايديكى وعنيكى وربنا يفرح قلبك

[@nermogeorge7473]

يا شيف انا عملت الفسيخ بقاله اكتر من 3 اسابيع احفظه ازاي بعد كده افتحه وانضفه واحطه في الفريزر ولا اعمل ايهو

[@nermogeorge7473]

ارجو الرد علشان عايز افتح عليه

[@chefhanaafahmy]

في الفريزر سليم يفضل لاخر واحدة ولا يجرالة حاجه وهو مش بيجمد اوي بيجمد نص تجميد

[@hematmostafa-qf5ry]

كام حجم السمكه

[@sabahmicheal1763]

سلم ايدك بجد انا بحب وصفاتك فى كل حاجة بتعمليها ربنا يبارك فى عمل يديكى

[@hodaelkony719]

كل عام وانت بالف خير..وعيد سعيد عليكم يارب

[@magdafakhry-t6w]

استاذه ورئيس قسم تحياتي لحضرتك

[@abanoubhany3803]

كل سنة وانتي طيبة يارب و تعيشي و تعلمينا دي اسهل وصفة شفتها و تشجع على التنفيذ ربنا يبارك فيكي امين

[@TetaNonaTeta]

اللهم صلي و سلم و بارك علي سيدنا محمد أحلي فسيح تسلم إيدك حبيبتي كل سنه و انتي طيبه موفقة إنشاء الله

[@mary-antoinaterabbath283]

يسلم ايديكي يا جميلة كل سنة وحضرتك طيبة 🌹❤️

[@Faten-o6q]

تسلم إيدك ياحبيبتي ❤

[@jehanmohmed8088]

اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد كل سنه وانتي طيبه تسلم ايدك حبيبتي ❤❤

[@OmKarem-xo7kz]

وفي ناس بردو بتحط كركم وبردو ممكن يمرر صح الكلام ده ياشيف علشان لو جبت عايزه اعمله صح واللي يقول اعمله في خشب زهقونا والله كل طرق حضرتك جميله وبتقوللنا خللوا في اي حاجه والناس بتعقدنا مش عارفه ليه والله انا بعيد الفيديو مره واتنين علشان اعمله صح لأنه اصلا غالي

[@chefhanaafahmy]

ملهوش لازمه كركم اية بس حببتي اعملي الطريقة دي ومتخافيش دي طريقة الفسخاني

[@OmKarem-xo7kz]

@@chefhanaafahmy حبيبتي شكرا ليكي ربنا يجازيكي خير يارب

[@erenyhabashy9222]

روعة جدا جدا تعيشي وتعملى يا شيف

[@حكايتيمعالزمان-ث4ت]

كل سنه وانتي طيبه وبخير يارب ي قمر ♥️♥️♥️♥️♥️

[@somaiaselim7819]

تسلم ايديكى ياشيف هاله على المعلومه اللى بتوصليها بصدق ربنا يباركلك

[@chefhanaafahmy]

تعيشي ياحببتي اسمي هناء يابيبي

[@somaiaselim7819]

معلشى ياشيف هناء اقصد اقولك باسمك بس غلطه منى اسفه

[@monamadboly1951]

حضرتك تستهلي تكوني في التليفزيون صراحة ربنا يحسن مابين ايديكي

[@chefhanaafahmy]

شكرا حببتي

[@thereseassad596]

ربنا يبارك يدك كل سنه بعمله بطرقتك

[@sylvianabih4480]

تسلم ايدك يا شيف هناء اسلوبك فى الشرح سهل و بسيط لو عملت البورى الكبير فى الصيف يقعد اد ايه وياريت حضرتك تعملى لنا برجر الفراخ

[@chefhanaafahmy]

15 يوم

[@يومياتمنمن-ك8خ]

تسلم ايدك بجد وكل سنة وانتي طيبه

[@mariamfouad9026]

حضرتك مبدعة عاشت ايديكي ياشيف ممكن طريقة الجبنه الصيامي؟

[@handmilad3571]

كل سنه وانتى طيبة حبيبتى 😘💖

[@samiasamy4847]

تسلم ايدك يا حبيبتي ربنا يخليكي لينا بجد تسلم ايدك👍👍

[@violaabdelmeseh8254]

💕☘️💕☘️حبيبتي روعه وشرحك جميل تعيشي وتعملي لكل سنه وكل سنه وانتي طيبه😘🤗😘🤗😘🤗😘🤗😘🤗

[@anaomda565]

مشترك جديد تسلم ايدك بس فى توضيح بسيط انا صياد وصاحب مراكب ملاحظه بسيطه السمكه لما تكون فرش بتعرف فعلا من لون السمكه وعينها اما النغشيش لا لان فى بياعين معندهمش ضمير ويسبغه النغشيش طريقه حضرتك فى التمليح كويسه بس من المفروض السمك ميتغسلش ولا يتحط فى الثلاجه طلما هيتملح وجربي حطي مع الملح الغشن والشطه نقطه زيت بالتوفيق لي قناتك

[@chefhanaafahmy]

شكرا للمعلومات القيمة دية بس معلومة صغيرة انا مش بشيل السمك في الثلاجة دة برة لغاية ماينشف خالص وشكرا لحضرتك

[@anaomda565]

@@chefhanaafahmy ارق تحياتي

[@sozane2148]

تحغه كنا محتجينه دلوقتي تسلم ايديك وكل سنه وانتي طيبة وبصحه بصي بقي انا اكبر منك وبقالي في المطبخ كتير ولسه باتعلم منك ياشيف ربنا يخليكي وياريت تعملي لانشون صيامي او نباتي

[@mayarmohamed7095]

جميل ورووووعه بجد شجعتيني اعمله الف شكر لذوقك وشرحك بأمانه لأبسط التفاصيل الي فعلا بتنجح اي حاجه بعملها علي طريقتك

[@mamameme7818]

تسلم ايديكي حبيبتي وتعيشي وكل عام وحضرتك طيبة

[@halamohamed9332]

تسلم ايد حضرتك

[@omahmed948]

تسلم ايدك إن شاء الله أجربه ممكن ضروري عاوزة تعمللنا بسكويت القرفة الناعم طلبته من شيفات كتير محدش عمله 😥

[@chefhanaafahmy]

حاضر

[@جمينجللأطفال]

أنا أول المعزميين بتاع كل سنة لا يعله عليه تسلم أيدك يا عسل 😋😋😘😘😘😘😘😘

[@chefhanaafahmy]

اة طبعا عيني

[@جمينجللأطفال]

@@chefhanaafahmy حبيبتي تسلم عيونك يا قمر 😘😘😘

[@mounirhajjaoui8565]

تسلم إيديك ❤❤ ممكن أخليه أكثر من شهرين في البرطمان ؟

[@chefhanaafahmy]

لا يبوظ اول مايستوي تشيلية من مايته في اكياس وعلي الفريزر علي طول

[@mounirhajjaoui8565]

@@chefhanaafahmy ربنا يخليكي ويسعدك 🙏🙏

[@samiramostafa895]

تسلم ايديك يا شيخ انت حاجتك كلها مظبوطه جدا جدا جدا جدا تسلم ايديك وعينيك وان شاء الله في ميزان حسنات كل حاجه بتعمليها حلوه وجميله جدا جدا وربنا يخليك لي يخليك

[@IbrahimMohamed-nk3vs]

كلامك مفيدومختصر

[@hematmostafa-qf5ry]

شيف هناء عملت. سمكتين كل سمكه كيلو ونص اسيبهم كام يوم وافتح عليه

[@chefhanaafahmy]

10

[@hematmostafa-qf5ry]

@@chefhanaafahmy شيف هاله افتح عليه بعد 10ايام واحنا في الشتا

[@esraaemad5773]

انا بحب طريقتك ف التقديم وصوتها ف حنان ميتوصفش❤

[@chefhanaafahmy]

ياحببتي يخليكي لية♥️

[@rashaeid1543]

حببتى تسلم ايديكى والف شكر على مجهوداتك ووصفاتك الحلوة انا عملته بقاله 5 أيام والجو حر عليه دلوقتى اخليه زى ماهو والا ايه بعد اذنك

[@chefhanaafahmy]

زي ماهو وبعد 10 ايام اكشفي علية ولو صغير اكشفي علية بعد يومين تاني

[@sylvianabih4480]

الف شكر لحضرتك على الطريقة السهلة ولو حجم الواحدة عملت كيلو تاخد اد ايه فى التخليل وشكرا

[@chefhanaafahmy]

شهر او 3 اسابيع

[@sohirbishara2083]

عاشت الايادي يديكي الصحه والعافيه يآرب والعائله الكريمه....كل سنه وانتم طيبين كلكم ودائما نشوفك بخير💯💯

[@hanysaad6831]

تسلم ايداكي يااحلى شيف

[@wafaamohamed5811]

شابوه ليكى ياقمر ربنا يبارك فيكي

[@توتومارتن]

تسلم ايدك ياشيف

[@trezayoussef4608]

عندي اكياس بتتحط في ماكينه وتشفط الهواء هيبقي دي افضل ؟

[@chefhanaafahmy]

جربي

[@اسماءالحلواني-ف5ل]

ما شاء الله تسلم ايديكي يا قمر احلى افخم نادر

[@OmKarem-xo7kz]

طيب بالنسبه للملح الخشن كام معلقه ياشيف

[@chefhanaafahmy]

الملح الخشن بيبقي اكتر من الناعم

[@elkoraan204]

تسلم ايديك حبيبتي وكل عام والجميع بخير.لما الفسيخ بينشف من نص السمكه للذيل بيكون ايه السبب من فضلك فديني.

[@chefhanaafahmy]

بعد التسوية ولا امتي

[@elkoraan204]

@@chefhanaafahmy اه بعد التسويه.السمكه كانت نص كيلو عملت نفس الخطوات وعملتلها مساج وقعدتها اسبوعين .

[@mahysameh4500]

وااااااااااو يارتنى كنت معاكم بالف هنا وشفا

[@مغامراتتوتا-ت8ق]

بجد تسلم ايدك

[@elhambaiomy3569]

تسلم ايداكي حبيبتي

[@guirguisyoussef5422]

الله بجد على روعه حضرتك وبجد كويس انك عرفتى الناس ان الكركم بيمرر الفسيخ الطريقه روعه وايضا عمليه تصفيه السمك ها تساهم كتير جدا فى عدم وجود رائحه كريهه بشكل كبير وبعد اذن حضرتك احب اضيف معلومه صغيره ها تساهم فى تقليل نلك الرائحه الكريهه فعند انتقاء السمكه لازم ننتقى السمكه الصائمه اى التى معدنها خاويه ومافيهاش اكل بتكون بطنها جامده جدا وبتوع المزارع عارفين بيطلعوها ازاى طبعا لتجار الفسيخ -- تحياتى لحضرتك

[@amiramichael3720]

ليه حضرتك مش بتطلعى بوجهك كل سنة وحضرتك طيبة انا بحب كل اكلاتك وبعمل لايك 💖

[@Omali-o4v]

ماشاء الله الف هنا

[@مطبخمامياموشهحسن]

انتي احلي مطبخ

[@بنتالمنصورة-ظ9ز]

انا بمووووووت فية

[@amanymohamed2166]

انا جايبه بورى امبارح بليل اسيبه يصفى كام ساعه

[@chefhanaafahmy]

لغاية ماتحسي ان هو اتصفي تماما مش اقل من 3 ساعات وحطية في التلاجه علشان الجو حر

[@amanymohamed2166]

@@chefhanaafahmy شكرا للاهتمام

[@bosycat-lf9ry]

انا اول تعليق تسلم يديك يا قمر

[@hanannada9929]

أستاذتنا الغالية تسلم ايدك حبيبتي رائع جدا انا ديما بتابع حضرتك ويعجبني كل وصفاتك بس ليا تعليق صغير وعلى فكرة عن تجربة لاني انا بخلل الفسيخ وبيطلع رائع حضرتك هتضيفي للفسيخ شوية زيت فالكيس قبل الغلق دة بيساعد على حفظة وعدم وجود رائحة كريهه له وكمان بيطري االلحم مش بيخليه ناشف من تأثير الملح دة عن تجربة وممكن حضرتك تجربي طريقتي في سمكة واحدة ان شاء الله هتعجب حضرتك كل اكلات رائعة جدا

[@bosycat-lf9ry]

ربنا يوفقك

[@lailazaki796]

من فضلك ياشيف لو الفسيخ كان حادق نعمل اية وشكرا لحضرتك

[@chefhanaafahmy]

عند الاكل زي ماهو سليم انقعية في ماية لمدة نص ساعة هتلقية نزل الملح بتاعة ماتخافيش الماية مش هتعملة حاجة وبعد كدة نضفية

[@elhamkastor2776]

تسلم ايدك

[@nevenesmail1390]

لو سمحتي بنخليها بره التلاجه

[@chefhanaafahmy]

اة طبعا وبعد التسوية بيتشال من الماية بتاعتة ويتحط في اكياس وعلي الفريزر

[@oojoechannel8000]

احلي شيف انا عملت بطريقتك هي السمكه كيلوا ممكن تقوليلي اسيبها اد ايه عشان تكون استوت اما اول مرة اعمل ومش عارفه

[@chefhanaafahmy]

بتاخد في الصيف حوالي 20 يوم ممكن اقل

[@بسومبيسو-و1ط]

يا شيف هناء عايزه طريقه الرنجه في البيت

[@طرقالتقربمنالله]

انا كمان علشان بعشقها

[@amiralabib2929]

ممكن اعرف اشيل الفسيخ لمدة اسبوعين بدون نضافه احسن او افتح قلبه وانضفه

[@chefhanaafahmy]

بعد التسوية يتشال في اكياس سليم في الفريز احسن

[@OmKarem-xo7kz]

لو عملت اتنين كيلو بوري كام معلقه ملح ياشيف

[@chefhanaafahmy]

املي الخياشيم ورشي عليها تقريبا 4 ملعقة ك

[@OmKarem-xo7kz]

@@chefhanaafahmy شكرا ياحبيبتي وجزاكم الله خيرا

[@biro.w842]

تسلم ايدك يا شيف عايزين الملوحة يا شيف من فضلك شكرا

[@chefhanaafahmy]

الملوحة صعبة علشان مش هتلقي السمكة بتاعتة هو بيجي جاهز من اسوان للفسخاني

[@biro.w842]

@@chefhanaafahmy شكرا يا شيف على اهتمامك انا عايشة برة مصر وكان نفسى اعملها لاكن بازن ربنا نجرب الفسيخ بطريقة حضرتك شكرا ليكى

[@عبدهالباشا-د6ي]

كتير ثلاثين يوم هى حسب الجو لو شتاء 15يوم كفايه او 20يوم ولو صيف خد معايه 6ايام

[@chefhanaafahmy]

يافاندم انا بجيبه كيلو واكتر فلازم يفضل شهر واكتر وانا قولت كل الجحم ياخد وقت اد اية مش كله زي بعضة

[@romanyyoussif9720]

@@chefhanaafahmyهو انا جايب السمكتين كبار شويه ٢ كيلو الا حاجه بسيطه وفسخته امبارح ٢٨/٤ المفروض بعد كام يوم افتح عليه ؟ انا مليت الخياشيم بتاعته والفم كمان ملح خشن وشطه وحطيت على الكيس من تحت شويه شطه بس مش عارف الشويه دول كتار ولا قليلين كده فيه مشكله يطلع عادم او مالح وهل لو فيه مشكله من دول بتتداوى ؟ وشكرا لحضرتك

[@noorhussien9775]

لو سمحتي لو سمكة ٢ كيلو في الحر دة تاخد وقت قد اية

[@chefhanaafahmy]

15 يوم

[@halasoso7435]

نسلم أيدك يا شيف هالة أنا عايشة في شيكاغو مش عارفة في بورى هنا ولا لآ

[@adelemad7245]

اسمها شيف هناء

[@thereseassad596]

اسمه molet

[@thereseassad596]

I mean the fish name molet

[@dinasabry7542]

تسلم ايدك حبيبتي بعشق صوتك ممكن تقوليلي سمكه ٨٠٠جرام تخد كام يوم أرجو الرد

[@chefhanaafahmy]

20 يوم حببتي وماتحرمش من محبتك وكلامك الجميل

[@hennayounan8059]

تسلم إيدك..أنا بحب أتفرج عليكي و علي عميل الفسيخ بالرغم من أني صعيدية ومش بنحبه في الصعيد لأننا بنحب الرشال إللي بيتعمل من سمكة أسمها كلب البحر مش موجودة غير في بحيرة ناصر بأسوان بس بالرغم من كده بحب أتفرج علي طريقة عمله

[@chefhanaafahmy]

الملوحة علشان الصعايدة بيحبوا الحاجة المالحة

[@johncarter-qr3oc]

ممكن فيديو فتح الفسيخ

[@chefhanaafahmy]

اهو حببتي kzbin.info/www/bejne/jYClaY2qlLxrbbc

[@JojoJojo-wv9nr]

مساء الخير من فضلك طريقه البسيسه

[@chefhanaafahmy]

حاضر

[@germinemounir]

ممكن اخزنه فى برطمان زجاج كبير ولا لازم بلاستيك زى اللى فى الفيديو؟؟؟؟؟؟

[@chefhanaafahmy]

ممكن طبعا اي حاجة وممكن علبة

[@germinemounir]

@@chefhanaafahmy الف شكر لاحلى شيف تعيشي وتعلمينا وكل سنة وحضرتك طيبة

[@ikbalwahba4640]

مساء الخير شيف هناء كل سنة وحضرتك طيبة من اسبوع عملت فسيخ وانا بغير وضعة لاقيت مية خفيفة في العلبة كدة فية مشكلة مع الشكر

[@chefhanaafahmy]

لا عادي اقفلي علية كويس

[@ikbalwahba4640]

@@chefhanaafahmy الف شكر شيف هناء💕

[@كريمةاسماعيلعبدالعال]

ممكن تقولي لي اسم الجروب بتاع حضرتك وتسلم ايدك يا شيف

[@chefhanaafahmy]

اسرار المطبخ مع الشيف هناء فهمي والتاني اكاديمة الطبخ الشيف هناء فهمي

[@ereenysafwat9957]

بعد باذنك يا شيف اسيبك تنشف في الثلاجة ولو بره ثلاجة

[@chefhanaafahmy]

في الصيف جوة التلاجة في الشتا برة التلاجة

[@ereenysafwat9957]

@@chefhanaafahmy تسلم ايديكي

[@nagatappas8885]

شيف هنا حببتى انا بتابع كل فيديوهاتك وعملت الفسيخ وفتحت عليه بعد 14 يوم لانه هنا بالسعوديه الجو حر لقيت الفسيخ منتفخ جدآ جدآ وله ريحه مش حلوه ايه السبب

[@chefhanaafahmy]

حطي شوية ملح علية ودوسي علية الهوي بتاع الانتفاخ هيروح عادي طول ماالسمك مادودش يبقي كويس وهو كدة لسة ماستواش

[@nagatappas8885]

@@chefhanaafahmy تسلمى حببتى

[@emansoliman9976]

كل سنة وحضرتك طيبة لو السمكة نصف كيلو كفاية عليها 15 يوم ؟

[@chefhanaafahmy]

اة

[@mernamero6071]

مساء الخير ياشيف عندى كاكاو خام وعايزه اعمل شكولاته صيامى احشى بيها معجنات زاى الكرواسون او القرص الصغيره المحشيه شكولاته اعملها ازاى الشكولاته الصيامى او النيوتلا

[@roroahmed105]

لو احنا في الصيف وخليت السمك ليلة كاملة عشان ينشف مش هيبوظ ؟

[@chefhanaafahmy]

حطية في التلاجه ولو برة يبقي لغاية مايتصفي خالص

[@marselBadeei]

لو سمحتي ياشيف اولان تحياتي لحضرتك انا عمله فسيخ ورحتو وحشه اوي وبقالو ٦ ايام كل ماقلبه الريحه الوحشه تملا الدنيا كدا يبقه بايظ ارميه ولا ايه برجاء الرد

[@chefhanaafahmy]

ياحببتي دي سر نجاحة لازم طبعا يطلع ريحة وبعدين مين قالك تفتحي علية وتقلبية كدة غلط بدخلي هوا ماتفتحيش علية وهو بعد اسبوع او 12 يوم الريحة هتروح خالص

[@sabahabdelmalak328]

ازاي افرق بين السمكه الطوبار من البوري

[@chefhanaafahmy]

من الشكل في صور علي جوجل طلعيها وشوفيها

[@sohirbishara2083]

كنت عاوزه اعرف من حضرتك معلومه ليه الوزير الخياشيم مع جذب الاحشاء لأن ده بيسبب رائحه عفونه صعبه الاحتمال ياريت تردي مشكوره عليا

[@chefhanaafahmy]

حببتي دية الطريقة الاصلية المفروض السمكة تبقي سليمة وهي لازم تطلع ريحة حتي لو شيلتي احشائها

[@mrmrkaras3779]

بس في ناس بتسويه علي الشمس وبتعمله بنفس طريقتك

[@chefhanaafahmy]

لا طبعا

[@ChristeenAziz-n2p]

يا شيف أرجوكى ردى عليا جبت سمك الفسيخ وزن الواحدة كيلو بس اضطريت احطة ف الفريزر ينفع اخرجة وابتدى اخللة عآدى ولا مينفعش هو كان صابح وجميل بس دخل الفريزر

[@chefhanaafahmy]

الافضل طازة بس في ناس عملته قالو كويس بس انا بعملة طازة

[@حسنعرنوط-ذ6ط]

يشيفه لو خللت الفسيخ وحسه انى مكترتش ملح ينفع افتح عليا بعد اربع ايام وااذود ملح وشكرا

[@chefhanaafahmy]

بعد اسبوع افتحي ورشي ملح احسن يبقي ممرر

[@manartawfik9286]

عادي لو بطنه اتنفخت زي ما حضدرتك خللتيه كان منفوخ شويه بعد ما اتساب ينشف ومش هنعمل مساج عادي

[@ikbalwahba4640]

مساء الخير شيف هناء من فضلك عندي فسيح بقالة سنة في الفريزر ينفع ناكلة عادي ولا لأ وشكرا على الرد مقدما

[@chefhanaafahmy]

اة ياحببتي