طريقة عمل كباب لحم كوبيدة الايرانية

طريقة عمل كباب لحم كوبيدة. الشيف امير

[@nadiaal-nazar5619]

ماشاء الله على السرعة والخفة في طريقة عملك الله يوفقك

[@chefamir]

🙏 شكرا

[@user-mt6vc9bm1z]

اكبر خطأ وقعت فيه ويقع الكثير من صانعي الكباب سن السكين وتقطيع اللحم دون تنظيف السكين هذا العمل مشكلة كبيرة لأن برادة الحديد سوف تكون مع اللحم وبالتالي في بطن الزبون

[@chefamir]

شكرا ابو منير الغالي للملاحظة معك حق كلامك صحيح

[@kalyazidi]

احسنت

[@Artlover580]

ان شاء الله بجرب طريقتك

[@karimjanaki]

احسنت استاد عالی بود کارت .خسته نباشید و موفق باشی

[@chefamir]

ممنون از لطف شما دوست عزيز 🙏🌷

[@user-of5ls6bf8d]

روعة الله يبارك

[@chefamir]

مشكور

[@chefailin9508]

Veryyy good thank you chef🤗👍

[@chefamir]

Thank you so much 😊

[@ahmadmohammad5008]

ماشاء الله استاذ الله يحفظكم 👍

[@chefamir]

الله يخليك اخوي الغالي

[@kk-xz8jk]

Unfortunately couldn't understand the language but liked everything about the preparation music and the finish product thank you

[@chefamir]

Thank you so much for watching the video This language is Arabic In the next video i will translated in English 👍🌹🙏

[@user-jp6xl4gg1h]

احسنت.و بازم الله

[@chefamir]

🙏🌹

[@tfghh4831]

ماشالله فنان شيف

[@chefamir]

🙏🌹

[@oumaya2235]

شكرا على الصدق في تصوير الفيديو ❤❤❤❤❤

[@Jihanfood-lk4ou]

بتوفيق يارب شكرا 🙏

[@chefamir]

اشكرك 🌹

[@Safwa-dz1tc]

ممتاز 🌹👍🌷🌷🌷💯٪

[@chefamir]

شكرا 🙏🌷

[@130NASSER]

Nice job will don

[@chefamir]

Thank you so much

[@zohrehnikookar6398]

👏

[@user-nm1ou7xk9z]

السلام عليكم الله يبارك

[@chefamir]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته الله يحفظك 🌹

[@Amazon-24]

Good job

[@chefamir]

Thank you so much 😊

[@kalyazidi]

كيف احط زعفران في اللحم ؟ ، اذا سائل يعني بيطيح اللحم ، هل احط بودره الزعفران ؟

[@chefamir]

لا اخوي مابطيح اللحم اذا احط الزعفران بالماء . بس احط شي بسيط من الماء.زعفران بودره ما بعطيك اللون و الريحة قوية في اللحم . اذا احط الزعفران و ما ضبط معك بحط في كل كيلو لحم ربع معلغة شاي البكينج صودا بودرة و ان شاء الله يظبط معك

[@badr8557]

احلى كباب 👍🌹

[@chefamir]

🌷🙏

[@Noliem1]

تحلا ايامك

[@salimsalim2978]

اين اجد دراسة جدوى لمشروع كباب ؟هل ممكن تفيدنى فى الموضوع؟بارك الله فيك

[@salimsalim2978]

بارك الله فيك على حسن التقديم...كم نسبنة الشحم للحم؟..بارك الله فيك

[@hamedalhasni]

لكل كيلو لحم.. 250 جرام شحم

[@nouranelbadr2375]

حلو و بيشهي

[@chefamir]

🙏🌹

[@aaaaaa-dx5wq]

ماهي التوابل التي أضفتها بعدالتقطيع وقبل الفرم؟

[@chefamir]

للكميات الكبيرة بعد التقطيع الحم بزيدها كمية خفيفة من الملح ويقسمونها في الاكياس بلاستيك و يحتون في الفريزر. وقبل الفرم زيدون ملح و فلفل اسود و فلفل احمر و بصل مفروم فقط.

[@20031792]

@@chefamir لا هذا مو فلفل اسود

[@EmyEmy-vn6fn]

لو سمحت ياشيف انا كلتها قبل كده كان فبها طعم النعناع الاخضر هوا بيتحطلها نعناع ولا لا

[@chefamir]

لا بدون نعناع.

[@EmyEmy-vn6fn]

@@chefamir شكرا ياشيف تسلم ايدك

[@hadubai1622]

ما شاء الله بس كيف اللحم يطلع ناعم وايد و ما يطيح ؟

[@chefamir]

اذا كمية البصل ما بزيد ان ٣٠٠ جرام في كل كيلو لحم و شايل منو ماء بالكامل ما يطيح الكباب من السيخ. و لازم حرارة الفحم مظبوط و يقلبون السيخ كل ١٠ سواني فل بداية. اذا كمان خايف كباب يطيح انار زيف في كل كيلو لحم حبة بيض هذا طريقة للمبتدئين يكون افضل .🌹

[@kalyazidi]

لو استخدمت (برغل) بدل البيض … كم برغل احط

[@gulsarahaydarova6650]

I dnt understand , what language is it, kabab is delicious, I see , and cook prepared them very well, Allah saves this man, he works so nice.From Uzbekistan. More likes .

[@chefamir]

Thank you so much for watching the video The language is Arabic This kabab Koobideh Iranian kabab Inshaalah next video I will translated in English language 🙏🌹

[@hamadalhabsi4378]

فلفل اسود واحمر وبصل مفروم فقط؟!!!

[@chefamir]

نعم اخوي. لحم و شحم وملح و فلفل اسود و احمر و بصل مفروم فقط

[@user-gz7ft1oq3k]

هل فلفل الاحمر حار او لا وشكرا🙏🌹

[@chefamir]

نعم فلفل حار 🌶️

[@ibrahimshadidtube]

كم نسبة شحم للحم.. كل كيلو لحم كم شحم؟ ولحم لازم بقر ولا خروف أحسن؟

[@chefamir]

لكل كيلو لحم بقر لازم يكون ٤٠٠ گرم شحم الخروف. أحسن طريقة يكون تشكيلة من الحم كتف البقر و شحم الخروف (زورة)🌹

[@ibrahimshadidtube]

@@chefamir شكرا لك 😊

[@chefamir]

@@ibrahimshadidtube 🌹🙏

[@salimsalim2978]

كيف احضر البروشات واى منطقة فى الخروف جيدة للبروشات...ماهو اصل البروشات هل هو ايران؟بارك الله فيك

[@fatimaaltaha8900]

اخي انت وين مقيم

[@chefamir]

في الامارات

[@fatema7642]

شيف ماكو زعفران ولافلفل اخضر حار

[@chefamir]

فلفل اخضر حار ماكو فل كباب كوبيده الايرانية لاكن زعفران اختياري حسب الرقبة

[@fatema7642]

@@chefamir شكرا على الرد السريع

[@chefamir]

@@fatema7642 عفوا

[@user-iv1or7kq2v]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساء النور بتوقيت مكة المكرمة جزاك الله خير ونفع بك على المحتوى الرائع الذي تقدمه في قناتك شيف أمير ماهو مسسمى نبات البلهار أو بلاهار بالعربيه أو مسماه الخليجي أتمنى لك التوفيق والنجاح دائماً وأبداً 🙂

[@chefamir]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اشكرك والله مافهمت قصدك بس حبيت أسألك إذ كان عندك صورة من نبات ارسلي